You are on page 1of 70

Pelan Perniagaan

1f1s Ternak Kambing


Jumnapari Sdn Bhd

Komuniti 1f1s Ternak Kambing

Permohonan Pembiayaan Perniagaan


Alamat Perniagaan
No
BANDAR UTAMA 1f1s,

SELANGOR DARUL EHSAN.

Orang DiHubungi:
En. En A
Tel : 019999999
Isi Kandungan

Ringkasan Eksekutif.........................................................................................................................2

Latar Belakang Syarikat...................................................................................................................5

Diskripsi Produk dan Perkhidmatan..................................................................................................8

Produk Diskripsi.........................................................................................................................9

Analisis Industri dan Sasaran Pasaran............................................................................................11

Strategi Pemasaran........................................................................................................................12

Strategi Jualan dan Pengedaran...............................................................................................14

Strategi Promosi dan Pengiklanan............................................................................................15

Pelan Operasi................................................................................................................................19

Perbelanjaan Operasi...............................................................................................................24

Pelan Pembangunan......................................................................................................................26

Strategi Perlaksanaan..............................................................................................................26

Ringkasan Kewangan....................................................................................................................48

Andaian-andaian Kewangan.....................................................................................................48

Risiko Kewangan.....................................................................................................................62

Ini memandangkan kesemua pemilik-pemilik juga mempunyai isteri yang berkerja dengan
kerajaan dan mempunyai pendapatan tetap sekitar RM 2,500 – RM3,300 sebulan. Tanggungan
yang kurang membolehkan pemohon membayar pinjaman walaupun projek tidak memberikan
pulangan pada tahun pertama projek........................................................................................62

Strategi Keluar.........................................................................................................................62

Lampiran-Lampiran........................................................................................................................63

Rujukan & Sokongan.....................................................................................................................66

Sistem Berkurung (intensif).......................................................................................................66

1
Ringkasan Eksekutif

Kertas-kerja ini bertujuan menjadi rujukan dan bimbingan AgroBank bagi permohonan pembiayaan
modal kerja 1f1s Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd .

Amaun dan Tujuan Pembiayaan Perniagaan


Pembiayaan RM 250,000 (Skim Pembiayaan Modal Kerja
Usahawan Tani)
Pembayaran Balik Dari Pendapatan Perniagaan 1f1s Ternak
Kambing Jumnapari Sdn Bhd

1f1s Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd juga akan dikenali sebagai 1f1sTKJSB telah
ditubuhkan pada 99 Dis. 9999. Syarikat ini menumpukan sepenuhnya aktiviti menternak dan
menjual kambing pedaging. Oleh yang demikian, syarikat amat yakin bahawa rancangan untuk
menceburkan diri dalam bidang penternakan ini adalah satu tindakan yang boleh mendatangkan
keuntungan kepada pemilik selain daripada memenuhi permintaan terhadap daging kambing negara.

Produk
Memandangkan permintaan terhadap daging dan baka kambing cukup tinggi di Malaysia pada masa
kini, Projek penternakan kambing pedaging jenis jamnapari ini merupakan satu projek yang
berpotensi tinggi untuk di maju dan di usahakan.

Pemasaran dan Jualan


Pihak syarikat akan menjual sendiri ternakan. Kriteria yang digunakan bagi menentukan masa
jualan ialah berat hidup. Kambing boleh mula dijual apabila mencapai berat badan antara 30 - 65
kg. Keyakinan bahawa daging kambing sentiasa mendapat pasaran adalah tinggi memandangkan
permintaan terhadap daging kambing tempatan yang segar sentiasa ada dan bekalan di pasaran
pula adalah tidak mencukupi.
Terdapat empat kaedah pemasaran utama 1f1sTKJSB gunakan untuk kambing fidlot:
1. Jualan kambing hidup kepada peraih ( butcher ),
2. Networking ( sesama penternak),
3. Penjualan Secara Tunai (pelanggan datang ke ladang),
4. Melalui Jabatan (Fama, Pasar Tani Negei, Mega).

Pembangunan
Berikut merupakan fasa- fasa yang dijalankan 1f1sTKJSB.
Fasa Projek Ternakan Kambing Pedaging 1f1sTKJSB:
1: FASA 1 – PEMBANGUNAN PADANG RAGUT
2: FASA 2 – PEMBINAAN KANDANG KAMBING
3: FASA 3 – PEMBELIAN BAKA INDUK
4: FASA 4 – PENYEDIAAN MAKANAN DAN MINUMAN
5: FASA 5 – PROMOSI DAN JUALAN

2
Operasi
Projek yang dijalankan 1f1sTKJSB adalah berbentuk intensif dan ala fidlot. Ternakan sepanjang
masa berada di dalam kandang masing-masing. Bermakna satu-satu projek komersil hanya
memerlukan kawasan seluas kurang 5 ekar.

Pengurusan
Pasukan 1f1sTKJSB yang mempunyai pengalaman sebanyak hampir 20 tahun dalam bidang
penternakan dan 40 tahun bersama pemilik-pemilik dalam bidang pengurusan dan pendidikan.
Pengetahuan ini berserta pasukan pengurusan dan pemasaran yang mantap menjamin 1f1sTKJSB
berdaya maju, mapan dan berjaya.

Ringkasan Kewangan
Operasi pembangunan menternak dimulakan pada bulan Jan 2009 dengan pelaburan pemilik
sejumlah RM38,000 dan pembiayaan RM250,000. Kebanyakan daripada tahun 2009 hanya
tumpuan pada ternakan, pembiakan dan menjual jenama 1f1sTKJSB. Jualan hanya di lakukan
pada takal kambing pejantan, induk dan anak atas 6 bulan tetapi berlainan harga dengan ukuran
RM/berat hidup. Unjuran ini mengambil harga purata ketiga-tiga saiz kambing. (Lampiran
Kewangan Jadual 2 Unjuran Aliran Kewangan). Jualan hanya dilakukan atas kambing takal dan
stok memulakan (210 ekor) berserta baki pembiakan dalam kandang pada akhir tahun 10
berjumlah 1,176 ekor (Rujuk Jadual 1 Unjuran Aliran Fizikal ternakan). dan Nilai Lupus baki
stok dalam kandang ialah RM2,204,720.00 (Rujuk Jadual 2 Unjuran Aliran Kewangan):

Unjuran Kewangan Sepuluh Tahun (RM’000) dibundarkan


Tahun 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Jualan 0 74.4 110.2 159.4 196.0 233.8 293.7 358.3 455.5 2,679.9
(RM’000)
Kos 15.7 21.6 21.2 24.2 27.5 31.0 35.2 39.7 41.8 42.8
Berubah
Margin (15.7) 52.8 89.0 135.2 168.5 202.2 258.5 318.6 413.7 2,637.1
Kasar
% Margin - 70.9% 80.7% 84.7% 85.9% 86.4% 88.0% 88.9% 90.8% 98.4%
Kasar
Kos Tetap 13.6 13.6 13.6 13.6 4.1 4.2 3.9 3.8 4.0 3.8

Pendapatan (29.3) 39.2 75.4 121.6 164.4 198.0 254.6 314.8 409.7 2,633.3
Bersih

3
UnjuranPendapatanGGFE

500 455.5 455.1


0
41
3.7 41
2.30
409.7 408.50
400 358.3
31
8.6
31
4.8
RM'000

293.7
300 258.5

233.8 254.6

1
96 202.2 1
98
200 1
59.4
1
68.5
1
64.4
1
35.2
1
10.2 1
21.6
74.4
100 52.8
89
75.4
39.2 24.2 35.2 39.7 41
.8 42.8
21
.6 27.5 31
1
5.7 13.6 21
.2 1
3.6 1
3.6 4.2 3.9 3.8 4 3.8
1
3.6 4.1
0
0
1 -29.3 2 3 4 5 6 7 8 9 10
-1
5.7

-100
Tahun
Jualan COGS M. Kasar Kos Op Pendapatan

Cadangan
Saperti disebut diatas, 1f1s Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd berupaya menjadi penternak
dan sekali gus menjadi pembekal daging kepada pelbagai pelanggan-pelanggan seluruh Selangor.
Dengan pembiayaan ini dapat memastikan 1f1s Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd meningkat
kebolehan dan effisiensi untuk ternakan yang berskala besar dalam masa yang singkat. 1f1s
Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd yakin dapat menunaikan pembayaran balik pembiayaan
AgroBank ini dengan ketumbuhan semasa yang baik dan tiada pesaingan di kawasan Ulu Selangor.

4
Latar Belakang Syarikat

1f1s Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd (1f1sTKJSB) telah ditubuhkan pada tahun 22 Dis.
2008. Syarikat perkongsian bersama EN. A , EN. B, EN. C dan EN. D akan menjalankan akttiviti
menternak dan menjual kambing pedaging jenis Jamnapari.
Walaupun bidang penternakan ini baru bagi 1f1sTKJSB, namun kemahiran untuk menjalankan
penternakan ini datangnya daripada salah seorang rakan kongsi syarikat yang mempunyai
pengalaman selama hampir 20 tahun dalam bidang penternakan dan 40 tahun bersama pemilik-
pemilik dalam bidang pengurusan dan pendidikan. Dan lantikan seorang pengurus sepenuh masa
yang berpengalaman dan peka kepada sistem fidlot kambing pembiakan.
Penternakan kambing akan bermula pada bulan Januari 9999 dengan permulaan sebanyak 210
ekor.

LATAR BELAKANG USAHAWAN


Butir-butir Peribadi Rakan Perniagaan (1)
Nama : En A
No. K/P : 999999-99-9999 (Salinan K/P di LAMPIRAN 1)
Umur : 99 tahun
Tarikh Lahir : 99 Ogo 9999
Taraf Perkahwinan : Kahwin
Warganegara : Malaysia
Alamat Sekarang : No.
: 999999 Selangor Darul Ehsan..

Alamat Tetap : No.


: 999999 Selangor Darul Ehsan

Telefon : 0199999999 (h/p)


Faks :

** Butir-butir Pendidikan/Pengalaman kerja/perniagaan, Jurubank, Pembabitan dalam


social/politik, Pendapatan bersih, Liabiliti dan harta usahawan di lampirkan (Lampiran 4)

MISI
1f1sTKJSB komited kepada permintaan industri ternakan yang mantap bagi membekal makanan
yang bermutu dan selamat dari hasilan ternakan untuk kegunaan negara dan eksport dengan
menyediakan perkhidmatan veterinar yang berkualiti dari individu yang bermotivasi, mahir dan
kreatif.

VISI
Industri ternakan menjadi komersil dan bersepadu sepenuhnya yang mengeluarkan makanan yang
berkualiti dari hasilan ternakan bagi mencapai tahap saradiri negara dan eksport. 1f1sTKJSB
memasuki pasaran pemprosesan dan pembekal daging halal antarabangsa.

