https://www.csid.

ro/diet-sport/dieta-si-nutritie/mango-beneficii-14024298

https://www.avantaje.ro/articol/mango-fructul-fericirii-afla-proprietatile-vindecatoare

Care sunt beneficiile mango și cum poate fi consumat

https://poise.ro/mango/

Mango este cultivat în sudul Asiei, în special în India și Myanmar, de peste

4000 ani. Este considerat “fructul vieții” (dar și al fericirii) și se spune că
Buddha obișnuia să mediteze într-o pădure de mango. Astăzi mango este
consumat ca atare, în rețete, pentru a trata diverse probleme ale pielii sau ca
parte a ritualurilor de nuntă în India.

Care sunt proprietățile nutriționale ale mango?

Care sunt beneficiile mango?
Cum alegi un mango potrivit?
Cum cureți fructul de mango?
Cum poți consuma mango?
Care sunt efectele adverse și contraindicațiile în consumul de
mango?

Care sunt proprietățile nutriționale ale mango?

Fructul de mango conține puține calorii (60 calorii la 100 g mango, iar un
fruct mediu are circa 220 g) și este bogat în nutrienți:

 vitamina C – 67% din DZR (doza zilnică recomandată)

 vitamina A – 25% din DZR
 cupru – 20% din DZR
 acid folic 18% din DZR
 vitamina B6 – 11,6% din DZR
 vitamina E – 9.7% din DZR
 vitamina B5 – 6.5% din DZR
 vitamina K – 6% din DZR
 niacină – 7% din DZR
 potasiu – 6% din DZR
 riboflavini – 5% din DZR
 mangan – 4,5% din DZR
 tiamină – 4% din DZR
 magneziu – 4% din DZR
  în cantități mici – fier, calciu, fosfor, zinc, seleniu, colină, acid
pantotenic

În plus, mango are numeroși fitonutrienți benefici sănătății. Conține, printre

altele, triterpină, lupeol, carotenoizi, luteină, polifenoli (în special, quercitină,
acid galic, kaempferol, acid cafeic și tanini) și xantanoizi.

Care sunt beneficiile mango?

Datorită cantității mari de vitamine, minerale și fitonutrienți, mango poate fi
benefic în tratarea unor probleme de sănătate și în menținerea funcționării
normale a unor organe. Mai jos sunt principalele beneficii ale mango.

Are rol antioxidant

Mango conține cantități importante de polifenoli, un grup de substanțe cu rol

antioxidant. Acestea protejează celulele organismului împotriva efectelor
nocive ale radicalilor liberi (care pot duce la îmbătrânire prematură și cresc
riscul unor boli cronice).

Protejează oasele

Vitamina C și A conținute în mango sunt vitale unui sistem osos sănătos. Mai
mult, mango conține și colagen, o proteină care ajută la menținerea oaselor
sănătoase.

Este benefic pentru slăbit

Mango poate fi un aliat de nădejde dacă vrei să slăbești. Pe de o parte conține

puține calorii, iar pe de altă parte conține fitonutrienți care au rol în arderile
grăsimilor. Studiile au arătat că voluntarii care consumau mango alături de o
dietă bogată în grăsimi se îngrășau mult mai puțin față de grupul de control
care nu mânca mango. Secretul este dat, potrivit cercetătorilor, de coaja
fructului de mango (spală-l bine înainte de consum) care conține atât
fitonutrienți cât și fibre (care oferă sațietate).

Stimulează imunitatea

Mango, prin substanțele nutritive conținute, are grijă și de imunitate.

Vitamina A, vitamina C, vitamina E, B-urile și vitamina K, toate aceste
substanțe stimulează activitatea celulelor care protejează organismul
împotriva infecțiilor.
Reduce din simptomele astmului

Netratat, astmul poate afecta somnul și poate crește riscul de diabet,

hipertensiune arterială și depresie. Mango, prin vitamina C conținută, poate
ajuta la diminuarea simptomelor astmului și, astfel, menține în frâu boala.

Susține sistemul cardiovascular

Mango conține magneziu și potasiu, două minerale esențiale sănătății inimii.

Acestea reglează tensiunea arterială și relaxează vasele de sânge, două lucruri
care previn apariția atacului vascular cerebral și a atacului de cord. Mai mult,
mango conține mangiferină, un antioxidant cu rol în protejarea celulelor
inimii împotriva inflamațiilor.

Are rol afrodiziac

Mango conține numeroase substanțe nutritive cu rol afrodiziac. Vitamina E

combinată cu beta-caroten îmbunătățește calitatea spermei iar zincul este o
substanță esențială fertilității ambelor sexe.

Reduce nivelul colesterolului

Fructul de mango conține pectină, o substanță care reduce nivelul

colesterolului “rău” și mangiferină, care este cunoscută pentru rolul său
reglator și pentru puterea sa stimulatoare asupra colesterolului HDL (bun).

