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Informe VTI - Impacto Cambio Climático Agricultura
Informe VTI - Impacto Cambio Climático Agricultura
CLIMÁTICO EN LA
AGRICULTURA” CONTENIDO
INTRODUCCIÓN ............................................ 3
CAMBIO CLIMÁTICO ...................................... 4
Definiciones importantes .................................... 5
PUBLICACIONES ........................................... 6
NOTICIAS ................................................... 15
Autoridades:
ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN ................. 16
Director CITEagroindustrial - Ica
Manuel Morón Guillen Producción científica – Publicaciones ..............16
Proyectos sobre cambio climático ....................19
Jefe Unidad Técnica CITEagroindustrial – Ica
Juan Carlos Zamora Fuentes PÁGINAS DE INTERÉS ............................... 22
CONCLUSIONES......................................... 23
REFERENCIAS............................................ 24
Elaborado por:
Equipo de vigilancia tecnológica:
Ing. Guadalupe Silva Campusmana
Ing. Carolina Grimaldo Salazar
Especialistas:
Ph.D. Hanna Cáceres Yparraguirre
Quim. Esther Sánchez Fuentes
Revisores técnicos:
MSc. Biol. Erika Rivera Veliz
Ing. Juan Siguas Guerrero
Abril, 2020
INTRODUCCIÓN
El cambio climático es considerado uno de los problemas ambientales más importantes de
nuestro tiempo, y puede definirse como todo cambio significativo en el sistema climático del
planeta, que permanece por décadas o más tiempo. Este puede darse por causas naturales,
o como resultado de actividades humanas.
El cambio climático es el resultado del aumento de las emisiones de gases de efecto
invernadero inducidos por la acción humana. La agricultura juega un importante papel en el
balance de los tres gases de efecto invernadero más significativos; anhídrido carbónico
(CO2), óxido de nitrógeno (N2O) y metano (CH4).
Esta modificación global del clima afectará severamente diversos sectores. El cambio
climático afectará seriamente la agricultura a nivel mundial, se espera que el incremento de
las temperaturas provoque escasez de agua e inundaciones. Se estima que muchas
poblaciones de animales y plantas puedan reducirse en tamaño debido a las altas
temperaturas y a las menores precipitaciones, lo que limitará la disponibilidad de fuentes
alimentarias esenciales para la nutrición del ser humano, agudizando la inseguridad
alimentaria (1).
Para el caso particular de los principales cultivos de nuestra región, podemos tomar ejemplos
de los reportes de otros países, en el caso de la vid en la Rioja (España) el cambio climático
puede provocar un adelanto de hasta 16 días en maduración de la uva desde el año 2019
al 2050 (2), y para el caso de los arándanos en estas últimas campañas 2015-2019, en el
país del sur, la producción ha venido variando desde retraso de la cosecha por lluvias
inusuales, bruscos cambios de temperatura dando paso a una maduración más lenta e
incluso también afectados por fuertes heladas provocando la maduración de golpe por lo
que gran cantidad de la exportación fue destinada a congelados y con ello variando su
producción (3). En los cítricos, las temperaturas elevadas alteran el equilibrio entre azúcares
y ácidos, dando lugar a frutos sin su característico toque acídico, “como se observa en
aquellos procedentes de regiones tropicales” (4).
Para contrarrestar el cambio climático, la innovación es vital para aumentar la resiliencia y
la competitividad en la agricultura y, cuando sea posible, reducir o eliminar las emisiones de
gases de efecto invernadero para hacer frente a los desafíos urgentes que plantea el cambio
climático.
Los sistemas alimentarios mundiales tienen que aumentar notablemente la productividad y
alimentar a una población creciente, sin poner en peligro nuestros recursos naturales y
ecosistemas. El uso de drones y el análisis avanzado de datos de imagen puede permitir
identificar a tiempo plagas y enfermedades, mientras que los sistemas de alerta temprana
ofrecen información a los agricultores a través de sus teléfonos móviles, con consejos sobre
cuándo plantar o vender (5).
Es así, que este documento tiene como objetivo dar a conocer las últimas tendencias
respecto al impacto del cambio climático en la agricultura, publicaciones científicas desde
el 2010 al 2020, los países líderes en investigación, los proyectos en ejecución que cuentan
con presupuesto del Banco Mundial y últimas noticias relacionadas a este importante tema
que afecta a todos los sectores productivos.
