PT.

TATA WISATA
SITE PROJECT KALIMANTAN ENERGI LESTARI
MENU PLANNING OKTOBER 2021
Rabu Portion Kalori Kamis Portion Kalori Jumat Portion Kalori Sabtu Portion Kalori Minggu Portion Kalori Senin Portion Kalori Selasa Portion Kalori
MENU
1-Oct-21 gr Cal 2-Oct-21 gr Cal 3-Oct-21 gr Cal 4-Oct-21 gr Cal 5-Oct-21 gr Cal 6-Oct-21 gr Cal 7-Oct-21 gr Cal

MAIN COURSE I Ikan BB Bali 100 203 Ayam Balado 100 130 Ayam gr Tepung 80 229 Cah Baso Sosis 80 84 Ayam Cah Sayur 100 209 Ikan bb Habang 100 163 Opor Ayam 100 275

MAIN COURSE II Telor Dadar 60 118 Sarden In Tomato 80 130 Telor ceplok 60 118 Telor Balado 60 46 Perkedel Kornet Kentang 60 98 Dadar Telor 60 118 Bihun Goreng 50 98
B
R
RICE Nasi Kuning 300 564 Nasi Putih 300 540 Nasi Goreng 300 354 Nasi Putih 300 540 Nasi Putih 300 540 Nasi Uduk 300 570 Nasi Putih 300 540
E
A SIDE DISH Mi Goreng 50 136 Bihun gr sc kacang 50 76 Acar Segar 30 63 Bakwan Sayur 50 69 Tumis Sawi 100 194 Kering Tempe 50 79 Tumis Sawi 100 211
K
F VEGERABLE Bubur Kc Ijo 100 130 Bubur Sum-sum 100 310 Bubur Ketan Hitam 100 100 Bubur Mutiara 100 178 Bubur kc Hijau 100 130 Bubur Sum-sum 100 310 Bubur Ketan Hitam 100 238
A
S KERUPUK Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38.1
T
SAMBAL terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10.2

FRESH FRUITS Melon 100 37 Nenas 100 40 pepaya 100 46 Semangka 100 28 Pisang 100 108 Melon 100 37 pisang 100 108

TOTAL 1,235 1,275 958 993 1,327 1,325 1,518

MAIN COURSE I Ayam Bacem Goreng 80 141 Sop Konro 80 231 Ayam Saos Tiram 100 163 Ikan Asam Pedas 100 320 Rawon Daging 80 134 Bebek Rica - Rica 100 132 Beef Blackpapper 80 224

MAIN COURSE II Fillet Asam Manis 80 220 Telor rebus 60 179 Ikan asin cabe ijo 60 84 Paru goreng tepung 80 210 Telor Asin 60 29 Ikan Goreng 80 87 Egg Rolade 60 144
L RICE Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540
U
SIDE DISH Bakwan jagung 50 39 Tempe Mendoan 80 160 Tahu goreng tepung 80 110 Oblok oblok Tempe 40 97 Bakwan Jagung 50 100 Tahu balado 50 75 Perkedel 50 75
N
C VEGERABLE Sup Kacang Merah 100 97 Tumis Sayuran 80 126 Sayur Bening 100 66 Tumis Kangkung Tauco 100 47 Lalapan rebus 100 6 Cap cay 100 97 Sup Kembang Tahu 100 47
H KERUPUK Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38
SAMBAL terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10
FRESH FRUITS Semangka 100 28 Melon 100 37 Apple 120 78 Pisang 100 108 Jeruk 100 45 Pear 120 68.4 Apple 120 78
TOTAL 1,113 1,322 1,089 1,370 902 1,048 1,156

MAIN COURSE I Bebek Sinjai 80 270 Ayam Bakar 80 181 Bola Bola Daging Sauce 80 80 Ayam Bakar sc padang 80 130 Cumi Cah Cabe hijau 80 237 Ayam sc kecap 100 130 BBQ Ayam 80 181
MAIN COURSE II Ikan Goreng 80 135 Tahu goreng 80 130 sarang telur 60 60 Tahu Balado 80 111 Telor ceplok 60 120 perkedel tahu 80 94 Ikan Pepes 100 139
D
RICE Dailly 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540
I
N SIDE DISH samgor kentang mustofa 50 82 Terong balado 50 54 Sambal goreng tempe 50 126 Mie goreng special 50 54 Gulai Tahu 80 194 Mie Ultah 50 45 Tempe Mendoan 80 358
N VEGERABLE Sayur Bobor 100 148 Lalapan 100 65 Tumis daun singkong Teri 10 10 Tumis Pare ebi 100 50 Tumis Labu Siam 100 46 Sop Sayuran 100 112 Chap cay 100 97
E
KERUPUK Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38
R
SAMBAL terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10
FRESH FRUITS Pear 120 68 Semangka 100 28 Melon 100 37 Pepaya 100 46 Nanas 100 40 Jeruk 100 45 Melon 100 37
TOTAL 1,292 1,047 900 980 1,226 1,014 1,401

