AYUNTAMIENTO E AYUNTAMIENTO E

BODEGAS INSTITUCIONES BODEGAS

AYUNTAMIENTO E INSTITUCIONES
Bodegas Toro Albalá Ayuntamiento de Lucena AYUNTAMIENTO E Lagar Los Raigones
INSTITUCIONES Avda. Antonio Sánchez, 1 Ayuntamiento de Castro del Río
Bodega Herederos de Torres
Plaza Nueva, 1 Burgos INSTITUCIONES Ctra. Montilla-Llano del Espinar
Ayuntamiento de Aguilar de la 957 660 046 C/ Andrés J. Criado, 1 957 500 410 Ayuntamiento de Montilla Km. 5
Ronda San Francisco, 1
Frontera www.toroalbala.com 957 372 375 www.aytolucena.es Puerta de Aguilar, 10 957 335 013
957 501 062
C/ Plaza de San José, 1 www.ayuntamientodecastrodelrio.org 957 650 150 www.losraigones.com
957 660 000
RESTAURANTES Oficina de Turismo
C/ San Pedro, 42 OCIO TEMÁTICO www.montilla.es
www.aguilardelafrontera.es Restaurante La Casona
957 513 282
RESTAURANTES
Avda. Antonio Sánchez, 6 Bodega Museo El Alfolí Consejo Regulador D.O.P
Centro de Interpretación del www.turlucena.com Montilla-Moriles Restaurante Las Tinajas
Paisaje y la Historia de Aguilar 957 660 439 C/ Molino, 21
www.lacasonarestaurante.es 670 663 127 / 638 828 100 Avda. José Padillo Delgado s/n C/ Río de la Hoz, 4
de la Frontera 957 652 110 957 656 779
Cerro del Castillo, s/n www.bodegaelalfoli.com
ALOJAMIENTO www.montillamoriles.es www.multicentrodonramiro.com
957 661 771 RURAL
www.ciphaf.com Sala de Exposiciones “Centro Restaurante Las Camachas
Cortijo San Francisco Envidarte" Avda. Europa, 3
Camino de Puerto Rubio, Km.9 Avda. José Padillo Delgado, s/n 957 650 004
636 289 039 957 655 141 www.restaurantelascamachas.com
www.cortijosanfrancisco.es
Oficina de Turismo Restaurante Don Quijote
AYUNTAMIENTO E
Centro de Iniciativas Turísticas de C/ Capitán Alonso de Vargas, 3 C/ Ballén, 6
INSTITUCIONES 957 652 354 957 651 271
la Subbética
Ayuntamiento de Cabra C/ Santa Teresa de Jornet s/n www.montillaturismo.es www.restaurantedonquijote.com
Plaza de España, 14 Tel. 644 171 026
957 520 050 Info@citsubbetica.org BODEGAS TABERNAS
www.cabra.es
AYUNTAMIENTO E Bodegas Alvear Taberna Bolero
INSTITUCIONES Avda. María Auxiliadora, 1 C/ Fuente Álamo, 9
957 652 939 • 670 627 195 957 655 402
Ayuntamiento de Montalbán www.alvear.es www.tabernabolero.blogspot.com
Plaza de Andalucía, 10
AYUNTAMIENTO E 957 311 050 Bodegas Cabrinana Taberna Los Lagares
INSTITUCIONES www.aytomontalban.com Vereda del Cerro Macho, s/n Avda. de las Camachas, 1
957 335 386 957 650 055
Ayuntamiento de Baena Parque Arqueológico de Torrepa- www.bodegarockera.es
Plaza de la Constitución, 1 redones. HOTELES
957 665 010 Carretera A-3125, PK.18 Bodegas Cruz Conde
www.baena.es 957 671 757 / 607 163 787 C/ Ronda del Canillo, 4 Hostal Bellido
www.baena.es 957 651 250 C/ Enfermería, 57
Oficina de Información Turística AYUNTAMIENTO E 957 651 915
museohistorico@ayto-baena.es www.bodegascruzconde.es
C/ Virrey Del Pino, 5.
INSTITUCIONES BODEGAS www.hostalbellido.com
957 671 757 Bodegas Pérez Barquero
www.baena.es BODEGAS Ayuntamiento de Doña Mencía Bodegas Luque Avda. de Andalucía, 27 Hotel Don Gonzalo