Susține sănătatea sistemului nervos

Pentru o funcționare optimă, sistemul nervos necesită vitamine și minerale.

Mango conține fier și vitamina B6, două substanțe care susțin dezvoltarea
cognitivă. Mai mult, potrivit unui studiu, extractul de mango stimulează
memoria și protejează creierul împotriva degenerării premature.

Protejează tractul gastrointestinal

Mango poate fi benefic și dacă ai probleme digestive. Pentru început, conține

amilază, un grup de enzime digestive care “sparg” moleculele alimentare de
mari dimensiuni pentru a permite digestia și mai apoi absorbția nutrienților.
Mai mult, fructul de mango conține și fibre care au rol în reducerea unor
probleme digestive precum diaree sau constipație.

Contribuie la tratarea diabetului

Potrivit unui studiu, jumătate de mango consumat zilnic pe o perioadă de 12
săptămâni reduce nivelul zahărului din sânge. Cercetătorii cred că
responsabilă pentru acest efect este mangiferina, principalul fitonutrient
conținut în mango. Un alt studiu a arătat că și coaja de mango are efect anti-
diabetic.

Mai mult, se crede că fierberea frunzelor proaspete de mango și păstrarea lor

peste noapte apoi strecurarea și consumarea ceaiului ameliorează simptomele
diabetului (efectul este unul asemănător în cazul frunzelor uscate de mango).

Are efect antiaging

Mango conține antioxidanți și colagen, două grupe de substanțe cu efecte

antiaging. În cazul mango este suficient să alegi un fruct foarte copt și să aplici
pulpa pe față și să o lași pentru 30 minute (tratamentul poate fi repetat de trei
ori pe lună). Clătește cu apă călduță.

Susține vederea

Mango este plin de substanțe nutritive iar luteina și zeaxantina conținute sunt
benefice pentru vedere. Aceste substanțe blochează excesul de raze
ultraviolete și pot chiar reduce din efectele nocive ale lumii albastre (prezente
în ecranele smartphone-urilor). În plus, mango conține și vitamina A care
susține vederea normală (în lipsa sa, ochii sunt uscați și apar dificultăți în
vederea pe timp de noapte).

Este benefic pentru păr și piele

Mango conține mai multe substanțe nutritive cu rol dovedit în promovarea

sănătății pielii și a părului. Fructul conține vitamina C, colagen (promovează o
piele netedă și fermă, fără riduri), vitamina A (care stimulează producția
naturală de sebum și ajută la hidratarea scalpului), și polifenoli care
protejează foliculii de păr împotriva stresului oxidativ. Mai mult, extractul de
mango protejează tenul împotriva efectelor negative ale razelor UV.

7 dintre beneficiile fructului de mango

https://dozadesanatate.ro/mango-7-beneficii-surprinzatoare/

Un mango pe zi ține medicul la distanță! Citește în continuare pentru a descoperi beneficiile

incredibile ale acestui fruct tropical.
Beneficiile fructului de mango (Mangifera indica) nu sunt foarte cunoscute, însă acesta devenit popular
în toate colțurile globului. Poate datorită aromei sale energizante și delicioase. În plus, are o textură
netedă și o culoare atractivă.

Există mai multe soiuri de mango, însă toate au o trăsătură comună: un miez foarte gros și un sâmbure
central mare. În plus, toate soiurile de mango oferă numeroase beneficii pentru sănătate.

Mango nu este un simplu ingredient pe care îl poți include în smoothie-uri, deserturi sau salate. Acesta
este unul dintre cele mai consumate și sănătoase fructe din lume. În articolul de azi te invităm să
descoperi 7 dintre beneficiile fructului de mango. Nu este așa că vrei să îl guști?

7 dintre beneficiile fructului de mango

1. Reduce tensiunea arterială

O jumătate de mango pe zi îți poate îmbunătăți semnificativ sănătatea. Acest fruct este bogat în potasiu
și magneziu, două minerale foarte utile pentru echilibrarea tensiunii arteriale.

De asemenea, mango conține vitamine ca riboflavina, vitamina B6, vitamina A, vitamina C, vitamina K și
acidul folic. Aceste substanțe reglează ritmul cardiac și asigură o aprovizionare adecvată cu oxigen a
tuturor componentelor organismului. Asigură-te totuși că urmezi o dietă echilibrată.

2. Previne degenerarea maculară

Degenerarea maculară este o tulburare oculară frecventă, în special în rândul vârstnicilor. Aceasta
produce încețoșarea vederii și ne obligă să consumăm mai multă energie pentru a ne concentra asupra
detaliilor mărunte.

Mango conține zeaxantină, un fel de antioxidant care protejează ochii. Această substanță este utilă
împotriva daunelor cauzate de lumina solară și a bolilor asociate cu înaintarea în vârstă.

