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Introducción...................................................................................................................................3
Objetivos.........................................................................................................................................4
General.............................................................................................................................................4
Etapas en el desarrollo de las enfermedades........................................................................5
El ciclo de la enfermedad............................................................................................................5
Inoculación.....................................................................................................................................5
Tipos de inóculo............................................................................................................................6
Fuentes de inóculo.......................................................................................................................6
Depositación o llegada del inóculo...........................................................................................6
Germinación...................................................................................................................................6
Diseminación del patógeno......................................................................................................11
Dispersión por el viento............................................................................................................11
Diseminación por el hombre....................................................................................................13
Sobrevivencia Del Patógeno....................................................................................................13
Análisis y discusión...................................................................................................................16
Bibliografía....................................................................................................................................17
Introducción
Las enfermedades en las plantas actúan cuando una o varias de sus funciones
son
alteradas por organismos patógenos o por determinadas condiciones del
ambiente en que se desarrolla. Esta alteración llega a ser significativa, evidente y
es continua. Las células y tejidos afectados comúnmente se debilitan o se
destruyen a causa de los agentes que producen la enfermedad, por lo tanto, la
capacidad de estas células para llevar a cabo sus funciones normales disminuye o
se anula por completo, como resultado la planta muere o disminuye su
crecimiento. En contraste existe otro grupo de enfermedades que estimulan a
las células a dividirse más (hiperplasia) o a crecer mucho más (hipertrofia).
Estas células dan origen a sobrecrecimientos anormales y desordenados de
tejidos que absorben muchos nutrientes y presionan el tejido vascular
adyacente.
Las enfermedades en las plantas tienen varias etapas el cual es un ciclo que es
una serie de eventos sucesivos, más o menos distintos, que propician el desarrollo
y prevalencia de la enfermedad y el patógeno. En este se ciclo Incluye la
inoculación, germinación, penetración, infección, crecimiento, reproducción,
diseminación y sobrevivencia del patógeno.
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Objetivos
General
Tener Conocimiento de las diferentes etapas de desarrollo de las
enfermedades en las áreas agrícolas para tener el concepto básico de los
diferentes impactos en la agricultura.
Específicos
Identificar adecuadamente las enfermedades de los diferentes cultivos de
acuerdo a los síntomas que presentan las plantas y en la etapa que se
encuentra.
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El ciclo de la enfermedad
En cualquier enfermedad infecciosa, se lleva a cabo una serie de eventos
sucesivos
más o menos distintos que propician el desarrollo y la prevalencia de la
enfermedad y del patógeno.
Inoculación
La inoculación es el proceso mediante el cual un patógeno y su hospedante entran
en contacto. Se denomina inóculo al patógeno o los patógenos que llegan a la
planta o que de alguna otra forma entran en contacto con ella. El inoculo es
cualquier parte del patógeno que puede producir infección. Así, en los hongos, el
inóculo pueden ser los fragmentos del micelio, las esporas o los esclerocios
(masas compactas de micelio). En las bacterias, micoplasmas, virus y viroides, el
inóculo siempre está representado por todo el cuerpo de estos organismos. En los
nematodos, el inóculo puede ser el individuo adulto, las larvas o los huevecillos de
ellos.
Tipos de inóculo
Al inóculo que sobrevive al invierno o el verano y que ocasiona las infecciones
originales en la primavera o en el otoño, se le denomina inóculo primario, y a las
infecciones que produce, infecciones primarias. El inóculo que proviene de las
infecciones primarias y que ocasiona las infecciones secundarias se le denomina
inóculo secundario. Por lo general, cuanto más abundante es el inóculo primario y
se encuentre más cerca de un cultivo, mayores serán la gravedad de la
enfermedad y las pérdidas que ocasionan.
Fuentes de inóculo
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Aunque en algunas ocasiones el inóculo se encuentra presente en los residuos
vegetales o en el suelo del campo donde se desarrolla un cultivo, en otras
ocasiones llega al campo con las semillas, transplantes, tubérculos u otros
órganos de propagación, o a través de otras fuentes externas a ella. Las fuentes
externas de inóculo pueden ser las plantas o campos cercanos, o incluso los
campos que se encuentran a muchas millas de distancia.
