MAKALAH ANALISIS USAHA PENGGILINGAN PADI 2 J p ©) SizSa ae Disusun oleh : Ice Novia Saleleubaja 18101155310424 Dosen : Yohan El Triadi UNIVERITAS PUTRA INDONESIA FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS JURUSAN MANAJEMENKATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan atas Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena dengan izin dan limpah karunia-Nya jualah penulis dapat menyelesaikan tugas makalah ini. Dalam kesempatan ini, penulis juga mengucapkan terima kasih dengan hati yang tulus kepada pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan makalah ini semoga Tuhan senantiasa membalas dengan kebaikan yang berlipat ganda. Saya menyadari bahwa penulisan makalah ini jauh dari kata sempurna, oleh karena itu penulis, mengharapkan kritik dan saran yang bersifat_ membangun dari semua pihak guna perbaikan di masa yang akan dating. Harapan saya semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Padang, 23 Januari 2022 Ice Novia SaleleubajaBABI PENDAHULUAN 1, Latar Belakang Pertanian merupakan sektor penting dalam pertumbuhan ekonomi nasional. Hal ini disebabkan karena sebagian besar wilayah penduduk Indonesia bermata pencaharian sebgai petani, Sektor pertanian menduduki posisi strategis yang dikaitkan dengan fungsiya untuk mencapai beberapa tujuan antara lain untuk mencapai swasembada pangan, meningkatkan sumber devisa dan menaikkan pendapatan petani yang merupakan lapisan terbesar masyarakat. PEngembangan sektor pertanian dalam mendukung induastrialisasi pangan didasarkan pada pendekatan agribisnis yang dapat memperkuat kaitan mata rantai produksi, penanganan pasca panen, pengolahan dan pemasaran untuk meningkatkan nilai tambah hasil-hasil pertanian. Study kelayakan bisnis merupakan kegiatan yang dapay digunakan untuk mengetahui dan meneliti tentang layak tidaknya suatu bisnis tersebut dijalankan dengan adanya study kelayakan bisnis ini akan diperoleh hasil mengenai sejauh mana kegiatan bisnis ini dapat dijalankan dan dikembangkan juga peningkatan pada perekonomian masyarakat sekitar. Beras merupakan komoditas penting bagi kehidupan bangsa di Indonesia, dapat dikaji peranannya dalam aspek budaya,sosial, ekonomi, bahkan politik, Produksi dan distribusi beras merupakan salah satu sumber pendapatan dan tenaga kerja besar dalam perekonomian indonesia. 2. Gambaran Umum Usaha Saat ini ketersediaan penggilingan pagi di sekitar pedesaan kurang memadai terutama didusun Sibaibai, Sikakap. Hal ini dapat dilihat dari jumlah penggilingan padi yang masih sangat minim. Sebenarnya praktik penggilingan padi ikut menentukan jumlah ketersediaan pangan, mutu pangan atau beras yang dikomsumsi masyarakat, tingkat harga, pendapatan petani, dan tingkat harga konsumen. Penggilingan padi dihimpun dalam suatu wadah agar dapat berperan secara utuh dalam memajukan pemberasan daerah maupun nasional. Penggilingan padi memudahkan dalam koordinasi dan pembinaan serta kombinasi dengan stake holders maupun pemerintah. * Nama usaha : Penggilingan Padi * Alamat : Dusun Sibaibai,SikakapBAB II PEMBAHASAN Aspek Hukum Usaha penggilingan padi merupakan usaha yang menghasilkan beras, yang dikembang kan. Usaha penggilingan padi memiliki surat izin mendirikan bangunan dan izin penggunaan bangunan, lahan yang digunakan bersertifikat dan memiliki surat rekomendasi dari dusun setempat. Aspek Pasar dan Pemasaran Karna usaha ini merupakan usaha jasa penggilingan padi, maka targer pasarnya adalah petani sekitar daerah tersebut. Strategi pemasaran yang dilakukan oleh usaha ini adalah dengan merangkul semua kasta perdagangan, yaitu dari pembeli eceran sampai dengan lingkup besar, karena Usaha ini tidak hanya melayani penggilingan padi namun juga produksi beras. Aspek Keuangan Untuk mendirikan usaha penggilingan padi, pemilik bermodalkan tabungan sendiri Yang pada saat itu modal awalnya adalah 30jt untuk pembelian mesin-mesin