Universidad Nacional Experimental Sur del Lago

Programa de Ingeniería de la Producción Agropecuaria

Área Agropecuaria Aplicada

Contenido Programático Fecha de elaboración: Octubre 2002

UC: Manejo de Especialista de contenido: Ing. Ángel Rodríguez Petit

pastizales Código: Horas: 3 Créditos: 2

P-020362
Unidad I. Concepto y términos básicos en manejo de pastizales.

Pasto, forraje, producción, productividad, unidad animal, carga animal, rumen, ecosistema
pastizal, pastoreo, reservas del pasto, periodo de ocupación, periodo de descanso,
capacidad de carga, oferta forrajera.

Unidad II. Diagnóstico de la unidad de producción.

Objetivos, tipos, pasos del diagnostico (identificación, ubicación, caracterización

climatológica, recursos hídricos, recursos vegetales, recurso animal, tipo de explotación,
infraestructura de apoyo, instalaciones, maquinarias y equipos), factores y criterios en la
selección de alternativas de producción.

Unidad III. Selección, establecimiento, mantenimiento y recuperación de pastizales.

Condiciones que afectan el crecimiento y distribución de los pastizales, practicas para el

establecimiento de pastizales, malezas y su control, plagas y su control, fertilización,
resiembra y mantenimiento de pastizales.

Unidad IV. Planificación de pastizales.

Objetivos, metas, producción de forraje, métodos de estimación de biomasa, consumo,

oferta, rendimiento potencial, capacidad de carga, capacidad de sustentación potencial y
real.

Unidad V. Diseño de módulos de pastoreo.

Pastoreo, tipos, numero de potreros, tamaño de potreros, diseño de potreros, tamaño de

módulo, agricultura de precisión en el diseño de módulos de pastoreo.

Unidad VII. Plan de inversiones.

Estructura del plan de inversiones, financiamiento, evaluación.