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CAMBIO CLIMÁTICO
Entre los antecedentes del tema del cambio climático, La Conferencia de las Partes de la CMNUCC (COP, por
podemos mencionar que tiene sus orígenes en la sus siglas en inglés): es el órgano supremo en el que
“Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio se reúnen las Partes de la Convención para adoptar
Ambiente” (Estocolmo 1972) en la que centraba la decisiones. La COP se reúne una vez al año desde
atención internacional en temas medio ambientales, 1995 (un año después de la entrada en vigor de la
especialmente los relacionados con la degradación CMNUCC), tiene el mandato de revisar la
ambiental y la “contaminación transfronteriza”. Este implementación de la Convención y puede negociar
último concepto era muy importante, ya que señalaba nuevos compromisos (7).
el hecho de que la contaminación no reconoce los
En 1995 se celebró en Berlín la primera reunión de la
límites políticos o geográficos y afecta a los países,
CPO (I COP). La vigésima edición – (XX COP) tuvo lugar
regiones y pueblos más allá de su punto de origen.
en Lima, Perú del 01 al 14 de diciembre del 2015 y en
Durante las décadas que siguieron a la Conferencia de el año 2019 vigésima quinta en España (8).
Estocolmo, este concepto se amplió para abarcar
Objetivo de la Convención Marco de Naciones Unidas
temas medio ambientales que son de verdadero
sobre el Cambio Climático (CMNUCC), lograr la
alcance transnacional y que requieren una acción
estabilización de las concentraciones de gases de
conjunta de todos los países y regiones del mundo
efecto invernadero en la atmósfera a un nivel que
para enfrentarse a ellos de un modo efectivo. Estos
impida interferencias antropógenas peligrosas en el
problemas medio ambientales mundiales tan
sistema climático. Ese nivel debería lograrse en un
importantes incluyen, por ejemplo, todo tipo de
plazo suficiente para permitir que los ecosistemas se
contaminación, el cambio climático, la reducción de la
adapten naturalmente al cambio climático, asegurar
capa de ozono, el uso y administración de los océanos
que la producción de alimentos no se vea amenazada
y los recursos de agua dulce, la deforestación excesiva,
y permitir que el desarrollo económico prosiga de
la desertificación y la degradación de la tierra, los
manera sostenible (9).
vertidos peligrosos y la disminución de la diversidad
biológica (6). El documento Convención Marco sobre el Cambio
Climático (CMNUCC) tuvo dos modificaciones:
• En 1997 con el Protocolo de Kyoto,
principalmente sobre las emisiones de
gases de efecto invernadero para que entre
2008-202 sus emisiones no aumenten más
del 5% sobre la cifra de emisiones del año
base (10).
• En 2015 Acuerdo de París, primordialmente,
manteniendo el aumento de la temperatura
media mundial muy por debajo de 2 °C con
respecto a los niveles preindustriales, y
Imagen: Pixabay.com proseguir los esfuerzos para limitar ese
aumento de la temperatura a 1,5 °C con
En 1979 se llevó a cabo la primera Conferencia
respecto a los niveles preindustriales,
Mundial sobre el Clima. Once años después, en
reconociendo que ello reduciría
1990, tiene lugar la segunda conferencia, donde se
considerablemente los riesgos y los efectos del
solicita un tratado mundial sobre cambio climático. En
cambio climático (11).
la Cumbre de la Tierra de Río de Janeiro de 1992, la
Convención Marco sobre el Cambio Climático
(CMNUCC) queda lista para la firma y fue adoptada
en Nueva York el 9 de mayo de 1992 y entra en vigor
el 21 de marzo de 1994 (7).
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Definiciones importantes
Efectos del cambio climatico
¿Qué es cambio climatico?
Aumento del nivel del mar, sequía, desaparición de
Se entiende un cambio de clima atribuido directa o glaciares, plagas y enfermedades, especies en
indirectamente a la actividad humana que altera la extinción, destrucción de ecosistemas, olas de calor,
composición de la atmósfera mundial y que se suma a inestabilidad económica.
la variabilidad natural del clima observada durante
periodos de tiempo comparables (12). • Definición de agricultura
• Definición de resilencia
La resiliencia se define como la capacidad de los
individuos o comunidades para resistir,
absorber, adaptarse y recuperarse frente a
perturbaciones en su entorno, siendo un
Imagen: Pixabay.com
concepto crucial para enfrentar bien
un clima que es variable y cambiantes (16).
