LOGISTICA

VICTOR HERRERA

RONALD RAMIREZ

CORPORACION UNIVERCITRIA MINUTO DE DIOS

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

BARRANQUILLA, ATLANTICO

2022

Tabla De Contenido
1. Introducción
2. Costo unidad almacenada
3. Costo por unidades despachadas
4. Costo metro cuadrado
5. Costo de despachos por empleado
6. Nivel de cumplimiento o despachos
7. Bibliografía
Introducción

La compañía de comercialización (Autoservicio) Olímpica se caracteriza por ser

una entidad comercial responsable y autónoma que brinda a sus clientes
productos de primera calidad se busca desde todo sentido crear en estos un
ambiente responsabilidad, respeto y confianza, además de la atención al cliente
los empleados manejan la información precisa para satisfacer las necesidades
de los consumidores en relación con los productos y servicios que se estén
ofreciendo. Todo esto es garantizado a través de una cadena privada de
establecimientos clasificados en: súper-tiendas, almacenes de cadena y
droguerías.

Este texto se centrará en analizar ciertos puntos de dicha empresa,

principalmente aspectos sobre el producto Aceite de Soya, perteneciente a la
marca que lleva el mismo nombre de la empresa (Aceite de Soya Olímpica); en
este orden de ideas, este aceite , se incluye en una de las marcas que maneja
la sociedad. Para mayor comprensión se Sustenta cada punto con una
operación matemática correspondiente.
Costo Unidad Almacenada

Este se encarga de analizar la variabilidad del coste unitario de almacenamiento

entre periodos similares en referencia a cierto tiempo estipulado, ya sea de un
mes, varios meses o un año.

Una gran ventaja de realizar esta operación u análisis, es verificar si es más

rentable, alquilar bodegas para el almacenamiento de estos productos, o por el
contrario es más rentable alquilar un local propio que le pertenezca a la
compañía; en el cual solo se encarguen de pagas el consumo de los servicios
públicos.

Es decir, controla el costo por cada elemento o producto; en este caso el aceite
de soya en las Supertiendas Olímpica.

La cual es una cadena de almacenes que se estableció en la ciudad de

Barranquilla- Atlántico en la década de 1950 y que se ha consolidado en todo
el Caribe Colombiano Como la segunda empresa más importante de la región.
Partiendo de esta compañía, se busca el costo de unidad almacenada,
partiendo de 15 cajas de aceite de soya marca Olímpica, de las cuales cada
una contiene 6 aceites de 3 litros y lo cual equivale a un costo de
almacenamiento de $250.000 mensual; al realizar la operación correspondiente,
se obtiene como resultado científico que el costo de cada unidad almacenada
es de $1.388, valor que al aproximarse, corresponde a $14.000 mensual.

Por consiguiente se toma el aceite de soya de 900 ml, del cual se tienen 15
cajas y cada caja contiene 20 unidades de aceite, posteriormente se realiza la
operación y equivale a un costo de $600 pesos al mes.
Una vez plasmado lo anterior, se presentara el análisis de resultados a
continuación, para su completa comprensión y como medio de sustentar lo
anteriormente representado.
Costo Por Unidades Despachadas

El costo por unidades despachadas es el porcentaje de manejo de unidades

sobre los gastos operativos, en otras palabras, es el costo de distribución; es
decir a partir del valor en el cual la parte mayorista le vende a la parte minorista
que será la encargada de vender el producto al consumidor final; la parte que
se encarga de distraer al consumidor, es quien realiza este cálculo u operación
para saber el valor por unidad sobre los gastos operativos del centro de
distribución y gracias a esta, la empresa controla el porcentaje de los gastos
operativos de la bodega respecto a las unidades despachadas.

En esta parte, la compañía de autoservicios, Olímpica es la encargada de

realizar la operación de costos de unidad despachada, en este caso al aceite de
oliva marca Olímpica de tres litros y 900 ml.

Para calcular el costo por unidades despachadas, se divide el porcentaje de

manejo por unidad u operación bodega, sobre el total de unidades
despachadas.

A continuación se plantea el costo por unidades de aceite de Soya marca

Olímpica en la Supertiendas Olímpica.
Costo Por Metro Cuadrado.

