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REPORTE SOSTENIBILIDAD 2020 Final
REPORTE SOSTENIBILIDAD 2020 Final
Índice
1 2 3 4 5 6
Mensaje del Sobre Esmeralda Industria Desempeño Nuestra gestión Acerca de nuestro
Gerente General Talento Humano
Corp responsable social ambiental reporte de sostenibilidad
de Esmeralda
Corp SAC.
1.1 Nuestros 2.1 Código de 3.1 Nuestro 4.1 Gestión con 5.1 Energía y 6.1 Materialidad
accionistas ética equipo nuestros cambio 6.2 Índices de
1.2 Nuestro 2.2 Objetivos de 3.2 Seguridad y grupos de climático contenidos
proceso Desarrollo Salud en el interés 5.2 Gestión del GRI
productivo Sostenible Trabajo 4.2 Proyectos agua
1.3 Nuestro marco 5.3 Gestión de
2.3 Respeto de sociales
estratégico
los derechos residuos
1.4 Creación del
humanos sólidos
valor
económico 5.4 Biodiversidad
A nuestros grupos de interés,
Es motivo de satisfacción para Esmeralda Corp SAC., presentar el Reporte de Sostenibilidad al año
2020, que ha sido elaborado tomando en cuenta lineamientos de los Estándares del
Global Reporting Initiative (GRI) y los diez principios del Pacto Mundial, referente a los Derechos
Humanos, Derechos Laborales, Medio Ambiente y Lucha contra la Corrupción y los Objetivos de
Desarrollo Sostenible.
El Reporte describe el avance y el desarrollo de las oportunidades de mejora en los temas más
relevantes tanto para la corporación como nuestros colaboradores, los productos y servicios, el cuidado
del medio ambiente, las relaciones con nuestros stackeholders entre otros.
Nuestro principal orgullo y prioridad, es el capital humano quien en medio de esta difícil coyuntura de
COVID-19, ha demostrado el compromiso dando su mayor esfuerzo de manera que aseguramos la
cadena de producción en el sector alimentos.
Para ello, implementamos y cumplimos estrictamente nuestro Plan para la vigilancia, prevención y
control del COVID-19 en todas las operaciones.
Nuestro compromiso camina en busca del desarrollo sostenible, alineando los objetivos estratégicos de
la empresa a los desafíos tecnológicos y socio ambientales que se presentan a través través de
nuestros programas de valor compartido.
Agradezco a todos nuestros colaboradores, clientes a nuestros accionistas por su confianza y respaldo.
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SOBRE ESMERALDA MISIÓN
CORP SAC. Ofrecemos servicios, productos y soluciones
personalizadas dirigidas principalmente a la industria
Esmeralda Corp es una empresa peruana que brinda
alimentaria, diferenciándonos por nuestra accesibilidad y
soluciones integrales en el procesamiento, en la logística y la
flexibilidad, buscando exceder las expectativas de
comercialización de productos hidrobiológicos, cárnicos y
nuestros clientes.
agroindustriales. Esmeralda Corp busca desarrollar servicios
productos especializados para la industria de alimentos, que
permitan el crecimiento y la satisfacción de todos los clientes
VISIÓN
y consumidores. Ser una empresa innovadora, reconocida por buscar la
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excelencia, que crece con su gente y en equilibrio con el
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Índice Talento Humano Desempeño Social
Sostenibilidad 2020 Corp Responsable ambiental reporte de sostenibilidad
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Sostenibilidad 2020 Corp Responsable ambiental reporte de sostenibilidad
Estamos afiliados a las siguientes organizaciones con las cuales compartimos En 2020, nuestros ingresos superaron los S/149 millones de soles y distribuimos un valor
valores y objetivos en común. de S/131 millones en costos operativos y en cumplimiento de obligaciones financieras
con nuestras partes interesadas.
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INDUSTRIA
RESPONSABLE
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Índice Talento Humano Desempeño Social
Sostenibilidad 2020 Corp Responsable ambiental reporte de sostenibilidad
2 INDUSTRIA
RESPONSABLE
El espíritu de este Código de Ética es el de reflejar nuestros valores y sentir corporativos. Es una guía para la
ejecución de nuestro trabajo y labor diaria. Motiva a nuestro equipo, fortaleciéndonos como organización al
compartir los valores de respeto, honestidad y compromiso.
