Temat: Higiena i choroby układu pokarmowego.

1. Dieta – powinna dostarczać organizmowi wszystkich składników

odżywczych w odpowiednich ilościach i proporcjach.
2. Piramida zdrowego żywienia - to schemat, który przedstawia proporcje,
w jakich należy spożywać pokarmy, aby być zdrowym.
3. Zasady higieny:
 Mycie rąk przed posiłkami i po posiłkach,
 Utrzymywanie w czystości narzędzi kuchennych,
 Staranne mycie owoców i warzyw,
 Prawidłowo przechowywać produkty spożywcze
 Nie zamrażać ponownie pokarmów/ produktów,
 Zwracać uwagę na datę przydatności do spożycia,
 Spożywać produktów pochodzących z pewnych źródeł,
 Spożywać produkty, które uzupełniają florę jelitową np.: kefiry, jogurty,
 Jeść systematycznie (5 posiłków dziennie)
4. Choroby układu pokarmowego:
A) pasożytnicze:
 Tasiemczyca,
 Glistnica,
 Włośnica
B) bakteryjne:
 Salmonelloza
 Choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy
C) wirusowe:
 WZW (wirusowe zapalenie wątroby)
D) zmiany w materiale genetycznym:
 Rak jelita grubego