ESTUDO DIRIGIDO DE QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL

Assunto: Normas de segurança e operação em laboratório

Nome: Catarina Silva
Esse estudo deverá ser respondido com o auxílio da Unidade 1 da apostila de
Química Orgânica Experimental.
Perguntas:
1) Cite 3 motivos que fazem com que um laboratório de química esteja suscetível a
acidentes: Fogo e explosão, substâncias tóxicas e corrosivas e vidraria frágil.
2) Além do próprio laboratório, quais outros fatores podem levar a acidentes dentro do
laboratório? Pressa excessiva por obtenção de resultados e desorganização para
desenvolver os ensaios experimentais.
3) Quais são as formas de agressão de produtos químicos? Como você pode evitar essas
agressões? São 3 formas de agressão: por inalação; por absorção cutânea e por
ingestão. As medidas a seguir devem ser: obedecer às regras de segurança do
laboratório, como utilizar equipamentos de segurança, utilizar as instalações próprias
(quando for manusear reagentes) e jamais pipetar com a boca.
4) O que são medidas de segurança relativas às instalações? São medidas referentes a
localização e funcionamento onde o laboratório foi construído, deve haver um
esquema com planejamento seguindo os padrões de segurança, deve ser em
pavimento térreo tendo área isolada e livre ao redor, deve haver capela para que se
possa manusear produtos voláteis e instalações para prevenir e contornar situações
de emergência (chuveiro lava-olhos, sinalizadores, portas corta-fogo)
5) Cite 5 medidas de segurança relativas às instalações: Utilizar a capela sempre que
manusear produtos voláteis; Utilizar chuveiro lava-olhos caso respingue produto na
região dos olhos; Utilizar as saídas de emergência caso ocorra algum acidente;
Cuidar ao manusear bico de bunsen, e utilizar Epi’s sempre que estiver em um
laboratório.
6) O que são medidas de segurança relativas as operações especificas? São medidas que
devem ser seguidas ao realizar ensaios experimentais, tais como pesquisar sobre as
propriedades químicas, físicas e toxicológicas dos produtos, seu manuseio seguro e
medidas de primeiros socorros em caso de acidente; rotular frascos de produtos
químicos para melhor identificação; sempre que possível evitar o uso de chamas
abertas no laboratório, se for necessário deve-se tomar cuidado.
7) Cite 5 medidas de segurança relativas as operações específicas: Não utilizar a mesma
espátula, pipeta ou proveta em reagentes diferentes; jamais aquecer solventes
inflamáveis ou não, em sistema fechado; evitar o acúmulo de vapores inflamáveis
nas vizinhanças de aparelhos elétricos; ácidos devem ser vertidos sobre a água e não
o contrário e jamais submeta uma peça de vidro a pressões ou tensões desnecessárias.
8) O que são medidas de segurança relativas ao pessoal? São medidas relacionadas ao
pessoal, tais como a utilização de jaleco (de algodão), EPI’S, calça e tênis. Os óculos
é um equipamento de uso obrigatório. Não pode comer nem fumar no laboratório,
muito menos correr e fazer brincadeiras.
9) Cite 5 medidas de segurança relativas ao pessoal:Não usar a vidraria do laboratório
para guardar alimentos ou ingerir líquidos; lavar cuidadosamente mãos, braços e
rosto antes de ingerir bebidas ou alimentos, após o trabalho no laboratório; prender
os cabelos
10) Quais as atitudes que você deverá tomar se sua roupa ou de um colega pegar fogo?
Não gritar “fogo” em pânico, mas avisar os colegas para saírem do laboratório;
retirar-se caso tenha essa ordem.
11) Quais as atitudes que você deverá tomar se um produto químico pegar fogo?
• Retirada ou isolamento do material combustível;
• Resfriamento: o material em chamas é resfriado, sendo o agente de extinção mais
comum a água;
• Abafamento: reduz-se ao mínimo o comburente (oxigênio) junto ao fogo.
12) Como você pode se queimar dentro do laboratório? Pode se queimar ao utilizar a
chama incorreta ou mal manuseio do bico de Bunsen, ou ao utilizar produtos
inflamáveis.
13) Como as queimaduras classificam-se quanto à profundidade?
• 1 grau – quando a lesão é superficial, provocando apenas a vermelhidão da
pele, sem formação de bolhas.
• 2 grau – quando provoca a formação de bolhas e apresenta restos de pele
queimada solta.
• 3 grau – além da formação de bolhas, atinge os músculos e a camada
interna do corpo
14) Como você deve proceder em caso de cortes?
Caso seja um corte profundo não se recomenda uso de torniquetes e a assistência
médica é essencial e a pessoa deve ser mantida quieta e deitada. Cortes pequenos
provenientes de vidros são perigos constantes em um laboratório. O corte deve
sangrar por alguns segundos e depois ser lavado com água corrente por pelo menos
10 minutos, para garantir que qualquer produto químico ou pedaço de vidro seja
removido
15) Para que servem os pictogramas nos frascos de produtos químicos? Para indicar a
natureza dos perigos associados à utilização de uma substância ou mistura perigosa.
16) Dê 2 exemplos de reagentes inflamáveis: Hexano e Benzeno
17) Dê 2 exemplos de reagentes explosivos: acetileno (gás) e nitrato de amônio.
18) Dê 2 exemplos de reagentes corrosivos: ácido sulfúrico e ácido nítrico
19) Dê 2 exemplos de reagentes oxidantes: ácido sulfúrico e ácido nítrico
20) Dê 2 exemplos de reagentes nocivos e tóxicos: Bromo e tetracloreto de carbono.
21) Dê 2 exemplos de reagentes irritantes e lacrimogêneos: Piridina e ácido butírico
22) Diga para que serve:
23) a) Funil de Buchner: utilizado em filtrações por sucção, devendo ser acoplado a um
kitassato
b) Pipeta graduada: utilizada para escoar volumes variáveis
c) Pipeta volumétrica : escoar volumes fixos de líquidos
d) Argola de metal : – usada como suporte para funil de separação, funil de vidro ou tela
metálica
e) Kitassato : frasco de paredes espessas, munido de saída lateral e usado em filtrações
sob sucção
f) Funil de separação: recipiente de vidro em forma de pêra, que possui uma torneira. É
usado para extrações por meio de solventes e para separação de líquidos não miscíveis
Almofariz e Pistilo : destinado à pulverização de sólidos. Além da porcelana, podem ser
feitos de ágata, vidro ou metal.