Nuestro código, además, ha sido inspirado en los principios del Pacto Mundial de las Naciones Unidas del que,
a la fecha, somos partícipes y ante el cual reportamos anualmente. Asimismo, nos adherimos a los Objetivos
de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.
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Índice Talento Humano Desempeño Social
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Fomenta que todos nuestros colaboradores se identifiquen con la estratégicos en temas como los que se listan a continuación:
2.2 Los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2.3 Respeto de los Derechos Humanos
Nuestra estrategia social corporativa se alinea con varios de los Objetivos de Dentro del complejo industrial Esmeralda Corp S.A.C, promovemos el respeto los
Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas derechos humanos de todos nuestros colaboradores, clientes, proveedores,
comunidad, entre otros.
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TALENTO HUMANO
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3 TALENTO
HUMANO
DEPARTAMENTO 18-30 31-40 41-50 51-75 Total general
El principal activo de la corporación son todos nuestros colaboradores Amazonas 1 2 3
y socios estratégicos, buscando fortalecer y maximizar la Ancash 2 2
Ayacucho 2 2
competitividad de cada uno de ellos.
Cajamarca 4 4
Al cierre del año 2020, tuvimos 928 empleados, Ica 2 2 4
Junín 3 2 1 6
La Libertad 3 3
Rango etario Masculino Femenino Lambayeque 1 1 2
18-30 299 122 Lima 392 266 117 106 881
Loreto 3 4 7
31-40 195 87
Piura 5 2 7
41-50 77 41 Puno 2 2
51-75 63 44 San Martín 1 1
Ucayali 3 1 4
TOTAL 634 294
28 27 26
Beneficios Laborales
BENEFICIOS DE LEY BENEFICIOS ADICIONALES
Enero 31 31 100%
Dentro de nuestro Reglamento Interno de Trabajo, norma las relaciones laborales Febrero 31 31 100%
Marzo 12 12 100%
entre la empresa y sus colaboradores. Todo personal recibe un ejemplar, así como Abril - - -
Mayo - - -
una charla de inducción. Asimismo, la contratación de trabajadores se realiza en
Junio - - -
conformidad con las disposiciones legales vigentes: Julio 2 2 100%
Agosto 26 26 100%
• Jornada de trabajo semanal máxima de 48 horas permitidas por Ley. Setiembre 23 23 100%
• Pago por concepto de horas extras o la compensación con descanso, según Octubre 85 81 95%
Noviembre 29 29 100%
acuerdo entre las partes. Diciembre 26 26 100%
Total 265 261 98%
• Derecho de descanso vacacional que se otorga de acuerdo a Ley.
• Facilidades de transporte y alimentación, etc.
4 DESEMPEÑO
SOCIAL
En Esmeralda Corp, creamos lazos de confianza con nuestros grupos de interés para
lograr el crecimiento mutuo, a través de la colaboración y el valor compartido.
Es por ello que se realizó un proceso de identificación de actores significativos para la
empresa a través del Mapeo de Grupos de Interés, además de los canales de diálogo
y la frecuencia de comunicación.
• Generación de empleo.
• Impuestos bajos.
• Pago de impuestos
Entidades gubernamentales • Reglamento de protección a las actividades de la empresa.
• Emisiones y efluentes medio ambientales dentro de los LMP y ECA
• Cumplir con la tributación correspondiente
• Cumplimento legal.
• Seguridad durante su estadía. • Asegurar la vida y salud de los visitantes durante la permanencia en las
Visitantes
• Buen Trato instalaciones de la empresa.
• Que Cumplan con los pagos puntuales de la materia que se requiere. • Cuentes con servicio post venta
• Fidelización y trabajo en largo plazo. • Proveedores homologados.
Proveedores
• Cumplimiento de acuerdos de confidencialidad. • Atención oportuna.
• Evitar competencia desleal. • Precios de acorde al mercado.
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Para ello, se contó con la colaboración del personal del EsSalud – Cap III
Próceres de SJM, quienes apoyaron con el personal profesional y los
materiales necesarios (tiras reactivas, lancetas, capilares, etc.).