Germinación
Todos los patógenos en su estado vegetativo tienen la capacidad de producir una
infección inmediatamente. Sin embargo, las esporas de los hongos y las semillas
de las plantas superiores parásitas deben germinar previamente, para lo cual
requieren de temperaturas adecuadas y de su suministro de humedad en forma de
lluvia o rocío, o bien de una película de agua sobre la superficie de la planta o, por
lo menos, de una alta humedad relativa. Para que el patógeno penetre en su
hospedante, debe haber un suministro adecuado de humedad, ya que de lo
contrario puede desecarse y morir. La mayoría de las esporas germinan
inmediatamente después de su maduración y liberación, pero otras, las también
denominadas esporas de reposo requieren de un período de reposo variable antes
de que puedan germinar. Cuando una espora germina, produce un tubo germinal,
esto es, la primera parte de un micelio que penetra a la planta hospedera. Las
esporas de algunos hongos germinan y producen otro tipo de esporas, como la
zoosporas y las basidiosporas.
La germinación de la espora
suele ser favorecida por los nutrientes que difunden de la superficie de la planta;
cuanto mayor es la cantidad de nutrientes (azúcares y aminoácidos) que exudan
de la planta, mayor es el número de esporas que germinan y mayor la rapidez con
que lo hacen. En algunos casos, la germinación de las esporas de cierto patógeno
se estimula por los exudados de las plantas susceptibles a ese patógeno
particular. En otros casos, dicha germinación puede inhibirse en mayor o menor
grado por las sustancias que la planta libera en el agua circundante, por las
sustancias contenidas en las esporas, especialmente cuando estas últimas están
bastante aglomeradas y por la microflora saprofita que existe en o cerca de la
superficie plana.
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Una vez que las esporas germinan, el tubo germinativo resultante debe crecer, o
la
espora móvil secundaria (zoospora) debe moverse, hacia un sitio de la superficie
de la planta en el cual pueda ocurrir la penetración exitosa. El número, longitud y
tasa de crecimiento de los tubos germinativos, o el número de esporas móviles,
pueden ser afectados por las condiciones físicas, como la temperatura y la
humedad, y también por el tipo y cantidad de exudados que la planta produce en
su superficie y por la microflora saprofita. El crecimiento de los tubos germinativos
hacia los sitios de penetración exitosa parece ser regulado por varios factores, que
incluyen: mayor humedad o estímulos químicos asociados con aberturas tales
como heridas, estomas y lenticelas; respuestas tigmotrópicas (de contacto) a la
topografía de la superficie de la hoja, que hace que los tubos germinativos crezcan
a ángulos rectos de las crestas cuticulares que generalmente rodean a los
estomas y de esta manera llegan finalmente a ellos; y respuestas nutricionales de
los tubos germinativos hacia donde existen las mayores concentraciones de
azúcares y aminoácidos presentes en las raíces. La dirección del movimiento de
las esporas móviles (zoosporas) también se regula por factores similares, es decir,
estímulos químicos que provienen de los estomas, heridas o la zona de
elongación de las raíces, estímulos físicos relacionados con la estructura de los
estomas abiertos y el gradiente de concentración de nutrientes que existe en las
heridas o en los exudados de la raíz.
Penetración
Los patógenos penetran en la superficie de las plantas en forma directa, a través
de
aberturas naturales de la planta o a través de heridas (figura 2-2). Algunos hongos
penetran a los tejidos sólo mediante un mecanismo, mientras que otros lo hacen
en
más de una. En la mayoría de los casos, las bacterias penetran en las plantas a
través de heridas, con menor frecuencia a través de aberturas naturales y nunca
en forma directa. Los virus, viroides, micoplasmas y bacterias fastidiosas
vasculares penetran en las plantas a través de heridas producidas por ciertos
vectores, aunque algunos virus y viroides entran también a las plantas a través de
heridas producidas por herramientas y otros factores. Las plantas superiores
parásitas penetran de manera directa en sus hospedantes. Los nematodos lo
hacen también de manera directa y, en algunas ocasiones, a través de aberturas
naturales.
Penetración directa
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Es a través de superficies intactas de una planta La penetración directa
probablemente es el tipo de penetración más común de los hongos nematodos, y
el único tipo de penetración de plantas superiores parásitas. Ninguno de los otros
patógenos entra a las plantas mediante penetración directa.
Los hongos que penetran directamente en sus plantas hospedantes lo hacen por
medio de una hifa fina o un apresorio. Éstos se forman entre la zona de tacto del
tubo germinal o micelio y la superficie de la planta. La hifa fina crece en dirección a
la superficie de la planta y perfora la cutícula y la pared celular mediante una
fuerza mecánica degradación enzimática de las sustancias de la pared celular. Sin
embargo, la mayoría hongos forman un apresorio en el extremo del tubo germinal;
por lo común, el apresorio tiene forma cilindrica o bulbosa y presenta una
superficie plana en la zona de contacto con la superficie de la planta hospedante.