Te sfătuim să servești un castron mare de diverse fructe (inclusiv fructul arborelui

Mangifera indica) în fiecare zi. Dacă încorporezi acest obicei în rutina ta, vederea și starea ta generală de
sănătate îți vor fi recunoscătoare.

3. Îmbunătățește digestia

Consumat zilnic, acest fruct poate chiar să îmbunătățească digestia. Acest beneficiu este util dacă suferi
de indigestie sau arsuri gastrice. Mango conține enzime digestive care îndeplinesc două roluri:
stimulează absorbția alimentelor și echilibrează digestia.

Mai mult, acest fruct este bogat în componente bioactive. Printre acestea se numără esteri, terpene și
aldehide. Toate componentele menționate ajută la o digestie eficientă.

4. Combate anemia

Anemia provocată de deficiența de fier este o problemă frecventă în rândul femeilor. În general, cauza
acestui fenomen este reprezentată de menstruațiile abundente.

Dacă suferi de anemie, ține seama de faptul că, dacă este consumat regulat, mango crește nivelul de
globule roșii.
În plus, conținutul ridicat de vitamina C al acestui fruct duce la „echilibrarea” nivelului de fier.

Nutriționiștii recomandă gravidelor să consume mango deoarece acest fruct le poate asigura plusul de
fier de care au nevoie.

Nu în ultimul rând, acest fruct oferă acid folic, o vitamină esențială în ceea ce privește dezvoltarea
fătului în timpul sarcinii.

5. Îmbunătățește sănătatea osoasă

Vitamina K reprezintă un nutrient indispensabil, care este deseori trecut cu vederea. Printre altele,
aceasta fortifică oasele și promovează coagularea sângelui. Dacă suferim de o deficiență de vitamina K,
prezentăm un risc crescut de a experimenta fracturi osoase, precum cele de la nivelul șoldurilor.

Putem combate slăbirea oaselor consumând mango în fiecare zi. Așa cum am menționat deja, acest fruct
este foarte bogat în vitamina K, care este esențială pentru absorbția corectă a calciului.

6. Promovează sănătatea cerebrală

Mango prezintă un conținut ridicat de vitamina B6. Acest nutrient este esențial pentru a menține și
îmbunătăți sănătatea cerebrală. Rezultatele dorite sunt ușor de obținut.

Vitamina B6 promovează conexiunile neuronale și îmbunătățește calitatea somnului. În plus, aceasta

stimulează memoria, abilitatea de concentrare și fluxul sanguin de la nivelul creierului.

7. Fortifică sistemul imunitar

Mango și morcovii au numeroase trăsături comune. Ambele alimente sunt bogate în beta-caroten, un
antioxidant foarte puternic, responsabil de culoarea portocalie caracteristică a acestora. De asemenea,
beta-carotenul oferă diverse beneficii pentru sănătate:

Este un aliat de nădejde al sistemului imunitar.

Oferă protecție împotriva bacteriilor și toxinelor care ne înconjoară în fiecare zi.

Dacă consumăm regulat un smoothie cu mango și morcovi, ne aprovizionăm organismul cu un plus de

vitamina A.

Și vitamina A este un fel de antioxidant.

Aceasta ne oferă protecție împotriva radicalilor liberi care pot deteriora țesuturile. Dacă nu sunt
combătuți la timp, radicalii liberi pot cauza îmbătrânire prematură.

Cele 7 aspecte prezentate în acest articol reprezintă doar câteva dintre beneficiile fructului de mango.
Pe lângă faptul că este delicios, acest fruct ne crește bunăstarea și este sățios. Cu ajutorul său, ne putem
chiar îmbunătăți calitatea vieții și îngriji sănătatea.

Începe să consumi mango imediat!

Mango
https://www.ghidnutritie.ro/articol/fructe/mango

– sursa importanta de potasiu;

– 100 gr asigura 25% din DZR de  Vitamina A;

– ajuta in prevenirea cancerului de colon.

Mango – Beneficiile pentru sanatate

Fructul de mango este bogat in fibre dietetice pre-biotice, vitamine, minerale si flavonoide (compusi
poli-fenolici antioxidanti).

Conform unui nou studiu de cercetare sa stabilit ca fructele de mango protejeaza impotriva
cancerului de colon, de san, leucemie si de prostata. Mai multe studii sugereaza ca un proces de
compusi polifenolici antioxidanti gasiti in mango sunt cunoscuti pentru a oferi protectie impotriva
cancerului de san si cancerului de colon.