Sejarah dan Status Semasa

5
JADUAL PEMBIAYAAN MEMULAKAN
Pembiayaan Memulakan
Belanja Memulakan pada Pembiayaan RM38,000
Aset-aset Memulakan pada Pembiayaan RM250,000
Jumlah Pembiayaan Diperlukan RM288,000

Aset-Aset
Aset dari Memulakan buka Tunai RM0
Keperluan Tunai dari Memulakan RM250,000
Tunai Tambahan Dikumpul RM0
Baki Tunai Hari Permulaan RM250,000
Jumlah Aset-Aset RM250,000

Liabiliti dan Modal


Pinjaman Semasa RM0
Liabiliti Tetap RM0
Akaun Pembayaran(Bil Tertunggak) RM0
Lain-lain Liabiliti Semasa(tanpa faedah) RM0
Jumlah Liabiliti RM0

Modal

Pelaburan Terancang
Pemilik RM38,000
Pelabur RM0
Lain-lain RM0
Tambahan Pelaburan Diperlukan RM250,000
Jumlah Pelaburan Terancang RM288,000

Rugi pada memulakan (belanja Memulakan) (RM38,000)


Jumlah Modal RM250,000

Jumlah Modal dan Liabiliti RM250,000

Jumlah Pembiayaan RM288,000

OBJEKTIF SYARIKAT
Syarikat telah membuat pelaburan dalam bidang penternakan dan menjual kambing pedaging
jenis jamnapari.
Sehubungan dengan itu pihak syarikat telah melaburkan sejumlah modal dan telah membayar
pajakan tapak projek berjumlah RM20,000 (duapuloh ribu ringgit Malaysia) bagi pajak selama 10
tahun dari 1hb Jan. 9999 hingga 31hb Dis. 9999 di Mukim 1f1s, , Selangor. Sasaran lebih kurang
210 ekor kambing yang akan dipelihara.
Pada masa akan datang syarikat bercadang akan meluaskan dan mengembangkan lagi bidang
penternakan kambing ini dengan cara menyewa tanah bagi membina kemudahan kandang yang
lebih besar.
• Mencegah, mengawal dan membasmikan penyakit-penyakit haiwan dan zoonotik
• Menggalakkan pertumbuhan dan pembangunan industri haiwan yang mantap
• Menentukan bahan-bahan haiwan untuk makanan manusia suci bersih dan halal untuk
dimakan
• Menggalakkan pertubuhan dan pembangunan industri makanan haiwan
6
• Menentukan kebajikan dan kesejahteraan semua haiwan sentiasa terpelihara

7
Diskripsi Produk dan Perkhidmatan

Perkhidmatan Yang Ditawarkan


• Menternak dan menjual kambing jenis Jumna Pari/Jamnapari
• Membekal kambing untuk aqiqah
• Membekal daging kambing untuk pasaran tempatan dan antarabangsa
• Menjual Kambing Takal Jantan dan Betina
• Memberi khidmat nasihat perternakan dan sistem pengurusan
• Menyediakan perkhidmatan dan nasihat bagi membina kandang, peralatan, ubat-ubatan
dan makanan ternakan
• Membekal Tinja (Baja)

Kambing Jumna Pari


Kambing Jumna Pari atau Jamnapari mengambil nama sempena sungai Jamna (Jamna par) di
Uttar Pradesh, India dimana ia banyak terdapat. Kambing Jamnapari juga banyak terdapat di
Agra, Mathura dan daerah Etawa di Uttar Pradesh, Bhind dan daerah Morena di Madhya
Pradesh. Baka kambing ini adalah di antara baka kambing terbesar di India dan sangat tahan
lasak serta bersifat dwi-fungsi dipelihara untuk bekalan daging dan susu. Jamnapari juga di
ketahui seluruh dunia dalam fungsinya meningkatkan dan memperbaiki kualiti kambing
keturunannya seperti kambing Anglo Nubian dan Damascus.
Di Malaysia, kambing telinga panjang ini pernah popular sekitar tahun 70an, dan baka nya di bawa
daripada India. Namun populasinya semakin berkurangan disebabkan oleh penghijrahan penduduk
ke bandar dan kurangnya minat generasi baru dalam bidang penternakan.
Peranakan Ettawah (PE) merupakan istilah baka kambing yang merujuk kepada Jamnapari
Kacukan yang digunakan di Indonesia dan menjadi antara baka pilihan ramai pengusaha/penternak
di Malaysia. Ianya dibawa masuk ke Malaysia dengan maksud dikacukkan dengan kambing
tempatan untuk membaiki populasi, genetik ternakan tempatan. Baka ini digunakan untuk keluaran
daging dan juga susu (dwiguna). Ettawah merujuk kepada Etawa yang merupakan daerah Etawa di
Uttar Pradesh di mana salah satu tempat Jamnapari banyak terdapat dan Peranakan bererti
Kacukan. PE pada dasarnya adalah kambing kacukan antara Jamnapari/Ettawah dan kambing
Kacang. Pada dasar nya istilah Peranakan Ettawah Tulin atau PE Tulin seperti yang lazim
dikatakan oleh ramai pengusaha/penternak adalah tidak tepat kerana PE tidak pernah di
daftarkan sebagai satu baka (breed). Pengusaha di Indonesia mengredkan PE hanya mengikut
pandangan mata dan menjadikan ciri-ciri Jamnapari Tulin sebagai asas, diantaranya ciri muka,
hidung, mulut, ‘feathers’, warna bulu , saiz , dll

CADANGAN PROJEK

1. Jenis : Penternakan Kambing Jenis Jamnapari

2. Jumlah Kos : RM250,000

3. Modal Sendiri : RM38,000

4. Jumlah Modal Diperlukan : RM288,000

8
MAKLUMAT TEKNIKAL TAPAK

Projek penternakan kambing jamnapari yang akan diusahakan oleh 1f1s Ternak Kambing
Jumnapari Sdn Bhd akan beroperasi di sebuah tanah status pertanian terbiar seluas lima
ekar yang terletak di Ulu Selangor, Selangor. Sila rujuk maklumat tapak projek dibawah:

Lot No : Bil

Luas Kawasan : Lima Ekar

Jenis Geran : Lot Bumiputera/Bukan Bumiputera

Mukim / Daerah : Mukim 1f1s/ Selangor

Nota ** Gambar-gambar cadangan tapak projek dilampirkan (Lampiran 5)

Produk Diskripsi

Kelebihan Jamnapari
Setiap baka kambing mempunyai kelebihan dan juga kelemahannya, samaada ianya Jamnapari,
Boer, Saanen, Kacang mahupun Biri Biri. Namun apa yang perlu di utamakan adalah sistem
penternakan dan pengurusan yang baik..

Malaysia yang berkeadaan cuaca panas dan lembab sepanjang tahun akan meningkatkan lagi
masalah ternakan terdedah kepada jangkitan bakteria, infestasi cacing dan kutu serta jangkitan
kuman fungus. Adalah penting untuk mendapatkan baka yang tahan lasak dan dapat mengadaptasi
kepada keadaan ini dengan baik ataupun dapat melakukan perkahwinan silang dengan baka
tempatan bagi meningkatkan lagi daya ketahanan ternakan terhadap penyakit.

Dengan alasan inilah maka pihak 1f1sTKJSB telah memulakan penternakan kambingnya dengan
jenis Jamnapari sahaja. Kelebihan Jamnapari ini juga adalah:
• Pembiakannya berkembang dengan pantas dan efisien iaitu 2 kali setahun
dengan purata 2 ekor anak setiapkali kelahiran malah berupaya melahirkan
sehingga 4 ekor anak dalam satu masa.
• Matang ketika berumur 6 bulan dan pada usia 10 bulan sudah boleh mengawan.
• Saiznya besar dan berat. Berat dewasa puratanya adalah 36 – 65 kg seekor
dan boleh mencapai sehingga ke tahap 100 kg keatas.
• Boleh di jual sewaktu umur 6 bulan (berat 20kg) samada untuk pembakaan
atau penyembelihan.
• Pertumbuhan berat badan adalah tinggi iaitu antara 4 hingga 6 kg sebulan.
• Kadar kematian rendah = anak < 7% dan dewasa < 3% setahun.
• Sesuai di pelihara samaada dengan sistem lepas mahupun sistem feedlot.
• Anak kambing boleh di asingkan daripada ibu kambing 2 – 3 bulan selepas di
lahirkan. Pengasingan ini merangsang anak kambing untuk makan makanan
kental serta membolehkan anak kambing cepat membesar. Di samping itu

9
juga, dengan pengasingan ini, ibu ibu kambing akan memulakan kitaran haid
dan seterusnya mempercepatkan proses pengeluaran ovum yang merangsang
ibu kambing miang.

Peringkat Pembangunan Peristiwa Penting

JADUAL PERISTIWA PENTING


Peristiwa Penting

Peristiwa Penting Tarikh Tarikh Baget Pengurus Jabatan


Mula Akhir
Identiti Koporat 10 Dis 08 24 Dis 08 RM200.00 En A Pentadbiran
Seminar Pelaksanaan 18 Dis 08 5 Jan 09 RM50.00 En D Operasi
Ulasan Rancangan Perniagaan 18 Dis 08 24 Dis 08 RM50.00 Pengarah Semua
2
Peningkatan Pengepos 20 Dis 08 25 Jan 09 RM50.00 A En C Jualan
Brosur Baru Koporat 20 Dis 08 25 Jan 09 RM500.00 En B Pemasaran
Lori Penghantaran 13 Dis 08 5 Jan 09 RM13,000 En D Operasi
Pos Terus 24 Dis 08 30 Jan 09 RM50.00 En B Pemasaran
Pengiklanan statik 10 Dis 08 15 Jan 09 RM750.00 En B Pemasaran
Pembelian Baka Kambing 1 Dis 08 3 Jan 09 RM200,00 A En C Jualan/Belian
0
Penanaman Rumput 20 Dis 08 15 Feb 09 RM4,000 En D Operasi
Pembinaan kandang Induk 20 Dis 08 08 Jan 09 RM5,000 En D Operasi
Pembinaan Kandang Satelit 20 Dis 08 8 Jan 09 RM3,000 En D Operasi
Kursus-kursus 20 Dis 08 28 Feb 09 RM50.00 En A Pentadbiran
Temuduga Pekerja Pra Mula 10 Dis 08 27 Dis 09 RM450.00 En A Pentadbiran
Pelanggan potensi dan 15 Dis 08 30 Mac 09 RM500.00 A En C Perkhidmatan
permintaan Pelanggan
Tapak Projek 20 Nov 08 2 Jan 09 RM20,000 En A Pentadbiran

Jumlah RM247,850
Pengurus-pengurus setiap peristiwa akan mengadakan mesyuarat dan perlakasanaan dan susulan bersama
pasukan bertanggungjawab dan lapuran minit dan progres di edar.

10
Analisis Industri dan Sasaran Pasaran

Analisis Industri
Malaysia tidak mengeluarkan hasil ternakan yang cukup untuk memenuhi permintaan daging Halal. Malah
hingga kini import daging negara melebihi eksport. Bagi daging lembu, kerbau dan kambing misalnya,
perangkaan yang diberikan oleh Kementerian Pertanian Malaysia bagi Januari 2003 hingga September
2003 menunjukkan import Malaysia mencapai nilai RM338.24 juta berbanding pengeluaran yang
berjumlah RM299.80 juta.
Negara-negara yang mengeksport daging ke negara ini termasuk India, Australia, New Zealand,
Amerika Syarikat dan China. Bagi daging ayam dan itik, nilai import dari Januari ke September 2003
bernilai RM123.88 juta berbanding jumlah pengeluaran tempatan sebanyak RM3.37 billion.
Cara lain untuk menilai potensi bagi pasaran domestik adalah dengan membuat anggaran berdasarkan
jumlah penduduk yang beragama Islam. Di Malaysia, 60% daripada jumlah penduduk adalah beragam
Islam. Jika di anggarkan perbelanjaan per kapita bagi daging ialah RM1 sehari, maka permintaan bagi
produk daging Halal adalah bernilai lebih daripada RM5 billion setahun.
Oleh itu, peluang pasaran bagi kegunaan tempatan sahaja amat luas dan para penternak serta pelabur-
pelabur tempatan digalakkan merebut peluang untuk menceburkan diri dalam bidang penternakan dan
pemprosesan daging.

