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N13
SISTELO
N10
deslumbrantes e de património único
1
P O R T U G A L E S P A N H A
que se fala neste percurso pelo Parque ARCOS DE
Nacional da Peneda-Gerês – com os olhos VALDEVEZ
LINDOSO
A3 N203
postos no céu noturno ou no horizonte PONTE PARQUE NACIONAL
A27
recortado das montanhas
O
DA BARCA PENEDA-GERÊS
A3
N101
J O A N A L O U R E I R O jloureiro@visao.pt; LUCÍLIA MONTEIRO
S A N D R A P I N T O spinto@visao.pt
Kompassus Reserva
Bairrada DOC Branco 2018
Elaborado com uvas
das castas Arinto e
Bical, sob orientação
dos enólogos Magda
Costa e Anselmo
POR Mendes. Tem
MANUEL cor citrina-limão
G O N ÇA LV E S
brilhante; aroma
D A S I LVA
muito fino e fresco
comer&beber@visao.pt com boas notas de
fruta e de flores;
paladar elegante
com volume, frescura
e sabor, tudo em
harmonia perfeita,
que é sublinhada no
longo final. €13
De volta a Moçambique
Memórias do país africano, numa receita
simples e saborosa
INGREDIENTES PREPARAÇÃO
• 8 pernas de frango Comece por marinar o
com coxa (partidas frango numa mistura de
em pedaços) azeite, sumo de lima, sal
• Azeite fino e pimenta, durante
• Sumo de 1 lima duas horas. A seguir,
num grelhador, marque
• Sal fino a gosto
o frango sem cozinhá-lo
• Pimenta-branca totalmente. Reserve. Leve
a gosto um tacho com azeite ao
• 1 cebola branca, lume e refogue a cebola
picada e o alho. Quando a cebola
• 3 dentes de alho, estiver translúcida, junte
laminados o cebolete e a malagueta
• 40 gr de cebolete, e deixe cozinhar por 10
às rodelas minutos. Adicione, então,
• 2 malaguetas o leite de coco e o
vermelhas, amendoim. Deixe cozinhar
laminadas durante 15 minutos e, com
• 500 ml de leite a ajuda de uma varinha
de coco mágica, triture o molho até
• 2 c. de sopa de obter uma textura uniforme.
amendoim torrado A seguir, junte os pedaços
• 500 gr de arroz- de frango ao molho e deixar
-agulha a cozinhar por 10 minutos.
• Sal a gosto Aproveite para preparar o
• 3 folhas de louro arroz pilaf: coloque azeite
LUÍS BARRA
LUÍS S. TAVARES
por permanecerem
inacabadas. Nesta sexta,
25, à tarde, atuam Moçoilas
e Remexido e, à noite, Ovo
X
Museu de Lisboa – Palácio Pimenta (jardins) > Campo Grande, 245, Lisboa > T. 21 751 3200 > 25-27
jun, sex 20h30, sáb 17h, 20h30, dom 15h30 > grátis > bilhetes disponíveis no próprio dia do espetáculo
X
D.R.
De Nine Antico,
com Sara Forestier,
X
Laetitia Dosch, Bertrand
De Alexander Nanau > 109 minutos
Belin > 86 minutos
compositor da banda,
Jónatas Pires, depois
Grande literatura foi dedicada aos rituais de dez anos como figura
de passagem para a vida adulta, em que uma de proa do ensemble de
iniciação, uma perda operam uma mudança Samuel Úria, arriscou
transformadora, um “bonjour, tristesse”. Cesare lançar-se em nome próprio
Pavese (1908-1950) explora, aqui, essa epifania com este Terra Prometida,
existencial com subtileza, uma escrita feita de um trabalho no qual se
elegância seca e implacabilidade de entomologista. E usando revela (ou, antes, confirma)
a metáfora transparente da pintura: o quadro acabado nunca um exímio escritor de
refletirá a decadência do seu modelo (uma das personagens, canções, autor de letras
figura habitual nos ateliers de artistas, há de contrair sífilis...), atentas ao dia a dia, mas
os corpos vigorosos cedem lugar às naturezas-mortas… O Belo Verão igualmente plenas de espi-
Este verão italiano, de colinas a perder de vista, viagens (Livros do ritualidade e de metáforas
de elétrico e idas ao cinema, de escapadelas à vigilância Brasil, 112 págs., que acrescentam diversas
