ATIVA RESTAURANTE Comer hd muito tempo deinou de ser mais que necessidade humana. Na Era contemporénea tornou-se tum meio de valorizarrelacionamentos, em momentos especiais com a familia ¢ amigos. Comer ¢ compartlhar a mesa com aqueles que amamos e de quem somos parte, traduz nosso modo de celebrar os bons momentos. Amesa nos fala de celebracéo, alegriae, principalmente, ammor..0 amor plas pessoas, peles coisas, pela gastronomia € por tudo que nos leva a um momento de comunhédo, E o lugar de aprendermos ¢ praticarmos a partiha. Tendo isso como inspiragdo, o Ativa Restaurante apresenta um cardépio rico ¢ diversficado, oferecendo uma variedade de sabores, aromas e servigos, em um ambiente sofsticado e acolhedor. O Ativa se propie a ser o lugar para comemorar efestejar qualquer ocasido, seja um encontro entre amiges, um jantar em familia ou uma reuniao com os companheiros de trabalho. Para isso disponiilizamos, ainda, um espago VIP exclusivo para eventos especiais, Um brinde & vida e & gastronomia de qualidade! Bom-vindo ao Ativa, NOSSOS SERVICOS Buffet Tracicional a Peso Buffet Japonés a peso RoDIzIO DE PIZZA BAIXE UM LEITOR DE QR CODE Todos os dias ECONFIRA 0 NOSSO CARDAPIO: FURAN + ALA CARTE Cronos 0s nas) Todos os dias de 11h30 até 0 ditimo cliente VISITE NOSSAS REDES SOCIAIS @restauranteativa [| /restaurante.ativa ‘SE BEBER NAO DIRIA PROCON: (21) 2719-5177 VIGILANCIA SANITARIA:(21)2717-8831e PE piados Le Dedlizers Pastel de Camarao (8 Unidades) Pastel de Carne (8 Unidades) Bolinho de Bacalhau (12 Unidades) Carpaccio de Carne com Torradas Carpaccio de Salmo Fresco com Torradas Ceviche de Salmao com Torradas Camarao @ Milanesa com Molho Tartaro 20 Camardes médios Filé Mignon Acebolado ao Molho Madeira Com pao fresco fatiado _Sebadax Salada di Parma Mixde folhas, tomate cereja, mucarela de bifala, molho italiano, presunto de parma e parmesdo ralado por cima Salada Mix de Folhas com Camarées Mix de folhas, cebola roxa, molho italiano, crofitons e camardes no alho e leo sobre as folhas: Caesar Salad ‘Aiface americana, molho caesar, parmesao e crotitons Caesar Salad com Frango Grelhado 220g de filé de frango fatiado sobre uma deliciosa caeser saladpara 2 Pessoas Galeto ao Primo Canto Desossado Com farofa de ovos, arroz,fritas e vinagrete Picanha a Gaticha (500g) Com farofa de ovos, arroz, fritas e vinagrete Combo Black Angus (600g) 1 Ancho, 1 Chorizo, 3 Queijos Cealho Com risoto de funghi,linguine de palmito e chimichurri Salm&o Grelhado (500g) Com risoto de camarao e abobrinha, linguine de paimito e molho de lichia Medalhao ao Parma (500g) Com risoto de grana padano, palmito grelhado com ervas e molho funghi Mignon a Parmegiana (500g) Com batata sauté e risoto de parmesao Camardo VM a Milanesa (20 unidades) Com arroz a grega, palmito grelhado com ervas e molho tartaroCom 01 acompanhamento a sua escolha ° Ancho Angus Chorizo Angus bie Steak de Mignon : e Filé de Frango © Picanha Prime Ribs 600g of foomportonentax Farofa de Ovos Puré de Batata Risoto de Parmesdo Arroz Branco Espaguete ao Alho e Oleo Arroz com Brécolis Linguine de Palmito Batata Frita Legumes Cozidos Batata Sauté Acompanhamento extra: R$ 19,90 Urns Kel Filé Mignon com Arroz, Fritas e Feijao Filé de Frango com Arroz, Fritas e FeijaoASSEAL Cagpeciais Tagliatelle com Filé Mignon ao Molho