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PUBLICACIONES
Variabilidad en los efectos potenciales del cambio climático en la fenología y en
la composición de la uva de Tempranillo en tres zonas de la Rioja DOCa (Espa ña)
Publicado en 2020 - [Inglés]
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El impacto del cambio climático en la selección del sistem a agrícola en Ghana
Publicado en 2019 - [Inglés]
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Estadísticas agrícolas y cambio climático
Publicado en 2019 - [Inglés]
Department for enviroment food & rural affairs. Reino Unido. Esta
edición incluye enlaces a los resultados de la Encuesta de Prácticas Agrícolas
de 2019, la Encuesta Británica de Prácticas de Fertilizantes de 2018 y
actualiza el marco de indicadores que monitorea las emisiones de gases de
efecto invernadero de la agricultura. También se han actualizado otros
cuadros y tablas donde hay nuevos datos disponibles…
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Impacto del cambio climático en una región productora de vino utilizando un
enfoque dinámico de reducción de escala: parámetros climáticos, índices
bioclimáticos e índices extremos
Publicado en 2019 - [Inglés]
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Impactos del cambio climático y estrategias adaptativas: lecciones de la vid
Publicado en 2016 - [Inglés]
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Agricultura climáticamente inteligente en Perú
Publicado en 2015 - [Inglés]
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CITEagroindustrial Ica – Informe de vigilancia tecnológica “Impacto del cambio climático en la agricultura” 11
Gestión sostenible del agua en la agricultura bajo el cambio climático
Publicado en 2015 - [Inglés]
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Plantas y cambio climático: complejidades y sorpresas
Publicado en 2015 - [Inglés]
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CITEagroindustrial Ica – Informe de vigilancia tecnológica “Impacto del cambio climático en la agricultura” 13
El potencial de adaptación y mitigación de la agricultura tradicional en un clima
cambiante
Publicado en 2013 - [Inglés]
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NOTICIAS
La agricultura y el cambio
El cambio climático y la agricultura
climático
Imagen: pixabay.com
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ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN
Producción científica – Publicaciones
Existen diversas investigaciones realizadas en el estudio del impacto climático en la agricultura, cuyos resultados han
sido publicados en revistas científicas a nivel mundial. Se ha realizado el análisis de la información científica
publicada, utilizando la base de datos Scopus, sobre el tema en mención, en el periodo de búsqueda 2010 - 2020,
obteniendo un total de 18,381 resultados de los cuales se han obtenido los siguientes datos:
3000
2622
2558
2500
2215
2045
1903
Artículos publicados
2000
1503 1522
1500
1190
1101
910
1000 812
500
0
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 *2020
Año
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Principales países con producción científica
En la siguiente figura, se observan los países con Canadá y Holanda con 3%. El primer país
mayor cantidad de documentos publicados en la base latinoamericano en figurar en este lisado es Brasil, en
de datos Scopus, siendo Estados Unidos el país líder el puesto doce con 527 documentos publicados, luego
de esta lista con el 15% de documentos publicados, figuran México puesto 22, Colombia puesto 26, Chile
seguida de China con el 8%, Reino Unido con 7%, India, en el puesto 44, entre otros. Perú figura en esta lista
Australia y Alemania con 5%, Italia con 4%, Francia, en el puesto 58 con 75 documentos publicados.
China 2242
India 1559
Australia 1548
País
Alemania 1509
Italia 1046
Francia 940
Canadá 791
Holanda 786
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Figura 3: Principales instituciones con producción científica
Otros
14%
Medicina Ciencia
2% medioambiental
Economía, Econometría y Finanzas 28%
2%
Energía
4%
Bioquímica, Genética y Biología
Molecular
4%
Ingeniería
6%
Ciencias Sociales
10% Ciencias
Agropecuarias y
Ciencias de la tierra y Biológicas
planetarias 20%
10%
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Proyectos sobre cambio climático
Las medidas dirigidas a combatir el cambio climático constituyen una valiosa oportunidad para garantizar un
desarrollo mundial sostenible e impulsar el crecimiento económico. Dichas medidas ya están generando resultados
concretos: nuevos empleos, ahorro económico, mayor competitividad, más oportunidades de mercado y mejora del
bienestar de la población en todo el mundo, y el potencial de inversión, innovación y crecimiento es aún mayor.1
A continuación, se muestra una lista de proyectos sobre cambio climático enfocados en extensión agrícola,
investigación y otras actividades de apoyo, que han sido financiados por el Banco Mundial:
Tanzania: Resilient Natural Resource Management for Tourism and Growth Tanzania Activo 2017
Sustainable Fisheries Resources Development Project (Fourth South West Maldivas Activo 2017
Indian Ocean Fisheries Governance and Shared Growth Project)
Sustainable Management of Natural Resources and Climate Change Uruguay Activo 2011
West Africa Agricultural Productivity Program APL (WAAPP-1C) África Occidental Cerrado 2011
1 https://www.bancomundial.org/es/topic/climatechange/overview
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En la siguiente imagen se puede apreciar los países con mayor cantidad de proyectos sobre cambio climático
financiados por el Banco Mundial, podemos apreciar que los países asiáticos son los que más iniciativas han
trabajado en favor del estudio de este tema.
