Trascrizione dei brani audio
Gianni: Purtroppo non posso, il mio aereo sta per Ivan: Davvero? E cosa ti avevano offerto?
partire. Chiedo scusa e La ringrazio per tutto
quello che ha fatto per me! Addio.
...
Gigi: Pronto?
Ivan: Indovina chi mi ha chiamato: Gianni! Questo o
è molto furbo o è completamente scemo...
...
Carla: Allora?
Gianni: Non lo so, forse c’ha creduto. Sto arrivando,
dove sei?
Carla: Al binario nove.
CD 2: traccia 48 – Attività 2, 3, 4 (pag. 239)
Il giorno dopo...
Ivan: Pronto?
Gianni: Buongiorno signor Ivan, sono Gianni Andreoli.
Ivan: Gianni! Dove sei, tutto bene?
Gianni: Sì, ho saputo che mi sta cercando.
Ivan: Infatti, ci eravamo preoccupati...
Gianni: Senta, direttore: la Guardia di Finanza mi ha
contattato e mi ha fatto un’offerta. Ma io l’ho
rifiutata subito, senza pensarci.
Unità 1 | Un segreto per due
Il Carnevale di Venezia (clip culturale)
Il Carnevale più conosciuto e famoso è certamente quello
di Venezia: una tradizione antica che risale a centinaia di
anni fa. Ogni anno, per due settimane, questa meraviglio-
sa città si trasforma in un enorme palcoscenico, dove tutti
possono diventare quello che desiderano. Arrivano turisti
da tutto il mondo per ammirare le maschere e vivere la
magica atmosfera che si crea. Sfilate e musica animano
Piazza San Marco, tantissime barche colorate riempiono i
canali e migliaia di persone in costume popolano le strade.
La Festa veneziana sull’acqua apre il Carnevale di Venezia:
un corteo di barche in maschera celebra il Carnevale e per-
corre il Canal Grande. Per giorni la città è in festa, ma gli
eventi più attesi sono sicuramente il Volo dell’Angelo e la
Sfilata di maschere veneziane. Durante il Volo dell’Angelo,
un artista o un personaggio famoso, con indosso un ricer-
cato costume di Carnevale, “vola” dal campanile di San
Marco fino a Palazzo Ducale. Un evento molto emozionan-
te, che attira più di ventimila spettatori! Le maschere, che
passeggiano e ballano per la città durante il periodo dei
festeggiamenti, partecipano anche al tanto atteso Concor-
so “Maschera più bella”, in Piazza San Marco.
214-241_Trascrizione_VdCB1r.indd 235
Gianni: Non ha più importanza, perché hanno sbaglia-
to persona, io voglio vivere una vita tranquilla.
Perciò ho dovuto lasciare l’Italia.
Ivan: Ah! E quando torni? Sai che noi ti possiamo
proteggere!
Gianni: Grazie, ma non penso di tornare, questo lavo-
ro non fa per me. Comunque, per sicurezza il
mio avvocato ha una chiavetta con le poche
cose che so: se succede qualcosa a me o ai
miei, l’ho autorizzato a mandarla a chi di do-
vere.
Ivan: Ah, Gianni, sei pieno di sorprese! Però lo sai
che stai facendo un gioco pericoloso?
Gianni: Direttore, non ha niente da temere da me, non
ho alcuna intenzione di tradirLa. Anzi, le sono
grato per il lavoro che mi ha dato. Ma... non ne
sono all’altezza.
Ivan: Hmm... buona fortuna, allora: ti servirà.
...
Carla: Allora, che ha detto?
Gianni: Non lo so, questo non è uno che si lascia in-
timorire, non credo di averlo convinto... via,
dobbiamo sbrigarci!
Trascrizione dei video di Italia&italiani
È la prima volta che vengo al Carnevale di Venezia. È una
bellissima esperienza, è una città viva, piena di colori e
di emozioni. Quando ho l’occasione, partecipo volentie-
ri a sagre, feste popolari perché è un’occasione anche
per scoprire luoghi, tradizioni, folklore di posti che non
conosco.
Il Carnevale di Venezia è un’esperienza assolutamente da
vivere!
Unità 2 | Cambiamenti in vista
La pasta alla Norma (clip culturale)
Oggi prepariamo insieme un piatto tipico siciliano, ori-
ginario di Catania: la pasta alla Norma, in omaggio alla
celebre opera di Bellini. Mettiamo a bollire l’acqua e
cominciamo a preparare il sugo di pomodoro. Prendia-
mo il ketchup... Scherzo! Il ketchup assolutamente no...