Funghi Espaguete 2 Carbonara Espaguete a Bolonhesa Linguine de Palmito ao Gamberi Nhoque a Bolonhesa Tagliatelle ao Molho de Shitake e Camarao Nhoque ao Molho de Camarao Tagliatelle com Frutos do Mar Penne ao Molho de Cavaquinha Paillard de Mignon com Tegliatelle “[iseirs As CAALL Feitos com arroz arb6reo Risoto de Cordeiro Risoto de Parma com Ricula Riscto de Funghi com Tiras de Filé Mignon Risoto de Camarao com Mucarela de Biifala Risoto de Frutos do Mar Risoto de Cavaquinha Risto de Polvo com Brécolis7 pdqposios & Sf eeaccias Antepasto Rustico Mix de queijos € frios ao molho pesto servido com ricula fresca radicchio, acompanhado de uma focaccia tradicional Burrata ueijo de hiifala, riicula fresca com lascas de parma, tomate seco acompanhada de molho pesto e focaccia Focaccia de Brie com Damasco Assada com parmesao ¢ queijo brie, ao sair do forno leva geleia de damasco Focaccia de Grana Padano com Parma Sal grosso, grana padano, presunto de parma e aleerim Focaccia Tradicional Sal grosso, parmesao @ alecrim si Os Antepastos, Focaccias e Pizzas : « “a estao disponiveis somente no jantar.7a As 25 cm 35 cm Ativa Especial com Azeite Trufado Molho de tomate natural italiano, mugarela de bufala, ao sair do forno leva uma camada de riicula fresca, tomate sweet grape, presunto de parma, lascas de grana padano e orégano Queijo Brie com Geleia de Damasco 3 Molho de tomate natural, mugarela e queijo brie. Ao sair do forno leva geleia de damasco Parma com Geleia de Damasco Molho de tomate natural italiano, mugarela, presunto de parma. Ao sair do forno leva geleia de damasco e parmesdo Parma com Geleia de Pimenta Molho de tomate natural italiano, mugarela, presunto de parma. Ao sair do forno leva geleia de pimenta e parmesao Burrata ao Pesto Molho de tomate natural italiano, mugarela, tomate desidratado no aceto balsAmico. Ao sair do forno leva burrata de bifala fresca, molho pesto e orégano Mix de Cogumelos com Azeite Trufado Molho de tomate natural italiano, mugarela, mix de cogumelos (shitake, paris & shimeji) refogado no azeite e alho, anéis ruisticos de cebola roxa assados € ‘orégano. Finalizado com azeite trufado Fosca Especiale Molho de tomate natural italiano e mucarela. Ao sair do fomo leva rodelas tomate com lascas de mugarela de bifala, basilicéo, pesto de azeitonas e orégano Escarola Molho de tomate natural italiano, escarola puxada no azeite e alho, mugarela, linguiga toscana artesanal e orégano Di Parma com Azeite Trufado Molho de tomate nztural italiano, mugarela de bifala, tomate, ricula fresca, presunto de parma e orégano. Finalizada com azeite trufado Carbonara com Grana Padano Molho de tomate natural italiano, parmesdo e bacon, ao sair do fomo leva ovos cozidos espremids, lascas de grano padano, pimenta do reino e orégano Zucchine com Bifala Molho de tomate natural italiano, abobrinha marinada no azeite e alho, mucgarela de bifala, parmesdo oréganofy ie Carne Seca com Cebola Molho de tomate natural italiano, mugarela, carne seca desfiada, cebola e orégano Marguerita Molho de tomate natural italiano, mucarela, rodelas de tomate, manjericao e orégano Caprese com Bifala Molho de tomate natural italiano, mugarela, tomate cereja, cubos de mucarela de bafala, manjericdo e orégano Frango com Catupiry Molho de tomate natural italiano, mugarela, peito