Como resultado, se forma una hifa fina (por lo común denominada gancho de
penetración) en la superficie plana del apresorio, la cual crece en dirección del
hospedante y perfora la cutícula y pared celular de sus células.
planta, como ocurre con las cicatrices foliares, las grietas de la raíz, etc., y, por
último, 5) las heridas o lesiones ocasionadas por otros patógenos. Al parecer, las
bacterias y los hongos que penetran a través de las heridas germinan o se
reproducen en la savia contenida en las heridas recientes o en una película de
agua o rocío que hay sobre la herida. En seguida, el patógeno invade
directamente a través de haustorios a las células vegetales adyacentes, o bien
secreta enzimas y toxinas que destruyen y maceran a las células cercanas.
Infección
La infección es el proceso mediante el cual los patógenos entran en contacto con
las células tejidos susceptibles de un hospedante y en el que se producen
nutrientes
suficientes para ambos. Durante la infección, los patógenos se desarrollan y/o
reproducen dentro de los tejidos de las plantas, e invaden a éstas en forma
variable. De esta manera, la invasión del patógeno sobre los tejidos de las plantas,
y el crecimiento y reproducción [colonización] de ese patógeno en los tejidos
infectados, constituyen en la realidad dos fases concurrentes en el desarrollo de
una enfermedad dentro del proceso infectivo.
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se establece entre el patógeno y su hospedante, a la etapa de desarrollo de este
último y a la temperatura del ambiente donde se encuentra la planta infectada.
Reproducción
Los hongos se reproducen mediante esporas asexuales (que son análogas a las
yemas de una rama o a los tubérculos de una planta de papa) o sexuales
(análogas a las semillas de las plantas). Las plantas superiores parásitas se
reproducen de la misma forma que las demás plantas, sea, por medio de semillas.
Las bacterias, micoplasmas y protozoarios se reproducen por fisión que implica la
división de un individuo maduro en un par de individuos más pequeños e iguales.
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Los virus y viroides son replicados por las células, de la misma forma como una
fotocopiadora saca tantas copias de una sola hoja en tanto esté funcionando y se
le coloquen más hojas. Los nematodos se reproducen mediante huevecillos.
La mayoría de los animales (ya sea pequeños o grandes) que se desplazan entre
las plantas y que hacen contacto con ellas por donde pasan, diseminan algunos
patógenos como esporas de hongos, bacterias, semillas de plantas parásitas,
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nematodos y probablemente también algunos virus y viroides. La mayoría se
adhieren en las patas o al cuerpo de los animales, pero algunos de ellos se
encuentran en las partes bucales contaminadas.
Como micelio entre las escamas de las yemas dormantes, ejemplo Oidiosis.
Como micelio, esporas, esporas de resistencia, esclerotes en los rastrojos y
residuos.
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Conclusión
Las enfermedades de las plantas son uno de los principales problemas
que se tiene que afrontar en la agricultura porque reducen las cosechas,
desmejoran la calidad del producto, limitan al mismo tiempo la disponibilidad de
alimentos y materias primas para una serie de industrias.
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Análisis y discusión
Las plantas sufren enfermedades porque son atacadas por algún patógeno o son
afectadas por un agente abiótico. Por lo tanto, para que se produzca alguna
enfermedad en las plantas, deben entrar en contacto e interactuar con tres
factores a través del tiempo los cuales son el Hospedante que es la planta, el
Patógeno que es el agente causante de la enfermedad y Ambiente que es el
entorno físico químico. Sin embargo, si durante el momento en que entran en
contacto la planta hospedante y el patógeno y por algún tiempo después las
condiciones ambientales existentes son de demasiado frío, demasiado calor,
mucha sequía o prevalece alguna otra condición ambiental extrema, es posible
que el patógeno no pueda atacar a su hospedante o que éste sea resistente a
dicho ataque, por lo que, aun cuando ambos componentes estén en contacto, no
se produce enfermedad alguna en la planta hospedante.
Sin embargo, cada uno de los tres componentes puede presentar una
considerable variabilidad y cuando alguno de ellos cambia, influye sobre el grado
de severidad de la enfermedad dentro de cada una de las plantas y dentro de toda
una población vegetal. Por ejemplo, puede darse el caso de que las plantas
hospedantes sean de alguna especie o variedad más o menos resistente al ataque
del patógeno o bien que sean demasiado jóvenes o muy viejas, o bien que las
plantas que existen en una gran área muestren uniformidad genética, todo esto
puede reducir o incrementar la tasa de desarrollo de la enfermedad que produce
un patógeno en particular.
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Bibliografía
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