200 Gramos de Galletas dulces

150 Gramos de Mantequilla

1 Pizca de Esencia de Vainilla

12 Gramos de Gelatina sin sabor

50 Gramos de Agua

100 Gramos de Azúcar

200 Gramos de Crema de leche

190 Gramos de Queso crema

Mermelada al gusto

Pasos para preparar Pastel de queso sin horno

Alistar todos los ingredientes para preparar este delicioso pastel de queso.
En un procesador triturar todas las galletas hasta pulverizar, tal y como se observa en la fotografía.
Si no dispones de procesador ni batidora, puedes hacer este paso manualmente con ayuda de un
mortero, solo debes tener en cuenta que te llevará algo más de tiempo y el resultado no será tan
específico.

Derretir la mantequilla en el microondas, agregarla sobre las galletas y mezclar hasta obtener una
pasta bien compacta.

Cubrimos el molde con la base de galletas anterior, nos aseguramos de que quede bien compacta
y homogénea y la llevamos a la nevera hasta que la necesitemos.

Agregamos al agua a la gelatina sin sabor y dejamos que se hidrate.

En una olla calentamos la crema de leche, el azúcar y la gelatina sin sabor hidratada hasta que este
último ingrediente se disuelva por completo. Si no dispones de gelatina en polvo también puedes
utilizar láminas de gelatina sin sabor, previamente hidratadas en agua fría.

Agregamos el queso crema y mezclamos bien los ingredientes del relleno de la tarta de queso
hasta homogeneizar.

Cuando la mezcla esté completamente líquida, la vertemos en el molde donde tenemos la base de
galletas y llevamos el pastel de nuevo a la nevera por 3 horas.

200 Gramos de Galletas dulces

150 Gramos de Mantequilla

1 Pizca de Esencia de Vainilla

12 Gramos de Gelatina sin sabor

50 Gramos de Agua

100 Gramos de Azúcar

200 Gramos de Crema de leche

190 Gramos de Queso crema

Mermelada al gusto

Pasos para preparar Pastel de queso sin horno

Alistar todos los ingredientes para preparar este delicioso pastel de queso.
En un procesador triturar todas las galletas hasta pulverizar, tal y como se observa en la fotografía.
Si no dispones de procesador ni batidora, puedes hacer este paso manualmente con ayuda de un
mortero, solo debes tener en cuenta que te llevará algo más de tiempo y el resultado no será tan
específico.

Derretir la mantequilla en el microondas, agregarla sobre las galletas y mezclar hasta obtener una
pasta bien compacta.

Cubrimos el molde con la base de galletas anterior, nos aseguramos de que quede bien compacta
y homogénea y la llevamos a la nevera hasta que la necesitemos.

Agregamos al agua a la gelatina sin sabor y dejamos que se hidrate.

En una olla calentamos la crema de leche, el azúcar y la gelatina sin sabor hidratada hasta que este
último ingrediente se disuelva por completo. Si no dispones de gelatina en polvo también puedes
utilizar láminas de gelatina sin sabor, previamente hidratadas en agua fría.

Agregamos el queso crema y mezclamos bien los ingredientes del relleno de la tarta de queso
hasta homogeneizar.

Cuando la mezcla esté completamente líquida, la vertemos en el molde donde tenemos la base de
galletas y llevamos el pastel de nuevo a la neveRA200 Gramos de Galletas dulces

150 Gramos de Mantequilla

1 Pizca de Esencia de Vainilla

12 Gramos de Gelatina sin sabor

50 Gramos de Agua

100 Gramos de Azúcar

200 Gramos de Crema de leche

190 Gramos de Queso crema

Mermelada al gusto

Pasos para preparar Pastel de queso sin horno

Alistar todos los ingredientes para preparar este delicioso pastel de queso.

En un procesador triturar todas las galletas hasta pulverizar, tal y como se observa en la fotografía.
Si no dispones de procesador ni batidora, puedes hacer este paso manualmente con ayuda de un
mortero, solo debes tener en cuenta que te llevará algo más de tiempo y el resultado no será tan
específico.

Derretir la mantequilla en el microondas, agregarla sobre las galletas y mezclar hasta obtener una
pasta bien compacta.

Cubrimos el molde con la base de galletas anterior, nos aseguramos de que quede bien compacta
y homogénea y la llevamos a la nevera hasta que la necesitemos.

Agregamos al agua a la gelatina sin sabor y dejamos que se hidrate.

En una olla calentamos la crema de leche, el azúcar y la gelatina sin sabor hidratada hasta que este
último ingrediente se disuelva por completo. Si no dispones de gelatina en polvo también puedes
utilizar láminas de gelatina sin sabor, previamente hidratadas en agua fría.

Agregamos el queso crema y mezclamos bien los ingredientes del relleno de la tarta de queso
hasta homogeneizar.

Cuando la mezcla esté completamente líquida, la vertemos en el molde donde tenemos la base de
galletas y llevamos el pastel de nuevo a la nevera por 3 horas.
Agregamos la mermelada de nuestra elección, como por ejemplo de fresa o de cereza, y
disfrutamos este delicioso pastel de queso sin horno.
4
4 Paquete de Galletas marias
8 Unidades de Jugo de Limón
1 Lata de Durazno en almíbar
1 Lata de Leche condensada
1 Lata de Media crema
1 Lata de Leche evaporada
Pasos para preparar Pastel frio de
galletas
Para empezar hacer este pastel frío de
galletas debes coger las 3 leches:
Leche condensada, Media crema,
Leche evaporada y batirlas con
energía, si tienes batidora mucho
mejor, verás que quedarán más
integradas. Mientras bates las 3 leches
debes tirar un poco de almíbar del
durazno y el jugo de limón.

Ya tenemos la masa hecha! Has visto

que fácil? El siguiente paso ya es
montar el pastel frío de galletas. Para
montarlo cogeremos un molde
cuadrado y pondremos las galletas
Maria en la base, encima una capa de
la mezcla que hemos realizado.
El siguiente paso es repetir la
operación, una capa de galletas Maria
que recubre la mezcla y encima otra
vez un piso de galletas. Como ves
tienes que hacer este proceso tantas
veces como puedas.
El último piso debe ser la masa, no las
galletas, y tienes que hacer un
recubierto un poco más alto que el
resto de pisos del pastel frío de
galletitas.
Ya casi lo tenemos. Para decorar el
pastel pondremos unos trozitos de
durazno, melocotón en almíbar en la
parte superior del pastel y lo
pondremos en el horno precalentado
a 180 ºC durante 15-20 minutos.
Y ya está, lo sacamos del horno lo
dejamos enfriar a temperatura
ambiente durante 1 hora y después lo
ponemos en el refrigerador 2 horas
más y ya podemos comer este rico
pastel. Aquí te dejamos alguna receta
para acompañar este pastel: Frosting
de chocolate o las tres leches de

durazno