dos que trabalham, é também o verão mítico, o verão da €14,40), escrito camadas de leitura a uma
juventude eterna. “Nesse tempo, era sempre uma festa. na primavera de música orelhuda, por
Bastava sair de casa e atravessar a rua, para ficarmos como 1940 e premiado vezes épica, sempre muito
doidas, e tudo era tão bonito, especialmente de noite, que com o Prémio bem construída. Com um
ao voltarmos mortas de cansaço esperávamos ainda que Strega em arranque que agarra logo
1950, o mesmo o ouvinte, através do folk
acontecesse alguma coisa, que se desencadeasse algum
ano em que rock de Primavera e depois
incêndio, que em casa nascesse uma criança, ou talvez que
Cesare Pavese vai por ali afora com uma
o dia viesse de repente e que toda a gente saísse para a rua sequência imbatível (Quan-
escolherá
e se pudesse continuar a andar, andar até aos campos e até suicidar-se do o Vendaval Vier, Terra
para lá das colinas” – eis as primeiras linhas desta novela. Prometida, Rosto Negro e
Ginia é uma rapariguinha de 16 anos, desconhecedora dos Eu só Preciso), Terra Pro-
mistérios adultos. A sua inocência é posta à prova quando, metida é também um disco
simbolicamente, deixa os horizontes largos da paisagem e à antiga, com duas partes
entra no interior dos ateliers dos artistas para quem posa distintas, uma mais direta
a sua nova amiga, Amélia – mais velha, mais sofisticada. e outra mais intimista, qua-
Aí, começam os jogos do amor, do sexo, do ciúme, da se como se de um lado A e
liberdade. Um mundo novo. “Vamos onde tu quiseres”, B se tratasse, em que tudo
dirá Ginia. “Guia-me tu.” Sílvia Souto Cunha faz sentido, do princípio ao
fim. M.J.
X X
Estreia 25 jun, sex 25-26 jun, sex-sáb 22h10, 23h
(dois episódios por dia)
LUCÍLIA MONTEIRO
Casa Antiga Porto
Pequena e cheia de charme
No bairro mais criativo da cidade, abriu uma guesthouse com sete quartos que lembram
os ofícios antigos. O jardim, onde as amoras estão quase no ponto, é um segredo bem guardado
A mais recente placa do número 382 “Procurámos manter o espírito da época”, Para a
da Rua Miguel Bombarda, no Porto, continua Ana, e “dar destino às peças reunidas decoração
poderá passar ao lado dos mais pelos avós durante anos”. Na verdade, tudo na dos quartos,
distraídos, pois o belíssimo edifício Casa Antiga procura aliar o passado ao conforto aproveitaram-se
que ali tem morada mantém a fachada de um hotel. peças da família
de pedra, em tons suaves de verde, No primeiro andar, abre-se a porta do proprietária
as varandas em ferro e as portadas de madeira, quarto Oleiro, com varanda e vista de jardim, do edifício do
tal como o mural da ilustradora Tina Siuda. onde “voam” os pássaros em estuque do mestre século XIX
É preciso entrar para ver o que mudou. Domingos Enes Baganha. Em frente, fica a
Ocupado, outrora, pelo hotel Mercador, sala de estar com uma área de leitura, cujos
o edifício do século XIX reabriu como Casa móveis podem ser adquiridos pelos hóspedes.
Antiga, uma guesthouse com sete quartos. No segundo piso, fica o Marceneiro, com tetos
Mantiveram-se os tetos de madeira e os em madeira, e o quarto da Modista, onde se vê
estuques originais, os móveis restaurados o vestido de baile de Basília, a avó das irmãs
e as boiseries (molduras) que adornam as Ferreira. No terceiro piso, entre antigos frascos,
paredes – e, claro, a belíssima escadaria seguimos os conselhos do Boticário para,
em madeira, iluminada por uma claraboia, depois, espreitar a arte do Fundidor. No último
que dá acesso aos quatro pisos. andar, as rendas de bilros decoram o quarto da
Nesta reabertura, pensada e executada por Rendilheira, e as mantas coloridas, o do Tecelão.
