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Costos Yield Del 22 Al 24 de Enero
Costos Yield Del 22 Al 24 de Enero
chicharron de pollo
alitas en salsa barbiquiu
alitas en salsa buffalo
salchipapas
cantidad
2 kilos
atado
1 kilo
1 kilo
300 gramos
medio atado
1 kilo
15 kilos
producto peso precio x kilo total proveedor
pechuga de pollo 6.1 kg S/ 16.00 S/ 97.60 caqueta
alas 8 kg S/ 9.50S/ 76.00 caqueta
palta 2.3 kg S/ 6.50S/ 15.00 caqueta
aji amarillo 1 kg S/ 5.00S/ 5.00 caqueta
papa canchan 15 kg S/ 1.30S/ 19.50 mercado
cebolla china octavo atado 3 soles atado S/ 0.50 mercado
queso paria 3.235 kg S/ 19.00 S/ 61.50 mercado
semilla ajonjoli 100 gramos S/ 15.00 S/ 1.50 mercado
ajo pelado 1 paquete 3.5 paquete S/ 3.50 mercado
sal de mesa 1 kg S/ 1.19S/ 1.19 makro
chuno aro 1 kg S/ 9.00S/ 9.00 makro
chorizo parrillero 2 paquete 10.79 x paquete S/ 20.58 makro
azucar rubia dulfina 1 kg S/ 3.48S/ 3.48 makro
harina sin preparar 1 kg S/ 4.05S/ 12.15 makro
vinagre blanco firme 1.1 lt S/ 3.40S/ 3.40 makro
ajinomoto 500 gr S/ 4.50S/ 4.50 makro
papel manteca 1 und S/ 7.69 makro
margarina danesa 90 gr S/ 1.39 makro
comino molido 45 gr S/ 4.99 makro
oregano molido 50 gr 3.39 S/ 3.39 makro
ajo en polvo 50 gr 5.49 S/ 5.49 makro
sillao kikko 1 lt 5.99 S/ 5.99 makro
pimienta blanca molida 56.7 gr 10.7 S/ 10.70 makro
salsa inglesa 500 ml 13 S/ 6.50 makro
salsero pamolsa 2 onzas 100 und S/ 7.25 makro
salsero pamolsa 1 onza 400 und 4.25 x 100 und S/ 17.00 makro
huevo rosado 30 und 5.5 S/ 10.05 makro
masa wantan 4 kg 6.64 S/ 26.56 makro
mayonesa base aro 4 kg 6.2 S/ 24.79 makro
aceite vegetal cielo 5 lt 5.77 S/ 28.89 makro
mostaza aro 4 kg 3.62 S/ 14.49 makro
ketchup aro 4 kg 4.74 S/ 18.99 makro
plato bandeja 7 paq x 25 und 7.65 x 25 und S/ 53.55 makro
lavavajilla 1 kg 6.1 S/ 6.10 makro
salchicha frankfurter 2 kg 18.89 S/ 37.78 makro
papel elite antigrasa 1 und S/ 19.99 makro
papa canchan 15 kg 1.3 S/ 19.50 mercado
cebolla roja 1 kg 1 S/ 1.00 mercado
culantro cuarto atado 3 S/ 1.00 mercado
S/ 667.48
otros
pasaje caqueta S/ 6.50
pasaje ida makro S/ 9.00
pasaje venida makro S/ 20.00
pasaje plaza san martin S/ 13.20
papa canchan 5 kg S/ 5.50
ganchos, pavilo, soporte S/ 3.00
S/ 57.20