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瑞⼠酒店管理学⽣：多次在瑞⼠实习是⼀种怎样的体验？
char1893
⼤瑞村留学顾问

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这位瑞⼠酒店管理学校的在校⽣Aaron，在⼀年级和⼆年级先后斩获瑞⼠星级酒店的实习Offer，
这是⼗分不容易的。要知道⼀般来说，如果瑞⼠酒店管理学⽣选择在瑞⼠实习（实习⾯向全球，
瑞⼠是可选国家之⼀），找到星级酒店实习录取需要在校成绩、⾯试表现、履历和⾔语⽅⾯都要
相对优秀，⽽Aaron在⼀年级就能拿到瑞⼠酒店的实习录取，⼆年级甚⾄在瑞⼠有名的皇宫酒店
进⾏实习，这确实相当不简单。下⾯的问答分享是给准备到瑞⼠酒店管理学校留学的学⽣参考⼀
下Aaron究竟有何特质打动到⾯试官。

问：为什么要来瑞⼠，为什么选择BHMS呢？

答：我的个性是那种很享受与朋友、家⼈的相处，也⾮常愿意去给周围的⼈带来快乐的那种⼈。

所以在选择未来的⽅向上，我的家⼈和我⾃⼰都觉得酒店业是⼀个适合⾃⼰性格的⾏业，加上看
好这个⾏业的未来前景，所以就选择来瑞⼠读，毕竟瑞⼠的酒店管理是历史最悠久最出名的。

为什么选择BHMS，其实说起来很简单，当初就是因为⽐较过学费，我觉得这⾥的学费⽐较公
道，还有⼀点很重要，是因为学校是保证帮助给学⽣找实习的嘛，我家⼈⽐较放⼼这⼀点，所以
我就过来了。

问：那现在来到BHMS有两年了，请问你会如何评价这间学校呢？

答：如果说让我来总结BHMS这间学校，我想是“⼈情味”吧，感觉这是⼀间充满⼈情味的学校，
这是我第⼀次来欧洲读书，从刚开始来到这⾥第⼀天，我就感觉这⾥的⼯作⼈员，像负责学⽣⽣
活的Michael，还有⽼师们，真的都特别nice，很热情，每次⻅⾯都很热情打招呼，询问我们⽣
活和学习情况，现在想起来都是觉得很温暖的感觉。

问：那么在BHMS的学习紧张吗？和在国内学习有什么不同？

答：怎么说呢？和国内还是很不同的，国内半年两次⼤考：期中考和期末考。这⾥的学习是⼩学
期制，也就是说半年的学习划分为四个⼩学期，每个⼩学期为五周，⼩学期内会集中学4-5⻔课
程，也设有期中考和期末考。

当然考试不全部都是传统的闭卷考试，有时候是写Paper(论⽂)，Case study（案例分析）等形
式，对了，平时的考勤，作业这些都会计⼊总成绩。

问：会不会不适应呢？考试难不难通过？

答：刚开始会有点不适应，⼀天连续上五节课，当然每节课中间是有课间休息的。那时候英⽂也
不够好，觉得有点紧张，但是适应这种节奏后，就开始感受到这种学制的好处了。每次集中学习
4-5⻔课，真的掌握得⽐较牢固，不会到Final（期末考）时⼗⼏⻔课⼀把瞎的感觉。

难不难通过......基本上按时上课，好好学的话还是不难的，我从第1年刚开始的焦虑，到顺利拿到
第⼀年的⽂凭，感觉⾃⼰是⼀个逐渐能掌控节奏的过程。

问：你的第1次实习就是在瑞⼠滑雪胜地恩格堡的酒店，感受如何？

答：嗯，实习都是学校推荐的，我是在Titlis酒店餐饮服务部实习，当我知道我顺利通过了⾯试的
时候，真是很兴奋。在瑞⼠实习的话，雇主是不会当你是实习⽣来特殊照顾的，你就⼀名正式员
⼯，压⼒当然还是有，但同时也真的是学到了不少东⻄。

