Professional Documents
Culture Documents
Câu 33 38
Câu 33 38
Enzym chính :
- Nước bọt: Amylase ( Tinh bột => Đường )
- Dạ dày: Protease ( Protein => axitamin )
Pepsin ( Protein => axitamin )
- Ruột: Lipase ( Triglyceride => axid béo)
- Tá tràng : Trypsin ( Protein => axitamin )
- Máu : G6PD
- Tế bào chất : LDN
- Nước mắt: lysozyme
35/ Tìm từ tiếng Anh của các từ viết tắt TEM, SEM, DSC, DSC/TGA, IR, XRD ?
- TEM: Transmission electron microscopy
- SEM: Scanning electron microscopy
- DSC: differential scanning calorimetry
- DSC/TGA: differential scanning calorimetry/ Thermogravimetric analysis
-IR: infrared radiation
-XRD: X-ray diffraction
36/ Phân biệt nhiễu xạ tia laser và khuếch tán ánh sáng ?
- Nhiễu xạ: Khi chiếu một chùm tia sáng vào hệ tiểu phân , tia sáng phân tán tỏa ra
nhiều hướng với cường độ khác nhau (d≤ λ)
- Khuếch tán: : Khi chiếu một chùm tia sáng vào hệ tiểu phân, tia sáng phân tán tỏa
ra nhiều hướng với cường độ bằng nhau (d<< λ)
37/ Trình bày kích thước trung bình, dãy phân bố kích cỡ và chỉ số đa phân tán khi
đo kích thước tiểu phân trong một hệ phân tán ?
- Phân bố kích cỡ hạt biểu thị tỉ lệ hạt theo đường kính tiểu phân trong mẫu khảo
sát.
-Có 3 kiểu phân bố: phân bố rời rạc, phân bố liên tục (đường cong nối liền các
phân bố rời rạc), phân bố tích lũy. Dãy phân bố kích cỡ có một đỉnh duy nhất hoặc
nhiều đỉnh tùy theo tình trạng mẫu đồng nhất hay không đồng nhất. Tính đồng nhất
thường được biểu hiện ở chỉ số đa phân tán ( polydispersity index, PI ) , chỉ số này
càng cao thì mức độ đồng nhất của mẫu càng thấp.
- D50( median) : kích thước trung bình xác định trên phân bố tích lũy ở 50%
( Nguồn tài liệu tham khảo: Tiểu phân nano kỹ thuật bào chế phân tích tính chất
ứng dụng trong ngành dược – Nguyễn Minh Đức –Trương Công Trị - xuất bản
2010 )
38/ Trình bày ngưỡng keo tụ ? Cách tính ngưỡng keo tụ ?
- Ngưỡng keo tụ là nồng độ tối thiểu chất điện ly cần có trong hệ keo để hiện tượng
keo tụ xuất hiện .
- Cách tính ngưỡng keo tụ:
Ngưỡng keo tụ = Vđl . Cđl / Vtổng dd keo