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Cncer de Mama
Sade & Qualidade de Vida - Mulheres O cncer de mama a malignidade mais comum em mulheres no mundo inteiro. Embora o prognstico seja otimista para a maioria das mulheres diagnosticadas no estgio inicial da doena, o diagnstico tem profundo impacto psicossocial nos pacientes e em seus familiares. Os tumores surgem devido a mutaes genticas, espontneas ou induzidas por agentes patognicos cujo esses, podem ser atenuados com simples mudanas no cotidiano. As clulas cujo material gentico foi alterado passam a receber instrues erradas para as suas atividades. As alteraes podem ocorrer em genes especiais, denominados protooncogenes, que a princpio so inativos em clulas normais. Quando ativados, os protooncogenes transformam-se em oncogenes, responsveis pela malignizao (cancerizao) das clulas normais. Essas clulas diferentes so denominadas cancerosas. Essa mudana relativamente rara antes dos 35 anos de idade, mas acima desta faixa etria sua incidncia cresce rpida e progressivamente. ESTATSTICAS DA DOENA

As estatsticas indicam o aumento de sua freqncia tantos nos pases desenvolvidos quanto nos pases em desenvolvimento. Nos Estados Unidos, a Sociedade Americana de Cancerologia indica que, uma em cada 10 mulheres, tem a probabilidade de desenvolver um cncer de mama durante a sua vida. Em alguns pases ocupa o primeiro lugar nas estatsticas atingindo at 10% da populao feminina adulta O Brasil j considerado um dos pases com maior incidncia de cncer de mama sendo esta doena a segunda causa de morte no pas entre as mulheres. Apesar de ser um fato desconhecido pela maioria, atinge tambm os homens e sua freqncia vem aumentando do mesmo modo, sendo em geral diagnosticado mais tardiamente e com evoluo mais grave do que nas mulheres. ALIMENTAO DO BRASILEIRO x CNCER No Brasil, observa-se que os tipos de cncer que se relacionam aos hbitos alimentares esto entre as seis primeiras causas de mortalidade por cncer. O perfil de consumo de alimentos que contm fatores de proteo est abaixo do recomendado em diversas regies do pas. O consumo de gorduras elevado nas regies Sul, Sudeste e Centro - Oeste, onde ocorrem as maiores incidncias de cncer de mama no pas. Entre os jovens, comum a preferncia por alimentos como lanches, embutidos, frituras e doces concentrados que incluem a maioria dos fatores de risco alimentares abaixo relacionados e que praticamente no apresentam nenhum fator protetor. Essa tendncia se observa no s nos hbitos alimentares das classes sociais elevadas, mas tambm nas menos favorecidas. Igualmente nesse grupo, o consumo de alimentos ricos em fatores de proteo, tais como frutas, verduras, legumes e cereais, baixo. FATORES DE RISCO A etiologia do cncer de mama envolve uma interao de diversos fatores de risco, o que dificulta um estudo mais adequado, pela dificuldade em se isolar um nico fator e calcular sua verdadeira contribuio. Os fatores de risco podem ser de carter:

Endgeno: idade, histria familiar e reprodutiva e doena benigna prvia Exgenos: dieta, o consumo de lcool, exposio radiao ionizante e a inseticidas organoclorados.

FATORES DE PROTEO Algumas mudanas nos nossos hbitos alimentares podem nos ajudar a reduzir os riscos de desenvolvermos cncer. A adoo de simples regras para uma alimentao saudvel contribui no s para a preveno do cncer, mas tambm de doenas cardacas, obesidade e outras enfermidades crnicas como diabetes. ALIMENTAO PREVENTIVA:

Fitoestrognio e cncer de mama

Fitoestrognio um grupo de substncias encontrado nas plantas. Essas substncias agem como verso mais fraca do estrognio humano ou o hormnio sexual que controla o ciclo reprodutivo. Mulheres que so expostas a altos nveis de estrognio por toda a vida podem ter um risco maior de contrair o cncer de mama. Esses fitoestrognios funcionam como antagonistas parciais do estrognio, limitando assim o efeito potencialmente prejudicial do estrognio humano em certas fases da vida. Por exemplo, cncer de mama ligeiramente mais comum entre a mulheres que menstruaram mais cedo, tiveram a menopausa tardiamente ou que nunca tiveram filhos. Durante a vida, todas essas condies podem aumentar a exposio da mulher ao estrognio. Esta descoberta levou os cientistas a questionar outras condies que podem aumentar ou diminuir a exposio da mulher ao estrognio. O fitoestrognio provavelmente atua em diversas maneiras para reduzir o cncer de mama: Interfere em enzimas que so importantes para o crescimento do cncer e aumentam a produo de hormnios que restringem o nvel de estrognio no sangue. Pode reduzir o tempo de exposio ao estrognio aumentando o ciclo menstrual. Mulheres asiticas e mulheres ocidentais em pr-menopausa alimentadas com dieta baseada em alimentos de soja tiveram maior ciclo menstrual. Maior ciclo menstrual, em toda a vida significa menor exposio ao estrognio, no total.