Plaza de Andalucía, s/n C/ Trocha de la Molinera, 3 957 650 500 / 687 980 423 Ctra. Córdoba-Málaga, km. 447
Museo Histórico y Arqueológico Bodegas Jesús Nazareno 957 676 020 957 676 029 Tlf: 957 650 658
www.perezbarquero.com
Municipal Avda. Cañete de las Torres, 3 www.donamencia.es www.bodegasluque.com www.hoteldongonzalo.com
C/ Santo Domingo de Henares, 5 957 670 225 Coop. Agric. La Aurora
AYUNTAMIENTO E
(Casa de la Tercia) www.bjn1963.com Avda. de Europa, 27 ALOJAMIENTO
INSTITUCIONES BODEGAS
957 671 757 957 650 362 RURAL
www.baena.es Ayuntamiento de Montemayor Coop. San Acacio www.bodegaslaaurora.com
Plaza de la Constitución, 1 Finca Buytrón
Crta. Córdoba-Málaga, Km. 37 Bodegas Robles 649 577 520
957 384 000 957 384 120 Ctra. Córdoba-Málaga Km. 47
www.montemayor.es
N-331 Madrid-Málaga, Km. 43
www.bodegasanacacio.com 957 650 063 www.fincabuytron.com
Centro de Interpretación www.bodegasrobles.com
Memorias del PX Cortijo El Pinar
Bodegas Lagar Blanco Ctra. Diputación 5209, Km.
Ant. Ctra. Córdoba-Málaga, Ctra. Cuesta Blanca, Km. 4,4
Km. 37. Coop. San Acacio 9750 Monturque-Montilla
628 31 99 77 957 472 260
957 38 45 82 www.lagarblanco.es
AYUNTAMIENTO E www.cortijoelpinar.com
www.montemayor.es
INSTITUCIONES LAGARES OCIO TEMÁTICO
AYUNTAMIENTO E Ayuntamiento de Espejo Lagar La Primilla
Plaza de la Constitución, 5 Tonelería del Sur
INSTITUCIONES Tlf: 957 376 001
Crta. Montilla-Llano del Espinar, Avda. Marqués de laVega de
Ayuntamiento de Córdoba Km. 5 Armijo, 110
Taberna El Poema www.espejo.es
C/ Capitulares, 1 957 335 024 957 655 796
C/ Alonso de Burgos, 2
957 499 900 www.lagarlaprimilla.es www.toneleríadelsur.com
957 085 478
www.ayuncordoba.es www.tabernaelpoema.com Lagar Cañada Navarro
Patronato Provincial de Turismo Ctra. Vereda del Cerro Macho, AGENCIAS DE VIAJES
Taberna La Esencia Y RECEPTIVOS
de Córdoba s/n
C/ Murcia, 6
C/ Imágenes, 15 677 494 366 Bacus Travel & Tours
957 075 633
957 491 677 www.canadanavarro.es Avda. de Andalucía 78 A-2, 1º A
www.cordobaturismo.es Taberna La Montillana AYUNTAMIENTO E
607 682 525 / 957 022 063
C/ San Álvaro, 5 INSTITUCIONES BODEGAS
Punto de Información Turística www.bacustravel.com
957 479 518 Ayuntamiento de Moriles
Plaza de las Tendillas, s/n www.tabernalamontillana.com Bodegas Lagar El Monte
902 201 774 Avda. de Andalucía, 23 Ctra. Moriles-Aguilar, Km. 1
www.turismodecordoba.org La Taberna del Río 957 537 001 957 537 103
C/ Enrique Romero de Torres, 7 www.moriles.es
AYUNTAMIENTO E www.bodegaselmonte.com
BODEGAS 957 478 519
INSTITUCIONES RESTAURANTES Centro de la Cultura del Vino
www.latabernadelrio.com Ctra. Moriles-Aguilar, Km. 1 OCIO TEMÁTICO
Salón Bodega Sociedad de
Taberna Huerta del Rey Ayuntamiento de Fernán Núnez Mesón del Duque 957 537 000
Plateros Obrador y Museo del Mosto
Avda. Doctor Fleming, 4 Plaza de Armas, 5 Plaza de Armas, 3
C/ Queso, 5 Castillo de Moriles
957 610 773 957 380 062 957 381 051 TABERNAS
685 517 390 C/ 28 de Febrero, s/n
www.fernannunez.es
www.salonbodegasociedadplateros.es www.tabernahuertadelrey.com 957 537 783