ma i pomodori freschi, sì! In un tegame versiamo l’olio
e due spicchi d’aglio, aggiungiamo i pomodori freschi,
tagliati in grossi pezzi, e cuciniamo per venti minuti. Poi
passiamo i pomodori e li rimettiamo sul fuoco per altri
quindici minuti con un po’ di sale. Ora friggiamo le me-
lanzane, tagliate sottili e aggiungiamo il sale. Quando
l’acqua bolle, aggiungiamo il sale grosso e buttiamo la
235
06/10/2021 16:02:55
 pasta. Noi prepariamo il piatto con i rigatoni. Control-
liamo il tempo di cottura indicato sulla confezione: do-
dici minuti, al dente. Attenzione: non cuciniamo la pasta
in poca acqua tiepida! Non la lasciamo in frigo per il
giorno dopo! Non la usiamo come contorno per la car-
ne! Scoliamo la pasta, al dente. La saltiamo in padella,
senza scuocerla però! Per finire, aggiungiamo le melan-
zane e grattugiamo sopra il formaggio. Ma attenzione:
assolutamente non un falso “parmesan” e neanche il
nostro amato Parmigiano Reggiano, ma solo ed esclu-
sivamente la ricotta salata siciliana! Qualche foglia di
basilico fresco (non prezzemolo!). Il piatto è pronto!
Assaggiamo! Se usate la pasta lunga, attenzione: per
mangiarli, dobbiamo arrotolare gli spaghetti sulla for-
chetta, così. Sarebbe meglio non usare il cucchiaio... e
soprattutto non li tagliamo con il coltello! E ora provate
voi a preparare un piatto italiano con i miei consigli!
Unità 3 | Un nuovo lavoro
Le maschere veneziane (mini documentario)
Qui siamo nel laboratorio Ca’ Macana, facciamo ma-
schere tradizionali veneziane, facciamo tutto in carta-
pesta, fatto a mano, e il laboratorio è stato fondato nel
millenovecentottantaquattro. Le maschere a Venezia
sono una parte fondamentale della cultura cittadina. Ci
sono maschere legate alla tradizione del teatro, quindi
della Commedia dell’Arte, quindi alla tradizione del te-
atro italiano; ci sono maschere legate al Carnevale, che
tutti conoscono nel mondo, e quindi di fantasia: posso-
no essere animali, possono essere dei temi mitologici;
e poi ci sono delle maschere che venivano usate spe-
cialmente nel Seicento e nel Settecento, come parte
del costume tradizionale veneziano. Queste maschere
venivano usate per non essere riconosciuti, per rima-
nere in incognito e quindi venivano portate da ricchi e
poveri per potersi mischiare tra le varie classi sociali,
creando un’atmosfera molto intrigante, di mistero e di
avventura. L’abilità artigianale è qualcosa di molto ap-
prezzato nel resto del mondo e che distingue l’Italia da
tutti gli altri Paesi. Sicuramente, fare le cose a mano ed
essere in grado di fare un lavoro totalmente in maniera
artigianale distingue un oggetto, distingue un prodotto
da uno industriale, fatto in serie. Questa maschera vie-
ne poi decorata secondo i desideri del cliente, oppure
secondo certe decorazioni che noi portiamo avanti, con
le piume, con la stoffa, con colori, con strass. Davve-
ro non c’è limite alla fantasia e ai tipi di decorazione
che si possono fare su una maschera. Le maschere più
vendute sono sicuramente quelle che si possono usare
sia come decorazione che come costume, perché allo
stesso tempo una persona acquista un oggetto che an-
drà a decorare la propria casa, però può anche essere
usato durante una festa, durante Halloween, durante il
236
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Carnevale. Le maschere hanno prezzi completamente
differenti, la stessa maschera può costare trenta euro
se è semplicemente finita, o ne può costare anche, non
lo so, duecento, se è piena di strass, Swarovski... E di-
pende molto dal tempo di lavoro e dalla preziosità dei
materiali utilizzati. Noi lavoriamo tantissimo con i turi-
sti che vogliono un qualche souvenir particolare, pos-
sono essere italiani o stranieri. Però lavoriamo anche
molto con il cinema e con il teatro, e ultimamente c’è
un nuovo campo di espansione dell’azienda, che sono
le feste di matrimonio. È molto di moda organizzare
feste di matrimonio a Venezia o in stile veneziano, per
cui gli sposi regalano a tutti gli invitati una maschera.
Unità 4 | A lezione d’italiano
I dialetti italiani (quiz)
Di dove sei?
Ciao, sono Francesco, vengo da Catania e faccio il me-
dico.
Ciao, sono Marco, sono di Roma e studio all’università.
Ciao, sono Paola, sono di Catania e faccio l’insegnante:
insegno elettronica.
Ciao, sono Alessio, sono di Treviso e faccio il pizzaiolo.
Parli in dialetto? Con chi?
Mi capita spesso di parlare in dialetto soprattutto nel
mio lavoro, quando devo parlare con persone anziane.
No, non mi capita spesso di parlare in dialetto. A casa
mia, mia mamma era romana e quindi non si parlava
mai il dialetto, né il siciliano né il romano a casa.
Non spesso, però con gli amici un po’ sì.