Fructul de mango este o sursa excelenta de vitamina A si flavonoide, cum ar fi beta-caroten, alfa-
caroten, si beta-criptoxantina, 100 g de fructe proaspete oferind 765 mg sau 25% din cantitatile
zilnice recomandate de vitamina A. Impreuna, acesti compusi sunt cunoscuti ca au proprietati
antioxidante si sunt esentiali pentru vedere. Vitamina A este, de asemenea, necesara pentru
mentinerea mucoaselor membranelor sanatoase si a pielii. Consumul de fructe naturale bogate in
caroten este cunoscut pentru a proteja organismul de cancer pulmonar si cancer al cavitatii bucale.
Mango proaspat este o sursa buna de potasiu, 100 g de fructe oferind 156 mg de potasiu si numai 2
mg de sodiu. Potasiul ajuta la controlul ritmului cardiac si al tensiunii arteriale.
Este, de asemenea, o sursa foarte buna de vitamina B6 (piridoxina), vitamina C si vitamina
E. Consumul de alimente bogate in vitamina C ajuta organismul sa dezvolte rezistenta impotriva
agentilor infectiosi si curata organismul de radicalii liberi din oxigen. Vitamina B 6 sau piridoxina este
necesara pentru producerea de hormon GABA in creier. Aceasta controleaza, de asemenea, nivelul
de homocistiena in sange, care poate fi daunatoare in alt mod de a vaselor de sange care rezulta in
CAD si accident vascular cerebral.
Mai mult, el contine si cantitati moderate de cupru . Cuprul este un co-factor pentru mai multe
enzime vitale, inclusiv citocrom c-oxidaza si superoxid dismutaza (alte minerale functioneaza ca si
co-factori pentru aceasta enzima sunt manganul si zincul). Cuprul este, de asemenea, necesar
pentru producerea de celule rosii din sange.
Descriere

Regele fructelor, mango este unul dintre cele mai populare fructe, fiind foarte incarcat din punct de
vedere nutritiv, cu un gust unic, parfum inconfundabil, cu siguranta isi merita statutul de super fruct.
Din punct de vedere botanic, acest fruct exotic apartine familiei Anacardiaceae, o familie care
icuprinde de asemenea fisticul si cajuul. Denumire stiintifica: Mangifera indica.Mango este un arbore
tropical cultivat in multe regiuni din India, insa in zilele noastre a ajuns sa fie cultivat in multe alte
zone de pe intregul continent.
Fiecare fruct masoara 5 – 15 cm in lungime si aproximativ 4 -10 cm in latime si are o forma tipica,
ovala sau rotunda. Greutatea sa variaza de la 150 grame la 750 grame. Pielea exterioara este
neteda si de culoare verde la fructele mai crude, transformandu-se in galben auriu, stralucitor, sau
portocaliu-rosu atunci cand se coc, in functie de soi. Sezonul de mango proaspete dureaza din
aprilie pana in august.
Pe plan intern, pulpa este suculenta, are o culoare galben-portocaliu, cu numeroase fibre moi
radiante. Aroma sa este placuta si bogata, si are un gust dulce cu o acrime usoara. Saminta de
mango, poate sa fie un singur sambure, sau, uneori pot fi si doua.

Selectarea si depozitarea

Mango, de obicei este recoltat din timp, cand acestea sunt inca de culoare verde, dar perfect
maturi. Mango crud este extrem de acru la gust. Mango organic este lasat in copac pana la
maturitate maxima, cand coaja devine de culoare rosu-portocaliu.
In magazine gasim mango de diferite marimi si in diferite stadii de coacere. Alegele pe cele cu pielea
intacta, fara vanatai sau taieturi. Mango necoapte pot fi pastrate la temperatura camerei timp de
cateva zile si ele se vor coace. Cele coapte ar trebui sa fie stocate in frigider. Aducetile inapoi la
temperatura normala atunci cand doriti sa consumati fructul pentru a obtine gustul si aroma naturala.

Preparare si servire

Spalati mango in jet de apa rece pentru a indeparta praful si orice reziduri de pesticide de pe
suprafata sa.
Taie fructele longitudinal in trei bucati, astfel incat sa ocolesti portiunea de mijloc care este formata
din samanta dura. Alternativ, folosind un cutit ascutit, taie pulpa de pe cele doua jumatati intr-un
model orizontal si vertical avand grija sa nu tai prea adanc prin piele. Rasturnati ansamblul din
jumatate pentru a impinge in cuburi.

Iata cateva sfaturi de servire:

->Fructul de mango poate fi consumat ca atare, fara alte adaugiri.
->Cuburi proaspete de mango sunt un mare plus pentru salatele de fructe.

->Sucul de mango cu cuburi de gheata este o bautura populara, deliciosa si extrem de racoritoare si
revigoranta.

->Poti amesteca de asemenea mango cu lapte si vei obtine un milk-shake extraordinar de

gustos. Fructele de mango sunt, de asemenea utilizate pentru a pregati gem, inghetata, bomboane
si crème pentru torturi sau prajituri.

->Din mango crud, in tarile asiatice se prepara muraturi.