penggilingan padi. Aspek Teknis dan Operasi Untuk memenuhi kebutuhan usaha guna menjalankan proses produksi, pemilik menggunakan beberapa teknologi dibidang penggilingan padi yaitu mesin pemecah kulit yang mampu berproduksi hingga mencapai 2,5 ton perhari, mesin poles atau alat penyosoh tipe friski digunakan untuk menyempurnakan hasil pemecah kulit gabah dan mesin di esel sebagai alat utama pasokan energi usaha Aspek Manajemen dan Organisasi Usaha penggilingan padi dijalankan oleh pemilik dan dibantu oleh anggota keluarga dan diawasi secara bersamaan. Aspek Ekonomi dan Sosial Usaha penggilingan padi diharapkan memberikan manfaat dan nilai tambah, baik bagi masyarakat sekitar, petani dan mendukung program pemerintah.7. Aspek Dampak Lingkungan Hidup Dapat membantu petani meningkatkan tambah dan dapat menambah keuntungan.BAB III KESIMPULAN Beras merupakan komoditas yang sangat penting bagi kehidupan bangsa di Indonesia, dapat dikaji peranannya dalam aspek budaya, sosial, ekonomi bahkan politik. Usaha penggilingan padi merupakan jenis usaha dibidang jasa. Dalam proses pengolahan padi hingga menjadi beras melalui beberapa tahapan-tahapan menggunakan mesin-mesin yang berbeda pula. Hasil pengolahan penggilingan padi adalah beras adapun hasil lainnya adalah limbah yang bisa di gunakan kembali atau di daur ulang sesuai keperluan masyarakat.ICE NOVIA SALELEUBAJA 18101155310424 ! @ USAHA PENGGILINGAN PADI eGAMBARAN UMUM USAHA Penggilingan padi dihimpun dalam suatu wadah agar dapat berperan secara utuh dalam memajukan pembesaran daerah maupun nasional. Penggilingan padi memudahkan dalam koordinasi dan pembinaan serta kombinasi dengan stake holders maupun pemerintah.PEMBAHASAN « Aspek Hukum « Usaha penggilingan padi merupakan usaha yang menghasilkan beras, yang dikembang kan. Usaha penggilingan padi memiliki surat izin mendirikan bangunan dan izin penggunaan bangunan, lahan yang digunakan bersertifikat dan memiliki surat rekomendasi dari dusun setempat. » Aspek Pasar dan Pemasaran » Karna usaha ini merupakan usaha jasa penggilingan padi, maka targer pasarnya adalah petani sekitar daerah tersebut. * Strategi pemasaran yang dilakukan oleh usaha ini adalah dengan merangkul semua kasta perdagangan, yaitu dari pembeli eceran sampai dengan lingkup besar, karena usaha ini tidak hanya melayani penggilingan padi namun juga produksi beras.«» Aspek Keuangan + Untuk mendirikan usaha penggilingan padi, pemilik bermodalkan tabungan sendiri. Yang pada saat itu modal awalnya adalah 30jt untuk pembelian mesin-mesin penggilingan padi. « Aspek Teknis dan Operasi « Untuk memenuhi kebutuhan usaha guna menjalankan proses produksi, pemilik menggunakan beberapa teknologi dibidang penggilingan padi yaitu mesin pemecah kulit yang mampu berproduksi hingga mencapai 2,5 ton perhari, mesin poles atau alat penyosoh tipe friski digunakan untuk menyempumakan hasil pemecah kulit gabah dan mesin di esel sebagai alat utama pasokan energi usaha.« Aspek Manajemen dan Organisasi e Usaha penggilingan padi dijalankan oleh pemilik dan dibantu oleh anggota keluarga dan diawasi secara bersamaan. «» Aspek Ekonomi dan Sosial e Usaha penggilingan padi diharapkan memberikan manfaat dan nilai tambah, baik bagi masyarakat sekitar, petani dan mendukung program pemerintah. » Aspek Dampak Lingkungan Hidup * Dapat membantu petani meningkatkan tambah dan dapat menambah keuntungan,o Kesimpulan Beras merupakan komoditas yang sangat penting bagi kehidupan bangsa di Indonesia, dapat dikaji peranannya dalam aspek budaya, sosial, ekonomi bahkan politik. Usaha penggilingan padi merupakan jenis usaha dibidang jasa. Dalam proses pengolahan padi hingga menjadi beras melalui beberapa tahapan-tahapan menggunakan mesin-mesin yang berbeda pula. Hasil pengolahan penggilingan padi adalah beras adapun hasil lainnya adalah limbah yang bisa di gunakan kembali atau di daur ulang sesuai keperluan masyarakat.