中國菜

我小時候的口味比較重，所以比起中國菜，我更
喜歡日本菜。那時候，每個星期天我都會跟家人一起
去拜訪我的外婆。她是廣東人，做飯做得特別好，可
是她做的中國菜口味都是比較清淡的。除了中國菜以
外，她也會做日本菜。我當時覺得廣東菜雖然很好吃，
但是我更喜歡口味較重的日本菜。
在 2019 年時，我到加拿大傳教，傳教時我去了很
多地方，也嘗試了不同種類的中國美食。我的第一個
地區叫做白石，那是一個很漂亮的濱海城市，那邊的
北京人特別多。他們做的飯雖然與外婆的飯很不一樣，
但是我發現我也挺喜歡北京菜的！後來我搬到了一個
地方叫溫哥華。溫哥華住的大部分是台灣人。在溫哥
華我認識了一些來自台灣的朋友。他們都很友善。有
一天他們請我和我同伴吃飯，為我們做了台灣牛肉面，
滷牛肚，火鍋，和珍珠奶茶。台灣菜我一嚐就愛上了。
我發現中國菜其實很好吃！
回家後，當我再次吃到外婆做的飯，我發現原來
外婆做的飯也好吃得很。我現在最喜歡的菜是中國菜。
雖然廣東菜不見得比日本菜好吃，但是中國菜的種類
太多了，其中很多都比日本菜好吃，比如台灣菜和中
國北方的菜。我很慶幸自己有機會可以透過傳教更加
認識中國的美食和文化。