Alimentos como: gros integrais, ervilhas, feijo, vegetais, frutas, cereais e sementescontm fitoestrognio. Soja e derivados de soja como tofu so uns dos alimentos mais ricos desse nutriente. Comer alimentos que contm fitoestrognio pode contribuir de certa forma, para a reduo do risco de cncer de mama.

Flavonides

Os flavonides so os principais pigmentos que do cor aos alimentos como frutas e vegetais. Segundo os alguns estudos de laboratrio, certos flavonides interrompem ou retardam o crescimento de clulas malignas e tambm ajudam proteger contra substncias cancergenas. Veja os alimentos fontes dos flavonides abaixos na tabela. Fontes alimentares

Compostos Flavonides e cidos fenlicos Catequinas

Chs, uvas e vinho tinto

Flavonas e Flavononas

Frutas ctricas

Flavonoles

Cebola ,azeitonas ,chs ,mas e vinho

Antocianinas e Antocianidinas

Cerejas, morangos, uvas, frutas coloridas

cido cafeico e outros

Uvas, vinhos, azeitonas, caf, mas, tomates, ameixas, e cerejas.

Carotenides

Os carotenides so responsveis pelo tipo de colorao alaranjada ou amarelada das frutas. Eles tem um papel importante em diversas reaes biolgicas como: o aumento da resposta imunolgica , aumento da diferenciao celular, inibio da proliferao celular e etc. Em especial o beta-caroteno capaz de proteger o DNA contra oxidao. Veja na tabel abaixo os alimentos que possuem carotenides e os tipos existentes deles. Fontes alimentares

Compostos Carotenides Alfa e betacaroteno Buriti, vegetais verdes folhudos, manga, cenoura, batatas, manga, etc.

Licopeno

Pitanga, tomate, mamo e goiaba

Zeaxantina

Vegetais verdes folhudos, piqui, milho em lata, nectarina, pssego

Criptoxantina

Caj, mamo papaia, nectarina, pssego, piqui

Lutena

Abbora, abbrinha, vegetais verdes folhudos, pimenta etc.

Fibras

As fibras, apesar de no serem digeridas pelo organismo, ajudam a reduzir a formao de substncias cancergenas no intestino grosso e a diminuir a absoro de gorduras. Ingerir mais fibras pode ser tambm considerado um fator de proteo, j que a fibra prende o estrognio e aumenta a quantidade que voc elimina deste. Um estudo indicou uma reduo de 30% no risco de mulheres que consome 25 a 30 gramas de fibras por dia. As fibras esto presentes nos seguintes alimentos: gros integrais, cereais, leguminosas, nozes, sementes, frutas in natura(principalmente na casca) e secas e vegetais.

cidos Graxos Omega-3 Ou Linolnico

Pesquisas baseadas em estudos europeus mostram que mulheres que consomem mais gorduras monoinssaturadas (leo de oliva extra virgem puro) possuem reduzidas taxas de cncer de mama. Voc pode encontrar os omegas-3 em: salmo e outros peixes com alto teor de gordura. VITAMINAS ANTIOXIDANTES As vitaminas antioxidantes A, C e E possuem propriedades antioxidantes, ajudam a prevenir os danos as clulas cancergenas provocado pelos radicais livres, molculas liberadas na queima de oxignio pelo organismo. Voc pode encontrar as vitaminas antioxidantes em: fgado, salmo e outros peixes de gua fria, ovos, leite enriquecido, leos vegetais, nozes, sementes, cereais e frutas ctricas como melo, frutas silvestres; pimenta, brcolis, batatas e muitas frutas e vegetais. Esses tipos de alimentos tambm podem bloquear ou reverter os estgios iniciais do processo de carcinognese e, portanto, devem ser consumidos com freqncia e em grande quantidade. Hoje j est estabelecido que uma alimentao rica nesses alimentos ajuda, provavelmente a diminuir o risco de cncer de mama. OS O ALIMENTOS MITO QUE PROTEGEM DO DO CNCER ASPARTAME