Analisis Sasaran Pasaran


Untuk makluman pihak tuan, industri penternakan kini semakin berkembang dengan penyertaan pihak
kerajaan dan swasta. Buat masa ini ramai yang menternak untuk membiakkan kambing ini. Kami
menjangkakan penjualan daging akan lebih pesat dalam 2-3 tahun akan datang selepas pembiakan
kambing berjaya. Lebih 92% daging dan ternakan kambing kini diimpot dari luar negera terutamanya
daripada Australia dan New Zealand bagi memenuhi keperluan sumber protein dalam negara.
Buat masa ini pasaran nya tidak mempunyai masalah dan permintaan semakin meningkat untuk kambing
baka Jamnapari. Strategi pemasaran yang baik dan mengetahui sasaran pengguna pasaran adalah
penting.

Analisis Pelanggan
Pelanggan-pelanggan daging kambing terdiri daripada individu persorangan, pengendali-pengendali
restoran dan coffeehouse, penjual-penjual daging pejal dan penunai-penunai ibadah aqiqah tempatan dan
luar Negara.
• Pelanggan di segmentasikan dalam segmen individu, perniagaan dan pelanggan bermusin.
• Pembelian pelanggan di motivasikan oleh harga yang kompetitif, barangan yang bersih dan suci
lagi halal.
• Aliran pembelian kebanyakan nya dari pasar, pasar tani dan datang sendiri ke ladang.

Analisis Pesaing
Pesaing-pesaing utama adalah penternak sekawasan. Dengan pemintaan melebihi pengeluaran pesaing
terhapus kecuali kemampuan penternak menternak dan kekal dalam pasaran ternakan.

11
Strategi Pemasaran

Pemasaran kambing fidlot adalah merupakan aktiviti penting yang menentukan samada sesuatu projek
ternakan kambing fidlot itu berdaya maju dan mapan atau sebaliknya. Harga jualan kambing fidlot
adalah faktor ketiga penting yang akan menentukan samada bidangusaha tersebut menguntungkan atau
sebaliknya. Pengusaha fidlot yang bijak biasanya telah menentukan dan merancang strategi pemasaran
hasil fidlot mereka sebelum memulakan perusahaan. Ini bermakna perusahaan fidlot adalah merupakan
aktiviti yang berpandukan pasaran dengan mengunakan segala sumber tempatan yang ada secekap
mungkin.
1f1sTKJSB akan menjual sendiri ternakan. Kriteria yang digunakan bagi menentukan masa jualan ialah
berat hidup. Kambing boleh mula dijual apabila mencapai berat badan antara 35 - 65 kg. Keyakinan
bahawa daging kambing sentiasa mendapat pasaran adalah tinggi memandangkan permintaan terhadap
daging kambing tempatan yang segar sentiasa ada dan bekalan di pasaran pula adalah tidak mencukupi.
Selain daripada itu konsep pemasaran seperti berikut juga akan dijalankan bagi menjual hasil daging
kambing.

Strategi Pasaran Sasaran


Jenis-jenis Pemasaran
Terdapat empat kaedah pemasaran utama untuk kambing fidlot 1f1sTKJSB:
Jualan kambing hidup kepada peraih ( butcher ),
• Jualan runcit secara tunai.
• Jualan kambing hidup untuk akikah
Pasaran pertama adalah yang terbesar dan perlu dijadikan sasaran utama oleh pengusaha fidlot.
Penjualan kambing hidup untuk penyembelihan terus boleh dilaksanakan samada secara terus atau
melalui peraih (butcher).Pasaran kedua adalah bermusim dan tertakluk kepada permintaan.Bagi
menjamin kemapanan projek yang diusahakan, perlu merancang strategi pemasaran meliputi kedua-dua
kategori pasaran tersebut. Adalah penting menjalankan sistem fidlot berperingkat, diusahakan samada
dalam 2 atau 3 peringkat kumpulan.
Networking
1f1sTKJSB akan mengamalkan pemasaran networking disebabkan bidangusaha mereka belum diketahui
oleh pembeli dan peraih.Memastikan juga 1f1sTKJSB tiada masaalah menetapkan harga jualan hasil dan
penjualan di bawah harga pasaran yang akan merugikan syarikat. Sedemikan boleh menampakkan
bidangusaha ini berdaya maju seperti yang dimaklumkan.
Pengusaha baru saperti kami, memperomosikan bidangusaha fidlot 1f1sTKJSB dengan sentiasa
berganding bahu dan sentiasa berhubung dengan pengusaha-pengusaha yang sediada. Dengan
mengamalkan networking sedemikian, pemasaran kambing fidlot akan menjadi lebih lancar dan terjamin.
Jaringan pemasaran ini juga boleh digunakan oleh pengusaha bagi mendapatkan bekalan kambing-
kambing feeder dan juga harga makanan yang baik.
Penjualan Secara TUNAI
Bidangusaha fidlot boleh rugi dan akhirnya terpaksa ditutup apabila terlalu banyak menanggung
hutang. Hutang yang besar disebabkan aktiviti penjualan yang dibuat secara kredit.Usaha memungut
hutang adalah merupakan satu usaha yang amat sukar dan melibatkan kos tertentu. Mereka yang
berjaya hanya menjualkan hasil fidlot secara tunai.
Kebanyakan pengusaha fidlot berskala sederhana juga menjalankan aktiviti jualan runcit daging kambing
fidlot mereka di pasar-pasar tempatan. Aktiviti ini dijalankan bagi memastikan pemasaran dipelbagai dan

12
penjualan hasil fidlot berjalan dengan lancar disamping meningkatkan pendapatan. Adalah dianggarkan
sebanyak RM 50.00 – RM99.00 pendapatan tambahan boleh diperolehi melalui penjualan runcit daging
bagi setiap ekor kambing fidlot. Terdapat juga pengusaha fidlot yang membuat rangkaian pemasaran
melalui pasar tani dan pasar malam dengan melibatkan beberapa pekerja dan kenderaan pengangkutan
khas. Semua usaha ini adalah untuk mempelbagai aktiviti pejualan kambing fidlot sebagai menjamin
pemasaran yang berterusan dan seterusnya menjamin bidangusaha projek ternakan kambing fidlot
berdaya maju dan mapan.
Melalui Jabatan:
Pegawai Penyelaras Projek (TAC) boleh membantu untuk menjual ternakan kepada pembeli yang lebih
besar seperti FAMA atau Syarikat Pembeli/Penyembelihan kambing yang besar dengan mengambil kira
kos pengangkutan.

Strategi Produk
Sistem Fidlot
ii. Masuk-Keluar Berterusan
Memelihara beberapa kumpulan ternakan secara berperingkat mengikut tempoh tertentu berdasarkan
"target" pasaran bagi setiap kumpulan. Setiap kumpulan ternakan dipelihara dan dipasarkan (dijual)
secara berterusan.
Dari dua sistem penternakan fidlot yang biasa diusahakan di Malaysia, 1f1sTKJSB akan menggunakan
sistem Masuk-Keluar Berterusan
Untung-Rugi Operasi Fidlot.
Terdapat tiga (3) faktor utama yang akan mempengaruhi untung-rugi bidangusaha fidlot. Faktor-faktor
berkenaan adalah dikenalpasti 1f1sTKJSB saperti berikut:-

Faktor ternakan
• Harga belian feeder
• Harga jualan finisher
• Keupayaan prestasi baka yang digunakan.
Faktor makanan ( harga ) yang digunakan
Harga makanan paling mahal dan mencapai 70% kos pengeluaran. Ini bermakna sebarang kelewatan
penjualan akan mengurangkan keuntungan."Market Timing" kadangkala amat penting bagi operasi yang
berskala besar. Setiap pengusaha perlulah sentiasa sedar akan peluang dan kos yang terlibat dalam
setiap hari projek beroperasi. Adalah sesuai dan amat digalakkan para pengusaha menguasai ilmu
pemakanan ruminan, khususnya dalam sistem fidlot ini. Pembaziran makanan juga boleh dielakkan dengan
mengunapakai rekabentuk kandang yang standard.

Strategi Harga
Harga Pasaran Tempatan (Malaysia)
Harga jualan kambing baka Jamnapari bagi pasaran tempatan.
Kambing jantan baka Jamnapari
F1 - RM 5500 (100-kg ke atas, 12-30 Bulan)
F2 - RM 3000 (70-kg ke atas, 12-30 Bulan)
Kambing betina baka Jamnapari
F1 - RM 3200 (70-kg ke atas, 12-30 Bulan)
F2 - RM 1750 (45-kg ke atas, 12-30 Bulan, 1 kali beranak dan dara)

13
Bagi pembelian oleh pihak kerajaan untuk penternak-penternak kecil mereka, pihak kami akan
menjalankan perjumpaan semula antara penternak dan pembekal setiap 2 bulan sekali dalam tempoh
setahun bagi mengatasi masalah-masalah yang di hadapi oleh mereka. Ini bagi menjamin kejayaan projek
di samping memberi semangat kepada penternak-penternak agar terus maju ke hadapan.
Contoh pengiraan jualan kambing hidup secara terus:
Harga belian : RM350*

Berat awal kambing : 20kg (a)

Berat akhir kambing: 35kg (b)

Kadar kenaikan berat :b–a = 15kg

Harga pasaran : RM20.00 – RM25.00 / kg**

Purata harga : RM22.50

Jumlah jualan : RM22.50 x 35 = RM787.50

Kos bagi 6 bulan/ekor = RM100.80

Untung kasar = RM787.50 – RM100.80 = RM686.70/ekor

Untung bersih = RM686.70 – RM350* = RM336.70/ekor

Nota : * anggaran harga belian awal kambing pedaging RM17.50/kg


Nota :**Harga daging kambing pejal pada 28 November 2008 ialah RM27.60/Kg dari harga runcit
Laman Rasmi FamaXchange termasuk lapah dan pengangkutan

Strategi Jualan dan Pengedaran

Strategi pengedaran berjalan bersama dengan strategi promosi dan pengiklanan. Dengan jualan
dilakukan ditempat orang ramai saperti expo, pasar tani, pasar tani mega peringkat negeri, daerah dan
kebangsaan jenama syarikat di jual bersama produk.

Berikut adalah program-program dijalankan FAMA untuk membantu jualan sector pertanian dan diikuti
oleh 1f1sTKJSB:

• Pusat Pengumpulan (CC) dan Pusat Pengedaran (DC)

FAMA telah mewujudkan Pusat Pengumpulan ladang (CC) dan Kompleks Pengumpulan Ladang (KPL) di
peringkat pengeluaran hasil pertanian.

Projek ini bertujuan untuk membantu menyelesaikan masalah pemasaran pertanian melalui amalan
pengendalian lepas tuai, peningkatan mutu penggredan, pelabelan serta sebagai pusat saluran
informasi pertanian. Buat masa ini FAMA telah membangunkan sebanyak 91 buah Pusat Pengumpulan
yang melibatkan seramai 2,232 orang peserta.
14
• Terminal Makanan Negara (TEMAN)

Terminal Makanan Negara (TEMAN) merupakan pembangunan pUlu Selangorrana pasaran


moden yang menghubungkan rangkaian pengeluar dan pembekal kepada pengguna. TEMAN
berperanan sebagai pusat pemborongan hasil-hasil pertanian dan industri asas tani secara
cekap dan berkesan. Ia juga berperanan sebagai pusat pengumpulan maklumat, penentu
kecukupan dan keselamatan makanan serta agro pelancongan. Pembangunan TEMAN akan
dilaksanakan melaui konsep perkongsian bersama kerajaan dan swasta (public-private
partnership)
Strategi Promosi dan Pengiklanan

Iklan Statik – Penggunaan papantanda ladang ternakan


Pemasangan papantanda.
Pemasangan papantanda merupakan iklan tanpa suara yang boleh membantu menaikkan jualan serta
promosi. Iklan secara ini boleh memberikan impak penting untuk pemasaran kerana ianya tidak
memerlukan jumlah belanja yang tinggi serta dapat digunakan dalam jangka masa yang lama.
Dicadangkan untuk membina 2 papantanda dijalan Ulu Selangor, yang merupakan antara jalan penting
dengan kadar laluan mececah ribuan kenderaan sehari. Kadar trafik yang tinggi serta pengguna yang
merangkumi dearah Tanjung Malim, Kuala Kubu Baru, Batang Kali, Rawang serta Kuala Lumpur boleh
dikatakan dapat memberikan impak kepada 40% populasi pengguna yang menggunakan Jalan Ulu
Selangor.
Papantanda yang menarik serta mempunyai tarikan akan memberikan kesan positif kepada pengguna
jalanraya Ulu Selangor yang merupakan jalan utama selepas leburaya PLUS dari Utara ke Selatan atau
Tanjung Malim ke Kuala Lumpur.
Papantanda ladang juga akan dibina untuk memudahkan pelanggan menghubungi pemohon untuk tujuan
urusniaga. Ini penting kerana pelanggan akan mendapat maklumat yang cepat dari iklan papantanda
ladang serta informasi yang terkandung didalamnya.