Date nutritionale

Mango(Mangifera indica), Proaspete,

Valori nutritive per 100 g

Procent DZR
Principiu activ Valoare nutrient (doza zilnica
recomandata)

Energie 70 Kcal 3.5%

Carbohidrati 17 g 13%

Proteine 0.5 g 1%

Grasime totala 0.27 g 1%

Colesterol 0 mg 0%

Fibre alimentare 1.80 g 4.5%

Vitamine

Acid folic 14 µg 3.5%

 Niacina (B3) 0.584 mg 3.5%

Acid pantotenic (B5) 0.160 mg 1%

Piridoxina (B6) 0.134 mg 10%

Riboflavina (B2) 0.057 mg 4%

Tiamina (B1) 0.058 mg 5%

Vitamina C 27.7 mg 46%

Vitamina A 765 IU 25.5%

Vitamina E 1.12 mg 7.5%

Vitamina K 4.2 µg 3.5%

Electroliti

Sodiu 2 mg 0%

Potasiu 156 mg 3%

Minerale

Calciu 10 mg 1%

Cupru 0.110 mg 12%

Fier 0.13 mg 1.5%

Magneziu 9 mg 2%

Mangan 0.027 mg 1%

Zinc 0.04 mg 0%
 Fitonutrienti

Beta-caroten 445 mcg –

Alfa-caroten 17 mcg –

Beta-cripto-xantin 11 mcg –

Luteina-zeaxantina 0 mcg –

Licopen 0 mcg –

Sursa: USDA – baza de data nationala pentru nutrienti din SUA.

Care sunt beneficiile si riscurile consumului de mango?

https://www.fitbody.ro/care-sunt-beneficiile-si-riscurile-consumului-de-mango.html

Ce beneficii ne ofera mango?

Nici eu nu stiam ca mango face atat de mult si nici nu mai citisem pana acum niste informatii
chiar destul de amuzante despre el. Alaturi de informatiile pozitive, voi mentiona si cateva
precautii si griji pe care le-ai putea avea in legatura cu mango.

Previne cancerul

Studiile au aratat ca mango contine niste compusi antioxidanti care se pare ca protejeaza
impotriva cancerului de colon, san, prostata si a leucemiei. Acesti compusi includ quercitina,
izoquercitrina (cu efect antihipertensiv), astragalina, fisetina, acidul galic si galatul de
metil.

De asemenea, mango abunda in enzime. Alaturi de acesti antioxidanti necesari pentru o viata
lunga si sanatoasa, mango mai este si o sursa grozava de vitamina A (ajuta la mentinerea
sanatatii pielii si a oaselor, dar si a vederii) si vitamina C (sustine sistemul imunitar si lupta cu
radicalii liberi).

Contine si proteine, carbohidrati, vitamina E si vitamina B6. Antioxidantii sai, pe langa a

preveni cancerul, incetinesc si procesul de imbatranire si lupta impotriva bolilor de inima.
Sustine sanatatea pielii

Am mentionat deja ca mango contine vitamina A, cea care aduce multe beneficii pielii. Mango
poate fi folosit atat la nivel intern, cat si la nivel extern. Ajuta la eliberarea porilor si la
eliminarea cosurilor. Poti stoarce pulpa unui mango mic pentru a o aplica pe suprafata pielii
timp de 10 minute.

Mango te va ajuta si sa elimini petele de pe fata, dar si diversele rani de la nivel tegumentar.
Pulpa de mango poate fi aplicata pe pielea iritata si cu siguranta va atenua orice durere si
eczema.

Poti citi si cateva modele de masti, scruburi si impachetari care au ca ingredient mango intr-un
articol dedicat tot acestui fruct.

Ajuta digestia

Mango contine enzime digestive care ajuta la descompunerea proteinelor si sustine o buna
functionare a sistemului digestiv. Este un fructe extrem de pretios si in lupta impotriva
aciditatii gastrice si a digestiei proaste datorita enzimelor pe care le contine, care alina activitatea
din stomac.

Datorita continutului ridicat de fibre pe care mango il contine, acesta te poate ajuta si in
preventia constipatiei. In India, un decoct al coajei de mango este oferit persoanelor care sufera
de inflamatia membranelor mucoase ale stomacului.

Consumul a doua mango mici in care samanta inca nu s-a format in intregime, alaturi de niste
sare si miere se pare ca reprezinta o combinatie medicinala foarte eficienta impotriva diareei de
vara, dizenteriei, greturilor de dimineata, dispepsiei cronice, indigestiei si constipatiei.

Mentine sanatatea ochilor

Asa cum am mentionat si anterior, mango contine vitamina A, care promoveaza sanatatea
oculara, previne inflamatia corneei, erorile de refractie,  uscarea ochilor, mancarimea la nivelul
ochilor, senzatia de arsura a ochilor si cecitatea nocturna (nictalopia – mai pe romaneste, nu vezi
pe timpul noptii).

100 grame de mango ofera 25% din doza recomandata zilnic de vitamina A.