Se denomina así al reconocimiento del valor de mantener un metro cuadrado de

una bodega en la cual se almacenan productos en una compañía. En otras
palabras, el costo por metro cuadrado cuantifica el costo del área de bodega en
relación a los costos de operación interna, se calcula cada mes y es de gran
apoyo para calcular la factibilidad de negociación en arrendamiento por
bodegas para almacenar las diferentes utilidades o en su defecto hacer cálculos
para optar por conseguir una nueva bodega u adquirir una propia que Generará
menos gastos a la compañía.

En este texto, se calculará el costo por metro cuadrado en las Supertiendas

Olímpica, para generar un valor que permita conocer esta cifra y tener un dato
científico a partir del siguiente calculo: se divide el costo total operativo de
bodega, sobre el total espacio de almacenamiento y se multiplica por el total de
unidades que se encarga de ocupar el espacio en dicha bodega.
A partir de esto, se señala que cada metro cuadrado de la bodega en la
Supertienda de Autoservicios Olímpica, corresponde a $17.876 por metro
cuadrado; este sale de del costo operativo por bodega, lo cual es $893.800 por
el número de unidades de aceite de soya que corresponde a 480 unidades.
Costo De Despachos Por Empleado

Este consiste en tener claridad sobre los costos con los cuales participa cada
empleado dentro del total despachado; muestra la contribución de cada
empleado en relación con los gastos operativos.

Es decir, en esta parte se indaga sobre la parte de participación por empleado

en relación al costo total operativo; en otras palabras muestra de manera
unitaria el valor que aporta cada funcionario a la empresa; en este caso, en
relación a la Supertiendas Olímpica, haciendo énfasis en el producto Aceite de
Soya Marca Olímpica; para conocer el valor que proporciona cada uno, es
necesario realizar una operación matemática, donde se divide el costo total
operativo bodega sobre el número de empleados de la bodega, para mayor
comprensión se plasma dicha operación a continuación:
Se realizó, a partir de un número de 53 empleados, con un costo operativo de
bodega, equivalente a $2´125.600, de esta operación, se obtuvo un resultado
de $40.105,66; esto quiere decir que el costo de despacho por empleado es de
$40.104,66. (Esta es la participación que aporta cada empleado a la empresa).
Nivel De Cumplimiento O Despachos

Se refiere al indicador que permite conocer que tan efectiva es la empresa en el

cumplimiento de los despachos de mercancías, los cuales posteriormente se
comparan con los reportes del mismo producto, pero en comparación a otros
meses.

En otras palabras, el nivel de cumplimiento persigue controlar la eficacia en los

despachos que se realizan en un mismo centro de distribución, con el fin de
tener datos sólidos y verídicos, con los cuales se permite conocer si se ha
mejorado como compañía o si ha bajado su nivel de rendimiento y así poder
aplicar recursos de efectividad o continuar con la metodología que se ha ido
aplicando, pero siempre optando por mejor calidad en los servicios día a día.

El cálculo matemático que se realiza para conocer el índice de cumplimiento en

despachos es dividir el número de despachos cumplidos a tiempo, sobre el
número total de despachos requeridos.

A continuación se ejemplifica este término, a partir de la Supertienda de

Autoservicios Olímpica:
El número de despachos a tiempo es de 65 y el número total de despachos
requeridos fue de 150, a partir de esto se concluye que el porcentaje o nivel de
cumplimiento fue de 0,43; lo que corresponde a un 43% un nivel de
cumplimiento bajo, por lo que se debe mejorar para el siguiente mes, como
medio de brindar una mejor calidad en el servicio o nivel de cumplimiento en la
compañía.
Bibliografía

EFIEMPRESA. (s.f.). EFIEMPRESA . Recuperado el 18 de 03 de 2022, de

EFIEMPRESA :
https://efiempresa.com/blog/efiempresa-medir-el-desempeno/#:~:text=Indicador
%3A%20Nivel%20de%20Cumplimiento%20del,%C3%A9stos%20en%20un
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NACIONAL, I. T. (s.f.). Recuperado el 18 de 03 de 2022, de

http://cursos.iplacex.cl/CED/COL5005/S4/ME_4.pdf

SLIDESHARE. (s.f.). SLIDESHARE. Recuperado el 18 de 03 de 2022, de

SLIDESHARE: https://es.slideshare.net/AnaLuciaFloresUrrelo/costos-e-
indicadores