PROYECTO DE LEY

El Senado y la Cámara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires,

sancionan con fuerza de

LEY

ARTÍCULO 1º.- Créase en el ámbito del Poder Ejecutivo el consejo consultivo

y asesor para el estudio, diseño, planificación, implementación y disposición de
mejoras del régimen de los servicios alimentarios escolares (SAE) de gestión
pública a fin de garantizar que los beneficiarios reciban una dieta acorde a los
requerimientos de los valores nutricionales actuales.

ARTÍCULO 2º.- Serán funciones del consejo consultivo y asesor creado por el
Artículo 1°:

1. Promover la alimentación saludable variada y segura de los niños,

niñas y adolescentes a través de un menú nutricional en todos los
establecimientos educativos de la provincia, de nivel inicial, primario
y secundario, que se encuentren comprendidos en el régimen de los
Servicios Alimentarios Escolares (S.A.E) de gestión pública.
2. Promover variantes de los menúes en los distintos niveles educativos
para las diferentes épocas del año escolar.
 3. Efectuar una evaluación y seguimiento de la calidad del servicio
brindado por los proveedores.
4. Sugerir al poder ejecutivo la celebración de convenios con entidades
de investigación científica o técnica, con universidades,
facultades, colegios profesionales, u otras entidades que aquel
considere competentes, a los fines de dotar a la provincia de un
servicio de asesoramiento permanente para la formulación de los
menúes, teniendo en cuenta el contexto socio-cultural de los alumnos
y evaluación en materia de resultados nutricionales del SAE.
5. Proponer la disposición del monto anual del Régimen de Servicios
Alimentarios Escolares (SAE) de gestión pública.

ARTICULO 3º.- La conformación del consejo creado por el Artículo 1° de la

presente así como su organización y funcionamiento se determinará en el
reglamento interno que a tal fin deberán redactar y votar en la reunión
constitutiva.

Será presidido por el/la funcionario/a de mayor jerarquía en materia de cultura y

educación de la Provincia de Buenos Aires o por el funcionario/a que este
determine, debiendo contar con representación del Poder Ejecutivo, Poder
Legislativo, a saber, tres miembros por cada Honorable Cámara, así como
también con representantes del consejo general de cultura y educación y
representantes del sindicato docente con personería gremial de la Provincia de
Buenos Aires.

ARTICULO 4º.- Los integrantes del consejo consultivo asesor desarrollaran sus
tareas ad-honorem.
ARTICULO 5°.- Dicho consejo deberá expedirse a través de dictámenes
vinculantes que serán elevados a las autoridades provinciales
correspondientes.

ARTICULO 6°.- El consejo consultivo y asesor deberá ajustarse a las

modalidades de trabajo que no requieran necesariamente la presencia física de
los integrantes, para lo cual se autoriza que la constitución del mismo, así como
también sus reuniones, se realicen mediante video llamadas, teleconferencias,
y/o todo otro sistema que permita que mediante la modalidad de teletrabajo se
pueda cumplir con el objeto por el cual se crea el presente.

ARTICULO 7°.- Comuníquese al Poder Ejecutivo.

 FUNDAMENTOS

HONORABLE SENADO: Se somete a consideración de este Cuerpo el

Proyecto que se adjunta para su sanción, a través del cual se propone la
creación del consejo consultivo y asesor para el estudio, diseño, planificación,
implementación y disposición del monto anual del régimen de los servicios
alimentarios escolares (SAE) de gestión pública.

El SAE es el programa alimentario más importante de la Provincia de Buenos

Aires, resulta imprescindible para que miles de chicos y chicas reciban
alimentación.

Fue creado para mejorar la educabilidad y la situación socio sanitaria de los

alumnos y alumnas que asisten a las escuelas públicas. Es vital para los niños
y niñas de la provincia ya que realiza una prestación alimentaria universal, es
decir, que alcanza a la totalidad de la matrícula y cuando es bien administrado
por los consejos escolares realiza una cobertura completa, adecuada a los
requerimientos nutricionales de los niños y niñas. En base a un menú sugerido
que incluye leche, carne, fruta, cereales y derivados equivalentes a una
colación que aporta proteínas, vitaminas, hidratos de carbono, micronutrientes
y líquidos en cantidad necesaria para la jornada escolar.

Por lo expresado es que se considera necesario garantizar la disponibilidad de

recursos para asegurar una adecuada alimentación a través del fortalecimiento
de la coordinación entre los integrantes de las diferentes instituciones
involucradas para tal fin.

Por todo lo expuesto solicito a los señores Legisladores y señoras Legisladoras

acompañen con su voto la presente iniciativa.