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MINISTERIO DE SALUD
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‘& 0303-2017/DSADIGESA/SA
3
é
16 febrero 2017
Visto, el Expediente N° 4478-2017-NI (SUCE N° 2017048413) que contiene la
solicitud presentada por la empresa BIOILS PERU S.A.C., identificada con RUC N°
20548415404, con domicilio legal en la CALLE GERMAN SCHEREIBER N°220, DPTO.
803, Urb. SANTA ANA (Cruce con Andrés Reyes) y de planta en la Av.
CIRCUNVALACION MANZANA J LOTE 7 URB. LA CAPITANA, DISTRITO DE
LURIGANCHO, PROVINCIA Y DEPARTAMENTO DE LIMA; sobre Autorizacion Sanitaria
ara la Exportacién de Residuos sdlidos, y el Informe N° 00814-2017/DSA/DIGESA;
CONSIDERANDO:
Que, con fecha 30 de enero del 2017, la empresa BIOILS PERU S.A.C., mediante
el expediente N° 4478-2017-NI (SUCE N° 2017048413), solicit6 la Autorizacién Sanitaria
para la EXPORTACION de doce mil (12,000) Toneladas de residuos consistente en
ACEITES Y GRASAS VEGETALES YiO ANIMALES USADAS EN PROCESOS DE
FRITURAS DE ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO, con destino a los paises de
Holanda, Espafia, Alemania, Italia, Portugal, Francia, Bélgica, Inglaterra, Reino Unido,
Irlanda, Noruega, Suecia, Finlandia, Republica Checa, Austria, Dinamarca, Estados Unidos,
Corea del Sur, Chile, Colombia, Ecuador, Argentina, Republica Dominicana, Canada,
Mexico, Suiza, Uruguay, Paraguay y China;
Que, el Area de Certificacién Ambiental de la Direccién de Salud Ambiental de la
DIGESA, mediante el Informe N° 00814-2017/DSA/DIGESA, de fecha 14 de febrero de
2017, precisé que los Residuos a exportar consistentes en ACEITES Y GRASAS
VEGETALES Y/O ANIMALES USADAS EN PROCESOS DE FRITURAS DE ALIMENTOS
PARA CONSUMO HUMANO; se encuentran clasificados como residuos no peligrosos de
acuerdo con lo establecido en el codigo 83.6., de la lista B, del Anexo 5, del Reglamento de
la Ley General de Residuos Sélidos, aprobado por Decreto Supremo N° 057-2004-PCM;
Que, el Area de Certificacién Ambiental de la Direccion de Salud Ambiental de la
DIGESA, mediante el precitado informe técnico sefialo que habiéndose revisado el
expediente N° 4478-2017-NI (SUCE N° 2017048413), sobre la base de la normatividad
vigente; se concluye que el expediente de la empresa BIOILS PERU S.A.C., cumple con
los requisitos exigidos del procedimiento n."12 del Texto Unico de Procedimientos
Administrativos (TUPA) del Minsa, para realizar la exportacién de doce mil (12,000)
Toneladas de residuos consistente en ACEITES Y GRASAS VEGETALES Y/O ANIMALES
USADAS EN PROCESOS DE FRITURAS DE ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO,con destino a los paises de Holanda, Espafia, Alemania, Italia, Portugal, Francia, Bélgica,
Inglaterra, Reino Unido, Irlanda, Noruega, Suecia, Finlandia, Republica Checa, Austria,
Dinamarca, Estados Unidos, Corea de! Sur, Chile, Colombia, Ecuador, Argentina,
Republica Dominicana, Canada, México, Suiza, Uruguay, Paraguay y China;
Que, cabe mencionar que el Informe N° 00814-2017/DSA/DIGESA, de fecha 14 de
febrero de 2017, es parte integrante de la presente Resolucién Directoral, En
consecuencia, corresponde OTORGAR la Autorizacién Sanitaria para la exportacion de
doce mil (12,000) Toneladas de residuos consistente en ACEITES Y GRASAS
VEGETALES V/O ANIMALES USADAS EN PROCESOS DE FRITURAS DE ALIMENTOS
PARA CONSUMO HUMANO, con destino a los paises de Holanda, Espafia, Alemania,
Italia, Portugal, Francia, Bélgica, Inglaterra, Reino Unido, Irlanda, Noruega, Suecia,
Finlandia, Republica Checa, Austria, Dinamarca, Estados Unidos, Corea de! Sur, Chile,
