FORMACIÓN HUMANÍSTICA - TRUJILLO

“Título del problema identificado”

LA DESNUTRICIÓN INFANTIL

PROYECTO EMPRENDEDOR – PENSAMIENTO LÓGICO

AUTORES
Alva Alvarez, Nicole
Asmat Eusebio, Estefano Henry
Bardales Ruiz, Jade
Castro Guerrero, Pilar del Rocio
Infantes Fernandez, Pedro
Plasencia Sihuincha, María Fernanda
Pulache Vilela, Sarelita Del Rosario

DOCENTE
MEDINA CASTRO, ROBERTO ALONSO

Abril, 2022
 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

De acuerdo a la realidad que se está viviendo en algunas zonas de nuestra región, ya que muchas
de las familias no cuentan con los recursos necesarios para poder solventar la alimentación de
sus menores hijos. Decidimos poner en marcha este proyecto “Queques de sangrecita”, para
poder reducir y combatir drásticamente la desnutrición infantil, que viene aquejando a las
familias más humildes de nuestra zona liberteña.

Para proceder con este proyecto contamos con el resultado del estudio técnico sobre la
desnutrición infantil, en el estado Trujillo, realizado durante los meses de mayo y julio del año
2020, revelando que más del 30% de los niños de 0 a 5 años de edad presentan desnutrición
crónica y los de 6 a 12 años desnutrición aguda.

CAUSAS:
La desnutrición infantil es el resultado de la ingesta insuficiente de alimentos (en cantidad y
calidad), la falta de una atención adecuada y la aparición de enfermedades infecciosas. Detrás de
estas causas inmediatas, hay otras subyacentes como son la falta de acceso a los alimentos, la
falta de atención sanitaria, la utilización de sistemas de agua y saneamiento insalubres, y las
prácticas deficientes de cuidado y alimentación. En el origen de todo ello están las causas
básicas que incluyen factores sociales, económicos y políticos como la pobreza, la desigualdad
o una escasa educación de las madres.

CONSECUENCIAS:
La desnutrición infantil tiene efectos negativos en distintas dimensiones de la vida de los niños,
especialmente porque, a nivel educativo, disminuye su capacidad intelectual y de aprendizaje
obteniendo un bajo coeficiente intelectual y un grado muy alto de problemas conductuales. En
cuanto a su salud, desencadena enfermedades cardiovasculares debido a que la fibra muscular es
mas pequeña y se atrofia. La desnutrición también afecta al desarrollo del crecimiento, por eso,
mantener un buen habito alimenticio durante la infancia es muy importante porque ayuda a
prevenir el sobrepeso, la obesidad, la desnutrición crónica y un retardo del crecimiento, esto va
de la mano con el buen consumo de carbohidratos, proteínas y lípidos, sin estos se podría
ocasionar una deficiencia metabólica por falta de nutrientes.

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 ÁRBOL DE PROBLEMA

Mortalidad

Disminuye la capacidad
intelectual y de
Consecuencias aprendizaje. Detiene el crecimiento
y el desarrollo físico.

Desencadenamiento
enfermedades
cardiovasculares Deficiencias
metabólicas

La Desnutrición
Infantil
Problema

Causas

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

• Ramírez, M. C. (2014, agosto 26). Desnutrición infantil: causas, tipos y

repercusiones. Dietistas-nutricionistas, portal de nutrición.
https://www.dietistasnutricionistas.es/desnutricion-infantil/

• Nutrición: Componente fundamental en el crecimiento y desarrollo de los niños.

(2015, mayo 25). Imagen Radio 90.5.
https://www.imagenradio.com.mx/nutricion-componente-fundamental-
crecimiento-desarrollo-ninos

• “Acostarse con el estómago vacío”: La desnutrición infantil se incrementa en

Trujillo. (2021, agosto 1). Diario de Los Andes, noticias de Los Andes, Trujillo,
Táchira y Mérida.
https://diariodelosandes.com/site/acostarse-con-el-estomago-vacio-la-
desnutricion-infantil-se-incrementa-en-trujillo/

• https://www.gob.pe/institucion/regionlalibertad/noticias/105255-combinan-
acciones-contra-la-anemia-y-desnutricion-en-la-region-la-libertad

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