Poti preveni anemia

Mango este benefic pentru femeile insarcinate si pentru persoanele care sufera de anemie,
datorita continutului de fier. Continutul de fier este sprijit pentru absorbtie si de catre
continutul de vitamina C al fructului. In general, femeilor care sunt la menopauza le este
recomandat consumul de mango (si desigur al altor fructe care contin fier).

Ajuta in cazul diabetului si al colesterolului ridicat

Mango normalizeaza nivelurile de insulina din sange. Fierbe cateva frunze de mango in apa si
lasa-le la saturat pe parcursul noptii. Consuma decoctul filtrat dimineata ca remediu natural
pentru diabet. In dicele glicemic al mango-ului este mediu, intre 41-60, prin urmare acest fruct
nu iti va creste semnificativ glicemia.

Un studiu realizat in Australia a dovedit ca persoanele care au consumat un mango zilnic au fost
ajutate in privinta diabetului si a colesterolului. De asemenea, acest studiu sustine si faptul ca
mango ii ajuta si pe pre-diabetici (o afectiune in care pacientii sufera de glicemie ridicatadar nu
intr-atat de mult incat sa fie diagnosticati cu diabet).

Mango contin cateva proprietati care actioneaza similar cu medicamentele impotriva

colesterolului si diabetului. Datorita continutului ridicat de fibre solubile, pectina si vitamina
C, mango scade nivelul colesterolului rau (LDL).

Regleaza aciditatea

Mango sunt niste fructe alcaline care ajuta la mentinerea unor niveluri sanatoase de PH in
organism. Ele contin acid tartaric, acid malic si o urma de acid citric care ajuta la reglarea
rezervei alcaline a organismului.

Scade tensiunea si ajuta impotriva bolilor cardiace

Avand in vedere ca mango este bogat in potasiu, acesta poate ajuta la scaderea tensiunii.
Fiind o sursa buna de vitamina A, vitamina E si seleniu, mango ajuta si la protectia impotriva
bolilor de inima.

Continutul ridicat de vitamina B6 este si el benefic impotriva bolilor de inima, ajutand la

scaderea nivelurilor de homocisteina, o toxina celulara care iti afecteaza sanatatea creierului si a
inimii.

Imbunatateste viata sexuala

Fiind bogate in vitamina E, mango aduc beneficii si in cazul vietii sexuale. Vitamina E regleaza
hormonii sexuali.

Imbunatateste memoria si puterea de invatare

Mango contine acid glutamic, iar acesta are efecte benefice asupra memoriei si asupra
capacitatii de concentrare.

Remediu impotriva epuizarii si a infarctelor de miocard datorate caldurii

Acestea sunt doua afectiuni grave. In cazul epuizarii datorate caldurii corpul se deshidrateaza si
se supraincalzeste, temperatura maxima pe care organismul uman o poate suporta este de 40ºC. 
In cazul celei de-a doua, capacitatea organismului de a se raci, care este contorlata de catre
creier, este avariata si acest lucru determina cresterea temperaturii creierului si a organelor, lucru
ce poate conduce la pagube serioase in aceste zone.

Fierbe niste mango crud in apa pana cand obtii un suc, extrage-l din compozitie, adauga niste
apa plata, niste sare si seminte de chimen si bea acest remediu pe intreg parcursul verii.

Valori nutritionale 100 g mango:

Calorii                           70                                3,5%            

Carbohidrati                 17g            13%

Proteine               0,5g            1%

Grasimi totale               0,27g            1%

Colesterol               0mg            0%

Fibre                1,8g           4,5%

Vitamine    

Folati                 14µg            3,5%

Niacina              0,584mg            3,5%

Acid pantotenic              0,160mg             1%

Piridoxina (vitamina
             0,134mg            10%
B6)

Riboflavina              0,057mg             4%

Tiamina              0,058mg              5%

Vitamina C               27,7mg             46%

Vitamina A                765 IU             25,5%

Vitamina E               1,12mg             7,5%

Vitamina K                  4,2µg             3,5%

Minerale    

Calciu                 10mg               1%

Cupru               0,110mg             12%

Fier               0,13mg              1,5%

Magneziu                  9mg                2%

Mangan               0,027mg                1%

Electroliti    

Potasiu                 156mg                3%

  

Cum sa alegi un mango bun?

Mango este un fruct sezonier, in mod normal sezonul lui incepe prin luna Mai. Desigur ca noi il
gasim pe intreg parcursul anului la super si hipermarketuri. Mango este cules de cand este verde,
dar totusi a atins maturitatea. Cele necoapte au un gust foarte acru. Mango organic este lasat la
copt in copac, iar fructele de mango prea coapte cad din copacul de mango si cel mai probabil
sunt stricate deja.