Promosi Brosur
Penghantaran brosur kepada pejabat – pejabat serta syarikat – syarikat boleh menaikkan imej serta
nama projek. Pelanggan yang berminat dapat menghubungi ladang dengan cepat melalui risalah yang
diedarkan ke pejabat – pejabat. Pengenalan pakej yang menyenangkan pelanggan dijangka dapat menarik
minat pelanggan untuk menbeli kambing ternakan.

Brosur pakej serta harga


Brosur pakej 1f1sTKJSB serta harga yang menarik akan dihantar kepada setiap jabatan kerajaan,
swasta serta badan berkanun yang menerangkan konsep jualan serta sasaran jualan. Pengedaran risalah
serta brosur akan dilakukan dengan lawatan ke pejabat – pejabat kerajaan serta swasta di sekitar Kuala
Kubu Baru, Ulu Selangor, Batang Kali, Serendah, Rawang dan juga Tanjung Malim di utara.

Sasaran jualan terbahagi kepada 2 kelompok.


A: Pembeli Individu – Dijangakan 60% dari perolehan adalah dari pembeli individu
B: Pembeli swasta serta institusi – Program pemasaran pada peringkat hotel, restoran serta syarikat
swasta.
Untuk sasaran pembeli individu satu pakej yang menarik dilaksanakan akan tertera dalam brosur dan
berubah mengikut harga semasa:

15
NO KETERANGAN PAKEJ HARGA
1 Kambing hidup RM15-RM20/kg
2 Kambing sembelih RM15RM20/kg + upah sembelih
3 Kambing sembelih + lapah RM15-RM20/kg + upah sembelih + upah lapah
4 Kambing sembelih + hantar RM 15 – RM20/kg + upah hantar
5 Kambing sembelih + lapah + hantar RM15-RM20/kg+ upah sembelih + upah lapah + upah
hantar
Harga yang ditawarkan adalah bergantung pada pasaran semasa.

1f1sTKJSB akan mempunyai papan tanda di pintu masuk ladang tetapi lebih menumpukan pada
kerjasama dengan program-program FAMA yang merupakan promosi pringkat kebangsaan. Syarikat akan
bersama menjual hasil dan jenama syarikat melalui acara-acara peringkat daerah, negeri dan kebangsaan
di kelolakan oleh FAMA saperti:

• Pasar Tani Borong Dan Pusat Jualan Borong:

Pasar Tani Borong dan Pusat Jualan Borong adalah kemudahan infrastruktur pemasaran yang
disediakan untuk peserta Pasar Tani bagi membolehkan mereka mengendalikan urusniaga
secara borong.

Infrastruktur pemasaran ini merupakan bangunan kekal yang dilengkapi dengan berbagai
kemudahan seperti ruang perniagaan yang lebih luas, kemudahan bilik sejuk, ruang pejabat, peti
surat serta berbagai kemudahan awam seperti tempat letak kereta, tandas, telefon, bekalan
air dan elektrik.

• Kontrak Pemasaran:

Kontrak pemasaran bertujuan untuk memperbaiki dan menyelesaikan masalah pemasaran hasil
pertanian yang dikeluarkan serta boleh bersaing dengan hasil pertanian luar negara. Matlamat
aktiviti ini ialah untuk meningkatkan kualiti dan nilai tambah produk.Ia juga bertujuan untuk
menyokong aktiviti pengeluaran yang dilaksanakan supaya pembangunan sektor pertanian terus
berkembang pesat dan menjadikan Malaysia sebagai pengeluar dan pengeksport makanan dunia.

Kontrak Pemasaran diwujudkan bagi menjamin pasaran dan bekalan yang berterusan.Ia juga
merupakan satu ikatan persetujuan pengeluar/pengusaha dengan pihak FAMA yang akan bertindak
sebagai pembeli/pemasar. Melalui kontrak ini -pengusaha bersetuju untuk mengeluarkan produk
pada kualiti, kuantiti, jenis, varieti, pembungkusan, gred dan masa yang dipersetujui dan FAMA pula
bersetuju untuk menjamin pasaran pada harga yang dipersetujui bersama

• Pasar Tani Mega:

Pasar Tani Mega diperkenalkan bagi memberikan satu anjakan imej yang baru dan seterusnya
mengekalkan daya saing pasar tani.

Ia merupakan satu lambang kejayaan milik bersama usahawan tani yang menjadi peserta pasar tani
dan juga pengeluar iaitu petani, penternak dan nelayan. Pasar Tani Mega memperkenalkan beberapa
ciri baru yang menonjolkan suasana ceria, mesra pelanggan dan peragaan barangan yang lebih kemas,

16
teratur dan 'hygenic' serta ruang membeli belah yang lebih luas. Sehingga akhir tahun 2006,
sebanyak 35 buah Pasar Tani Mega telah diwujudkan.

• Pembangunan Sistem Dan Kawalan Pasaran Serta E-Permit:

Dalam era globalisasi dan liberalisasi persaingan dalam pasaran hasil-hasil pertanian menjadi amat
sengit. Faktor kualiti seperti penerapan 'standard' dan 'traceability', pembungkusan yang baik dan
menarik akan menjadi kelebihan kepada sesuatu keluaran.

FAMA akan melaksanakan Peraturan-Peraturan Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan


(Penggredan, Pembungkusan dan Pelabelan Keluaran Pertanian) yang menetapkan beberapa perkara
berikut:-

a) Standard gred keluaran pertanian

b) Standard pembungkusan keluaran pertanian

c) Standard pelabelan kepada pembungkusan

d) Pengeluaran perakuan untuk keluaran pertanian yang akan dieksport.

FAMA juga mempunyai aplikasi E-Permit bagi membolehkan permit Import (menerima dan
memproses permohonan permit) dikeluarkan secara elektronik. Semua informasi permit import yang
diluluskan dihantar secara elektronik ke Jabatan Kastam Malaysia. Sistem ini dibangunkan secara
"web-based". Perlaksanaan E-Permit telah dibangunkan pada awal tahun 2004 dan FAMA merupakan
salah sebuah agensi kerajaan yang pertama melaksanakan sistem ini.

Ramalan Pemasaran dan Jualan


Jualan hanya dijalankan bagi takal-takal Kambing Pejantan, Induk dan anak atas 6 bln dengan berlainan
harga. Unjuran ini mengambil harga purata ketiga-tiga saiz kambing (Lampiran Kewangan Jadual 2).
Jualan hanya dilakukan atas kambing takal, stok memulakan (210 ekor) berserta pembiakan baki dalam
kandang pada akhir tahun 10 berjumlah 1,176 ekor (Rujuk Jadual 1 Unjuran Aliran Fizikal ternakan) dan
Nilai Lupus baki stok dalam kandang ialah RM2,204,720.00 (Rujuk Jadual 2 Unjuran Aliran Kewangan):

Unjuran Jualan

Pendapatan Thn Thn Thn3 Thn4 Thn5 Thn6 Thn7 Thn8 Thn9 Thn10
1 2
Ekor DiJual 0 95 140 203 250 298 373 456 578 603
Harga/Ekor 0 783 787. 785. 784. 784. 787. 785. 788.1 788.1
5 5 3 8 5 7
Pendapatan Bersih 0 74.4 110.3 159.5 196.1 233. 293. 358. 455. 475.3
(RM’000) DiBundarkan 8 7 3 6

Unjuran Belanja Jualan dan Pemasaran

Jualan & Pemasaran Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun 5


1 2 3 4
Gaji 5,400 5,400 5,400 5,400 5,400
Komisen 1,000 1,000 1,500 1,500 2,000

17
Telefon dan Fax 990 1,000 1,000 1,500 1,500
Brosur dan Iklan 500 500 500 750 750
Caj Pengangkutan 770 800 800 1,000 1,000
Elektrik/Air 950 1,000 1,300 1,500 1,500
Pelbagai belanja 764 1,047 1,026 1,171 1,324
Jumlah Jualan dan 10,374 10,747 11,526 12,821 13,474
Pemasaran

% dari Pendapatan - 14.44% 10.42% 8.02% 6.83%

Projek ternakan kambing ala fitlot 1f1sTKJSB bermula stok masuk kandang awal 210 ekor. Tahun
pertama diunjurkan tiada jualan walaupun 1f1sTKJSB mampu buat jualan pada hujung suku ke tiga dan
keempat tahun pertama. Sebagai syarikat baru Kos Jualan dan Pemasaran tahun pertama tinggi bagi
memperkenal syarikat kepada pelanggan-pelanggan.

18
Pelan Operasi

SISTEM PENTERNAKAN

Pada masa ini pihak syarikat telah mengamalkan sistem penternakan secara berkurung (intensif)
dan separuh berkurung (semi-intensif) selepas induk melahirkan anak.

Sistem Berkurung (intensif)

Sistem ini memerlukan perumahan yang sempurna, kerana kambing tidak dilepaskan meragut.
Makanan dan minuman terpaksalah dibawa kepada mereka setiap hari iaitu konsentrat, rumput dan
garam jilat. Kebiasaannya, sistem pemeliharaan begini diamalkan oleh penternak-penternak yang
tidak mempunyai kawasan ragut atau untuk ibu-ibu kambing yang akan beranak dan selepas beranak
dan juga bagi kambing jantan baka. Oleh kerana kambing tidak dilepas langsung, kemungkinan
jangkitan penyakit adalah tinggi. Oleh itu, kandang hendaklah sentiasa bersih dan kering. Selain
daripada itu, kambing senang diawasi untuk tujuan rawatan dan pengesanan penyakit.
Projek yang dijalankan adalah berbentuk intensif dan ala fidlot. Ternakan sepanjang masa berada di
dalam kandang masing-masing. Bermakna satu-satu projek komersil hanya memerlukan kawasan seluas 5
ekar. (Rujuk 1f1sTKJSB-P01 ms 68)
Sistem Separuh Berkurung (Semi-intensif)

Pemeliharaan kambing secara sistem ini dilakukan melepaskan kambing pada siang hari dan dikurung
di dalam kandang pada waktu malam. Sistem ini mempunyai faedah di mana selain daripada
perlindungan pada malam hari dan dari cuaca yang buruk, ianya juga memberi kebebasan untuk
meragut rumput dan herba-herba yang lebih baik. Cara ini juga memberi kesempatan kepada anak
kambing untuk bersenam dan mendapatkan cahaya matahari yang secukupnya. Pemeriksaan
terhadap penyakit boleh dijalankan apabila kambing-kambing ini masuk ke kandang pada petang
hari. (Rujuk 1f1sTKJSB-P02 ms 69).

