Professional Documents
Culture Documents
صناعة الضيافة وحدة 1
صناعة الضيافة وحدة 1
صناعة ا ة
ف ض ا
HOSPITALITY INDUSTRY
HOSPITALITY
INDUSTRY
ف نضلا ع
رف ا ة ا ةنص ت ع ت
ل ل م ج
• يع ا خدمات التي تقدم لرائ يرن .
نضلا نص م
ا ية اعة افةه
• صناعة فديمة .
ك ب
• صناعة و و ور ر ات رة .
ي ي ع س ط ت ت م ت ت
ع ن ه ي ل ع تع ت
• مد ا ص ا ات اخرى .
ع لا ل ي ن ت
• ج ا عدتد من فرص مل .
م لا
• مورد هام د ل و ي .
ق خ ل ل
نضلا نضل خ ي ن
ور ا ار ي اعة افةل ط ت ل ا
ي ل عل
• صور ا قد مة . ا
ي ق لا
ارات د مةحضل ا
س عل
• صور الو طي. ا
تداتة الضناعة
عل
• صور ا خدتية.
ل ا
لا عل ا ف ل
اسنات ور ا ة ا ة ي ر د ث
ي خ ص ف نض ا ع نص طت
– تطور وسائل النقل.
– اعتراف الدول بحقوق المواطنين باإلجازة والترفيه .
– زيادة أوقات الفراغ .
– دعم الدول للمشاريع السياحية .
– اعتماد كثير من الدول على السياحة كمصدر دخل .
– التطور في مستوى المعيشة .
– ظهور وكاالت السفر .
– ظهور الفنادق ومناطق الترفيه كمعيار على تطور الدول .
– ظهور االنترنت
ف نضلا
قطاعات صناعة ا ة
• السفر . TRAVEL
• اإلقامة ( اإليواء ) .LODGING
• خدمة األغذية FOOD SERVICE
• الرتفيه .ENTERTAINMENT
لا ف م
هوم صناعة ا ة
ف نض
• توفري املأوى .
• توفري الغذاء .
• توفري احلماية
• التصرف بسخاء لتوفري الرعاية والعطف .
• استقبال واستضافة الضيوف والزوار ،أو
الغرباء ،بتسامح وحسن نية
ف نضلا ح نس ل
فواتد ا ة ( ا ة )ا
مورد هام لالقتصاد الوطني ( عمالت – جتارة – •
ميزان جتاري . )...
رفع املستوى الثقايف للشعوب . •
إطالع السياح على القيم واإلرث احلضاري . •
توليد الفرص الوظيفية . •
ف نضلا
خضاتص صناعة ا ة
• التأثر باألحداث السياسية
واالقتصادية .
• العمل املستمر .
• صناعة خدمية .
لا ف ي ل ا
لنات جاح ي صناعة ضنافة ط ت م
• كمال اخلدمة واالهتمام بأدق التفاصيل .
• التفاني يف خدمة الضيوف مع التطوير والتجديد
.
• العمل وفق معايري حمددة متثل شخصية
وطابع مميز .
• تقديم اخلدمة بطريقة ودوده ومهذبه وجبودة
عاليه .
• التعرف على احتياجات العمالء .
ح
اة نس ل ا
• السياحة :ممارسة نشاط اجتماعي من خالل
االنتقال من مكان إيل آخر ملدة تزيد عن 24ساعة
ألي غرض من األغراض خبالف اإلقامة أو اهلجرة .
– داخلية .
– إقليمية .
– دولية .
ح نس ل ا
اتواع ا ة
• حسب وسائل املواصالت :
– السياحة الربية .
– السياحة املائية .
– السياحة اجلوية .
ح نس ل ا
اتواع ا ة
• حسب اهلدف :
– السياحة الرتفيهية.
– السياحة املائية.
– السياحة الثقافية .
– السياحة الرياضية .
– سياحة املؤمترات .
– سياحة املعارض .
ح نس ل ا
اتواع ا ة
– السياحة العالجية .
– سياحة رجال األعمال.
– السياحة البيئية .
– سياحة التسوق .
– سياحة السفاري .
– السياحة التعليمية .