Figura 5: Mapa de principales países con iniciativas de proyectos sobre “Cambio climático”
Así mismo se puede observar en la siguiente imagen que “Cambio climático” es el tema con mayor cantidad de
iniciativas para proyectos, según el Banco Mundial.
Figura 6: Principales temas de proyectos financiados por el Banco Mundial
Cambio climático
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En el siguiente grafico podemos observar una lista histórica de los diez países con mayor cantidad de proyectos
sobre cambio climático, financiados por el Banco Mundial, se aprecia que China es el país con más iniciativas con
48 proyectos, le sigue India con 23 proyectos y México con 16. Cabe destacar que el único país latinoamericano que
figura en este ranking es Brasil con 10 proyectos, mientras Perú figura con un solo proyecto.
Figura 7: Lista de países con más proyectos financiados por el Banco Mundial
China
India
México
Indonesia
Vietnam
Paises
Brasil
Turquía
Moldavia
Etiopía
0 10 20 30 40 50 60
Cantidad proyectos
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PÁGINAS DE INTERÉS
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CONCLUSIONES
• El cambio climático es una realidad que se observa en cada parte de nuestro planeta.
• El cambio climático afecta a la agricultura en el crecimiento y desarrollo de las plantas.
• Las publicaciones es una muestra de las investigaciones que se realizan a nivel mundial
siguiendo lo establecido por la Conferencia de las Partes de la CMNUCC (COP) para estudiar
los efectos del cambio climático sobre la agricultura y plantear las mejores soluciones para
asegurar la producción de alimentos.
• Entre las soluciones vistas en esta publicación mencionaremos algunas:
o Adecuación de la agricultura a los nuevos parámetros climatológicos, por ejemplo,
modificación las fechas de siembra y cosecha, los tipos de sembríos o cambios de los
mismos, retraso de los sembríos.
o Conocimientos de dinámicas importantes para la mitigación y adaptación de la
agricultura al cambio climático; por ejemplo, registros de las características ambientales
de las zonas agrícolas, los efectos combinados en los rendimientos agrícolas con la
interacción entre mayores temperaturas.
o Agricultura climáticamente inteligente (CSA), sistema que enfoca a la orientación de las
acciones necesarias para transformar y reorientar los sistemas agrícolas a fin de apoyar
de forma eficaz el desarrollo y garantizar la seguridad alimentaria en las circunstancias
de un clima cambiante.
o Incremento sostenible de la productividad y los ingresos agrícolas haciendo uso de los
avances de la tecnología, una de las herramientas actuales es el empleo del mapeo a
través de drones, para fertilización e irrigación, índice de vegetación y análisis de salud
de los cultivos y topografía.
o Adaptación y creación de resiliencia ante el cambio climático, involucramiento directo de
las sociedades rurales como pequeños agricultores y campesinos, pueblos indígenas y
comunidades locales, incluyendo comunidades costeras pesqueras y extractivas,
quienes diariamente lidian con las diferentes manifestaciones del cambio climático, así
como a los profesionales de diferentes disciplinas quienes se encargan de investigar para
encontrar alternativas de solución y presentar propuestas de guías, protocolos,
instrumentos legales así como encargados de ejecutarlos y evaluar la efectividad.
• Por último, se concluye que cada actividad agrícola actualmente debe ir unida a una reflexión
y acción ambiental - ecológica para que se mantenga el desarrollo de la agricultura aun así
a los cambios de estos tiempos.
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REFERENCIAS
1. [En línea] https://www.hortalizas.com/proteccion-de-cultivos/60805/.
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