Pengurusan-pengurusan dalam Penternakan Kambing Jamnapari

Cara Pemilihan Konformasi Badan


Cara-cara Pengamatan

Cara Perabaan

Cara perabaan adalah perlu apabila kambing yang bakal dipilih itu adalah dari jenis yang
mempunyai bulu yang panjang. Ini adalah untuk menentukan kepadatan isi yang mungkin
diselubungi oleh bulu atau memastikan tiada sebarang kecacatan.

Teknik berdasarkan penilaian


Penggunaan cara ini belum begitu meluas di negara kita. Nilaian gred diberikan kepada setiap
bahagian fizikal badan.

19
Skop Operasi

Pengurusan Ternakan
Bermula dari kelahiran sehingga bunting dan beranak kembali.Pengurusan ternakan dibahagikan kepada
(Rujuk 1f1sTKJSB-P03 ms 70)
a. Lahir hingga cerai susu (3 atau 4 bulan)

b. Cerai susu hingga bunting

c. Pengurusan Kambing dewasa

d. Pengurusan kambing bunting hingga lahir

e. Pengurusan baka jantan

f. Pengurusan semasa penggemukan untuk dijual

g. Lahir hingga 3 bulan

h. Pengurusan Am

• Anak kambing diberi susu permulaan (kolostrum) dalam masa 6 jam selepas dilahirkan

• Susu kolostrum dikeluarkan oleh ibunya untuk beberapa hari selepas beranak.

• Kebiasaanya anak kambing menghisap sendiri, jika gagal hendaklah diperah dan diberikan
melalui botol.

• Pengambilan susu kolostrum paling penting untuk antibodi bagi melawan penyakit juga
mernbantu merangsang sistem cernaan supaya berfungsi dengan sempurna.

• Pusat anak-anak kambing disapu dengan 'iodine' supaya cepat kering, juga menghindar
dari jangkitan kuman. Jika basah ianya membiak kuman dan anak-anak kambing senang
dijangkiti penyakit.

• Anak-anak kambing bergantung kepada susu ibu selama 3 hingga 4 bulan. Selepas 2 bulan
atau lebih pengambilan susu akan berkurangan dan anak kambing mula meragut sedikit-
sedikit. Selepas 3 atau 4 bulan, anak-anak kambing boleh dicerai susu dan di mana ianya
akan memakan rurnput sepenuhnya

• Penceraian susu dilakukan secara beransur-ansur, bilamana makanan tambahan, rurnput dan
juga susu di peringkat peralihan diberi. Anak dan ibu di kurung dalam kandang, Selepas 4
atau 6 minggu dilepas meragut di kawasan berdekatan supaya pengawasan senang
dijalankan.

• Kandang tempat menempatkan ibu yang beranak dan anak yang baru lahir hendaklah
sentiasa kering dan bersih. Ternpat yang lembab boleh membawa kesejukan. Anak-anak
kambing adalah peka terhadap kesejukan dan mudah terkena demam paru-paru.

20
• Jika tidak dapat memberi susu awal, satu campuran susu dengan sedikit minyak sayur dan
putih boleh digunakan untuk merangsang pergerakan usus.

• Anak-anak kambing ini bolehlah diberi susu dari yang lain dengan memerah dan menyusu
melalui botol atau terus dari ambing jika ianya mahu. tepung juga boleh dibancuh dan
diberikan. dengan dicampurkan dengan 1 - 2 titik minyak ikan setiap kali hendak menyusu.
Susu diberi sebanyak 170 gm (lebih kurang I cawan) setiap 4 jam sekali. Jumlah ini
bolehlah ditingkat mengikut umur.

Selepas Cerai Susu Hingga Dewasa


Selepas cerai susu dalam lingkungan 3 - 4 bulan anak-anak dipisahkan dari ibu. Mereka diasingkan
kandang dan tempat ragutan yang berlainan. Pemakanan hendaklah dijaga baik kerana berat badan
biasanya mudah turun. adalah kerana tekanan (stress) akibat penceraian ibu dan juga susu.
Kumpulan anak-anak jantan eloklah diasing daripada betina, ini adalah kerana apabila meningkat
umur 9 bulan anak-anak kambing ini sudah sampai umur untuk membiak. Anak-anak yang tidak
sesuai dijadikan baka bolehlah dijual.

Pengurusan Kambing Dewasa


Penjagaan terhadap kambing-kambing dewasa adalah sama dengan anak dari 4 bulan hingga I tahun
Ibu Bunting dan Selepas Kelahiran

Ibu-ibu yang telah bunting dan baru melahirkan hendaklah diasingkan untuk menjauhkan anak dari
terpijak oleh yang dewasa. Ini juga menyenangkan program pengurusan. Ibu-ibu bunting
memerlukan pengurusan rapi sebulan atau 2 minggu sebelum dan selepas beranak, makanan yang
bermutu diberikan kepada mereka. Ini adalah untuk menentukan kesihatan ibu dan anakanak. Guni
yang bersih boleh digunakan untuk mengalas bahagian lantai atau dinding untuk melindungi anak
dari kesejukan.

Baka Jantan

Baka-baka jantan biasanya dikandangkan berasingan daripada yang betina. Mereka dicampurkan
hanya bila hendak dibiakkan. Setiap ekor kambing jantan baka biasanya disimpan dalam kandang
berasingan supaya pergaduhan dan kecederaan dapat dielakkan.

Setiap ekor jantan bolehlah digunakan untuk 20 ekor betina.

Anak-anak jantan untuk dijadikan baka hendaklah dijaga dengan baik dari segi makanan dan juga
kesihatan. Ternakan ini memerlukan banyak senaman dan pergerakan. Jika ini tidak mencukupi
ianya boleh menjadi malas dan ticlak cergas. Ternakan berkenaan hendaklah mempunyai kaki yang
baik dan juga kuku hendaklah sentiasa dipotong supaya ianya tidak terlalu panjang dan tidak
mengganggu semasa mengawan dan menjejaskan kesihatan.

Anak-anak jantan boleh mengawan dan membiak dalam lingkungan umur 9 bulan, tetapi dinasihatkan
tidak digunakan sebelum umur setahun.

Pengurusan Penggemukan

21
Jika kambing-kambing dipelihara hanya untuk digemukkan dan dijual untuk daging, penjagaan
kambing-kambing ini adalah mudah. Faktor penting di dalam pemeliharaan cara begini adalah
makanan. Makanan diberi mestilah yang mempunyai zat yang tinggi dan baik.

Anak-anak kambing boleh digunakan untuk penggemukan apabila umur telah meningkat enam bulan.
la mernerlukan masa di antara enam bulan hingga setahun di mana berat badan mencapai 30 - 35
kg. Ini. bergantung kepada jenis makanan dan keupayaan kenaikan berat badan kambing tersebut.
Dalam masa satu atau dua bulan sebelum dijual, adalah lebih baik, jika diberikan makanan berkualiti
dan mempunyai nilaian protein yang tinggi.
Pengurusan Kambing Sakit/Cedera
Kambing yang sakit atau cedera perlu diasingkan dari kumpulannya dan diberi rawatan segera.hubungi
Pejabat Perkhidmatan Haiwan untuk mendapatkan rawatan atau nasihat selanjutnya,

Pengurusan Am
Merupakan aspek yang perlu diutamakan juga, ia meliputi pengurusan:
(Rujuk 1f1sTKJSB-P04 ms 71)
• Kawasan

• Buruh

• Jadual Pengurusan

• Pengenalan Ternakan

• Pengasian

• Mematikan Tanduk

• Memotong Kuku

• Menggunting Bulu

• Kawalan Kutu

Makanan Dan Minuman


Diperlukan untuk pembesaran, pembiakan, kesihatan dan akan menentukan untung ruginya perusahaan
ternakan 1f1sTKJSB. Makanan hijauan mempunyai kandungan air yang tinggi, ia merupakan sumber
tenaga, vitamin dan mineral. Konsentrat mempunyai kandungan bahan kering yang tinggi, ia kaya dengan
protein, lemak, mineral dan menjadi sumber tenaga. Jika tidak mencukupi dan tidak seimbang ianya
boleh menyebabkan penyakit kepada ternakan.
Makanan yang seimbang mengandungi zat-zat berikut:

Rumput-rumput natif dan tanaman tempatan boleh juga digunakan sebagai sumber makanan untuk
kambing di antaranya adalah:

i. Daun ubi-hendaklah dilayukan daUlu sebelum diberi makan untuk mengurangkan kandungan racun
'cyanide' yang terdapat pada daun tersebut.
22
ii.Daun nangka-disukai oleh kambing sesuai untuk penggernukan.

iii. Rumput nyonya(akar ruas-ruas)-tidak boleh diberikan terlalu banyak kerana boleh menyebabkan
kernbung.

iv. Daun turi

iv.Glyricidia maculata

vi. Daun mengkudu (Merinda citriplia)


vii. Daun pisang - disukai terutama yang muda
Makanan Tambahan (Konsentrat)

Makanan tambahan ini penting terutama sekali semasa bunting, sedang menyusu dan anak kambing
yang mengikut induknya. lbu bunting atau yang mengeluarkan susu diberi sebanyak 1/2 - 3/4 kg.
sehari manakala ibu yang kering dan anak-anak membesar diberikan sebanyak 1/4 kg. sehari.
Semasa cerai susu di mana tekanan akibat penceraian susu dan penyesuaian makanan mungkin
berlaku. Anak kambing boleh diberi makanan tambahan beransur-ansur mulai umur 1 - 1.5 bulan.
Makanan penguat diperolehi dari dedak halus, jagung, bungkil kelapa, bungkil kacang tanah, hampas
tauhu clan sebagainya. Sebagai panduan makanan tambahan ini boleh dibuat dengan campuran
dedak dan bahan-bahan sampingan pertanian, seperti:

. 2 bahagian jagung
1 bahagian sekam atau dedak
1 bahagian hampas kelapa kering
ii. 40 kg. dedak halus
39 kg. tepung jagung
18 kg. bungkil kelapa
3 kg. campuran mineral (garam galian)

Garam Galian (mineral)

Garam galian yang dibeli, bolehlah diikat pada dinding atau diletak di dalam bekas tertentu. Ini
hendaklah sentiasa disediakan supaya kambing boleh mengambilnya bila-bila .masa sahaja
terutamanya pada induk kambing bunting.Keadaan cuaca yang panas akan menggalakkan
pengambilan air yang lebih terutamanya kepada kambing baka susu. Banyaknya air yang diminum
bergantung kepada beberapa faktor seperti pengambilan bahan kering (dry matter intake), cuaca
sekeliling, jenis makanan, suhu air dan keadaan fisiologi kambing sendiri. Kebiasaannya nisbah
bahan kering dan air ialah 1 : 4.

Kesihatan Dan Kawalan Penyakit(Rujuk 1f1sTKJSB-P05 ms 71)


Mengenal pasti kambing sakit atau sihat adalah penting.
Pembiakan

23
Kaedah
Pembiakan dilakukan dengan dua cara iaitu:
i. menggunakan baka jantan

ii.melalui permanian beradas


Kebaikan dan kesulitan permanian beradas adalah: (Rujuk 1f1sTKJSB-P06 ms 72)
Umur dan Berat Badan Untuk Mula Membiak(Rujuk 1f1sTKJSB-P07 ms 72)

Pengenalan Berahi
Berahi menunjukkan betina sudah matang dan boleh dlikahwinkan.