Certo, quando sono al lavoro, mi capita spesso di par-
lare in dialetto, poi nel resto della giornata no, però al
lavoro mi capita coi miei colleghi.
Ora ascolterai una frase in dialetto e dovrai capire,
dirci di quale ragione è.
Ok, proviamo.
“Aggiu accattatu nu chilu di pane.”
Beh, dalla Lombardia sicuro no. Sarà della Puglia.
Ora prova a leggerla.
“Aggiu accattatu nu chilu di pane.”
Secondo te, cosa significa?
Non so, secondo me, può esse’ “Ho comprato un chilo
di pane”.
“Nun teng’ genj.”
Secondo me, viene dalla Campania. Dovrebbe significa-
re “Non mi sento di fare questa cosa”.
“Son drio morir de se.”
Eh beh, questa sembra proprio settentrionale. Secondo
me, viene dal Veneto.
Guida didattica
06/10/2021 16:02:55

Ora prova a leggerla.
Ah, ok: “Son drio morir de se”. Potrebbe significare,
l’ultima parte “morire di sete”, la prima non saprei. Nel
mio dialetto potrebbe dirsi: “Staiu morendu di siti”.
“Du mischinu!”
Beh, secondo me, del Sud Sud: Sicilia.
Secondo te, cosa significa?
Mah, non saprei, ti direi “meschino”.
Stessa frase nel tuo dialetto?
Nel dialetto mio sarebbe “Sto poraccio!”.
“Maria, stasira spanzai!”
Questo... questo sempre dal Sud, secondo me, Calabria.
Secondo te, cosa significa?
Secondo me, vuole dire: “Mamma mia, stasera ho man-
giato troppo”.
Puoi provare a dire la stessa frase nel tuo dialetto?
“Mari, mamma mia, stasera go magnà massa!”
“A ‘ro vaje?”
Beh, questo sembra meridionale, può essere campano.
Secondo te, cosa significa?
Beh, non ho idea di cosa significa, potrebbe essere
“Dove vai?”. Nel mio dialetto potrebbe essere “Uni stai
iennu?”.
“U viristi a chiddu chi fici?”
Viene dalla Calabria. Secondo me, significa “Hai visto
cosa ha fatto quello lì?”.
“Hmm, tira na gianna”.
Questo… questo potrebbe essere toscano.
Secondo te, cosa significa?
Secondo me, vuol dire “Ah, ecco Gianna!”.
“Son de pressa.”
Dall’accento, secondo me, è veneto.
Secondo te, cosa significa?
Non so, sembra... sembra una che è depressa. Ah, si-
gnifica “Ho fretta”. Allora, è simile al dialetto siciliano,
perché si dice “Sugnu ri prescia”.
“Mamma, conza a nzalata!”
Mah, penso che pure questa è della Sicilia.
Secondo te, cosa significa?
Mah, non so cosa significa, ma quello che ho capito io è
“Mamma” e “insalata”. Nel dialetto mio dovrebbe esse-
re “Mamma, accondi st’insalata!”.
“Essi bbono: dacce un tajo!”
Secondo me, questo è dalla Sicilia.
Ora prova a leggerla.
“Essi bbono: dacce un tajo!”
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Trascrizione dei video di Italia&italiani
Secondo te, cosa significa?
Beh, “dacce un tajo” secondo me, vuol dire “smettila”.
Puoi provare a dire la stessa frase nel tuo dialetto?
“Fa’ il bravo, moeghea!”
“Scia vidimu ce sta fasci!”
Eh beh, non ho idea da dove venga, però sembra meri-
dionale. Quindi, probabilmente viene dalla Puglia.
Ora prova a leggerla.
Uhm... provo: “Scia vidimu ce sta fasci!”.
Secondo te, cosa significa?
Guarda, non ho proprio idea di cosa possa significare!
Ah, ok! Quindi nel mio dialetto potrebbe essere: “Aò,
virimmu che sta facennu!”.
Unità 5 | Vivere a Venezia
Venezia (clip culturale)
Nella magica città di Venezia non ci sono auto o moto,
né biciclette. Ci si muove con i motoscafi o i taxi d’ac-
qua. Al posto degli autobus, ci sono i vaporetti e al posto
delle fermate, gli imbarcaderi. Per i turisti, ci sono anche
le gondole. L’unica piazza è Piazza San Marco, tutte le
altre si chiamano campi; mentre le vie sono chiamate
calli. Piazza San Marco è il cuore della città. Su questa
piazza sorge la meravigliosa Basilica di San Marco, in sti-
le gotico, romanico e bizantino, da mille anni la chiesa
principale di Venezia. E, accanto, l’omonimo Campanile.