Colombia, Ecuador, Argentina, Republica Dominicana, Canada, México, Suiza, Uruguay,
Paraguay y China; solicitado mediante el expediente N° 4478-2017-NI, de fecha 30 de
enero de 2017 (SUCE N° 2017048413),
Estando a lo informado por el Area de Certificacion Ambiental de la Direccién de
‘Salud Ambiental de la DIGESA, mediante el Informe N° 00814-2017/DSA/DIGESA, yi
De conformidad con lo dispuesto por la Ley N° 27314, Ley General de Residuos
Sélidos, modificada mediante Decreto Legislativo N°1065 y su Reglamento, aprobado por
Decreto Supremo N° 057-2004-PCIM; Ley N° 26842, Ley General de Salud; Decreto
Legislative N° 1161, que aprueba la ley de Organizacion y Funciones del Ministerio De
Salud: Reglamento' de Organizacién y Funciones del Ministerio de Salud, aprobado
mediante Decreto Supremo N° 007-2016-SA y el Texto Unico de Procedimientos
‘Administrativos del Ministerio de Salud, aprobado por Decreto Supremo N° 001-2016-SA, y
su modificatoria;
‘SE RESUELVE:
Articulo 1°.- OTORGAR a favor de la empresa BIOILS PERU S.A.C., la
Autorizacién Sanitaria para la EXPORTACION de doce mil (12,000) Toneladas de residuos
consistente en ACEITES Y GRASAS VEGETALES Y/O ANIMALES USADAS EN
PROCESOS DE FRITURAS DE ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO, con destino a
los paises de Holanda, Espafia, Alemania, Italia, Portugal, Francia, Bélgica, Inglaterra,
Reino Unido, Irlanda, Noruega, Suecia, Finlandia, Republica Checa, Austria, Dinamarca,
Estados Unidos, Corea del Sur, Chile, Colombia, Ecuador, Argentina, Republica
Dominicana, Canada, México, Suiza, Uruguay, Paraguay y China; de acuerdo a los
fundamentos técnicos expuestos en el Informe N° 00814-2017/DSADIGESA y de
conformidad con la presente Resolucién.
Articulo 2°.- La vigencia de la presente Autorizacién Sanitaria es de un (01) afto
contado a partir de la fecha de su notificaci6n.
Articulo 3°,-La autorizacién sanitaria que otorga la DIGESA esta sujeta_a una
Fiscalizacién Posterior de acuerdo a la Directiva Administrativa N° 149-MINSA/SG-V.01,
para constatar la veracidad y autenticidad de los documentos solicitados en el TUPA -
MINSA, la cual incluso podra revocarla conforme a Ley.
Articulo 4°. La empresa BIOILS PERU S.A.C., en atencién al articulo 104° de!
Reglamento de la Ley N° 27314 Ley General de Residuos Solidos, comunicar a la
Direccion General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria, el despacho al exterior de
los residuos dentro de los 15 dias calendario siguientes a la fecha en la que se realiz6,
adjuntando la respectiva Declaracién Aduanera de Mercancfas (DAM). caso contrario sera
pasible de sancién de conformidad con lo estipulado en el articulo 146° del acotado
Reglamento,MINISTERIO DE SALUD No.
(0303-2017/DSAIDIGESA/SA
16 febrero 2017
Articulo 6°.- Notificar a la empresa BIOILS PERU S.A.C., la presente Resolucién
\\ Directoral y remitir un ejemplar del Informe N° 00814-2017/DSA/DIGESA, toda vez que el
Informe en mencién es parte integrante de la presente Resolucién Directoral..
Articulo 6*.- Disponer el archivo del expediente N° 4478-2017-NI (SUCE N°
2017048413), de fecha 30 de enero del 2017, de quedar firme y consentido el acto
administrativo.
Registrese y comuniquese.J. HURTADS
"Ao del buen servicio al cludadano”
INFORME N° 00814-2017/DSAIDIGESA
Para LIC. SUSALEN TANG FLORES
Directora Ejecutiva
Direccién de Salud Ambiental
Asunto Autorizacién Sanitaria para la exportacién de ACEITES Y GRASAS
\VEGETALES Y/O ANIMALES USADAS EN PROCESOS DE FRITURAS DE
ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO.