MAIN COURSE I Ayam masak kecap 80 130 Ikan asam manis 80 80 Ayam Karage 80 104 Ikan masak mangut 80 210 Sate ayam 80 180 Pindang ikan 100 124 lele gr ketumbar 80 192

S RICE Dailly 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540
U SIDE DISH Tahu balado 50 75 Tempe mendoan 50 100 Telur padang 50 126 Tahu goreng crispy 50 122 Kremes tempe 80 358 Bakwan jagung 50 140 gulai tahu 80 194
P
VEGERABLE Cap Cay 100 97 Soup Vegetable 100 112 Soup makaroni 10 11 Tumis labu siam 100 46 Sop kimlo 100 112 tumis sayuran 100 112 tumis campur 100 112
P
E KERUPUK Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38
R SAMBAL terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10
FRESH FRUITS Jeruk 100 45 Pisang 100 108 Semangka 100 28 Apple 100 65 Pear 100 57 melon 100 37 Jeruk 100 45
TOTAL 936 988 857 1,030 1,296 1,001 1,132

PREPARED ,BY CHECKED BY, APPROVED BY,

( Edy Sukarno/Mochammad Tartib ) ( Delfi Octaviani ) ( …………………………………………….. ) ( …………………………………………….. ) ( ……………………………………. )

CAMPBOSS NUTRISIONIST DOKTER ON DUTY G A DEPT. KEPALA TEKNIK TAMBANG

 PT. TATA WISATA
SITE PROJECT KALIMANTAN ENERGI LESTARI
MENU PLANNING OKTOBER 2021
Rabu Portion Kalori Kamis Portion Kalori Jumat Portion Kalori Sabtu Portion Kalori Minggu Portion Kalori Senin Portion Kalori Selasa Portion Kalori
MENU
9-Oct-21 gr Cal 10-Oct-21 gr Cal 11-Oct-21 gr Cal 12-Oct-21 gr Cal 13-Oct-21 gr Cal 14-Oct-21 gr Cal 15-Oct-21 gr Cal
MAIN COURSE I Ayam BB Bali 80 167 Ikan Balado 100 130 Ayam gr Tepung 80 229 Cah Baso Sosis 80 84 Ayam Cah Sayur 100 209 Ikan bb Habang 100 163 Ayam Kalasan 80 220
B
R MAIN COURSE II Kering Tempe 50 98 Telor Dadar 60 71 Sarden In Tomato 100 196 Telor Balado 60 46 Perkedel Kornet Kentang 60 98 Ceplok sc kecap 60 118 Telor Ceplok 60 117.6
E 200 376 300 621 300 354 300 540 300 540 300 570 300 354
RICE Nasi Kuning Nasi Putih Nasi Goreng Nasi Putih Nasi Putih Nasi Uduk Nasi goreng
A
SIDE DISH Mi Goreng 100 271 Bihun gr sc kacang 50 76 Kwetiew Goreng 50 106 Bakwan Sayur 50 69 Tumis Sawi 100 194 Kering Tempe 50 79 Bihun Goreng 50 105.5
K
F VEGERABLE Bubur Kc Ijo 100 130 Bubur Sum-sum 100 310 Bubur Ketan Hitam 100 100 Bubur Mutiara 100 178 Bubur kc Hijau 100 130 Bubur Sum-sum 100 310 Bubur Ketan Hitam 100 238
A KERUPUK Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38.1
S
SAMBAL terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10.2
T
FRESH FRUITS Pisang 100 108 Nenas 100 58 pepaya 100 46 Semangka 100 28 pisang ambon 100 108 Melon 100 37 pisang 100 108
TOTAL 1,199 1,314 1,079 993 1,327 1,325 1,191

MAIN COURSE I Ayam Bacem Goreng 80 141 Bandeng Presto 80 200 Ayam Saos Tiram 100 163 Ayam Geprek 80 256 Soto Daging 80 134 Ayam Rica - Rica 100 132 Daging Kalio 890 2,492