Tanda-tanda berahi:

• tidak tenang (gelisah)

• mengibas-ngibaskan ekor dan menggosok-gosok badan ke kandang

• mengembek terus menerus

• sering kencing

• kemaluan membengkak/keluar lendir kemerahan


Lama masa berahi 12 - 48 jam dengan siklus (edaran) berahi 18 - 24 hari, puratanya 20 hari

Jangka Masa Bunting


Tempoh kebuntingan selama 145 - 155 hari atau puratanya 151 hari. :

Jarak Kelahiran

Jarak kelahiran yang biasa didapati pada kambing-kambing di Malaysia adalah selama di antara 207
- 259 hari. Dengan kadar kelahiran kembar sebanyak 50% adalah dijangka purata anak yang boleh
diperolehi dalam setahun ialah 1.3 atau 1.5 ekor untuk seekor ibu.

Perbelanjaan Operasi

Kos Thn1 Thn2 Thn3 Thn4 Thn5 Thn6 Thn7 Thn8 Thn9 Thn10
Pendapatan
Jualan 0 74.4 110.2 159.5 196.1 233.9 293.7 358.3 455.6 2,679.9
Kos Tetap 13.6 13.6 13.6 13.6 4.1 4.2 3.9 3.8 4.0 3.8
Upah 5.4 5.6 5.9 6.2 6.5 6.8 7.2 7.5 7.9 8.3
Utiliti 1.0 1.1 1.2 1.2 1.3 1.3 1.4 1.5 1.6 1.6
Pembaikan .3 .6 1.0 1.3 1.6 1.6 1.6 1.6 1.6 1.6
Jumlah 20.3 20.9 22.0 22.3 13.5 13.3 14.1 14.4 15.1 14.7
COGS
% atas - 28.0% 19.9% 13.9% 6.88 5.6% 4.8% 4.0% 3.3% 0.005%
Pendapatan

24
Tiada Pendapatan Pada Tahun 1. Tumpuan pada pembiakan dan pembangunan tanaman rumput. Lihat
Jadual 3 Anggaran Penyata Pendapatan.Kiraan dalam (RM’000)

25
Pelan Pembangunan

Strategi Perlaksanaan

Selepas mendapat surat perjanjian pajakan, rancangan untuk membersihkan kawasan dari hutan telah
dilaksanakan. Berdasarkan pengiraan sebanyak RM 3500 akan dikeluarkan untuk tujuan pembersihan
kawasan.Surat kebenaran untuk memajukan kawasan padang ragut telah diperolehi (lampiran 6)

Berikut merupakan fasa- fasa yang akan dijalankan.

FASA PROJEK TERNAKAN KAMBING PEDAGING

1: FASA 1 – PEMBANGUNAN PADANG RAGUT


2: FASA 2 – PEMBINAAN KANDANG KAMBING
3: FASA 3 – PEMBELIAN BAKA INDUK
4: FASA 4 – PENYEDIAAN MAKANAN DAN MINUMAN
5: FASA 5 – PROMOSI DAN JUALAN (lihat Seksyen Strategi Pemasaran)

Pembersihan kawasan meliputi penebangan pokok–pokok serta pokok–pokok besar yang tumbuh meliar
dikawasan tersebut. Pokok–pokok yang dibersihkan akan dikumpul dikawasan tertentu dan dibiarkan
mereput. Selepas pembersihan dilakukan aktiviti penyediaan tapak akan dilaksanakan. Kawasan akan
dibajak dengan pembajakan secara piring serta diikuti dengan bajakan pusingan. Bilangan pembajakan
adalah mengikut cadangan daripada Jabatan Pertanian.

Keadah pembajakan yang dirancang:

a. Bajak piring – 2-3 minggu


b. Bajak sikat – 2-3 minggu
c. Bajak piring ke 2 – 2-3 minggu
d. Bajak sikat ke 2 – 2-3 minggu
e. Bajak putar – 2-3 minggu

Pemagaran kawasan perlu diadakan untuk mengelakkan benih rumput yang ditanam dirosakkan oleh
musuh. Disamping itu, ianya boleh mengelakkan kawasan dicemari oleh buangan sampah oleh penduduk
setempat. Aktiviti pembuangan sampah yang berterusan juga boleh mencemari kawasan padang ragut
dengan sampah sarap dan menyebabkan masalah semasa penuaian rumput dijalankan.
Tanah yang siap dibajak akan ditabur dengan baja permulaan iaitu campuran baja (NPK, 60:30:30) Urea,
(46% N). TSP (46 P205) dan MOP(60% K20) dan dibiarkan selama 2 minggu sebelum benih rumput
ditabur. Bekalan benih rumput didapati dari Jabatan Perkhidmatan Haiwan serta Projek D’Raja Kampung
Domis yang menjalankan projek ternakan kambing Jamnapari.

26
Fasa 1 – Pembangunan Padang Ragut

Definasi Padang Ragut.


Padang Ragut adalah kawasan yang ditanam dengan rumput untuk tujuan penternakan dimana ternakan
boleh dilepas bebas meragut rumput ataupun rumput dituai untuk dijadikan makanan ternakan. Didalam
projek ini padang ragut hanya digunakan untuk tujuan menjadikan rumput sebagai foraj ternakan dan
bukan untuk dilepas bebas ternakan didalamnya.
Fasa pembangunan padang ragut 1f1sTKJSB merupakan fasa pertama dalam proses projek penternakan
kambing fidlot. Fasa ini sedang dijalankan dengan aktiviti pembersihan tanah terbiar. Padang ragut
merupakan satu aspek yang penting untuk pemeliharaan kambing. Bekalan rumput yang mencukupi adalah
perlu supaya kambing yang diternak dapat makanan yang bermutu tinggi serta penghasilan daging yang
tinggi serta bermutu.

Pembangunan padang ragut akan dijalankan di beberapa tempat disekitar kampung Sg. 1f1s.

Berikut merupakan kawasan yang akan dimajukan sebagai padang ragut:


NO LOT NO: KELUASAN (Ekar)
1 Lot A 0.75
2 Lot B 0.495
3 Lot C 0.13
4 Lot D 0.505
5 Lot E 0.400
6 Lot F 0.325
7 Lot G 0.305
8 Lot H 0.600
9 Lot I 0.880
10 Lot J 0.520

Jumlah 4.91 ekar

Pada masa sekarang hanya Lot A seluas 0.75 ekar akan dimajukan untuk memenuhi bekalan makanan
ternakan. Lot – lot lain yang akan dimajukan berdasarkan kepada keperluan bekalan makanan kambing.
Selepas mendapat kelulusan pinjaman lot – lot yang akan dimajukan untuk padang ragut adalah Lot B, Lot
G dan Lot I dengan keluasan semuanya 2.43 ekar. Setelah itu kesemua lot – lot tanah milik 1f1sTKJSB
akan dimajukan sebagai padang ragut supaya ianya tidak ditumbuhi oleh semak samun.
Penanaman rumput untuk dijadikan “ grass bank” bagi kawasan setempat terutama pada musim
tengkujuh dimana kebanyakan kawasan akan berair. Ini penting supaya kambing mendapat bekalan
rumput yang mencukupi terutama semasa musim tengkujuh.
Projek ini dirancang untuk memastikan bekalan rumput yang berterusan serta bermutu tinggi dapat
disediakan untuk projek kambing pedaging. Biasanya masalah yang timbul adalah untuk mendapatkan
bekalan rumput pada musim tengkujuh memandangkan kebanyakan padang rumput ditenggelami air pada
musim tengkujuh nanti.
Kawasan rizab padang rumput yang beralun boleh menyediakan tapak yang sesuai untuk ternakan
kambing. Ini kerana rumput boleh dikawasan tanah pamah dan pokok – pokok teduhan dapat ditanam di
lereng – lereng tebing.
Rumput-rumput yang akan ditanam adalah: (Rujuk 1f1sTKJSB-P08 ms 73)

1: Rumput kuda (Panicum maximum )

27
Rumput kuda atau rumput guinea ialah sejenis rumput menegak, berakar dalam, mempunyai daun
dan batang bunga yang panjang. Tingginya di antara 1.5 - 2 m. Terdapat beberapa jenis rumput
kuda, iaitu kuda biasa, green panic, hamil, coloniao dan makuene. Di Malaysia, jenis yang biasa
ditanam ialah guinea biasa dan hamil kerana hasilnya yang tinggi sepanjang tahun.

Rumput ini boleh menghasilkan bahan kering sebanyak 20-26 tan/ha setahun dengan 11.9% protein
kasar dan sesuai ditanam di berbagai-bagai jenis tanah. Rumput ini tahan terhadap musim kemarau
yang panjang tetapi memerlukan iklim yang lembap untuk hidup subur. Ia tahan pada naungan
seperti kawasan di bawah tanaman kelapa dan tanaman utama yang masih muda. Walau
bagaimanapun, rumput ini tidak sesuai di kawasan air bertakung.

2: Rumput gajah (Pennisetum purpureum)

Rumput gajah atau rumput napier adalah antara rumput yang biasa ditanam di negara ini sejak
tahun 1950-an. Rumput ini banyak terdapat di kawasan penternak kecil yang menanam
menggunakan keratan batang yang telah tua. Pertumbuhannya cergas dan hasil bahan keringnya
tinggi. Hasil ini berkurangan pada musim kemarau.

Rumput gajah ialah rumput tahunan yang tegap, menyerupai tebu dan boleh tumbuh setingg 2 - 5
m. Rumput ini mempunyai umbisi yang mudah merebak dan mengeluarkan tiler. Daunnya agak lebar,
nipis dan mempunyai tulang daun yang tegap. Bunga berbentuk silinder, berwarna kuning keemas-
emasan tetapi biji benihnya tidak subur.

Rumput ini memerlukan tanah yang subur untuk pertumbuhan yang baik. Tanah yang paling sesuai
ialah tanah perio. Ia memerlukan baja yang banyak terutamanya nitrogen untuk pertumbuhan yang
baik. Boleh ditanam di kawasan tanah berpasir yang diberi baja najis ternakan atau ditanam
bersama kekacang. Ternakan gemar rumput gajah yang muda kerana batangnya lembut.

Rumput gajah dipotong setiap 4 - 6 minggu dan hasil bahan kering ialah 20 - 30 ha/tan setahun dan
kandungan protein kasar sebanyak 10%. Kekacang yang boleh ditanam bersama rumput gajah ialah
centro dan puero.

3: Rumput MARDI Digit(Digitaria Setivalva)

Rumput MARDI digit berasal dari Afrika Selatan dan telah diperkenalkan ke negara-negara lain. Ia
sejenis rumput berstolon, tumbuh bertompok-tompok dan mempunyai batang tegak dengan buku ruas
yang mempunyai sedikit bulu halus. Stolon ada mulanya tumbuh tegak tetapi kemudiannya rebah dan
menjalar seperti stolon biasa. Rumpunnya sederhana tebal, dengan batang dan daun yang lembut dan
boleh tumbuh setinggi 30 - 50 cm. Bahan kering yang dihasilkan ialah 16 - 23 tan/ha setahun. Rumput
MARDI digit sesuai untuk ragutan dan mengandungi protein kasar sebanyak 9.0% dengan kehadaman in-
vitro yang agak tinggi.
Rumput ini mudah dibiak dengan keratan rumpun walaupun mengeluarkan sedikit biji benih yang subur.
Sesuai ditanam di kebanyakan jenis tanah terutamanya tanah gambut. Pertumbuhannya adalah lebih
baik apabila ditanam di tanah yang subur atau diberi pembajaan nitrogen.
Rumput yang tumbuh akan digunakan untuk makanan kambing ternakan. Tuaian secara teratur akan
digunakan supaya kualiti rumput dapat dijaga dengan baik. Perancangan untuk menggunakan baja
campuran bagi menyuburkan lagi rumput yang ditanam.

