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Biología Vegetal
Biología Vegetal
Células vegetales
Estructuras especiales en las células vegetales
La mayoría de los orgánulos son comunes en ambas células: animales y vegetales; sin
embargo, las células vegetales también tienen características que las células animales no
tienen: una pared celular, una gran vacuola central y plastidios, como los cloroplastos.
Las plantas tienen estilos de vida muy diferentes al de los animales y estas diferencias
son evidentes cuando se examina la estructura de la célula vegetal. Las plantas fabrican
su propio alimento en un proceso llamado fotosíntesis . Absorben el dióxido de carbono
(CO 2 ) y agua (H 2 O) y los convierten en azúcares. Estas características únicas para las
plantas se pueden apreciar en la Imagen siguiente .
La pared celular
La vacuola central
Plastidios
Los cloroplastos capturan la energía luminosa del sol y la Usan con agua y dióxido de
carbono para producir azúcares y Usarlos como alimento. Los cloroplastos se parecen a
discos planos y son por lo general de 2 a 10 micrómetros de diámetro y 1 micrómetro de
espesor. Un modelo de un cloroplasto se muestra en la Imagen siguiente . El cloroplasto
está encerrado por una membrana fosfolipídica interior y exterior. Entre estas dos capas
se encuentra el espacio intermembranal. El fluido dentro del cloroplasto se
llama estroma , y contiene una o más moléculas de ADN pequeño y circular. El
estroma también tiene ribosomas. Dentro del estroma hay pilas de tilacoides , sub-
orgánulos que dan lugar a la fotosíntesis. Los tilacoides se disponen en montones
llamados granas Un tilacoide tiene una forma de disco aplanado. Dentro hay un área
vacía llamada espacio tilacoide o lumen. La fotosíntesis tiene lugar en la membrana
tilacoide.
Células vegetales
La mayoría de los orgánulos son comunes en ambas células: animales y vegetales; sin
embargo, las células vegetales también tienen características que las células animales no
tienen: una pared celular, una gran vacuola central y plastidios, como los cloroplastos.
Las plantas tienen estilos de vida muy diferentes al de los animales y estas diferencias
son evidentes cuando se examina la estructura de la célula vegetal. Las plantas fabrican
su propio alimento en un proceso llamado fotosíntesis . Absorben el dióxido de carbono
(CO 2 ) y agua (H 2 O) y los convierten en azúcares. Estas características únicas para las
plantas se pueden apreciar en la Imagen siguiente .
[Figure 2]
Imagen 3.14
La pared celular
Una pared celular es una capa rígida que se encuentra fuera de la membrana celular y
rodea la célula. La pared celular contiene no sólo de celulosa y proteínas, sino también
otros polisacáridos. La pared celular proporciona soporte estructural y protección. Los
poros en la pared celular permiten que el agua y los nutrientes entren y salgan de la
célula. La pared celular también impide que la célula se rompa cuando el agua entra en
la célula.
La mayoría de las células vegetales maduras tienen una vacuola central que ocupa más
del 30% del volumen de la célula. La vacuola central puede ocupar hasta el 90% del
volumen de ciertas células. La vacuola central está rodeado por una membrana llamada
tonoplasto . La vacuola central tiene muchas funciones. Aparte del almacenamiento, el
papel principal de la vacuola es mantener la presión de turgencia contra la pared celular.
Las proteínas que se encuentran en el tonoplasto controlan el flujo de agua dentro y
fuera de la vacuola. La vacuola central también almacena los pigmentos que dan color a
las flores.
La vacuola central contiene grandes cantidades de un líquido llamado savia celular, que
difiere en composición al citosol de la célula. La savia celular es una mezcla de agua,
enzimas, iones, sales y otras sustancias. La savia celular también puede contener
subproductos tóxicos que han sido eliminados del citosol. Las toxinas en la vacuola
pueden ayudar a proteger algunas plantas de ser comidas.