23) Como você faria a limpeza do material de vidro no laboratório? A maneira mais
simples de limpeza de vidraria com uma escova para tubos de ensaio e detergente
industrial. Coloque o detergente nas vidrarias com um pouco de água ou também
pode ser aplicado sobre a superfície suja com uma escova molhada para tubos de
ensaio. A superfície de vidro deve, então, ser esfregada até que a sujeira desapareça.
A operação deve ser repetida, se necessário. Finalmente, o material deve ser
completamente lavado com água destilada ou deionizada. Faça isso para demais
vidrarias, caso não resolva pode se fazer uso de alguns solventes.
24) Em que situação você usaria um banho de aquecimento com água e um com óleo?
Geralmente para temperaturas acima de 1000C usa-se este tipo de banho. Parafina
aquecida funciona bem para temperaturas de até 220C; glicerina pode ser aquecida
até 150C sem desprendimento apreciável de vapores desagradáveis; acima desta
temperatura, a fumaça é comumente excessiva e o odor de vapores insuportável. Os
banhos de óleo devem ser, sempre que possível, realizados numa capela. Deve-se
sempre controlar a temperatura do banho, com o uso de um termômetro para evitar
aquecimentos excessivos. Os banhos de óleo são, geralmente, aquecidos, com placas
de aquecimento (JUSTAMENTE POR CAUSA DA TEMPERATURA ELEVADA)
25) Cite dois cuidados para fazer o aquecimento de um tubo de ensaio, empregando o
bico de gás:
• Nunca direcionar o tubo de ensaio em que esteja ocorrendo uma reação , ou
aquecimento, para você ou em direção a outra pessoa. Pode ocorrer uma violenta
formação de vapor que fará o conteúdo do tubo de ensaio projetar-se;
• Nunca aqueça somente o fundo do tubo de ensaio (posição vertical).

26) O que é filtração? Quais os dois tipos de filtração? A filtração é um método de