Museo de la Campiña Taberna Bodega Solera
La Cazuela de la Espartería C/ Lucena, 47
RESTAURANTES C/ Rodríguez Marín, 16 Parque Llano de las Fuentes, s/n AYUNTAMIENTO E
957 380 062 653 286 117
Restaurante Bodegas Campos 957 488 952 INSTITUCIONES
C/ Lineros, 32 www.lacazueladelaesparteria.es
Ayuntamiento de Monturque
957 497 500 Taberna El Alpiste Plaza de la constitución, 3
www.bodegascampos.com C/ Cruz del Rastro, 1 957 535 614
Restaurante Casa Palacio El 957 391 143 www.monturque.es
Bandolero Taberna La Cuarta Asociación para la promoción del Turismo del vino
C/ Torrijos, 6 C/ Capitulares, 8
957 476 491 957 941 253
AVINTUR
www.restaurantebandolero.com www.tabernalacuarta.com
Avda. José Padillo Delgado s/n
Restaurante El Churrasco Taberna El Nº 10 14550 Montilla (Córdoba)
C/ Romero, 1 C/ Romero, 10 Tfno. 957 652 110 / Fax. 957 652 407
957 290 819 957 420 853
AYUNTAMIENTO E BODEGAS info@rutadelvinomontillamoriles.com
www.elchurrasco.es AYUNTAMIENTO E INSTITUCIONES
INSTITUCIONES HOTELES Ayuntamiento de Puente Genil Bodegas Delgado
Restaurante Sociedad de ENOTECAS
Ayuntamiento de la Rambla Hotel Atalaya Don Gonzalo, 2 C/ Cosano, 2
Plateros María Auxiliadora
La Casa del Pedro Ximenez Plaza de la Constitución, 9 Ctra. Córdoba-Málaga, Salida 27 957 605 034 957 600 085
C/ María Auxiliadors, 25
C/ Corregidor Luis de la Cerda, 957 682 700 957 684 485 www.puentegenil.es www.bodegasdelgado.com
957 470 304
www.restaurantecordoba.com 75 www.larambla.es www.grupohchoteles.com/es/ Bodega El Pujío
Centro de Interpretación Villa
687 745 749 Museo de la Cerámica hotel-la-atalaya/presentacion.html
Romana Fuente Álamo Finca El Pujío, Ctra. Puente Genil AYUNTAMIENTO E
Mercado Victoria www.lacasadelpedroximenez.com INSTITUCIONES
Arco de la Villa, s/n Ctra. de los Arenales (3 Km al - Lucena, km 3
C/ Paseo de la Victoria, s/n
957 290 707 957 683 281 OCIO TEMÁTICO NE de Pte. Genil) Tlf: 957 606 484 Ayuntamiento de Santaella
www.mercadovictoria.com HOTELES 957 605 034 www.bodegaelpujio.es Plaza Mayor, 6
RESTAURANTES Cerámica San José - Alfar
Escuela Oficina de Turismo 957 313 003
TABERNAS Hotel Eurostar Palace RESTAURANTES www.santaella.es
C/ Paseo de la Victoria, s/n Restaurante Los Billares C/ Fernán Gómez, 35 C/ Cruz del Estudiante, 35
Pol. Ind. La Minilla, C/ Málaga, 11 957 682 718 957 600 853 Restaurante Casa Pedro
Taberna Salinas 957 760 452
957 682 800 turismo@aytopuentegenil.es C/ Poeta García Lorca, 5
C/ Tundidores, 3 www.eurostarpalace.com
957 604 276
www.losbillares.com
957 480 135
www.tabernasalinas.com
www.turismoyvino.es
 Provincia de Córdoba Río Guadalquivir
MUCHO MÁS QUE VINO
Madrid
Límite de los términos
municipales 397 Kms. Córdoba
Alrededor de los vinos de Montilla-Moriles esta Ruta permite
vivir una experiencia única sumergiéndose en un entorno
privilegiado, lleno de tradiciones ancestrales y espacios singu-
D. O. Montilla - Moriles
Ruta del Vino CÓRDOBA
lares que ofrecen al visitante toda una oferta completa de A-4
cultura y gastronomía en la campiña cordobesa.