de frango desfiado, catupiry ¢ orégano. Di Italia Molho de tomate natural italiano, mugarela, ao sair do forno leva uma camada de ricula fresca, tomate seco e orézano Calabresa Molho de tomate natural italiano, mugarela, calabresa ¢ orégano Frutos do Mar Molho de tomate natural italiano, mucarela, polvo, lula e camarao refogados ao alho € Gleo, regados ao molho tomate e oregano Camarao com Catupiry Molho de tomate natural italiano, mugarela, camarao refogado ao alho e dleo, catupiry e orégano Atum com Cebola Molho de tomate natural italiano, mucarela, atum e cebola e orégano Aliche Molho de tomate natural italiano, mugarela, molho sugo, aliche e orégano 2cm 35cmJe S a oe 25cm 35cm @ Toscana Molho de tomate natural italiano, mugarela, bacon, champignon, parmesaoe oregano. Tacheno com Alho Poré e Catupiry Molho de tomate natural italiano, mugarela, peito de perdi defumado, alho pord, catupiry e organo Siena Molho de tomate natural iataliano, mugarela, pimento, cebola, milho, queijo gorgonzola e orégano Portuguesa Paulista Molho de tomate natural italiano, mugarela, cebola, presunto, ovos ralados, azeitona e oregano Quatro Queijos Motho de tomate natural italiano, mucarela, gorgonzola, catupiry, parmesao e orégano Portuguesa Molho de tomate natural italiano, mugarela, tomate, calabresa, presunto, cebola, pimentao, ovos cozidos, azeitonas, ¢ orégano Ativa Molho de tomate natural italiano, mugarela, tomate, presunto, calabresa, bacon, ovos de codorna cozidos, azeitonas e orégano Pepperoni Molho de tomate natural italiano, mugarela, pepperoni e orégano Palmito Molho de tomate natural italiano, mugarela, palmito pupunha em rodelas e orégano Mica Molho de tomate natural italiano, mucarela base e mais um pouco, e orégano Matriciana Molho de tomate natural italiano, mugarela fatias de bacon, tomate cereja, cubos de cebola roxa, ao sair do forno leva lascas de parmesao e orégano Marguerita Especial com Biifala Molho de tomate natural italiano, mugarela de biifala, manjericdo e orégano Lombo Canadense com Abacaxi e Catupi Molho de tomate natural italiano, mucarela, lombo canadense fatiado, abacaxi, catupiry e orégano Se om. Srbremesas Brownie Profiteroles Petit Gateau Banana Split Sundae Creme de Mamdo de Papaia Taga de Sorvete (1 Bola) Taga de Sorvete (2 Bolas) Salada de Frutas Fruta da Estagao Quindim Mini Tortas Mousse de Chocolate Pudim de Leite Rondeli de Prestigio c/ Sorvete de Creme Sorvete Ferreito Rocher (2 Bolas) Sorvete de Queijo com Goiabada Quente (2 Bolas)we Refrigerante Lata Agua Café Expresso Cha Suco Natural Copo Agua de Coco Copo Suco Natural Jarra P Suco Lata Del Valle Suco de Uva Integral H20 / Aquarius Fresh Matte Ledo Chopp Garotinho Chopp Bionda Chopp Avena Chopp Bianca Chopp Caneca Bionda Cerveja Long Neck Cerveja CoronaDP Caipivodka Nacional Caipivodka Absolut Caipisaqué Caipirinha Caipirinha Especial Coquetel de Frutas Red Bull Vodka Nacional (dose) Vodka Absolut (dose) Cachaga Tradicional (dose) Cachaga Especial (dose) Licor Nacional (dose) Licor Importado (dose) Whisky 8 anos (dose) Whisky 12 anos (dose) Campari (dose) Martini (dose) Tequila Prata (dose) Tequila Ouro (dose) Rum Bacardi (dose) Steinhager (dose) Saqué (dose) Sangria (500m!) Pina Colada Mojito Cuba Libre Alexander Gin Ténica (Trad.) Gin T6nica (Sabores especiais)