Plastidios
Los cloroplastos son los orgánulos de la fotosíntesis. Capturan energía de la luz del sol
y la usan con agua y dióxido de carbono para producir alimentos (azúcar) para la
planta. La disposición de los cloroplastos en las células de una planta se puede ver en
la Imagen siguiente .
Los cromoplastos producen y almacenan pigmentos que le dan los colores naranjas y
amarillos a los pétalos y frutas.
Los leucoplastos no contienen pigmentos y se encuentran en las raíces y tejidos no
fotosintéticos de las plantas. Pueden llegar a ser especializados en almacenamiento de
almidón, lípidos o proteínas. Sin embargo, en muchas células, los leucoplastos no
tienen una función principal de almacenamiento. En lugar de ello, producen moléculas
tales como ácidos grasos y muchos aminoácidos.
[Figure 3]
Imagen 3.15
Los cloroplastos
Los cloroplastos capturan la energía luminosa del sol y la Usan con agua y dióxido de
carbono para producir azúcares y Usarlos como alimento. Los cloroplastos se parecen a
discos planos y son por lo general de 2 a 10 micrómetros de diámetro y 1 micrómetro de
espesor. Un modelo de un cloroplasto se muestra en la Imagen siguiente . El cloroplasto
está encerrado por una membrana fosfolipídica interior y exterior. Entre estas dos capas
se encuentra el espacio intermembranal. El fluido dentro del cloroplasto se llama
estroma , y contiene una o más moléculas de ADN pequeño y circular. El estroma
también tiene ribosomas. Dentro del estroma hay pilas de tilacoides , sub-orgánulos que
dan lugar a la fotosíntesis. Los tilacoides se disponen en montones llamados granas Un
tilacoide tiene una forma de disco aplanado. Dentro hay un área vacía llamada espacio
tilacoide o lumen. La fotosíntesis tiene lugar en la membrana tilacoide.
Origen y evolución
Remontándonos a los inicios de nuestro planeta, las plantas se originaron entre los
primeros seres vivos de La Tierra. Descienden de los eucariotas autótrofos aparecidos en
el proterozoico. Sus primeros representantes no fueron vasculares. Por el contrario, tenían
estructuras apenas diferenciadas. Dependían del agua completamente para su vida. La
evolución de las algas las lleva a desarrollar las primeras hojas. Inmediatamente en el
silúrico comienzan a desarrollarse las primeras plantas terrestres independientes de las
evolucionadas algas de nuestros días.
Orchidaceae
Las plantas terrestres se desarrollaron al aire libre por primera vez aún desde su antiguo
orden. Cubrían rocas cercanas a lagos y ríos. A medida que necesitaban menos del agua
para su subsistencia comenzaron a crecer y a tomar forma. Por primera vez tuvieron
esporas diferenciadas y raíces fijas que daban nutrimentos a la planta.
Aunque de 5 cm, según se estima, comenzaron a tener su evolución y a tener partes
especializadas en la fotosíntesis: las hojas. Mientras algunas quedaron siendo algas de las
rocas, otras vivieron en tierra firme en lugares de humedad. Para su supervivencia fue
necesario que redujeran su tamaño, se les llamó briófitos o musgos. Otro grupo se
desarrolló, por el contrario, con gran tamaño y definieron una reproducción, hábitat de
sombra y participación en el ecosistema.
Los nombres de las plantas se dan de acuerdo a sus características en común, los
botánicos muy tempranamente se habían dado cuenta de que las “plantas terrestres”
compartían todas unas antecesoras comunes, y las llamaron Embriofitas (el nombre
significa “plantas con embrión”).