A pochi passi, si trova la Torre dell’Orologio e il Palazzo
Ducale. Quando Venezia era uno stato, una repubblica,
e una grande potenza del Mediterraneo, questo palazzo
era la sede del governo e abitazione del doge, il capo
dello stato. Oggi è un museo e ospita le opere di Tiziano,
Veronese e Tintoretto. Il Canal Grande è il principale ca-
nale di Venezia e divide la città in due parti. Lungo que-
sto canale si affacciano tutti i palazzi e le chiese più im-
portanti. Questa città ha un grande patrimonio storico e
culturale, come le Gallerie dell’Accademia, che ospitano
la pittura rinascimentale veneziana, e la Collezione Peg-
gy Guggenheim, per gli amanti dell’arte moderna. Merita
una visita il meraviglioso Teatro La Fenice, che prende
il nome dall’uccello mitologico che rinasce sempre dopo
la morte; il teatro infatti è stato ricostruito più volte. A
Venezia ci sono più di quattrocento ponti. Tra i più noti:
il Ponte dei Sospiri, oggi tappa degli innamorati, ma un
tempo erano i sospiri dei condannati che dal Palazzo Du-
cale erano portati in prigione. Tra i più belli e particolari:
il Ponte di Rialto, con i suoi numerosi negozi. A pochi pas-
si dal ponte, c’è il Mercato di Rialto, uno dei mercati piu
antichi di Venezia. In questa città, l’aperitivo è un vero e
proprio rito: nei tanti bàcari, le tipiche osterie veneziane,
potete gustare una vasta scelta di vini e spuntini chiama-
ti cicchetti. La laguna veneziana ospita una cinquantina
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06/10/2021 16:02:55
 di isole minori, ma le più grandi e famose sono: Burano, a. Raffaello
l’isola dalle case colorate e dei merletti, e Murano, l’isola b. Antonio Canova
del vetro soffiato. I suoi bellissimi oggetti e gioielli in ve- c. Umberto Boccioni o
tro vengono esportati in tutto il mondo. d. Roberto Bolle?
Allora, io non mi ricordo se è Canova o Boccioni, perché
Unità 6 | È un capolavoro! è una cosa del Futurismo...
L’arte italiana (quiz) Secondo me, è Boccioni.
E adesso faremo qualche domanda riguardante la Boccioni? Proviamo!
storia dell’arte... Boccioni, esatto! La risposta esatta è c, Boccioni.
Il Giudizio universale è un capolavoro di Michelangelo Questa scultura della fine del millesettecento è
Buonarroti. Dove si trova? conservata al Louvre, Parigi. Di quale opera si tratta?
a. A Firenze, negli Uffizi a. La Pietà di Michelangelo
b. A Roma, nella Cappella Sistina b. Amore e psiche di Canova
c. A Parigi, al Louvre oppure c. La Nascita di Venere di Botticelli
d. A New York, al Museo di Arte Moderna? d. La Gioconda di Leonardo
B, a Roma, nella Cappella Sistina Amore e psiche di Canova.
Ok, ah, io pensavo a Firenze, ma... Amore e psiche di Canova.
Esatto, è Roma Cappella Sistina! Vi confermo che è Amore e psiche di Canova.
Donna con cappello, Millenovecentodiciotto: il secolo Il bacio, Milleottocentocinquantanove. Dove potete
scorso, un famoso artista italiano ha dipinto molti ammirare questo famoso dipinto di Francesco Hayez,
ritratti della sua donna, Jeanne Hébuterne. Come si simbolo del Romanticismo italiano?
chiama questo pittore espressionista? a. A Torino, al Museo Egizio
a. Modigliani b. Al Galata Museo del Mare di Genova
b. Giotto c. A Milano, Pinacoteca di Brera oppure
c. Botticelli o d. Alla Biennale di Venezia?
d. Bernini? Già dove è più difficile. Boh, forse... c, a Milano?
Modigliani. Esatto! La risposta è c, a Milano, Pinacoteca di Brera.
Modigliani, esatto. Primavera di Botticelli. Si trova a Firenze, nella
Come si chiama questa bella statua, realizzata nel Galleria degli Uffizi. Ed è una delle opere più famose...
Millequattrocentoquaranta, che oggi dà il nome ad a. dell’arte romana
un noto premio cinematografico? b. dell’arte moderna
a. il David di Michelangelo c. del Rinascimento oppure
b. il David di Donatello d. dell’Impressionismo?
c. Oscar di Donatello o Questa è facile, dai! Rinascimento!
d. David Bowie? Rinascimento.
Il David di Michelangelo? Esatto! C, del Rinascimento.
D, David... Bo... Ba...
Questo famoso dipinto del Millenovecentouno, di
Ragazzi, la risposta è David di Donatello! La b. Giuseppe Pellizza da Volpedo, conservato al Museo
Ora, invece, parliamo di pittura metafisica. Le muse del Novecento di Milano, qual è il suo titolo?
inquietanti del Millenovecentodiciassette, è un’opera a. Il quarto continente
di: b. Il quarto stato
a. Giorgio De Chirico c. Il primo mondo o
b. Leonardo Da Vinci d. Il primo selfie?
c. Caravaggio o Mi sembra b, Il quarto stato.
d. Giorgio Armani?