220 80 238 100 140 100 262 25 80 87 80 192

MAIN COURSE II Udang Balado 80 Soto Daging Ikan Pepes Pindang Patin Ikan Asin Cabe Hijau 50 Ikan Goreng Lele Goreng
300 564 300 564 300 564 300 564 300 564 300 564 300 564
RICE Daily Daily Daily Daily Daily Daily Daily
L
U 60 47 60 120 60 82 50 122 60 120 60 90 50 75
SIDE DISH Tahu Kecap Pedas Tempe Mendoan Gulai Tahu Oblok oblok Tempe Tempe Goreng Mendoan Dadar sayuran Perkedel Tempe
N
C 100 97 100 158 100 66 100 47 100 6 100 97 100 47
VEGERABLE Cah Sayuran Tumis Sayuran Sayur Bening Sop Oyong Lalapan rebus Tumis Sayuran Tumis Kacang Panjang
H
Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38
KERUPUK
terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10
SAMBAL
100 28 100 37 120 53 Nenas 100 58 100 37 100 108 100 28
FRESH FRUITS Semangka Melon Jeruk Melon pisang Watermelon
TOTAL
1,145 1,366 1,116 1,357 933 1,127 3,446

270 80 181 80 100 163 296 130 80 181

MAIN COURSE I Bebek Rica-rica 80 Ayam Bakar sc Padang Gulai Kikil 80 Opor Ayam Bandeng Goreng dabu - dabu 100 Ayam sc kecap 100 BBQ Ayam
80 135 80 130 100 100 80 111 80 160 100 117 80 111
MAIN COURSE II Ikan Goreng Ikan Asam Pedas Filet Asam Manis Ikan goreng Tepung Ayam Bacem Tongkol Balado Ikan Bakar
D 300 564 300 564 300 564 300 564 300 564 300 564 300 594
RICE Dailly Daily Daily Daily Daily Daily Nasi Goreng
I
N 50 51 50 58 60 151 50 54 122 60 54 60 269
SIDE DISH Sambal Goreng Kentang Tahu goreng Telor Dadar Mi Goreng Sambal Goreng Tahu 50 Tahu Goreng Tepung BBQ Sausage
N
100 148 100 65 100 96 100 50 46 112 100 97
E VEGERABLE Orak Arik Sayuran Lalapan Tumis daun singkong Teri Tumis Sawi Putih Tumis Labu Siam 100 Sop Sayuran 100 Chap cay
R Emping, ikan, udang 10 Emping, ikan, udang 10 Emping, ikan, udang 10 Emping, ikan, udang 10 Emping, ikan, udang 10 Emping, ikan, udang 10 Emping, ikan, udang 10
38 38 38 38 38 38 38
KERUPUK
terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10
SAMBAL
100 78 68 60 79 100 247 120 56 120 68
FRESH FRUITS Apple Pear 100 Melon 100 Pepaya 100 Es Buah Jeruk Apple
TOTAL
1,294 1,114 1,099 1,070 1,483 1,082 1,369

MAIN COURSE I Grill ayam

80 181
Gulai ikan
80 210
Ayam geprek
80 80
Salem balado
80 135
Sate ayam lilit
80 180 Sauted sea food 80 212
Palumara ikan
80 210

300 564 300 564 300 564 300 564 300 564 300 594 300 594
RICE Dailly Daily Daily Daily Daily Nasi goreng Spcl daily
50 57 50 45 60 69 50 126 54 60 105 60 168
SIDE DISH Terong balado Tempe Crispy bola tahu dadar telur mie goreng 50 Orek tempe Bakwan jagung
100 112 100 96 100 97 100 50 112 97 100 65
VEGERABLE Sop Vegetable droup Tumis daun singkong cap cay Tumis kacang panjng Sop kembang telur 100 Cap cay 100 Tumic buncis
Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38
KERUPUK
terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10
SAMBAL
100 78 44 78 68 100 108 120 34 120 56
FRESH FRUITS Melon jeruk 100 Apple 100 Pear 100 Pisang semangka Jeruk
TOTAL
1,040 1,007 936 991 1,066 1,090 1,141

PREPARED ,BY CHECKED BY, APPROVED BY,

( Edy Sukarno/Mochammad Tartib ) ( Delfi Octaviani ) ( …………………………………………….. ) ( …………………………………………….. ) ( ……………………………………. )