En total se realizó la prueba rápida a 50 colaboradores de distintas áreas de
la Corporación Esmeralda.
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NUESTRA GESTÍÓN
AMBIENTAL
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01 5 NUESTRA GESTIÓN
AMBIENTAL
100% cumplimiento de calidad de aire Esmeralda Corp S.A.C promueve y aplica buenas prácticas en la gestión ambiental.
Es por ello que desde el año 2018, se está desarrollando el Programa de Producción
Esmeralda Corp motivada por liderar las acciones de responsabilidad social ambiental corporativa, ha calculado la
Huella de Carbono de sus instalaciones, con el fin de identificar sus principales fuentes de emisión e implementar
medidas para la reducción de sus emisiones, logrando así procesos productivos ecoeficientes.
En el año 2019 y 2020, realizamos nuestra medición de Huella de Carbono Corporativa. Esta fue verificada por la
empresa ICONTEC.
Asimismo, en el año 2020, medimos nuestra Huella de Carbono con la herramienta “Huella de Carbono Perú”,
obteniendo nuestros sellos y diplomas de reconocimiento por el Ministerio del Ambiente.
Emisiones CO2 tn
Emisiones CO2 %
eq - 2018
Alcance 1 4104.6 25.3%
Alcance 2 8252.1 50.8%
Alcance 3 3873.1 23.9%
Huella de Carbono Corporativa = 16229.76 tn CO2 equi
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Sostenibilidad 2020 Corp Responsable ambiental reporte de sostenibilidad
Contamos un Plan de Minimización y Manejo de Residuos Sólidos que cumple con la Ley de Gestión
Integral de Residuos Sólidos. Este plan incluye diferentes procesos, desde su segregación, transporte
interno y disposición final por una Empresa Operadora de Residuos Sólidos (EO-RS)
Clasificamos los residuos sólidos en dos: reaprovechables y no reaprovechables. Para el manejo de
residuos sólidos, se realiza tres tipos de acciones:
1 Reducción
2 Reaprovechamiento
3 Minimización
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Índice Talento Humano Desempeño Social
Sostenibilidad 2020 Corp Responsable ambiental reporte de sostenibilidad
Tipo de residuo Cantidad (kg) - 2018 Cantidad (kg) - 2019 Cantidad (kg) - 2020
5.4 Biodiversidad
6.1 Materialidad
6 ACERCA DE NUESTRO
REPORTE DE SOSTENIBILIDAD
Para definir los temas de sostenibilidad a incluir en este reporte, llevamos a cabo
una evaluación de nuestra materialidad. GRI 102 - 46
PERFIL DE LA ORGANIZACIÓN
TEMAS MATERIALES
CREACIÓN DE VALOR ECONÓMICO
103 - 1 : Explicación del tema material y su cobertura 10
GRI 103: Enfoque de gestión 2016 103 - 2 : El enfoque de gestión y sus componentes 10
103 - 3 : Evaluación del enfoque de gestión 10
GRI 201: Desempeño económico
201 - 1 : Valor económico generado directo y distribuido 10
2016
ÉTICA Y GOBERNANZA
103 - 1 : Explicación del tema material y su cobertura 13
GRI 103: Enfoque de gestión 2016 103 - 2 : El enfoque de gestión y sus componentes
13
103 - 3 : Evaluación del enfoque de gestión
205 - 1 : Operaciones evaluadas para riesgos relacionados con la corrupción 13
GRI 205: Anticorrupción 2016
205 - 2 : Comunicación y formación sobre políticas y procedimientos anticorrupción 13
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Índice Talento Humano Desempeño Social
Sostenibilidad 2020 Corp Responsable ambiental reporte de sostenibilidad
GESTIÓN DE COLABORADORES
103 - 1 : Explicación del tema material y su cobertura 17
GRI 103: Enfoque de gestión 2016 103 - 2 : El enfoque de gestión y sus componentes 17
103 - 3 : Evaluación del enfoque de gestión 17
GRI 406: No discriminación 2016 406 - 1 : Casos de discriminación y acciones correctivas emprendidas 14