Esatto! È corretto: b, Il quarto stato.
Eh, Giorgio De Chirico.
Il Cenacolo è un’opera di Leonardo Da Vinci. Questo
Esatto, Giorgio De Chirico! capolavoro del Rinascimento italiano è meglio
Forme uniche della continuità nello spazio è una conosciuto come:
celebre scultura futurista di: a. Ultima Colazione

238 Guida didattica

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 Trascrizione dei video di Italia&italiani

b. Prima Colazione Ceramica di Davide Frazzetta. Ci troviamo a Caltagiro-

c. Ultimo Pasto o ne, nel nostro negozio. Il Made in Italy non è solo alta
d. Ultima Cena? moda, case automobilistiche, cibo, cioè pizza, spaghet-
D, Ultima Cena. ti, ma anche artigianato. In particolare, la nostra azien-
da si occupa di ceramiche di Caltagirone. L’azienda è
Esatto! D, Ultima Cena.
nata circa dieci anni fa dalla passione del suo fonda-
tore, ovvero mio fratello, Davide, che fin da piccolo ha
Unità 7 | L’ultimo esame avuto la passione per la modellazione, l’argilla, l’arti-
L’università in Italia (mini documentario) gianato. Per diversi anni ha lavorato presso una bot-
tega artigianale calatina e successivamente ha deciso
Buongiorno, sono Maria Rita Liuni e insegno all’Univer-
di aprire una, diciamo, bottega in proprio e abbiamo
sità per Stranieri “Dante Alighieri” di Reggio Calabria.
fondato appunto Arte e Ceramica di Davide Frazzetta.
Insegno Lingua e letteratura italiana contemporanea
Noi ci occupiamo di ceramica di Caltagirone. In parti-
agli studenti stranieri. All’università ci si iscrive dopo
colare, diciamo, affrontiamo tutte le fasi di produzione:
il diploma di scuola superiore, quindi dopo aver fre-
dall’argilla alla terracotta, sino ad arrivare alla maioli-
quentato cinque anni di scuola superiore oppure con
ca, cioè la ceramica proprio di Caltagirone. La nostra
un documento, con un diploma, anche rilasciato all’e-
azienda produce vasi, teste di moro, candelieri, pigne, i
stero, ma che sia appunto, in Italia, idoneo. Per iscri-
centro tavola e anche gioielli. In particolare tra gli ele-
versi all’università bisogna immatricolarsi ma questo
menti caratteristici ci sono appunto le teste di moro, la
non basta perché le università italiane, sia le università
pigna. E la pigna è uno tra gli elementi più caratteristici
pubbliche che le università private, oggi preferiscono
della ceramica di Caltagirone, per ciò che rappresen-
far accedere gli studenti attraverso un test di ingresso,
ta, ovvero il suo significato di prosperità, buona sorte,
che può essere un test selettivo o solo di orientamento
famiglia, perché non esiste in natura, appunto, una pi-
per capire un po’ la preparazione dello studente. Nelle
gna che all’interno non contiene i pinoli. Ecco perché
università italiane possiamo distinguere diversi corsi:
molto spesso la pigna viene esposta nelle balconate,
la laurea triennale, con la quale finendo si acquisiscono
nei cancelli, proprio per questo simbolo di prosperità,
centottanta crediti, poi c’è la laurea magistrale, per al-
di buona sorte. E viene anche scelta dagli sposi o da
tri due anni, e dopo la laurea magistrale si può accede-
chi vuole celebrare un evento, diciamo, come oggetto
re anche al master di secondo livello. Alla fine, l’ultimo,
augurale, da regalare a chi partecipa a questo evento.
diciamo, “step” è il dottorato di ricerca. Dipende dalle
La nostra azienda esporta anche all’estero e vendia-
università, però ecco, quasi tutte le università offrono
mo principalmente in Olanda, in Russia, in Giappone,
vari servizi: dalla mensa alla biblioteca, alle sale studio,
in Cina ed anche in America. I nostri prodotti vengo-
alle aule internet. Le università italiane sicuramente
no acquistati da una clientela vasta, soprattutto da chi
sono delle ottime università, i nostri studenti riescono a
ama proprio l’arte siciliana, la ceramica di Caltagirone.
