Categoria Producto final

ESPRESSO SIMPLE
ESPRESSO DOBLE
CORRETTO
MACCHIATO
AFFOGATO
CAPUCCHINO
CAFÉ CAFÉ CORTADO
LATTE MACCHIATO
MOCACCHINO
CAPUCCHINO AROMATIZADO
CAFÉ CORTADO AROMATIZADO
CHOCOLATE CALIENTE
CHOCOLATE CALIENTE AROMATIZADO
MOCHA
FRABUESAS
FRAPUCCHINO
JAVA CHIP
CARAMELO
CHOCOLATE
OREO
MILKSHAKE FRAMBUESA
TE CEYLAN
FRUTOS DEL BOSQUE
INFUSIONES MENTA
CEDRON
CANELA LIMON
PERGOLA
ALIADO
OMELET QUESO
SANDWICH
AVE PIMIENTO
AVE PALTA
VEGETARIANO
ROLLS CANELA
CHURROS
STRUDEL
DULCES
TORTAS
TARTALETAS
HELADOS
 Materia prima 1 Materia prima 2
Producto final Materia prima 1 Udm Cantidad Materia prima 2
1 ESPRESSO SIMPLE CAFÉ gr 7 AGUA
2 ESPRESSO DOBLE CAFÉ gr 14 AGUA
0 CORRETTO CAFÉ gr 7 AGUA
4 MACCHIATO CAFÉ gr 7 AGUA
5 AFFOGATO CAFÉ gr 7 AGUA
6 CAPUCCHINO CAFÉ gr 7 AGUA
7 CAFÉ CORTADO CAFÉ gr 7 AGUA
0 LATTE MACCHIATO CAFÉ gr 7 AGUA
9 MOCACCHINO CAFÉ gr 7 AGUA
10 CAPUCCHINO AROMATIZADO CAFÉ gr 7 AGUA
11 CAFÉ CORTADO AROMATIZADO CAFÉ gr 7 AGUA
12 CHOCOLATE CALIENTE CHOCOLATE gr 15 LECHE
13 CHOCOLATE CALIENTE AROMATIZAD CHOCOLATE gr 15 LECHE
0 FRAPPUCINO MOCHA HIELO gr 120 CAFÉ
15 FRAPPUCINO FRABUESAS HIELO gr 120 FRAMBUESA
16 FRAPPUCINO JAVA CHIP HIELO gr 120 CAFÉ
17 FRAPPUCINO CARAMELO HIELO gr 120 LECHE
18 MILSHAKE CHOCOLATE LECHE cc 231 HELADO CHOCOL
19 MILSHAKE OREO G. OREO unidad 5 HELADO VAINILLA
20 MILSHAKE FRAMBUESA FRAMBUESA gr 60 HELADO VAINILLA
21 TE CEYLAN TE CEYLAN unidad 1 AGUA CALIENTE
22 FRUTOS DEL BOSQUE BERRIES unidad 1 AGUA CALIENTE
23 MENTA MENTA unidad 1 AGUA CALIENTE
24 CEDRON CEDRON unidad 1 AGUA CALIENTE
25 CANELA LIMON CANELA LIMON unidad 1 AGUA CALIENTE
26 EMPAREDADO PERGOLA PAN MOLDE TOST. unidad 3 BERRO
27 EMPAREDADO ALIADO PAN MOLDE TOST. unidad 3 QUESO
28 EMPAREDADO OMELET QUESO PAN MOLDE TOST. unidad 3 QUESO
29 EMPAREDADO AVE PIMIENTO PAN MOLDE TOST. unidad 3 PECHUGA
30 EMPAREDADO AVE PALTA PAN MOLDE TOST. unidad 3 PECHUGA
31 EMPAREDADO VEGETARIANO PAN MOLDE TOST. unidad 3 lechuga
32 ROLLS CANELA HARINA gr 500 AZUCAR
33 CHURROS HARINA gr 1100 SAL
34 STRUDEL PASAS gr 40 MANZANA
35 TORTAS CHOCO FRAM. unidad 1 MERENGUE LUCU
36 TARTALETAS PIE LIMON unidad 1 FRAMBUESA
37 HELADOS VAINILLA unidad 1 TRISABOR
Materia prima 2 Materia prima 3 Materia prima 4
Udm2 Cantidad2 Materia prima 3 Udm3 Cantidad3 Materia prima 4 Udm4
cc 30 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 60 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 30 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 30 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 30 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 30 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 30 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 30 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 30 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 30 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 30 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 120 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 120 AZUCAR gr 9 ELECTRICIDAD kw
cc 30 LECHE cc 40 CHOCOLATE gr
gr 30 LECHE cc 40 SIROPE FRESAS cc
cc 30 LECHE cc 40 CHOCOLATELIQ cc
cc 30 CARAMELO cc 40 CREMA cc
cc 100 CREMA cc 50
cc 100 LECHE cc 50 CREMA cc
cc 100 LECHE cc 50 CREMA cc
cc 230 AZUCAR cc 9
cc 230 AZUCAR cc 9
cc 230 AZUCAR cc 9
cc 230 AZUCAR cc 9
cc 230 AZUCAR cc 9
gr 20 QUESO GAUDA gr 30 J. SERRANO gr
gr 30 JAMON gr 25
gr 30 HUEVO unidad 1 OREGANO gr
gr 100 PIMENTON M. unidad 0.25 MAYONESA cc
gr 100 PALTA gr 25 MAYONESA cc
gr 20 palta unidad 25 palmito gr
gr 40 HUEVO UNIDAD 1 MANTEQUILLA GR
gr 30 AGUA CALIENTE cc 1000 ACEITE cc
gr 1000 NUEZ gr 200 GALLETA MOLIDA gr
unidad 1
unidad 1
unidad 1 CHOCOLATE unidad 1
ria prima 4 Materia prima 5 Materia prima 6
Cantidad4 Materia prima 5 UdM5 Cantidad5 Materia prima 6 UdM6 Cantidad6
0.27
0.27
0.27 BAILEYS O AMARRETTO cc 30
0.27 LECHE cc 120
0.27 HELADO cc 100
0.27 LECHE cc 120 CANELA gr 1
0.27 LECHE cc 120
0.27 LECHE cc 120
0.27 CHOCOLATE cc 50
0.27 LECHE cc 120 CANELA gr 1
0.27 LECHE cc 120 CANELA gr 1
0.27
0.27 CANELA gr 1 AVELLANA cc 5
20 AZUCAR gr 30 CREMA cc 50
30 AZUCAR gr 30 CREMA cc 50
20 CHOCOCHIP gr 40 LECHE cc 50
50