感受最深的点，还是通过这次实习学习与⼈的相处吧，包括与客⼈的相处，与同事之间的相处，
与上司的相处，毕竟以前都是学⽣，没有真正地进⼊社会，这种相处是以前没有体会过的。

问：相对于第1次实习，你现在正处于第2次实习当中，⼜顺利拿到了琉森当地历史最悠久的皇宫
酒店的实习，有什么秘诀可以分享给⼤家吗？

答：在瑞⼠酒店实习，对语⾔能⼒的要求是少不了的，尤其是我现在所从事的reception职位。我
从来到瑞⼠的第⼀天就明确⽬标，除了英语以外，还要提⾼⾃⼰的德语。

我们的必修课⾥⾯就有德语，但以基础为主，之后的进阶就要靠⾃⼰加油。好在学校所在的
Benedict集团本身是个教育集团，有很多在线语⾔课程，也会免费提供给BHMS的学⽣，不过这
就需要你在课余时间⾃⼰去“加餐”了。

另外琉森所在的是瑞⼠的德语区，学校在市中⼼，学德语的语⾔条件还是挺⾜的，平时与⼈沟
通、包括商店全都是德语的，⽤现在流⾏的说法算是浸⼊式的语⾔学习环境吧。

对了，我本身的粤语和普通话也是⼀个求职优势。

问：那你在这⾥有交到好朋友吗？课余⽣活⼀般怎么安排?

答：前⾯讲过我本身的性格是⽐较外向的，虽然刚开始来有点懵，但很快我就开始交到新朋友。
因为学校每个周末都会安排学⽣活动，⽽且⼤部份都是免费的，在餐厅⻔外的LEC显示屏上滚动
发布，我刚来的第⼀年经常报名参加，不过报名速度要快，这些活动很受欢迎。

通过周末活动，我⼏乎游遍了琉森周边很多景点，参加了很多活动，也交到很多朋友。后来就开
始和朋友⼀起计划假期的欧洲游了。因为BHMS的学期都是⼩学期制，两个⼩学期之间会有2周
假期，不像传统的寒暑假那么⻓，也不会回国，所以学⽣们⼤部份假期都是⽤来旅游。

问：哈，那快快和⼤家分享⼀下欧洲游的经验吧？

答：瑞⼠是欧洲中⼼，申根签证也不需要再签证，欧洲旅游真是特别⽅便，说⾛就⾛。德国的绿
⽪⼤巴⾮常⽅便，可以去到很多欧洲国家，如果是北欧地区的话，可以留意特价机票，像
Expedia和天巡⽹。意⼤利的话坐⽕⻋更加⽅便，可以买⼀些套票会更优惠。

我曾经去⼀位德国朋友家做客，他是我在酒店实习时认识的德国厨师，他的家⼈⾮常热情，在那
⾥我吃到了最正宗的德国菜，那次旅⾏现在想起来都感觉很温馨。

我觉得酒店业是⼀⻔注重经验的专业，除了在学校学习以外，去四处多⾛多看多交流，认识各地
的朋友，了解多国的⽂化，绝对绝对是⾮常有必要的。

问：谢谢你分享这么多给⼤家，最后⼀个问题，瑞⼠不是⼀个移⺠国家，你对⾃⼰的职业规划是
怎么安排的？

答：怎么说，虽然瑞⼠不是移⺠国家，在瑞⼠留下来⼯作很难，但我仍然想挑战⼀下⾃⼰。我希
望毕业后，凭借⾃⼰的能⼒，在瑞⼠找到⼯作，在这⾥多锻炼⼏年，多学习经验。

之后我的⽬标是回到中国，希望能有机会创⽴⾃⼰的品牌，因为我认为中国的发展真的有很多机
会在等着我们。我会为这个⽬标努⼒的！

发布于 2018-11-05 15:02

实习 瑞⼠酒店管理 酒店管理

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