laurearsi ed a essere preparatissimi, ma per lo più teo-
In particolare, diciamo, i nostri clienti apprezzano della
ricamente perché manca la pratica, quello che bisogne-
nostra azienda l’artigianalità, la decorazione a rilievo,
rebbe, ecco, creare sono i rapporti anche con il mondo
che è proprio una particolarità del nostro laborato-
del lavoro e anche delle attività pratiche, in modo da
rio. La caratteristica principale della nostra azienda è
dare agli studenti la possibilità di finire il loro percorso
combinare tradizione e innovazione, ecco perché non ci
universitario e riuscire a inserirsi facilmente nel mondo
stanchiamo mai di innovarci e creare e dare un tocco di
del lavoro. In Italia ci sono molti studenti Erasmus che
originalità a quelle che sono le ceramiche siciliane. Vi
provengono da diversi Paesi, soprattutto dalla Spagna,
aspettiamo! Grazie e a presto!
ma anche dalla Polonia, dal Portogallo, dalla Francia,
dalla Germania. Gli studenti stranieri in generale han-
no anche dei percorsi privilegiati. Per esempio, nel-
Unità 9 | Un incontro
la nostra università, l’Università per Stranieri “Dante Libri e letteratura (mini documentario)
Alighieri” di Reggio Calabria, gli studenti accedono ai Borri Books nasce da un’idea di mio padre, Paolo Bor-
corsi universitari e sono esonerati dal pagamento delle ri, nel Millenovecentonovanta. Lui, grande amante dei
tasse. Inoltre, sono previste delle borse di studio che libri, in un momento in cui l’editoria iniziava già a vi-
facilitano sicuramente il loro percorso. vere un primo momento di difficoltà, ha deciso di ab-
bandonare tutte le altre attività che aveva e aprire le
Unità 8 | Italia da esportare librerie nelle stazioni. E questa idea fu rivoluzionaria,
Le ceramiche di Caltagirone (mini documentario) però portò ottimi risultati perché dall’idea di mio pa-
dre e dalla costruzione di tutte le librerie che aveva
Sono Morena Frazzetta, faccio parte della ditta Arte e
fatto nelle stazioni, oggi in Italia, tutte le principali sta-

239

214-241_Trascrizione_VdCB1r.indd 239 06/10/2021 16:02:55

 zioni hanno all’interno una libreria. Noi abbiamo tanti
tipi di clienti, perché abbiamo dei clienti affezionati, poi
abbiamo un cliente di passaggio, che è il cliente che
magari è di passaggio a Roma Termini, non ci conosce.
Un altro tipo di cliente è il cliente straniero, che viene
nella nostra libreria proprio perché noi abbiamo una
libreria internazionale fornita come una libreria italia-
na. Ci sono tre tipi di, diciamo, lettori che noi dividia-
mo: i bambini piccoli, per cui abbiamo tutta una scelta
di libri diciamo di favole, musicali, approccio didattico
eccetera; poi abbiamo una fascia di lettori teenager
che invece, diciamo, è più attratta dai blogger, è più
attratta dai personaggi del momento, è più attratta da,
diciamo, fumetti, fenomeni di televisione. Poi invece,
per quanto riguarda il lettore adulto, c’è il forte lettore
che è quello diciamo sempre attento anche alla quali-
tà del libro, alla qualità dello scrittore eccetera; e poi
abbiamo il lettore di impulso, che è quello che prende
il libro più pubblicizzato, il libro del momento, del per-
sonaggio della televisione magari. Un calo di vendite
sicuramente c’è, probabilmente non dato solo dai libri
digitali ma dato dalla situazione economica che l’Italia
si trascina da tanti anni. È certo che il lettore che non
legge, non legge né il cartaceo né il libro, diciamo, on-
line. Purtroppo non c’è l’educazione alla lettura. Dando
un libro a un bambino piccolo si creerà un lettore da
adulto. Gli autori contemporanei che possiamo defini-
re sicuri, certi nella loro vendita: parliamo di Camilleri,
che ha un suo pubblico assolutamente affezionato, che
lo segue sia televisivamente e sia con i libri cartacei.
Di autori italiani contemporanei, per esempio, Valerio
Massimo Manfredi ha un’ottima vendibilità e ha, dicia-
mo, dei libri che sono sempre dei libri interessanti per
il nostro pubblico che ci richiede sempre con attenzio-
ne. Gli autori classici che vendono sempre: ovviamente,
Manzoni in tutto il periodo scolastico è quello che va
per la maggiore, Italo Svevo, Calvino, Sciascia. Ecco i
nostri classici di sempre.
Unità 10 | Città o campagna?