En otra clasificación de las plantas encontramos a las “algas”, estas sólo se podían
establecer a grupos con características distintivas más o menos evidentes, entre las cuales
el color tomó importancia: las “algas” de color verde eran las “algas verdes“, las “algas” de
color rojo eran las “algas rojas“, las “algas” de color pardo eran las “algas pardas“. Otros
grupos llamados “algas” con características más o menos evidentes eran las “diatomeas” y
los “dinoflagelados“. Pero las “algas” poseen una cantidad de formas de vida de lo más
variopintas, como también adaptaciones y características fisiológicas de lo más diversas,
por lo que sus relaciones de parentesco con las embriofitas y entre sí aún se mantenían en
la oscuridad.
Las plantas son eucariotas que evolucionaron a partir de algas verdes del grupo
Chlorophyta durante el Paleozoico, estas algas colonizaron las zonas emergidas, gracias a
una serie de adaptaciones a la xerofilia que originaron el grupo de los Embriófitos. Los
embriófitos presentan alternancia de generaciones heterofásica y heteromorfa, son plantas
adaptadas a la vida terrestre con órganos apendiculares, también llamados cormobiontes.
Progimnospermas (subdivisión Progimnospermophytina).
Cicadofitinos (subdivisión Cycadicae, Cycadophytina es un sinónimo) o gimnospermas de
hoja pinnada.
Coniferofitinos (subdivisión Pinicae, Coniferophytina es un sinónimo) o gimnospermas de
hoja dicótoma.
Gnetofitinos (subdivisión Gneticae, Gnetophytina es un sinónimo).
Angiospermas (subdivisión Magnoliophytina).
Estos grupos también se denominan gimnospermas, excepto las plantas con flores, que se
denominan angiospermas. Éste, es el grupo más numeroso de plantas, aparecieron
durante el Jurásico y han llegado a ser completamente dominantes.
Crecimiento de las angiospermas
Las plantas con flor suelen ser anuales. También existe otro tipo de plantas anuales como,
por ejemplo:
Hay plantas de crecimiento bienal, necesitan dos años para completar su ciclo vital. Son
de este tipo:
Existen plantas que viven más de dos años y, a diferencia de las anuales y las bienales,
florecen durante bastantes años. Se encuentran en este
grupo: árboles, arbustos, matas, lianas y muchas hierbas. Ejemplos de ello son:
Núcleo
El núcleo es una de las estructuras más grandes en el interior celular y está rodeado por
una membrana. La función principal es contener la información genética de la célula
vegetal en pequeñas estructuras llamadas nucléolos. Cada núcleo puede contener hasta
cuatro nucléolos, que es donde se produce el ARN que posteriormente será traducido a
proteínas específicas para el funcionamiento celular.
Cloroplasto
Mitocondria
Retículo endoplasmático
Aparato de Golgi
El aparato de Golgi se compone por dictiosomas, los cuales son pequeñas vesículas
encargadas de marcar y direccionar las proteínas a diferentes regiones de la célula.
Generalmente, se glicosilan proteínas, sin embargo, se pueden glicosilar lípidos y
adherir átomos a diferentes moléculas para inducir una direccionalidad a organelas
degradadoras específicas como los lisosomas.
Caracterización de los patrones morfológicos de organización de los
seres vivos.
Morfología
En Biología la morfología se ocupa de las formas y estructura de los organismos. En los seres
humanos lo estudia la Anatomía, en los animales la Zoología, mientras que la Botánica se
ocupa de la morfología vegetal. La morfología biológica intenta reducir la forma de los seres
vivientes y sus órganos a algunos tipos fundamentales, para hacer más fácil su estudio
individual y comparativo.