28
Memandangkan projek pemeliharaan ini dilaksanakan secara fidlot maka kambing akan dibekalkan dengan
rumput yang dituai dan bukan dibenarkan lepas ragut. Ini untuk memastikan bekalan rumput mencukupi
bagi jumlah kambing yang sedia ada. Pelaksanaan ternakan sistem fidlot lebih effektif bagi skala kecil
memandangkan kawasan yang ada sedikit dan memerlukan kawalan khusus untuk rumput yang ditanam.
Penanaman pokok pepagar seperti pokok petai belalang adalah dirancangkan supaya bekalan protin
kepada kambing dapat dibekalkan oleh pokok kekacang tersebut.
Pembajaan untuk pokok belalang akan menggunakan 40 -60 N(199 – 298 UREA). Penanaman pokok petai
belalang adalah untuk menambahkan sumber protein memandangkan ianya sejenis kekacang yang mudah
ditanam dan cepat mengeluarkan hasil.

4: Pokok Petai belalang (Leucaena leucocephala)

Petai belalang atau leucaena berasal dari Mexico dan diperkenalkan ke negara tropika termasuk
Malaysia. Kekacang ini mempunyai nilai yang tinggi. Tahan terhadap pemotongan yang kerap,
memberi hasil yang tinggi dan sesuai di kawasan yang mengalami taburan hujan yang rendah (500 -
5000 mm) asalkan tanahnya subur. Kurang sesuai pada keadaan tanah berpasir atau air bertakung.
Mempunyai akar tunjang yang panjang, terutamanya di tanah beralkali. Keadaan ini membuatkan
petai belalang tahan terhadap keadaan kemarau. Ia boleh hidup di tanah berasid tetapi
pengapuran sebanyak 2 tan/ha disyorkan bagi membaiki kemasaman tanah.

Kekacang renek jenis tahunan ini boleh tumbuh setinggi 2.4 - 3.7 m sekiranya tidak diragut. Ia
mempunyai daun bipinat dan bijinya berwarna coklat tua. Petai belalang ditanam menggunakan biji
benih. Kadar biji benih yang disyorkan ialah 2 - 6 kg/ha dengan jarak tanaman 50 cm di antara
pokok dan 1 m di antara baris dan dijarakkan sehingga 3 - 5 m sekiranya rumput hendak ditanam.
Lelasan dan penyuntikan biji benih dengan menggunakan strain Rhizobium yang tertentu
diperlukan. Pertumbuhan pada peringkat awal adalah lambat. Oleh yang demikian penjagaan yang
rapi terutama pengawalan rumpai diperlukan.

Petai belalang boleh menghasilkan bahan kering sebanyak 15 - 20 tan/ha setahun dengan protein
kasar 22.9% . Daun-daun dan batang kecil berukuran 4 mm amat disukai oleh ternakan. Pemberian
petai belalang sebagai makanan tambahan atau ragutan campuran bersama makanan tambahan atau
ragutan campuran bersama rumput dapat meningkatkan hasil kambing pedaging yang tinggi .

Mimosin ialah sejenis asid amino yang terdapat dalam daun dan batang petai belalang terutama
daun atau batang yang muda. Keracunan mimosin ini akan menyebabkan keguguran bulu, kehilangan
selera makan, pengeluaran air liur yang berlebihan dan pembesaran kelenjar tiroid. Oleh sebab itu,
pemberian petai belalang dalam campuran makanan tidak boleh melebihi 30% bagi mengelakkan
keracunan mimosin ini. Daun petai belalang boleh dibuat mil. Mil daun petai belalang mengandungi
protein dan pewarna xantofil serta gentian kasar yang rendah yang sesuai untuk makanan kambing.
Namun, penggunaan mil daun petai belalang bagi poltri dihadkan pada aras 3 - 4% untuk
mengelakkan keracunan mimosin.
Pokok nangka juga akan ditanam sebagai tempat naungan kambing nanti. Disamping boleh dijadikan
teduhan daun nangka juga boleh diberikan kepada kambing untuk proses pengemukkan kambing sebelum
dijual. Disamping itu pokok–pokok natif seperti pokok sena sebagai tempat berteduh akan ditanam untuk
mendapatkan bekalan daun segar. Begitu juga dengan pokok pisang dalam kuantiti yang sedikit sebagai
persiapan pada musim tengkujuh.

29
Pengurusan Padang
Baka complehumus akan ditabur sebanyak 100kg/ekar sebanyak 3 kali setahun dan baja urea
250kg/ekar akan ditaburkan sebanyak 2 kali setahun dirancang akan diadakan.
Disamping itu, satu sistem sprinkler akan diadakan dengan satu sistem pengambilan air melalui tiub akan
dilaksanakan supaya kuantiti rumput yang dihasilkan sentiasa mencukupi.
Memandangkan kambing memerlukan lebih kurang 4% maka dengan keluasan padang ragut yang
dirancangkan dapat menampung bilangan kambing yang dipelihara. Tuaian rumput akan diadakan setiap 3
minggu supaya rumpunan rumput tidak terjejas akibat tuaian yang terlampau kerap.

KOS PEMBANGUNAN PADANG RUMPUT LOT A


No Aktiviti Kos(RM)
1 Pembersihan kawasan 1500
2 Pembajakan 500
3 Pembajaan 500
4 Penanaman rumput 500
5 Penjagaan serta perapian rumput 500
6 Upah tenaga kerja 1000
7 Penyediaan tiub air 500

JUMLAH 5000

KOS PENJAGAAN PADANG RUMPUT LOT A SECARA TAHUNAN


No Aktiviti Kos(RM)
1 Pembajaan penjagaan 500
2 Upah serta gaji 500

JUMLAH 1000

KOS PEMBANGUNAN PADANG RUMPUT LOT B


No Aktiviti Kos(RM)
1 Pembersihan kawasan 300
2 Pembajakan 100
3 Pembajaan 100
4 Penanaman rumput 100
5 Penjagaan serta perapian rumput 150
6 Upah tenaga kerja 300
7 Penyediaan tiub air -

JUMLAH 1150

KOS PENJAGAAN PADANG RUMPUT LOT B SECARA TAHUNAN


No Aktiviti Kos(RM)
1 Pembajaan penjagaan 200
2 Upah serta gaji 200

JUMLAH 400

KOS ASET TETAP PEMBANGUNAN PADANG RAGUT LOT B


No Barangan Kuantiti Harga/pc Kos(RM)
1 Turus pagar 5 kaki 6 inchi 60 13.75 825
2 Tiang buju pagar 5 kaki 6 inchi 4 17.75 71
3 Pagar kerawat besi 4 kaki 15 57.60 864

30
4 Dawai penegang pagar 5kg 4 20
5 Pin dan pemegang pagar 50 0.25 12
6 Spinkler head - - -
7 Paip air - - -
8 Engin pam air - - -

JUMLAH 1792

RINGKASAN KOS PEMBANGUNAN PADANG PAGUT LOT B


NO KOS JUMLAH(RM)
1 KOS PEMBANGUNAN PADANG RAGUT 1150
2 KOS PENJAGAAN PADANG RAGUT 400
3 KOS ASET TETAP PADANG RAGUT 1792

JUMLAH KESELURUHAN 3342

KOS PEMBANGUNAN PADANG RUMPUT LOT G


No Aktiviti Kos(RM)
1 Pembersihan kawasan 500
2 Pembajakan 300
3 Pembajaan 300
4 Penanaman rumput 200
5 Penjagaan serta perapian rumput 250
6 Upah tenaga kerja 400
7 Penyediaan tiub air -

JUMLAH 1950

KOS PENJAGAAN PADANG RUMPUT LOT G SECARA TAHUNAN


No Aktiviti Kos(RM)
1 Pembajaan penjagaan 300
2 Upah serta gaji 300

JUMLAH 600

KOS ASET TETAP PEMBANGUNAN PADANG RAGUT LOT G


No Barangan Kuantiti Harga/pc Kos(RM)
1 Turus pagar 5 kaki 6 inchi 50 13.75 687.5
2 Tiang buju pagar 5 kaki 6 inchi 6 17.75 106.5
3 Pagar kerawat besi 4 kaki 10 57.60 576
4 Dawai penegang pagar 5kg 4 20
5 Pin dan pemegang pagar 50 0.25 12
6 Spinkler head - - -
7 Paip air - - -
8 Engin pam air - - -

JUMLAH 1402

RINGKASAN KOS PEMBANGUNAN PADANG PAGUT LOT G


NO KOS JUMLAH(RM)
1 KOS PEMBANGUNAN PADANG RAGUT 1950
2 KOS PENJAGAAN PADANG RAGUT 600

31
3 KOS ASET TETAP PADANG RAGUT 1402

JUMLAH KESELURUHAN 3952

KOS PEMBANGUNAN PADANG RUMPUT LOT I


No Aktiviti Kos(RM)
1 Pembersihan kawasan 600
2 Pembajakan 400
3 Pembajaan 400
4 Penanaman rumput 300
5 Penjagaan serta perapian rumput 350
6 Upah tenaga kerja 500
7 Penyediaan tiub air -

JUMLAH 2550

KOS PENJAGAAN PADANG RUMPUT LOT I SECARA TAHUNAN


No Aktiviti Kos(RM)
1 Pembajaan penjagaan 400
2 Upah serta gaji 400

JUMLAH 800

KOS ASET TETAP PEMBANGUNAN PADANG RAGUT LOT I


No Barangan Kuantiti Harga/pc Kos(RM)
1 Turus pagar 5 kaki 6 inchi 70 13.75 962.5
2 Tiang buju pagar 5 kaki 6 inchi 12 17.75 213
3 Pagar kerawat besi 4 kaki 15 57.60 864
4 Dawai penegang pagar 6kg 4 24
5 Pin dan pemegang pagar 100 0.25 25
6 Spinkler head - - -
7 Paip air - - -
8 Engin pam air - - -

JUMLAH 2088.50

RINGKASAN KOS PEMBANGUNAN PADANG PAGUT LOT I


NO KOS JUMLAH(RM)
1 KOS PEMBANGUNAN PADANG RAGUT 2550
2 KOS PENJAGAAN PADANG RAGUT 800
3 KOS ASET TETAP PADANG RAGUT 2088.50

JUMLAH KESELURUHAN 5438.50

JUMLAH SEBENAR KOS PEMBANGUNAN PADANG RAGUT DI LOT A, B, G DAN I


NO LOT JUMLAH (RM)
1 Lot A 11,749.50
2 Lot B 3342
3 Lot G 3952
4 Lot I 5438.50
JUMLAH BESAR 24,482.00

32
2: Fasa 2 – Pembinaan Kandang Kambing

Pemilihan kawasan dan perumahan

Kawasan-kawasan yang dipilih sepatutnya:


1. Mempunyai tempat teduh dan redup seperti pokok-pokok besar dan juga pokok yang boleh
dijadikan pemecah angin.

2. Kawasan tanah yang tinggi dan dataran serta mempunyai sistem pengaliran air dan udara yang
baik.

3. Jauh dari jalan raya yang sibuk.

Keperluan-keperluan penting untuk pembinaan kandang

i. Sistem pengudaraan yang baik bagi menyejukkan udara di dalam kandang

ii. Membenarkan cahaya matahari yang cukup untuk masuk ke dalam kandang terutama matahari
pagi. Kedudukan kandang arah Utara-Selatan

iii. Tidak mudah menjadi lembab. Sistem perparitan yang baik di sekeliling kandang

iv. Tidak terkena angin yang kencang

v. Terpelihara dari hujan dan panas

vi. Kotoran/najis dapat dikumpulkan dan diangkut keluar

vii. Ruang makan dan minum mencukupi

viii. Lantai adalah sesuai dan tidak membahayakan ternakan, seperti terseliuh atau patah
tulang.ketara membawa kesan buruk kepada karnbing contohnya sebaran penyakit

Perumahan
Perlu untuk pemeliharaan kambing di Malaysia, kerana keadaan cuaca hujan dan panas terik
menyebabkan ternakan perlukan perlindungan.