Le meraviglie del Veneto (clip culturale)
Il Veneto ha un territorio molto vario, fatto di pianure,
montagne e colline. Ma l’acqua è sempre un elemento co-
stante: si incontrano ovunque canali, fiumi, laghi, persino
la laguna e il mare. Il Veneto è pieno di luoghi e paesaggi
meravigliosi. A nord dominano le Dolomiti. L’elegante Cor-
tina, chiamata la Perla delle Dolomiti per le sue bellissime
montagne, è meta turistica sia d’estate che d’inverno. Più
a sud, si incontrano i Colli Euganei, incantevoli angoli di
natura incontaminata e pittoreschi borghi storici. Gli agri-
turismi sono tra i migliori d’Italia, per non parlare delle ac-
que termali di Abano Terme, piccolo comune della provin-
cia di Padova, che attrae turisti da tutta Europa. Padova,
raffinata e vivace, sede di una delle università più antiche
240
214-241_Trascrizione_VdCB1r.indd 240
e prestigiose d’Europa, è una città d’arte, ma anche di pel-
legrinaggio, per la prestigiosa Basilica di Sant’Antonio, gli
affreschi di Giotto nella Cappella degli Scrovegni, il mae-
stoso Prato della Valle, storica piazza che ospita mercati,
concerti e... molti sportivi. Non dimenticate di provare il
famoso caffè Pedrocchi, nell’omonimo bar storico. Vicenza
è conosciuta come la città del Palladio. Il famoso archi-
tetto, infatti, ha modellato profondamente l’aspetto della
città, regalandole posti come la Basilica Palladiana, il Te-
atro Olimpico, Villa La Rotonda, la Loggia del Capitanio
e Palazzo Valmarana, solo per citarne alcuni. Vicenza è
ricca di opere d’arte e ville bellissime. Treviso è un antico
comune medievale. Il centro storico, che si sviluppa intor-
no a Piazza dei Signori, è caratterizzato da canali, portici e
antiche mura. La sua cucina è famosa per i contorni al ra-
dicchio rosso e il famoso prosecco di Valdobbiadene. Vero-
na, la spledida città degli innamorati, seconda per bellezza
solo a Venezia, vi accoglierà con la sua maestosa Arena
e i luoghi legati alla storia d’amore di Giulietta e Romeo,
Castelvecchio, il più importante monumento militare della
Signoria Scaligera, e il Ponte di Castelvecchio, che collega
la fortezza alla città. Verona è piena di attrazioni e ospita
tanti eventi, soprattutto nell’elegante Piazza delle Erbe.
Per i più piccoli c’è il parco dei divertimenti Gardaland, a
pochi passi dal bellissimo Lago di Garda. Questo lago è il
più grande d’Italia ed è il punto d’incontro tra Lombardia,
Trentino e Veneto. Offre panorami magnifici e tante atti-
vità all’aria aperta, dall’escursionismo agli sport acquatici
e relax nelle numerose spiaggette. E poi ancora Cittadella,
affascinante cittadina circondata da mura medioevali...
Bassano del Grappa, con il Ponte Vecchio, monumento
simbolo della città... Asolo, suggestivo borgo medievale
situato al di sopra di una collina... Il Veneto è pieno di pic-
cole meravigliose città, tutte da scoprire!
Unità 11 | Il dilemma
Giornali, notizie e bufale (mini documentario)
Salve, sono Gaetano Pedullà, il direttore de La Notizia,
il primo giornale in Italia nato prima su internet e poi in
formato cartaceo. Questo perché io penso che il futuro
è sempre più il digitale e soprattutto i social; il passato è
la carta stampata ma noi viviamo nel presente, nell’oggi,
e quindi avere un mix, un po’ e un po’, ci ha permesso di
essere molto forti e presenti sui canali digitali ma an-
che attivi e quindi interessanti per il mercato della rac-
colta pubblicitaria e per i lettori tradizionali che ancora
amano acquistare la loro copia in edicola. Il giornalismo
tradizionale, classico, quello che poi nel tempo si è mol-
to omologato nel modo di fare informazione, è sempre
meno attraente per i giovani che hanno difficoltà oggi e
anche scarsa abitudine a comprare i giornali in edicola.
I giornalisti, come in tutte le redazioni, fanno uno sforzo,
intanto di ricerca di notizie che altri non pubblicano. La
Notizia è un quotidiano giovane e quindi ha una assoluta
Guida didattica
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necessità di differenziarsi dal flusso che passa attraver-
so le grandi agenzie di informazione, i grandi quotidia-
ni. La nostra specialità è quella di pubblicare cose che
gli altri non pubblicano: da una parte perché abbiamo,
come dire, anche una freschezza mentale e una liber-
tà di scrivere cose che da altre parti sono scomode. Un
giornale come La Notizia che, come dicevo, è molto forte
sui canali social, si scontra, naturalmente, con le “bufa-
le”, cioè le informazioni che vengono montate ad arte
per depistare l’attenzione del grande pubblico. È un ele-
mento molto importante per questo giornale rendere
pubblico che si tratta di un quotidiano che fa un lavoro
sano di informazione verificata, attendibile e credibile.
Questo è molto importante perché si toccano argomenti
di poco valore: penso a notizie che oggi possono esse-
re date sul mondo dello spettacolo, ad esempio, o sulla
cronaca. Mentre ci sono argomenti dove le informazioni
sbagliate fanno molto male: penso ad esempio alla sa-
lute, penso ad esempio a quei temi che fanno scattare
anche dei movimenti di odio. Ecco, su questi canali oggi
l’informazione ha una grande responsabilità da parte di
quei mezzi di informazione, come La Notizia, che hanno,
come dire, un’attenzione alle informazioni che raccolgo-
no e che poi danno ai lettori.