 In prima faza, ia fructul de mango in mana si verifica-i consistenta. Un mango copt ar trebui sa
fie cat de cat moale la atingere precum ar fi si avocado sau piersicile, insa nu atat de moale si
spongios incat iti intra degetele in el. Daca totusi nu ti-ai planificat sa consumi fructul de
mango in urmatoarele zile, poti alege un mango cu o piele mai ferma.
 Inspecteaza fructul de mango vizual. Alege un mango care este plin, rotund, in special in zona
coditei. Si mango in forma de minge de rugby sunt bune. Uneori, fructul de mango copt va avea
cateva pete si pistrui, lucru care este absolut normal. Nu alege fructele de mango turtite sau
subtiri, ele pot fi atoase. Evita sa iti iei un mango cu coaja cu cute sau ofilit pentru ca acestea
deja nu se mai sunt coapte.
 Miroase codita mango-ului. Fructul de mango copt va avea intotdeauna o aroma puternica,
dulceaga, inmiresmata si fructata in jurul coditei. Evita fructele de mango cu un miros acru sau
cu iz de alcool pentru ca aceste fructe sunt prea coapte. Intrucat mango are un continut
natural de zahar, ele vor fermenta in mod natural, asa ca acel miros acrisor, alcoolizat
distinctiv este un semn ca mango nu mai este bun.
 Alege fructul de mango cu pielea intacta, fara taieturi sau diverse semne care iti pot ridica
intrebari. Fructul de mango necopt poate fi tinut cateva zile la temperatura camerei si rezista
bine, iar daca vrei sa il mai tii la copt putin, atunci acopera-l cu niste hartie.

Fructele care deja sunt coapte trebuie depozitate in frigider (niciodata sub -12°C), iar in
momentul in care vrei sa il mananci, lasa-l putin la incalzit la temperatura camerei pentru a-i
reveni gustul si savoarea naturale.

Beneficiile coajei de mango

Daca am vorbit desore beneficiile fructului de mango, trebuie sa mentionez ca si coaja de mango
aduce cateva beneficii pentru sanatate.

Studiile arata ca anumiti compusi prezenti in coaja de mango ar putea preveni anumite tipuri
de cancer si diabet. Acesti compusi pot regla anumite molecule receptoare din organismul
nostru. Acesti modulatori receptori pot controla cantitate de colesterol din sange. Pot ajuta si la
stabilizarea nivelurilor de glucoza si a cantitatii anumitor tipuri de compusi grasi din sange.
Compusii care lupta impotriva cancerului sunt gasiti in cantitati considerabile in coaja de mango.

Coaja de mango poate fi consumata cruda. Bineinteles ca poate fi mancata si alaturi de pulpa
fructului. Muraturile de mango se prepara cu mango necojit, la fel ca si orice reteta care include
fructul de mango. Ideea este ca de fiecare data cand consumi mango copt, poti manca fara griji si
coaja acestuia.

Coaja de mango contine antocianina si carotenoide, cantitati ridicate de polifenoli, dar si

tanine, luteina, acid galic, acid cafeic, luteina, qurcitina, catechine, alfa-caroten, chiar si
acizi grasi omega-3 . Compusii precum antocianina si carotenoidele sunt antioxidanti puternici
si te pot ajuta sa incetinesti procesul de imbatranire si te protejeaza impotriva anumitor boli.
Acesti antioxidanti fortifiaza corpul impotriva unor afectiuni precum artrita, diabetul, diverse
forme de cancer si Alzheimer. Si polifenolii au rol antioxidant si maresc rezistenta organismului.

In sudul Indiei se consuma mango cu coaja si alte fructe din abundenta, iar oamenii de aici chiar
se pot lauda cu o sanatate beton. Consumul de mango copt cu tot cu coaja se pare ca
reprezinta un remediu pentru dizenterie, constipatie, hemoroizi si indigestie. In India, coaja
de mango este fiarta in apa si bauta ca remediu impotriva problemelor de inflamatie a mucoasei
gastrice. Un mango fraged cu coaja ajuta si impotriva greturilor de dimineata. De asemenea,
coaja de mango are si un continut ridicat de fibre.

Concluzia este ca data viitoare cand consumi un mango, alege-l sa fie fraged si consuma-l cu tot
cu coaja!

Riscuri ale consumului de mango

Mango poate avea si cateva efecte adverse in cazul persoanelor cu anumite probleme si
sensibilitati deja existente:

 daca ai alergie la latex, poti reactiona negativ la mango si in special la cel verzi, din cauza
acidului anacardic
 coaja de mango si sucul sau contin urusiol, o substanta chimica  regasita si in iedera
otravitoare, care poate cauza reactii alergice in cazul persoanelor susceptibile

anumiti producatori isi cresc fructele de mango cu carbura de calciu (carbid), ceea ce poate fi
foarte periculos pentru sanatate (un alt motiv pentru consumul de mango organic).