50
50

20 PALTA gr 40 LECHUGA gr 20

2 PIMIENTA gr 2 SAL gr 2
50
50 SAL gr 2
40 tomate gr 50
90 LEVADURA GR 5 AZUCAR RUBIA gr 160
2000 ENERGIA gr 250 AZUCAR FLOR gr 30
100 VAINILLA cc 50 RON cc 25
 Materia prima 7 Materia prima 8 Materia prima 9
Materia prima 7 UdM7 Cantidad7 Materia prima 8 UdM8 Cantidad8 Materia prima 9

AVELLANA cc 5 VAINILLA cc 5 ALMENDRA

AVELLANA cc 5 VAINILLA cc 5 ALMENDRA

VAINILLA cc 5 ALMENDRA cc 5 CARAMELO

CREMA

ACEITE OLIVA cc 5

CANELA POL cc 15 AZUCAR FLOR gr 90 LIMON

CHOCOLATE gr 80 LECHE cc 750 MANTEQUILLA
HARINA gr 250 HUEVO unidad 1 SAL
Materia prima 9 Materia prima 10
Udm9 Cantidad 9 Materia prima 10 UdM10 Cantidad 10

cc 5 CARAMELO cc 5
cc 5 CARAMELO cc 5

cc 5

cc 40 VAINILLA cc 30
cc 400 chocolate gr 110
ACEITE cc 15
LISTADO MATERIAS PRIMAS
ACEITE OLIVA
ACEITE
AGUA
AGUA CALIENTE
ALMENDRA
AVELLANA
AZUCAR
AZUCAR FLOR
AZUCAR RUBIA
BAILEYS O AMARRETTO
BERRIES
BERRO
CAFÉ
CANELA
CANELA POL
CARAMELO
CEDRON
CHOCO FRAM.
CHOCOCHIP
CHOCOLATE
CHOCOLATE LIQ
CREMA
ELECTRICIDAD
ENERGIA
FRANBUESA
G. OREO
HARINA
HELADO
HELADO CHOCOL
HELADO VAINILLA
HIELO
HUEVO
J. SERRANO
JAMON
LECHE
lechuga
LEVADURA
LIMON
MANTEQUILLA
MANZANA
MAYONESA
MENTA
MERENGUE LUCU
NUEZ
 OREGANO
palmito
PALTA
PALTA
PAN MOLDE TOST.
PAN RALLADO
PASAS
PECHUGA
PIE LIMON
PIMENTON M.
PIMIENTA
QUESO
QUESO GAUDA
QUESO PHILADEL.
RON
SAL
SAL
SIROPE FRESAS
TE CEYLAN
tomate
TRISABOR
VAINILLA