Unità 12 | In pericolo
Stereotipi sugli italiani (Interviste autentiche)
Ciao, mi chiamo Daniele. Sono australiano, di una città
che si chiama Perth... secondo me, la migliore dell’Au-
stralia.
Ciao, mi chiamo Emilia e sono argentina.
Ciao, sono Cecilia e sono argentina, di Buenos Aires.
Ciao a tutti, mi chiamo Salome, sono georgiana, vengo
dalla Georgia.
Ciao, mi chiamo Valeria, vengo dal Kazakistan, da
Almaty.
Ciao, mi chiamo Elena, sono russa.
Ciao, sono David, vengo dall’Ungheria, sono di una pic-
cola città che si chiama Karcag, nella parte orientale del
mio Paese.
Ho una nonna italiana, della Calabria, che vive in Au-
stralia, ma nella sua macchina ha questo corno, cioè un
peperoncino rosso, qualcosa di superstizioso. Quindi mi
chiedevo se tutti gli italiani fossero così, così superstizio-
si. Alla fine ho scoperto che è davvero vero. Per esem-
pio, quando sono andato a Napoli, ho visto che c’erano
questi corni, questi peperoncini, dappertutto!
Pensavo che gli italiani erano antipatici, poco gentili...
adesso penso di no, che mi sono sbagliata perché sono
gentili, sono simpatici... anche se sono un po’ mam-
moni... Perché loro sempre parlano per telefono con la
mamma. La mamma gli domanda: “Dove sei?”. Sempre
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Trascrizione dei video di Italia&italiani
chiede: “Vieni a cena? Vieni a mangiare?”.
Prima di venire (andare) in Italia pensavo che gli italiani
erano tutti alla moda, con quei capelli, con quei vestiti,
con il trucco... Quando sono arrivata qui, ho pensato che
questo era davvero vero, perché, soprattutto le donne,
si truccano (fanno il trucco) per fare tutto quello che
fanno. Per andare in spiaggia si truccano, per andare al
supermercato si truccano... Nel mio Paese lo facciamo,
ma non tutto il tempo... lo facciamo un po’.
Quando vivevo nel mio Paese, pensavo che gli italiani
fossero incapaci di guidare, facessero sempre un caos
nelle strade e guidassero come se fosse una Formula
Uno. La penso ugualmente... perché ogni secondo ri-
schio la vita. Per esempio, quando voglio attraversare
sulle strisce, non si fermano e continuano a suonare il
clacson. Non si fermano mai e mi gridano: “Vai, vai!”...
ma dove vado? In cielo?!
Prima di arrivare in Italia, mi sembrava che gli italia-
ni fossero rumorosi, mangiassero troppo e parlassero
sempre con le mani. Adesso, da quando sono in Italia,
mi sono innamorata di questo Paese e ho capito che sì,
gli italiani sono così, ma mi piace questo molto. Sì, man-
giano troppo, ma ho mangiato troppo anche io e dopo
l’Italia devo fare la dieta veramente. Parlano sempre
con le mani ma... per esempio, ho imparato: “Che dici?”,
“Gustoso!”, “Basta!” e mi piace questo perché io penso
che sono un po’ italiana nel mio cuore. E adesso voglio
dire che gli italiani sono un popolo (nazionalità) meravi-
glioso, con bellissime tradizioni.
Prima di arrivare, pensavo che tutti gli italiani sono trop-
po affascinanti, molto aperti, si baciano sempre, si ab-
bracciano e parlano velocemente e a voce alta e usano
tanto i gesti. Sono innamorata di un italiano che è dav-
vero affascinante che parla con me sempre così...
Prima di imparare l’italiano io pensavo che gli italiani
parlassero sempre ad alta voce, sempre forte, e sempre
molto velocemente, ma dopo che ho imparato la lingua,
ho capito e ho scoperto che non è così. In realtà parlano
forte ma non parlano così velocemente... si può capi-
re. Sì, il fatto che non riescono per niente ad imparare
l’inglese o altre lingue, ma diciamo che ci provano... ci
provano, ma la strada è ancora lunghissima.
È un po’ strano che si bevano tanti caffè, durante tutto il
giorno, anche alle otto o alle nove di sera che, in quan-
to (come) australiano, anche questo mi sembra un po’
strano. Quindi... quando dormono ‘sti italiani dopo tutto
‘sto caffè?!?
Molto strano per me è che mangiano una pizza gran-
de ogni persona... Nel mio Paese mangiamo poco, per
esempio con una pizza intera mangiano tre persone. Qui
in Italia no! È una pizza per ognuno!
Sì, per me è molto strano che tutti gli italiani si baciano
sempre, è troppo per una donna russa!
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