separação de misturas heterogêneas sólido-líquido e gás-sólido. Existem dois tipos:
filtração gravitacional e filtraçãp a pressão reduzida.
27) Descreva os dois tipos de filtração:
Filtração Gravitacional: Processo que destina-se à separação dos componentes de
misturas heterogêneas sólido-líquidas. São utilizados funil, papel-filtro, e copo de
béquer para reter o filtrado.
Filtração a pressão reduzida: A filtração sob vácuo é realizada utilizando-se um funil
especial, chamado funil de Büchner, e um kitassato. O funil é introduzido no
kitassato através de uma rolha de tamanho apropriado. Na filtração a pressão
reduzida, o papel não é dobrado. O papel de forma circular é cortado de maneira que
fique a meia distância entre o último furo e a parede do funil. Coloque o papel de
filtro úmido sobre o funil. Adapte o Büchner a um kitassato. A saída lateral do
kitassato está ligada à trompa de água por meio de uma conexão de borracha. A
torneira deverá permanecer aberta enquanto durar a filtração. Para desligar o
conjunto, desfaz-se a conexão entre o kitassato e a trompa e somente após fecha-se
a torneira, caso contrário a água retornará para o kitassato
28) Na montagem do equipamento, qual a diferença que existe entre o papel de filtro
utilizado em cada tipo de filtração? Na filtração gravitacional o papel tem de ser
dobrado, já na filtração a pressão reduzida o papel é recortado e adaptado conforme
o tamanho do funil
29) Como deve ser feita a leitura de volume em um material de vidro? A leitura do
volume contido no aparelho é feita comparando-se o nível do líquido, com as linhas
calibradas existentes nas paredes do aparelho. Para uma medição exata do volume,
o nível do líquido é considerado, normalmente, como sendo correspondente a parte
inferior do menisco, que é a superfície curva do líquido. Desta forma, a leitura do
volume deve ser feita pela coincidência da curvatura inferior do menisco com o
traço considerado. Adota-se como postura correta posicionar o instrumento de tal
forma que o traço de referência do instrumento fique ao nível dos olhos do
observador.
30) Diferencie pipeta de esgotamento total e de esgotamento parcial:
As pipetas com esgotamento total contêm duas faixas na parte superior, indicando
que as mesmas são calibradas para liberar sua capacidade total (assoprando-se até a
última gota). As pipetas com esgotamento parcial contêm na parte superior do
código, uma faixa estreita da mesma cor, para diferenciá-las das pipetas de
esgotamento total.
31) Descreva a técnica de pipetagem:
a) Adaptar uma pêra de sucção na parte superior da pipeta.
b) Introduzir a ponta da pipeta no líquido e succionar o líquido até cerca de 2cm
acima da marca que corresponde ao volume desejado, tendo o cuidado de evitar a
formação de bolhas;
c) Retirar a pêra de sucção e, rapidamente, fechar a extremidade da pipeta com o
dedo indicador;
d) Remover a ponta da pipeta do líquido e secar a parte externa da pipeta usando
papel absorvente;
e) Colocar a marca correspondente ao volume desejado ao nível dos olhos e relaxar
a pressão aplicada pelo dedo indicador, de modo que o líquido escoe lentamente até
atingir o traço escolhido (até coincidir o menisco com o traço). Atenção: para essa
operação, a pipeta deverá estar na vertical e nunca inclinada;
f) Encostar a ponta da pipeta no frasco receptor e deixar escoar lentamente o líquido
de modo a evitar respingos;
g) Após completar o escoamento, aguardar mais 15 segundos: se alguma gota do
líquido permanecer na ponta da pipeta, encostá-la na parede do recipiente para que
seja escoada.

32) Cite a sequência para ligar um bico de gás:

1º) Certificar-se de que as janelas do bico (entradas de ar) estão completamente
fechadas;
2º) Abrir o registro de gás do balcão;

3º) Acender o palito de fósforo ou outra fonte de chama;

4º) Abrir o registro de gás do bico;

5º) Inflamar o gás na saída do bico: obtém-se uma chama amarela e fuliginosa;

6º) Lenta e gradativamente, abrir as janelas na base do bico até obter uma chama azul
e estável.
33) Cite a sequência para desligar um bico de gás:
Basta fechar o registro do gás do balcão e depois o registro do bico.

34) Quais os dois tipos de chama que um combustor a gás pode produzir? Quais as
características de cada tipo?
chama luminosa (chama amarela ou redutora): é obtida quando as janelas ou entradas
de ar estão fechadas. Neste caso, a quantidade de oxigênio fornecida é insuficiente para
uma combustão completa. Por conseqüência, o gás queima de forma parcial, produzindo
menor quantidade de calor e fuligem, que é o carbono produzido pela queima incompleta
do gás.

chama não luminosa (chama azulada ou oxidante): é obtida quando o gás sofre
combustão total, isto é, quando as janelas do bico estão abertas o suficiente para fornecer
o oxigênio necessário para a combustão completa do gás. Quando as janelas estão
abertas, produz-se uma chama sem fuligem e com maior temperatura. A chama não
luminosa possui três regiões principais:

- neutra: localiza-se junto à boca do tubo; nela não ocorre a queima do gás. Se
comparada com as outras regiões, é considerada fria.

- redutora: corresponde ao cone interno formado na chama; nela inicia-se a queima

do gás. É considerada morna, se comparada com as outras regiões da chama.

- oxidante: corresponde ao cone externo; nela a queima do gás é completa. É

a região mais quente da chama, com temperatura máxima da ordem de 1100 0C.

35) Qual a região mais quente de uma chama? Explique sua resposta: Zona oxidante da
chama: compreende toda a região acima e ao redor da zona redutora, nela a
combustão do gás é completa. É muito quente, podendo chegar a 1100°C.