CAMPBOSS NUTRISIONIST DOKTER ON DUTY G A DEPT. KEPALA TEKNIK TAMBANG
 PT. TATA WISATA
SITE PROJECT KALIMANTAN ENERGI LESTARI
MENU PLANNING OKTOBER 2021
MENU Rabu Portion Kalori Kamis Portion Kalori Jumat Portion Kalori Sabtu Portion Kalori Minggu Portion Kalori Senin Portion Kalori Selasa Portion Kalori
16-Oct-21 gr Cal 17-Oct-21 gr Cal 18-Oct-21 gr Cal 19-Oct-21 gr Cal 20-Oct-21 gr Cal 21-Oct-21 gr Cal 22-Oct-21 gr Cal
MAIN COURSE I Ikan BB Bali 100 203 Ayam Balado 100 130 Ayam gr Tepung 80 229 Cah Baso Sosis 80 84 Ayam Cah Sayur 100 209 Ikan bb Habang 100 163 Opor Ayam 100 275

B MAIN COURSE II Telor Dadar 60 118 Sarden In Tomato 80 130 Telor ceplok 60 118 Telor Balado 60 46 Perkedel Kornet Kentang 60 98 Dadar Telor 60 118 Bihun Goreng 50 98
R
RICE Nasi Kuning 300 564 Nasi Putih 300 540 Nasi Goreng 300 354 Nasi Putih 300 540 Nasi Putih 300 540 Nasi Uduk 300 570 Nasi Putih 300 540
E
A SIDE DISH Mi Goreng 50 136 Bihun gr sc kacang 50 76 Acar Segar 30 63 Bakwan Sayur 50 69 Tumis Sawi 100 194 Kering Tempe 50 79 Tumis Sawi 100 211
K
F VEGERABLE Bubur Kc Ijo 100 130 Bubur Sum-sum 100 310 Bubur Ketan Hitam 100 100 Bubur Mutiara 100 178 Bubur kc Hijau 100 130 Bubur Sum-sum 100 310 Bubur Ketan Hitam 100 238
A
S KERUPUK Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38.1
T
SAMBAL terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10.2

FRESH FRUITS Melon 100 37 Nenas 100 40 pepaya 100 46 Semangka 100 28 Pisang 100 108 Melon 100 37 pisang 100 108

TOTAL 1,235 1,275 958 993 1,327 1,325 1,518

MAIN COURSE I Ayam Bacem Goreng 80 141 Gulai Daging 80 200 Ayam Saos Tiram 100 163 Ikan Asam Pedas 100 320 Rawon Daging 80 134 Bebek Rica - Rica 100 132 Daging Lada Hitam 80 224

MAIN COURSE II Udang Asam Manis 80 220 Telor rebus 60 179 Sambal Goreng Ikan Asin 60 84 Paru goreng tepung 80 210 Telor Asin 60 29 Ikan Goreng 80 87 Telor Dadar 60 144

RICE Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540
L
U SIDE DISH Bakwan jagung 50 39 Tempe Mendoan 80 160 Tahu goreng tepung 80 110 Oblok oblok Tempe 40 97 Bakwan Jagung 50 100 Sambal goreng Tahu 50 75 Perkedel 50 75
N
C VEGERABLE Sup Kacang Merah 100 97 Gudeg 80 126 Sayur Bening 100 66 Tumis Kangkung Tauco 100 47 Lalapan rebus 100 6 Sayur Bening 100 97 Sup Kembang Tahu 100 47
H
KERUPUK Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38

SAMBAL terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10

FRESH FRUITS Semangka 100 28 Melon 100 37 Apple 120 78 Pisang 100 108 Jeruk 100 45 Pear 120 68.4 Apple 120 78

TOTAL 1,113 1,291 1,089 1,370 902 1,048 1,156

MAIN COURSE I Bebek Paleko 80 270 Ayam Bakar 80 181 Bola bola daging sauce 80 80 Ayam Bakar Saus Padang 80 130 Cah Cumi Special 80 237 Ayam sc kecap 100 130 BBQ Ayam 80 181

MAIN COURSE II Ikan Goreng 80 135 Tahu goreng 80 130 Telor Dadar 60 60 Tahu Balado 80 111 Telor ceplok 60 120 Tempe goreng tepung 80 94 Ikan Pepes 100 139