Fructele mango: beneficii si elemente nutritive

https://doc.ro/dieta-si-sport/fructele-mango-beneficii-si-elemente-nutritive

Mango este un fruct tropical, din familia drupelor (acele fructe carnoase si zemoase, care
au un singur sambure in centrul lor). Numit uneori si "regele fructelor", mango este unul
dintre cele mai consumate fructe la nivel mondial.
Aceste fructe nu sunt doar delicioase, ci si foarte nutritive, insa, la fel ca la orice fruct, moderatia
este importanta, pentru ca si mango contine mult zahar.
 Informatii nutritionale despre mango
Fiecare portie de mango feliat (165 de grame) contine, cu aproximatie:

 107 calorii

 3 grame de fibre

 24 grame de zahar

 1 gram de proteine

 25% din valoarea zilnica recomandata de vitamina A,

 76% din valoarea zilnica recomandata de vitamina C,

 257 mg de potasiu,

 0,2 mg de vitamina B6.

Ce beneficii pentru sanatate au fructele mango

De la faptul ca iti asigura necesarul unor vitamine esentiale, pana la faptul ca iti imbunatatesc
digestia, fructele mango au multe beneficii pentru sanatate, pe care este important sa le cunosti.

Vitamina A
Mango e un fruct bogat in vitamina A. Aceasta vitamina are multe functii importante in corpul
uman, in special pentru ochi si piele. Totodata, vitamina A contribuie la o sanatate mai buna a
oaselor tale, precum si la mentinerea sanatatii sistemelor imunitar si reproducator.

Vitamina C
Mango este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C. Aceasta este esentiala pentru
sistemul tau imunitar. Totodata, ea joaca un rol important in dezvoltarea muschilor, tendoanelor
si oaselor. Faptul ca mananci mango imbunatateste absorbtia fierului de origine vegetala, datorita
continutului sau de vitamina C. O portie de mango (vezi mai sus) are 46 de miligrame de
vitamina C sau aproape 76% din ceea ce ar trebui sa fie necesarul pentru o zi din aceasta
vitamina.

Ajuta la controlul greutatii

 Mango are un mare potential cand vine vorba de controlul greutatii. Cercetarile recente
sugereaza ca mango si fitochimicalele din compozitia lui pot, de fapt, sa suprime celulele grase si
genele corelate cu grasimea din corp.
Un alt studiu a aratat ca mango, mai exact coaja acestuia, inhiba formarea tesuturilor grase intr-
un mod similar cu antioxidantul resveratrol.

Proprietati impotriva cancerului

Micronutrientii din mango ar putea lupta contra cancerului, iar o cercetare in domeniul
cancerului mamar arata rezultate promitatoare impotriva acestei boli. In cadrul unui studiu pe
animale, mango a reusit sa reduca dimensiunile tumorii si sa suprime factorii care duceau la
dezvoltarea cancerului. In alt studiu, mango a reusit sa opreasca avansarea unei forme de cancer
in stadiu incipient, numit carcinom ductal.

Imbunatateste digestia
Consumul de mango a aratat rezultate impresionante in cazul persoanelor care sufereau de
constipatie cronica. Intr-o cercetare publicata in The Official Journal of the Federation of
American Societies for Experimental Biology (jurnalul oficial al federatiei societatilor americane
de biologie experimentala), un grup de oameni care au mancat mango in fiecare zi a inregistrat o
imbunatatire mai mare in cazul simptomelor constipatiei lor, in comparatie cu participantii care
au mancat o cantitate echivalenta de fibre.
Grupul de participanti care a consumat mango a aderat la planul de tratament cu mai multa
usurinta si a prezentat niveluri crescute in ceea ce priveste acizii grasi buni si alte masuri ale
bunastarii sistemului digestiv, cum ar fi secretiile de sucuri gastrice care ajuta in digerarea
alimentelor.
Aceste efecte benefice s-ar putea datora continutului mare de apa si de fibre al fructelor mango,
pe langa acei antioxidanti sanatosi pe care ii are in compozitie.

Cum sa consumi mango

Mango proaspat este delicios si plin de savoare atunci cand il mananci simplu, ca atare. Trebuie
doar sa il cureti de coaja si sa il feliezi sau sa il mananci in bucati mici.
Exista si alte modalitati in care poti consuma mango. Iata cateva idei pe care le poti incerca data
viitoare cand mergi la supermarket si cumperi cateva mango:

 Smoothie din 4 ingrediente: este suficient sa pui toate ingredientele intr-un blender si sa le pasezi pana obtii o
pasta; ingredientele sunt: o cana si jumatate de bucati congelate de mango (aproape 280 grame), 1 banana
coapta, taiata bucati, 1 mana de frunze de baby spanac si 180 ml de lapte de migdale neindulcit.

 Poti prepara chiar si sos salsa folosind mango, daca iti plac sosurile mai dulci.
 Poti face o salata simpla, cu frunze de kale si ulei de susan, folosind 1 mango taiat cubulete si fulgi de
migdale, de exemplu.