Referencia Exp, N'4478-2017-NI - SUCE N°2017048413
Fecha Lima, 14 de febrero de 2017
41 ANTECEDENTES :
En fecha 30.01.2017, la empresa BIOILS PERU S.A.C., mediante el expediente de la
referencia, solicta a la DIGESA, la Autorizacién Sanitaria para la exportacion de doce mil
(12,000) toneladas de residuos consistente en ACEITES Y GRASAS VEGETALES YIO
ANIMALES USADAS EN PROCESOS DE FRITURAS DE ALIMENTOS PARA CONSUMO
HUMANO, con destino a paises de: Holanda, Espafia, Alemania, Italia, Portugal, Francia,
Bélgica, Inglaterra, Reino Unido, Irlanda, Noruega, Suecia, Finlandia, Republica Checa,
‘Austria, Dinamarca, Estados Unidos, Corea del Sur, Chile, Colombia, Ecuador, Argentina,
Republica Dominicana, Canada, México, Suiza, Uruguay, Paraguay y China.
2, MARCO LEGAL
+ Ley n.° 27444, Ley del Procedimiento Administrativo General.
+ Leyn. 27314, Ley General de Residuos Sdlidos.
‘+ Decreto Legislativo n.° 1065 que modifica la Ley n.° 27314
‘* Reglamento de la Ley General de Residuos Sélidos, aprobado por D.S. n.° 057-2004-
PCM.
‘* Texto Unico de Procedimientos Administrativos (TUPA) del MINSA, aprobado por D.S. N.”
001-2016-S.A. y modificado por R.M. N° 263-2016/MINSA,
3. ANALISIS
34 Vv
Se efectué la revision de los requisitos del procedimiento N°12, del TUPA de la Direccién
de Salud Ambiental al expediente N°4478-2017-N|, encontrandose lo siguiente:
icacién de Requisitos
Tears aR ae
Said trea de Camerso Beer (SUCH)
_vrew. vce, gob. pe [*
2 Numero del Registro de Empresa Comercializadora de |
Fest ii CS eco ence x canine
‘3. Nolifeacin al pals Importador para os Tesiauos comprendiaos
fen el anexo 4 (Lista A) del Replamanto.
Para los resisuos comprendidas en el anexo 5 del Regiamento
(ista B) soo si conienen materiales 0 sustancias del anexo 1 det
‘Convenio de Basil en una cantidad tal ue les confiora una de
las caractritieas del anaxo 6 del Reglament
4, Cerificado de andksis que corresponda (Wai, qummico, | x
‘ailoldgica, mirobiolgico, toxisolegico u oto).
'6. Memoria descriptiva del proceso al que sera sometido el
NO APLICA,
resicuo. a
igo tes
Cate asamapots i 30
sum
seowedmesamintsobae | (can Cuero Une. Una 4, Ped
(S13) 621-4430,“Ano del buen servicio al ciudadano”
EVALUACION DEL EXPEDIENTE
La evaluacién técnica realizada sobre los requisites presentados por la empresa
determing:
41 Dela autorizaci6n:
La empresa BIOILS PERU S.A... identificada con RUC N°20548415404, domicilio legal
Cal, German Schereiber N°220 Dpto. 803 Urb. Santa Ana (Cruce con Andrés Reyes) y de
planta en la Av. Circunvalacién manzana J lote 7 Urdanizacién La Capitana, distrito de
Lurigancho, provincia y departamento de Lima, representada por el sefior Varco Antonio
Carrién Palacios y cuenta con un ingeniero responsable técnico,
42. Del detalle de la SUCE
En el detalle de la SUCE se indica que los residuos a exportar consisten en aceites y
grasas vegetales ylo animales usadas en procesos de fituras de alimentos para consumo
humano,
El Anexo 5 - Lista B, del Reglamento de la Ley General de Residuos Sélidos, aprobado
por D.S. n° 057-2004-PCM, clasifica a los residuos resultantes de las. industrias
agroalimentarias siempre que no sean infecciosos como residuos no peligrosos, segin
cédigo B36
4.3. Dela Memoria descriptiva
La empresa BIOILS PERU S.AC., es una empresa cuya actividad es la recoleccién,
comercializacién y exportacion de residuos sdlidos provenientes del Ambito comercial
La empresa Bicils Peri S.AC., manipulard en sus actividades residuos sélidos
provenientes de diferentes fuentes de origen como: restaurantes, supermercados y todos
aquellos generadores de aceite usado. Estos residuos provienen de la preparacion de
comida para consumo humano y son el resultado del proceso final de realizer frituras con
aceites de origen vegetal y/o animal que se encuentran en estado liquido.