três mulheres da mesma família, “aproveitou-se Ao jardim de acesso público, onde funciona
o restauro anterior” e, inspirada na casa, criou- o Tartine, o bar de tapas, soma-se agora outro
-se outra temática, de “homenagem aos antigos mais pequeno, só para os hóspedes, onde cheira
ofícios”, conta-nos Ana Macau. A arquiteta a ervas aromáticas e as amoras estão quase no
abraçou a ideia da mãe, Teresa Ferreira, e das ponto. Será que podemos pedir para guardar
tias, Cristina e Eduarda, proprietárias da casa. segredo? Susana Silva Oliveira
X
R. Miguel Bombarda, 382, Porto > T. 96 024 0910 > guesthouse@casa-antiga.pt > a partir de €70
Mónica
Paixão“Tenho uma grande
pancada pelas peças de madeira
esculpidas por Paulo Veiga, do
projeto Handsmadelove. São
lindas, ergonómicas, funcionais,
Guerreiro
duradouras... Não é possível,
mas queria tê-las todas”
Natural de Cascais, Festivais de verão
aceitou o desafio de Marcar as férias coincidindo com
presidir o Coliseu a data dos festivais era um hábito
de juventude que a pandemia lhe
do Porto já em plena estragou – e de que tem saudades:
pandemia. A maior “Percorrer o País entre Montemor-o-
sala de espetáculos da -Velho (Citemor), Almada (Festival de
Teatro), Covilhã (Y), Évora (Escrita na
g
Região Norte celebra Paisagem), Vila do Conde (Circular)…”
Paisage
80 anos em dezembro ro
F L O R B E L A A L V E S falves@vis
falves@visao.pt
sao.pt
Género
Ponta da Ferraria São Miguel
guel e Transgressão
Os banhos na Ponta da Ferraria,ia, na Destaca a recente
ilha açoriana de São Miguel – “o ponto edição de Género e
mais ocidental onde já pus o pé”, diz Transgressão – Des/
–, são os mais memoráveis. “Volto
Volto fazendo o Masculino e o
sempre que posso àquelas águas uas Feminino, da socióloga
quentes. Quem me conhece sabe abe Sara Merlini, como
que não abdico de estar junto ao mar, um contributo “muito
seja a trabalhar seja em férias.”
s.” relevante
rele para dois dos graves
problemas
problem sociais que temos por
resolver:
resolve a desigualdade e o machismo”.
Palavras cruzadas
>> H O R IZONTAIS >> 1. Cobiçar. Uma das designações de Deus,
no Antigo Testamento. // 2. Usado na loc. adv. ... por ...: com todos
os pormenores. Esguelha. // 3. Encher até às bordas uma vasilha ou
medida. Variedade de porco doméstico. // 4. Nome da letra N. Caldo
com alguma substância sólida e que ordinariamente constitui o
primeiro prato de uma refeição. // 5. Perceber ou conhecer por meio
dos olhos. Dissuadir. // 6. Grito agudo das aves, quando embravecidas.
Pessoa doida. // 7. Rir sem fazer ruído. // 8. Transferira para outro dia.
// 9. Pessoa servil por tudo o que está em voga. Alguma. // 10. Depois
de, a seguir a. Bajular. // 11. Rosado. Terceiro ventrículo do estômago
dos ruminantes. >> VERT ICAIS >> 1. Escuridão completa. Pessoa
que dança, em relação àquela com quem dança. // 2. Sal, derivado
do ácido cianídrico. Conjunto de partículas muito ténues que andam
suspensas no ar ou se depositam sobre os corpos. // 3. Introduzir
de modo que fique adaptado e seguro. Isolados. // 4. Aperta e dá nó
em. Estado de êxtase. // 5. Gracejar. Que ou pessoa que perdeu o
uso da razão, que não tem sanidade mental. // 6. Símbolo de sueste.
Ribanceira. // 7. Volume que faz parte de uma obra impressa ou
manuscrita. Cantor ambulante. // 8. Reduzir-se um líquido ao estado
de vapor. O primeiro (o menor) dos números naturais. // 9. Estrofe de
oito versos. Sala em que se recebe a lição. // 10. Tecido transparente
com que as senhoras cobrem o rosto. Sétima letra do alfabeto grego
correspondente ao E longo dos latinos. Senão, dificuldade. // 11. No
ténis e no voleibol, ponto direto obtido por bola de serviço que não
foi batida pelo adversário. Unidade de medida agrária equivalente ao
decâmetro quadrado. Que não é abundante.
// 4. Ata, Transe. // 5. Rir, Doido. // 6. SE, Riba. // 7. Tomo, Aedo. // 8. Evaporar, Um. // 9. Oitava, Aula. // 10. Véu, Eta, Mas. // 11. Ás, Are, Raro
// 8. Adiara. // 9. Snobe, Uma. // 10. Após, Adular. // 11. Róseo, Omaso. > > V E RT I CA I S >> 1. Trevas, Par. // 2. Cianeto, Pó. // 3. Inserir, Sós.
>> H O R I ZO N TA I S >> 1. Ciar, Jeová. // 2. Tintim, Viés. // 3. Rasar, Tatu. // 4. Ene, Sopa. // 5. Ver, Demover. // 6. Atito, Orate. // 7. Sorrir.