O aspartame um produto consumido por mais de 200 milhes de pessoas no mundo. A Associao Americana de Diabetes e o Conselho Americano de Cincia e Sade refutam a idia do potencial danoso do adoante, baseando seus argumentos na falta de dados e estudos fidedignos. Em 1999, o Frum de Discusso Cientfica sobre o Aspartame, promovido pela Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (ANVISA) - Ministrio da Sade, elaborou uma nota de esclarecimento afirmando que no existe qualquer associao entre a ocorrncia de doenas como o cncer e o uso de aspartame. Vale a pena frisar que a dieta alimentar saudvel somente funcionar como fator protetor, quando adotada constantemente, no decorrer da vida. Neste aspecto devem ser valorizados e incentivados antigos hbitos alimentares do brasileiro, como o uso do feijo e do milho DIETA ALIMENTAR DE RISCO Alguns tipos de alimentos, se consumidos regularmente durante um longo perodo, parecem fornecer o tipo de ambiente que uma clula cancerosa necessita para crescer, se multiplicar e se disseminar. Esses alimentos devem ser evitados ou ingeridos com moderao. Neste grupo esto includos os alimentos ricos em gorduras, tais como carnes vermelhas, frituras, molhos com maionese, leite integral e derivada gordurosos do leite, bacon, presunto, salsichas etc. H vrios estudos que associam a dieta rica em gordura, principalmente a saturada, com um maior risco de se desenvolver o cncer, principalmente em pases do Ocidente, onde o consumo de alimentos ricos em gordura alto. preciso salientar ainda que as associaes entre dieta alimentar inadequada e o cncer so resultantes de estudos de laboratrio ou de estudos de correlao entre populaes com diferentes padres de consumo. Os estudos epidemiolgicos do tipo caso- controle tm apresentado resultados muitas vezes controversos, o que se atribui a dificuldades metodolgicas, como a mensurao do consumo de alimentos. Apesar da controvrsia, recomendvel a orientao para a adoo de hbitos dietticos saudvel. O lcool em excesso inibe a utilizao do beta -caroteno, que como j descrito acima protegem do cncer. GRUPO DE RISCO Recomenda-se que as mulheres com antecedentes familiares de cncer mamrio faam consultas anuais no mnimo, particularmente quando o antecedente for na mesma gerao, ou seja, uma irm que tenha sido acometida pela doena. No geral, as seguintes regras devem ser seguidas para se procurar o especialista pelo menos uma vez ao ano; Idade igual ou superior a 35 anos; Casos de cncer de mama na famlia; Mulheres que no tiveram filhos ou que amamentaram pouco; Fumantes; Obesas; Hipertensas; Diabticas; Pessoas com dieta rica em gordura;

AUTO-EXAME

O exame das mamas pode ser efetuado pela prpria mulher. O auto-exame deve ser realizado uma vez por ms. A melhor poca logo aps a menstruao. Para as mulheres que no menstruam mais, o auto-exame deve ser feito num mesmo dia de cada ms, como por exemplo, todo dia 15. Na verdade, existem diversos fatores que interferem no desenvolvimento do cncer de mama por isso realmente difcil preveni-lo. O ideal seria a adoo dos fatores protetores como os citados acima para uma melhor preveno do cncer de mama. Uma vida saudvel, com boa alimentao, rica em frutas e verduras e exerccio fsico, reduzir consideravelmente a chance da instalao do cncer de mama. Lembrando-se tambm do auto-exame e todos os cuidados necessrios para que a doena seja diagnosticada a tempo.

Alimentos recomendados para pessoas com cancer possibilidade de uso de cordo umbilical
http://www.rgnutri.com.br/sqv/mulheres/c-mama1.php FITOESTROGENIO Interfere em enzimas que so importantes para o crescimento do cancer Alimentos que contem fitoestrognio (soja e derivados de soja como o tofu so ricos em fitoestrognio) FLAVONIDES So as clulas que do cor aos alimentos como frutas e vegetais e so elas que interrompem ou retardam o crescimento do cancer
Fontes alimentares

Compostos Flavonides e cidos fenlicos Catequinas

Chs, uvas e vinho tinto

Flavonas e Flavononas

Frutas ctricas

Flavonoles

Cebola ,azeitonas ,chs ,mas e vinho

Antocianinas e Antocianidinas

Cerejas, morangos, uvas, frutas coloridas

cido cafeico e outros

Uvas, vinhos, azeitonas, caf, mas, tomates, ameixas, e cerejas.

CAROTENIDES
Os carotenides so responsveis pelo tipo de colorao alaranjada ou amarelada das frutas. Eles tem um papel importante em diversas reaes biolgicas como: o aumento da resposta imunolgica , aumento da diferenciao celular, inibio da proliferao celular e etc.
Fontes alimentares

Compostos Carotenides Alfa e betacaroteno

Buriti, vegetais verdes folhudos, manga, cenoura, batatas, manga, etc.

Licopeno

Pitanga, tomate, mamo e goiaba

Zeaxantina

Vegetais verdes folhudos, piqui, milho em lata, nectarina,

pssego

Criptoxantina

Caj, mamo papaia, nectarina, pssego, piqui

Lutena

Abbora, abbrinha, vegetais verdes folhudos, pimenta etc.