La empresa BIOILS PERU S.AC., realizard la recolecci6n de los aceltes previo acuerdo
contractual con el generador, pare ello se acondiciona en el local del generador un
ontenedor para acopiar el aceite usado de acuerdo a una frecuencia de recojo que puede
ser semanai, quincenal o mensual, luego del cual Bioils Perd SAC hace las coordinaciones
logisticas y el plan de transporte para retirar los aceites de todos los locales de los
generadores
Proceso de exportacién: los residuos son cargados en contenedores isotanks 0 flexibags
de 22 toneladas de capacidad, los contenedores son muestreados por un laboratorio
‘externo para su anélisis y determinar su calidad. Luego estos contenedores son enviados
al puerto del callao donde son almacenados a la espera de la autorizacion de la ADUANA
para posteriormente ser cargados a las naves que transportaran los contenedores a su
destino final
Destino final de los aceites usados: la administrada sefiala que en los paises receptores
se llevaran a cabo el acondicionamiento de los aceites previamente antes de ser usados
como materias primas para la produccién de biodiesel.
J, mniRTADO Registro Empresa Comercializadora de Residuos Sélidos EC-RS
La empresa BIOILS PERU S.AG., cuenta con registro como Empresa Comercializadora
de Residuos Sblides (EC-RS) ECNA-1495.13, para las ACTIVIDADES OPERATIVAS a
nivel de COMERCIO NACIONAL de recoleccién y transporte de residuos sélides de
origen comercial entre otros origenes y COMERCIO EXTERIOR, exportacién con
actividades de recolecci6n y transporte.
Del certificado de anal
La administrada envia via VUCE el Informe de analisis N° O/L-AGRUAC 221631, realizado
por el Laboratorio SGS del Perti S.A.C., solicitado por la administrada, referente al andlisis
Pagina 2 de 3
Calle Las Amapolas "350
Urb, San Eupeio,Lince=Lima 24, Pert
(si) 631-4430
wn digeseinsa gb.
edie“Ano dol buen servicio al cludadano”
de composicién de una muestra de aceite vegetal/animal usado de fritura, entregada por la
administrada,
Los resultados indican que el porcentaje de total de acidos grasos en la muestra es
99.33%, Acido grasos libres 2.32%, humedad y material vol&til 0.47%, impurezas
insolubles 0.02%.
Los métodos aplicados por el Laboratorio fueron ISO 660: 2009, ISO 662B: 1998, ISO 663:
2007(E) e ISO 5508: 1990,
El andlisis esta firmado y sellado por el responsable del laboratorio.
CONCLUSIONES
6.1 Habiéndose revisado el expediente n, *4478-2017-NI con SUCE n.° 2017048413, sobre la
base de la normatividad vigente; se concluye que el expediente de la empresa BIOILS
PERU S.A.C., cumple con los requisitos exigidos del procedimiento n. °12 del Texto Unico
de Procedimientos Administrativos (TUPA) del Minsa, para realizar la exportacién de doce
mil (12,000.00) toneladas de residuos consistente en ACEITES Y GRASAS VEGETALES
YiO ANIMALES USADAS EN PROCESOS DE FRITURAS DE ALIMENTOS PARA
CONSUMO HUMANO, con destino a paises de: Holanda, Espanta, Alemania, Italia,
Portugal, Francia, Bélgica, Inglaterra, Reino Unido, Irlanda, Noruega, Suecia, Finlandia,
Repilblica Checa, Austria, Dinamarca, Estados Unidos, Corea dal Sur, Chile, Colombia,
Ecuador, Argentina, Republica Dominicana, Canada, México, Suiza, Uruguay, Paraguay y
China,
5.2 Los residuos a exportar se realizarén dentro del periodo de un affo, la empresa deberé
comunicar a la Direccién de Salud Ambiental, en el tiempo que establece el art. 104 del
Reglamento de la Ley General de Residuos Sélidos, Ley N°27314 y aprobado mediante
D.S, 057-2014-PCM; para cada uno de los egresos parciales adjuntando para ello, las
Decteraciones Aduaneras de Mercancfas (DAM)
6 RECOMENDACIONES
6.1 La autorizacién que emita la Direccién de Salud Ambiental para la exportacién de residuos
sdlidos, esté sujeta 2 una fiscalizacién posterior de acuerdo a la Directiva Administrativa
1.°149-MINSA/SG-V.01, para constatar la veracidad y autenticidad de los documentos
solicitados en el procedimiento n.°12 del Texto Unico de Procedimientos Administrativos
(TUPA) del Ministerio de Salud.
6.2 Derivar el presente informe al area legal de la Direccion de Salud Ambiental, para su
pronunciamiento respectivo, conforme a sus atribuciones,
Es todo cuanto tengo que informar a usted.
Atentamente,
igo, Johiny Hurtado Caceres
CBP. N'3388
DSA. DIGESA
Pigina 3 de 3
12350
Ur. San Eugenio, ince - Lime 14 Prd
(sin) 631-4430
or digezs minen gob.
cies sip