D RICE Dailly 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540
I
N SIDE DISH Sambal goreng Kentang 50 51 Mi Goreng 50 58 Sambal goreng tempe 50 126 Mi Goreng 50 54 Gulai Tahu 80 194 Kwetiaw Goreng 50 45 Tempe Mendoan 80 358
N
VEGERABLE Sayur Bobor 100 148 Lalapan 100 65 Tumis daun singkong Teri 10 10 Tumis Pare 100 50 Tumis Labu Siam 100 46 Sop Sayuran 100 112 Chap cay 100 97
E
R KERUPUK Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38

SAMBAL terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10

FRESH FRUITS Pear 120 68 Semangka 100 28 Melon 100 37 Pepaya 100 46 Nanas 100 40 Jeruk 100 45 Melon 100 37

TOTAL 1,261 1,050 900 980 1,226 1,014 1,401

MAIN COURSE I Ayam masak kecap 80 130 Ikan asam manis 80 80 Ayam Karage 80 104 Ikan masak mangut 80 210 Sate ayam 80 180 Pindang ikan 100 124 lele gr ketumbar 80 192
S RICE Dailly 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540
U
SIDE DISH Tahu balado 50 75 Tempe mendoan 50 100 Telur padang 50 126 Tahu goreng crispy 50 122 Kremes tempe 80 358 Bakwan jagung 50 140 gulai tahu 80 194
P
VEGERABLE Cap Cay 100 97 Soup Vegetable 100 112 Soup makaroni 10 11 Tumis labu siam 100 46 Sop kimlo 100 112 tumis sayuran 100 112 tumis campur 100 112
P
E KERUPUK Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38
R SAMBAL terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10
FRESH FRUITS Jeruk 100 45 Pisang 100 108 Semangka 100 28 Apple 100 65 Pear 100 57 melon 100 37 Jeruk 100 45

TOTAL 936 988 857 1,030 1,296 1,001 1,132

PREPARED ,BY CHECKED BY, APPROVED BY,

( Edy Sukarno/Mochammad Tartib ) ( Delfi Octaviani ) ( …………………………………………….. ) ( …………………………………………….. ) ( ……………………………………. )

CAMPBOSS NUTRISIONIST DOKTER ON DUTY G A DEPT. KEPALA TEKNIK TAMBANG
 PT. TATA WISATA
SITE PROJECT KALIMANTAN ENERGI LESTARI
MENU PLANNING OKTOBER 2021
Rabu Portion Kalori Kamis Portion Kalori Jumat Portion Kalori Sabtu Portion Kalori Minggu Portion Kalori Senin Portion Kalori Selasa Portion Kalori
MENU
23-Oct-21 gr Cal 24-Oct-21 gr Cal 25-Oct-21 gr Cal 26-Oct-21 gr Cal 27-Oct-21 gr Cal 28-Oct-21 gr Cal 29-Oct-21 gr Cal
MAIN COURSE I Ikan BB Bali 100 203 Ayam Balado 100 130 Ayam gr Tepung 80 229 Cah Baso Sosis 80 84 Ayam Cah Sayur 100 209 Ikan bb Habang 100 163 Opor Ayam 100 275

B MAIN COURSE II Telor Dadar 60 118 Sarden In Tomato 80 130 Telor ceplok 60 118 Telor Balado 60 46 Perkedel Kornet Kentang 60 98 Dadar Telor 60 118 Bihun Goreng 50 98
R
RICE Nasi Kuning 300 564 Nasi Putih 300 540 Nasi Goreng 300 354 Nasi Putih 300 540 Nasi Putih 300 540 Nasi Uduk 300 570 Nasi Putih 300 540
E
A SIDE DISH Mi Goreng 50 136 Bihun gr sc kacang 50 76 Acar Segar 30 63 Bakwan Sayur 50 69 Tumis Sawi 100 194 Kering Tempe 50 79 Tumis Sawi 100 211
K
F VEGERABLE Bubur Kc Ijo 100 130 Bubur Sum-sum 100 310 Bubur Ketan Hitam 100 100 Bubur Mutiara 100 178 Bubur kc Hijau 100 130 Bubur Sum-sum 100 310 Bubur Ketan Hitam 100 238
A
S KERUPUK Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38.1
T
SAMBAL terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10.2

FRESH FRUITS Melon 100 37 Nenas 100 40 pepaya 100 46 Semangka 100 28 Pisang 100 108 Melon 100 37 pisang 100 108