Características de las plantas
Para que un organismo sea considerado como parte del Reino Plantae, debe cumplir ciertas
características:
Si bien pueden ser unicelulares o multicelulares, todo organismo Plantae debe poseer
células
Reproducción
Mitosis
La mitosis es la división del núcleo celular en la que se conserva intacta la información genética
contenida en los cromosomas, que pasa de esta manera sin modificaciones a las dos células
hijas resultantes. La mitosis es igualmente un verdadero proceso de multiplicación celular que
participa en el desarrollo, el crecimiento y la regeneración del organismo. Este proceso tiene
lugar por medio de una serie de operaciones sucesivas que se desarrollan de una manera
continua, pero para facilitar su estudio han sido separadas en varias etapas
La mitosis es el proceso nuclear por el cual los cromosomas replicados se segregan en dos
núcleos hijos, generalmente va acompañada de la citocinesis, que es la división del citoplasma
y separación física de las dos células hijas.
Hoffmeister,
Meiosis.
Meiosis es una de las formas de la reproducción celular, se produce en las gónadas para la
producción de gametos. La meiosis es un proceso de división celular en la que una célula
diploide experimenta dos divisiones sucesivas, con la capacidad de generar cuatro células
haploides.
Distinción entre reproducción sexual y asexual.
Reproducción asexual
Reproducción Sexual
La reproducción sexual implica dos padres. Como se puede ver en Imagen siguiente ,
en la reproducción sexual, los padres producen células reproductivas, gametos —que se
unen para formar una descendencia. Los gametos son células haploides Esto significa
que contienen sólo la mitad del número de cromosomas que se encuentran en otras
células del organismo. Los gametos son producidos por un tipo de división celular
llamado meiosis , que se describe en detalle en un concepto posterior. El proceso en el
que se unen dos gametos se llama fertilización . La célula fertilizada que resulta se
conoce como cigoto . Un cigoto es una célula diploide lo que significa que tiene dos
veces el número de cromosomas como un gameto.
Reproducción: asexual vs. sexual
Reproducción sexual
Intervienen dos células reproductoras llamadas gametos que se unen para formar el
cigoto, la célula de la que se desarrollará un nuevo organismo.
Los gametos suelen ser de dos diferentes progenitores, aunque hay casos donde pueden
proceder de un solo progenitor.
En la reproducción sexual no siempre intervienen dos progenitores para producir la
descendencia.
El aspecto esencial de la reproducción sexual es la unión gamética para que surjan los
nuevos individuos.
La reproducción sexual nunca es idéntica a los padres pues los hijos reciben dos tipos de
información genética.
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Reproducción asexual
Términos reproductivos.
.- Sus principios y normas.
La Taxonomía vegetal es la parte de la Botánica que se ocupa de la clasificación u ordenación
de las plantas, así como las bases, principios, métodos y normas que regulan dicha clasificación
Principios
Independientemente del método usado para estudiar la filogenia, ésta es única. No
existe más que un árbol de la vida, que comienza con el primer ser vivo sobre la Tierra
y termina con todas las especies de organismos que existen en la actualidad. Será pues
trabajo del investigador de la filogenia el descubrir las relaciones evolutivas entre las
especies. En la actualidad se considera al cladismo casi como la única forma de estudiar
con criterios científicos estas relaciones, aunque se ha recordado que no es el único,
existiendo otras aproximaciones, tales como la de los taxónomos evolutivos.
Normas
Relaciones con la Sistemática y la Biosistemática.
Nuestro planeta está ocupado por criaturas de lo más variado: champiñones, moscas,
pinos, zarigüeyas, atunes, hombres, sargazos, escorpiones... Un estallido de diversidad
que tratamos de conocer, comprender, preservar y, a ser posible, usar en nuestro
beneficio. Y para ello, necesitamos describir esa diversidad, clasificarla.
Sistematica
Términos reproductivos.
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2. PRODUCCIÓN DE PLANTAS
El término producción en las enseñanzas de agricultura en
España se emplea para
designar una disciplina conceptual y flexible en el que el análisis y
estudio de los
problemas agronómicos se basa en los principios de la ecología
vegetal, la física y la
química ambiental aplicados a los ecosistemas agrarios, con la
finalidad de obtener
productos útiles al hombre sin afectar al medio ambiente
Claves Crustáceos
Claves Poliquetos