La cocina de los pueblos de la Ruta posee una identidad propia

en la que los productos de la tierra se unen al poso de las
culturas árabe, judía y cristiana y en la que los vinos Monti-
BODEGAS
lla-Moriles son perfecta compañía o un ingrediente más. Un
delicioso recorrido que lleva a conocer platos como el salmore- CÓRDOBA
jo, el flamenquín, las habas con berenjenas y morcilla, la sopa
de gato, las naranjas picás con bacalao, la roña de habichuelo- Provincia A-45
nes, el potaje de castañas, las gachas de mosto, el arrope, las LAGARES
merengás de café y fresa, las orejitas de abad, el dulce de
membrillo, el pastel cordobés, los alfajores, los panetes, los
roscos de San Blas, etc.
TABERNAS FERNÁN NÚNEZ
Esta Ruta también ofrece sabores innovadores como la reduc-
ción de Pedro Ximénez para aderezar postres, aperitivos o
A-4 N-331 CASTRO DEL RÍO
platos principales, cada vez más utilizada en la cocina de autor,
MONTEMAYOR
y otros originales productos como los helados de vino o la
gelatina de Pedro Ximénez, complemento ideal de paté, foie,
RESTAURANTES LA RAMBLA ESPEJO BAENA
quesos, carnes a la brasa o simplemente con unas tostadas.
Sevilla N-331
Las festividades, romerías y festivales, en los que el flamenco
siempre está presente son otros de sus atractivos, así como una
HOTELES 145 kms. MONTALBÁN MONTILLA
de las mejores ocasiones para brindar con el vino de la tierra.
Córdoba SANTAELLA DONA MENCÍA
ALOJAMIENTOS
AGUILAR
LA G A R E S , ALMAZARAS
RURALES DE LA FRONTERA
N-331
CABRA
Y BOTAS ENOTECAS MONTURQUE
La mayoría de los municipios vitivinícolas de esta zona están MORILES
ubicados en el sur de la provincia, una zona en la que se extien-
de una verde alfombra de viñedos, olivares y fértiles campos de A-309
cereal, salpicada de pueblos blancos encumbrados en cerros. OCIO TEMÁTICO LUCENA
La zona norte es el terreno de las tierras albarizas, de colores
pálidos y aspecto casi lunar donde las vides se adornan con
PUENTE GENIL
manchones de olivos. AGENCIAS DE VIAJES
Entre las suaves lomas y laderas por donde transcurre la Ruta
Y RECEPTIVOS A-318

del Vino Montilla-Moriles encontramos los lagares centenarios

donde el viajero es recibido de la forma más cordial, como si de
RED VINÁREA
un antiguo amigo se tratara. En ellos se obtiene el mosto que
fermentará en depósitos o tinajas y que después, una vez
AYTOS. E INSTITUCIONES
convertido en vino nuevo, pasará a las bodegas para seguir su * Establecimientos pertenecientes a la
andadura. Bodegas en las que al entrar nos topamos con un Ruta del vino Montilla-Moriles
silencio de catedral donde los sentidos se ponen alerta ante
multitud de estímulos: la luz tenue a la que la pupila tarda en A-45
acostumbrarse, el aroma a madera y vino, el tacto áspero de
las botas donde se crían pacientemente algunos de los más
excepcionales caldos, etc. Una experiencia única, como la de la
visita a las almazaras levantadas junto a los olivares que
JÓVEN, FINO, OLOROSO
completan el paisaje vinícola de la campiña. AMONTILLADO Y PEDRO A-92

XIMÉNEZ
CRUCE DE CAMINOS Y Son las cinco clases principales de vinos de la Denominación de
Origen Montilla-Moriles, en las que llama la atención el espec-
Madrid
Aranjuez

ARTESANÍA tacular abanico de colores y tonalidades que despliegan.