TOTAL 1,235 1,275 958 993 1,327 1,325 1,518

MAIN COURSE I Ayam Bacem Goreng 80 141 Gulai Daging 80 200 Ayam Saos Tiram 100 163 Ikan Asam Pedas 100 320 Rawon Daging 80 134 Bebek Rica - Rica 100 132 Daging Rendang 80 224

MAIN COURSE II Udang Asam Manis 80 220 Telor rebus 60 179 ikan asin asam manis 60 84 Paru goreng tepung 80 210 Telor Asin 60 29 Ikan Goreng 80 87 Telor Dadar 60 144

RICE Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540
L
U SIDE DISH Bakwan jagung 50 39 Tempe Mendoan 80 160 Tahu goreng tepung 80 110 Oblok oblok Tempe 40 97 Bakwan Jagung 50 100 Sambal goreng Tahu 50 75 Perkedel 50 75
N
C VEGERABLE Sup Kacang Merah 100 97 Gudeg 80 126 Sayur Bening 100 66 Tumis Kangkung Tauco 100 47 Lalapan rebus 100 6 Sayur Bening 100 97 Sup Kembang Tahu 100 47
H
KERUPUK Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38

SAMBAL terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10

FRESH FRUITS Semangka 100 28 Melon 100 37 Apple 120 78 Pisang 100 108 Jeruk 120 54 Pear 120 68.4 Apple 120 78

TOTAL 1,113 1,291 1,089 1,370 911 1,048 1,156

MAIN COURSE I Bebek Paleko 80 270 Ayam Bakar 80 181 Gulai Kikil 80 80 Ayam Bakar Saus Padang 80 130 Cumi Cah Cabe hijau 80 237 Ayam sc kecap 100 130 BBQ Ayam 80 181

MAIN COURSE II Ikan Goreng 80 135 Tahu goreng 80 130 Telor Dadar padang 60 60 Tahu Balado 80 111 Telor ceplok 60 120 Tempe goreng tepung 80 94 Ikan Pepes 100 139

D RICE Dailly 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540 Daily 300 540
I
N SIDE DISH Sambal goreng Kentang 50 51 Mi Goreng 50 58 Sambal goreng tempe 50 126 Mi Goreng 50 54 Gulai Tahu 80 194 Kwetiaw Goreng 50 45 Tempe Mendoan 80 358
N
VEGERABLE Sayur Bobor 100 148 Lalapan 100 65 Tumis daun singkong Teri 10 10 Tumis Pare 100 50 Tumis Labu Siam 100 46 Sop Sayuran 100 112 Chap cay 100 97
E
R KERUPUK Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38

SAMBAL terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10

FRESH FRUITS Pear 120 68 Semangka 100 28 Melon 100 37 Pepaya 100 46 Nanas 100 40 Jeruk 100 45 Melon 100 37
TOTAL 1,261 1,050 900 980 1,226 1,014 1,401

MAIN COURSE I Grill ayam

80 181
Gulai ikan
80 210
ayam geprek
80 80
Salem balado
80 135
Sate ayam lilit
80 180 Sauted sea food 80 212
Palumara ikan
80 210

300 564 300 564 300 564 300 564 300 564 300 594 300 594
RICE Dailly Daily Daily Daily Daily Nasi goreng Spcl daily
50 57 50 45 60 69 50 126 54 60 105 60 168
SIDE DISH Terong balado Tempe Crispy bola tahu dadar telur mie goreng 50 Orek tempe Bakwan jagung
100 112 100 96 100 97 100 50 112 97 100 65
VEGERABLE Sop Vegetable droup Tumis daun singkong cap cay Tumis kacang panjng Sop kembang telur 100 Cap cay 100 Tumic buncis
Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38 Emping, ikan, udang 10 38
KERUPUK
terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10 terasi, tomat, hijau dabu 10 10
SAMBAL
100 78 44 78 68 100 108 120 34 120 56
FRESH FRUITS Melon jeruk 100 Apple 100 Pear 100 Pisang semangka Jeruk
TOTAL 1,040 1,007 936 991 1,066 1,090 1,141

PREPARED ,BY CHECKED BY, APPROVED BY,

( Edy Sukarno/Mochammad Tartib ) ( Delfi Octaviani ) ( …………………………………………….. ) ( …………………………………………….. ) ( ……………………………………. )

CAMPBOSS NUTRISIONIST DOKTER ON DUTY G A DEPT. KEPALA TEKNIK TAMBANG