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 es uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32 entidades

federativas de México.

Se encuentra situado en la zona occidental del país. Colinda con el Estado de Nayarit hacia el
noroeste; Zacatecas, Aguascalientes hacia el norte; Guanajuato hacia el este
y Colima yMichoacán hacia el sur. Hacia el poniente, Jalisco tiene una importante franja
costera en elOcéano Pacífico.

Jalisco es la cuarta entidad federativa más poblada de México y uno de los Estados más
desarrollados en el país en cuanto a actividades económicas, comerciales y culturales. En
ciertas partes de la capital y de algunos municipios el nivel de vida es comparable a países
como España e Italia, pero al igual que en el resto de México no es representativo de todos los
municipios. Su capital es Guadalajara, cuya zona metropolitana está compuesta por los
municipios de Guadalajara, Zapopan, Tlaquepaque, Tonalá, Tlajomulco, El Salto, Ixtlahuacán
de los Membrillos y Juanacatlán, haciendo de ésta la segunda aglomeración urbana más
grande de México después de la capital. Es la tierra de los charros, jaripeos, palenques,
mariachi, tequila y muchas de las tradiciones que en el mundo se asocian con lo
auténticamente mexicano.

El clima en el Estado de Jalisco va de cálido subhúmedo a semiseco templado, destacando el

semicálido subhúmedo con lluvias en verano.

En total el estado comprende 125 municipios, distribuidos en 12 regiones con una subregión,
cada región tiene un municipio sede designado por la importancia y ubicación estratégica de
dicho municipio en la región respectiva. La división en regiones es una simple división
administrativa que facilita el manejo del estado. Las regiones administrativas son las siguientes:

- Regíón Norte
- Región Altos Norte
- Región Altos Sur
- Región Ciénega
- Región Sureste
- Región Sur
- Región Sierra de Amula
- Región Costa Sur
- Región Costa Norte
- Región Sierra Occidental
- Región Valles
- Región Centro
                  
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La cocina jalisciense ha contribuido ampliamente a dar fama internacional a la gastronomía
mexicana. Los platillos jaliscienses tienen una relación directa con los productos locales como
el maíz, el fríjol, la calabaza, el trigo, el agave y los árboles frutales

Algunos de los platillos más representativos son: la birria, el pozole blanco o rojo, los sopes, el
guacamole, frijoles charros, el menudo, las tortas ahogadas, la carne en su jugo, las enchiladas
rojas y verdes, la cuachala, los tamales de elote, el borrego al pastor y los tamales de frijol
entre mucha más variedad.

Entre sus dulces sobresalen el alfajor, palanquetas de cacahuate o pepitas de calabaza,

cocadas, dulces en conserva, dulces de leche, la jericalla, perones enmielados rojos,
algodones, buñuelos, camote y calabaza enmielada.

Mientras que en sus bebidas el tequila, aguamiel, pulque, tejuino y aguas frescas de frutas
naturales, marcan la distinción.

La cocina jalisciense es un espacio en el que se unen, por un lado la elaboración de platillos,

en los que se distinguen los guisados, salsas, aún las más picantes, dulces y bebidas que se
destacan por su apariencia y exquisito sabor, por otro lado los utensilios y productos
necesarios para su preparación.
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El traje típico de las mujeres consiste en un enredo de manta que llega casi al tobillo, cubierto en
la parte inferior con bordados de colores en punto de cruz. Se tablea con muchos pliegues
adelante y está sujeto con un ceñidor de lana, tejido todavía en un telar de cintura. La camisa es
de manta y tiene un pequeño cuello alto. La manga termina con un punto ajustado que, al igual
que el pecho de la prenda, está adornado con más bordados.

El quechquémel, está formado por una tira rectangular de manta, doblada a la mitad para formar
cuadrados sobrepuestos. Se cose por el lado adyacente al doblez y en su vértice queda la abertura
para que pase la cabeza. Tiene alrededor una franja en punto de cruz, con figuras humanas y de
animales, y otros bordados en las dos puntas, que caen sobre pecho y espalda. Las mujeres llevan
el cabello suelto y lo atan a veces con cintas de lana tejidas en colores vivos.