Toledo
El territorio que ocupa la Ruta del Vino Montilla-Moriles ofrece
también la posibilidad de combinar el mundo del vino con otros
Después, sus aromas inconfundibles, que van desde el frescor
de la fruta hasta la madera más noble, dejando en el paladar LA RUTA
recorridos tematizados como la Ruta del Califato, la Ruta del
Renacimiento o la Ruta de la Bética Romana, representantes
un recuerdo imborrable.
La Ruta del Vino Montilla-Moriles, integrada por los municipios
Málaga
163 kms.
de las diferentes culturas que lo han ido poblando, e indispen- Ciudad Real
Las bodegas de la Ruta del Vino Montilla-Moriles ofrecen la de Aguilar de la Frontera, Córdoba, Fernán Núñez, La Manzanares
sables para conocer el espíritu de esta tierra. posibilidad de disfrutar de una cata a medida, tanto para Rambla, Lucena, Montemayor, Montilla, Moriles, Puente Genil,

Al mismo tiempo, descubrir su gran tradición artesanal, que

mantiene antiguos oficios del mundo del vino como la tonelería,
el torneado de madera para diferentes usos en las bodegas o
la casi extinta hojalatería que produce jarras, venencias y
canoas para escanciar y transvasar los caldos. La localidad de
La Rambla destaca como uno de los principales centros de
cerámica artística de España y, en otros pueblos de la Ruta, la
joyería, la artesanía del cuero o la orfebrería continúan siendo
uno de los motores de su economía.
CULTURA, HISTORIA, GASTRONOMÍA Y
NATURALEZA UNIDAS EN UN PERFECTO
MARIDAJE PARA EXPRESAR LA IDENTIDAD
DE ESTA TIERRA EN CLAVE TURÍSTICA Y
ADMIRARLA A TRAVÉS DE LA RUTA DEL
VINO MONTILLA-MORILES.
conocedores como para neófitos, para amantes o simplemente
curiosos, al tiempo que muestran las peculiaridades de la
elaboración de estos vinos donde la estrella indiscutible es la
uva Pedro Ximénez y en la que interviene la crianza biológica
(para el Fino) y la crianza oxidativa (para los Amontillados,
Olorosos y Pedro Ximénez) siguiendo el sistema de criaderas y
soleras.
LA RED VINÁREA
Una de las mejores maneras de explorar los 17 municipios que
forman parte de la Ruta del Vino Montilla-Moriles es a través
de la Red Vinarea, un conjunto de equipamientos turísticos de
calidad, todos ellos relacionados con el turismo del vino y
vinculados entre sí, lo que refuerza la coherencia territorial de
esta comarca.
Santaella, Montalbán, Monturque, Baena, Cabra, Espejo,
Doña Mencía y Castro del Río, recorre el corazón geográfico
Córdoba
de Andalucía, el centro y sur de la provincia de Córdoba.
Adentrarse en ella supone caminar por una tierra que conser- Córdoba
va un importante legado cultural, histórico, arquitectónico, Jaén
artístico y etnográfico. Supone también acercarse a la región
donde nacen los vinos generosos de la D.O.P. Montilla-Moriles. Sevilla
Unos vinos que constituyen un mundo aparte dentro del univer-
so de la enología y que se han convertido en patrimonio
exclusivo de un marco que no puede trasladarse a ningún otro
Huelva
Antequera
Granada
rincón de España.
Almería
MADRID
Málaga
El paisaje y la vida de esta región ha estado determinado en
gran parte por esta planta y por la producción de unos vinos Cadiz
CÓRDOBA ANDALUCÍA
que la han hecho famosa dentro y fuera de nuestras fronteras.
Viñedos, lagares y bodegas son los lugares donde habita el
vino. Lugares donde merece la pena detenerse y que han
servido como punto de partida para la creación de una Ruta
que, como reza su lema, es mucho más que vino.