Kedudukan rumah/kandang-kandang ini boleh dibuat supaya:

i. Mengurangkan keperluan bergerak terutama dalam memberi makanan. Contohnya, kawasan


ragut/sumber makanan (stor) mestilah dekat dengan kandang.
Jika hendak membina lebih dari satu kandang, jarak di antara dua kandang hendaklah sekurang
kurangnya sama dengan lebar kandang tersebut. Ini adalah untuk menjauhkan jangkitan penyakit.

Pembinaan Kandang

33
Kandang boleh dibuat di atas tanah ataupun secara berlantai. Pembinaan kandang yang berlantai
tinggi dari tanah adalah disyorkan kerana mempunyai sistem pengedaran udara yang baik clan juga
senang dicuci.

Lantai

i. Lantai hendaklah -

o tahan lama

 misalnya tahan dari semburan bahan kimia dan air kencing

o mudah dicuci

o tidak licin

o tidak mencederakan

o tidak mudah lembab

ii. Lantai hendaklah dibuat dari bahan yang sesuai seperti beroti yang berukuran 1.5 s.m. (tebal)
dan 3.5 s.m. (lebar), buluh atau batang pinang yang dibelah, anak-anak kayu dan juga papan biasa.
Supaya kencing dan najis senang jatuh ke bawah, kayu atau papan lantai diatur dengan j arak 1.2
- 1.8 s.m. tiap-tiap satu. (Jika terlampau luas berkemungkinan kaki anak kambing akan tersepit).

iii. Luas kawasan lantai untuk satu ekor kambing dewasa ialah di antara 0.7 - 1.4 meter persegi (8 -
15 kaki persegi).

Dinding

i. Dinding hendaklah dibuat dari bahan yang tahan lasak. Ini adalah kerana kambing mempunyai
tabiat suka menanduk, menggigit dan menggeser dinding. Bahan-bahan yang boleh digunakan
ialah buluh, kayu bulat (kayu hutan) dan papan.

ii. Dinding boleh dibahagikan kepada dua bahagian:

a. Dari lantai sehingga kira-kira 1 m keatas boleh dibuat daripada papan, dengan jarak
yang lebih rapat antara 1.5-2.0 s.m. yang memerlukan ruang yang agak tertutup untuk
mengelakkan kesejukan.

b. Di atasnya bolehlah digunakan kayu beroti buluh atau nipah dan anak-anak kayu.
Jaraknya di antara satu dengan yang lain 9 - 12 s.m.

Bumbung

Bahan-bahan yang boleh dibuat bumbung termasuklah:

i. Nipah - bagus untuk sistern pengedaran udara dan lebih menyejukkan. (Pada umumnya terdapat
kejadian kambing memakan serpihan nipah)

34
ii. Zink - mudah dipasang tetapi boleh menyebabkan suhu kandang terlalu panas, terutarnanya jika
tidak ada pokok-pokok pelindung sekitarnya. Jika menggunakan atap zink, ruang di antara lantai
dan bumbung hendaklah ditinggikan untuk pengedaran udara yang baik

iii. Asbestos - bahan yang paling baik untuk dijadikan bumbung tetapi ianya mahal sedikit. la tidak
saja menyejukkan tetapi juga tidak mudah terbakar

iv. Aluminium - dapat mengurangkan kesan haba tetapi harga agak mahal

Palung Makanan

Palung makanan boleh dibuat sama ada di bahagian luar ataupun bahagian dalam iaitu di sepanjang
jalan tengah. Lebar palung bahagian bawah ialah 0.3 m dan 0.45 m di bahagian atas. Bagi kandang
yang tiada palung makanan, rumput diikat pada 0.5 cm dari paras lantai. Air Yang secukupnya
hendaklah disediakan dalam baldi atau besen.

Contoh Pelan Kandang Di Lampirkan (Lampiran 6)


1. Pandangan Sisi
2.Pandangan Serong
3.Pelan Ringkas
4.Pelan Ringkas- Pandangan hadapan
5.Pelan ringkas-80 100 ekor Kambing

Kos Pembinaan Kandang Kambing Induk Di Lot B, Mukim 1f1s

KOS PEMBINAAN PAGAR KANDANG INDUK

NO ITEM QTY HARGA/PC (RM) JUMLAH(RM)


1 Turus pagar 5 kaki 6 inchi 30 13.75 412.5
2 Tiang buju pagar 5 kaki 6 inchi 4 17.75 71
3 Pagar kerawat besi 4 kaki 10 57.60 576
4 Dawai penegang pagar 4 4 16
5 Pin dan pemegang pagar 100 0.25 25

JUMLAH(RM) 1100.5

KOS PEMBINAAN BANGUNAN KANDANG INDUK

NO ITEM HARGA(RM)

1 KOS BARANGAN PEMBINAAN KANDANG 1000

2 UPAH PEMBINAAN 500

JUMLAH 1500

Kos Pembinaan Kandang Kambing Satelit Di Lot B, Mukim 1f1s


A & I, Mukim 1f1s

35
Kos Pembinaan Pagar Tidak Terlibat

KOS PEMBINAAN BANGUNAN KANDANG SETELIT DI LOT A

NO ITEM HARGA(RM)

1 KOS BARANGAN PEMBINAAN KANDANG 500

2 UPAH PEMBINAAN 300

JUMLAH 800

KOS PEMBINAAN BANGUNAN KANDANG SETELIT DI LOT I

NO ITEM HARGA(RM)

1 KOS BARANGAN PEMBINAAN KANDANG 500

2 UPAH PEMBINAAN 300

JUMLAH 800

KOS KESELURUHAN PEMBINAAN KANDANG KAMBING DI LOT A, B, G DAN I


GG FOUR ENTTERPRISE DI MUKIM 1F1S

NO KETERANGAN KOS Harga


1 Kos Pembinaan pagar kandang induk 1100.5
2 Kos Pembinaan Bangunan Kandang Induk 1500
3 Kos pembinaan Bangunan Kandang Satelit di Lot A 800
4 Kos Pembinaan Bangunan Kandang Satelit di Lot I 800

Jumlah Kos dalam RM 4200.5

3: Fasa 3 – Pembelian Baka Induk


Pendahuluan

Baka-baka kambing yang boleh digunakan untuk keluaran daging biasanya mempunyai badan yang
padat jika dibandingkan dengan baka untuk pengeluaran susu. Ambing kambing-kambing jenis ini
juga tidak begitu besar seperti baka-baka kambing susu.

Di antara baka-baka daging yang boleh digunakan untuk pemeliharaan:

Kambing Kacukan

Kambing kacukan adalah hasil dari perkahwinan kambing kacang dan baka-baka luar negeri seperti
Anglo Nubian, Jamnapari dan juga kacukan dengan baka-baka yang boleh mengeluarkan susu
seperti Saanen, Toggenburg dan British Alpine. Kebanyakan kambing yang dilihat di kampung-

36
kampung adalah kambing kacukan, cuma 40% dari jumlah kambing di negara ini ialah kambing
kacang.

Rupa bentuk biasanya menunjukkan mirip kedua induk dan baka, tidak mempunyai ciri-ciri sendiri.
Kambing jenis kacukan ini boleh meningkat berat badan sebanyak 25 - 35 kg dalam lingkungan umur
setahun. Kambing kacukan dewasa juga mempunyai berat badan yang lebih tinggi dari kambing
kacang. Purata berat badan ketika lahir adalah lebih kurang 2 kg - 2.5 kg seekor.

Cara-cara Pemilihan Baka Yang Baik

Oleh kerana tujuan kita memelihara kambing adalah untuk mendapatkan hasil yang lumayan maka
perlulah kita memelihara kambing dari baka-baka yang baik. Kita perlu memilih kambing yang
mempunyai sifat-sifat yang dikehendaki. Adalah dimaklumkan bahawa kambing tidak akan
mempunyai kesemua sifat-sifat ini tetapi apabila memilih hendaklah dipastikan yang kambing itu
mempunyai seberapa banyak yang boleh sifat-sifat yang dikehendaki.

Pemeliharaan Untuk Tujuan Pengeluaran Daging

Pengeluaran daging dari penternakan kambing meliputi dua bahagian aktiviti. Penternakan yang
dirancang boleh dijalankan diantara mana-mana satu bahagian aktiviti ini ataupun kedua-dua sekali.
Untuk projek ini kedua – dua aktiviti akan dijalankan bagi meningkatkan produktiviti.

Membiak

Memelihara kambing baka dan mendapatkan anak untuk dipelihara, digemukkan dan dijual untuk
pengeluaran daging

Penggemukan (Fattening)

Memelihara anak-anak kambing terutamanya jantan dari 6 bulan hingga setahun atau setahun
setengah dengan berat badan sekurang-kurangnya 35 kg sebelum dijual untuk sembelihan.

Baka kambing yang baik akan dibeli dari pusat – pusat penjualan baka kambing di Ladang
Infoternak, Sungai Siput Utara, Perak atau dari pembekal – pembekal baka kambing yang ada di
Selangor. Salah satu pembekal yang telah dikenalpasti adalah RISDA yang menjalankan projek
pengemukkan kambing Jamnapari di Ulu Langat Selangor.

Baka kambing kacukan adalah lebih praktikal untuk dibeli memandangkan proses pemeliharaan yang
tidak rumit berbanding dengan baka kambing import. Berat badan, harga serta kebolehjagaan anak
yang tinggi menyebabkan baka kambing kacukan menjadi pilihan untuk pembelian induk.

Walaupun begitu, untuk membaiki baka kambing, sejumlah kecil baka kambing import akan dibeli
seperti baka kambing Jamnapari. Tujuan utama pembelian baka kambing jantan ini adalah untuk
membaiki baka kambing kacukan yang sediaada serta menaikkan berat badan kambing bagi
menghasilkan daging yang lebih tinggi.

Bilangan kambing yang perlu dibeli adalah tinggi untuk mempastikan penghasilan anak dan baka yang
mencukupi serta menguntungkan. Untuk projek ini, perancangan untuk membeli kambing induk
betina sebanyak 200 ekor serta 10 ekor induk jantan supaya bilangan induk yang ada mencecah

37
250 ekor. Pada masa sekarang terdapat 25 ekor induk yang sediaada dan dijangka akan meningkat
menjadi 30 ekor pada awal bulan April 2009.

Nisbah diantara induk betina dengan baka penjantan adalah dikekalkan pada nisbah 10:1. Ini untuk
memastikan penghasilan anak kambing akan mececah purata kelahiran setahun pada kadar 1.5 – 1.9
ekor setahun.

Baka kambing juga disilangkan untuk menghasilkan anak yang sihat serta mempunyai harga pasaran
yang tinggi kerana saiz yang lebih besar berbanding dengan kacukan tanpa kawalan. Untuk
mempastikan ianya berlaku induk yang telah dikacuk dengan pembaka perlu direkodkan tarikh
kahwin dan servis masing masih(sila rujuk lampiran)

Kos Pembelian Baka Kambing


Berikut Merupakan Unjuran Kos Baka Kambing Jamnapari Projek 1f1s Ternak Kambing Jumnapari Sdn Bhd

No Keterangan Kuantiti Harga/Ekor Jumlah(RM)


1 Pejantan 50kg@rm17.50/kg 10 875 17,500
2 Induk 40kg@rm17.50/kg 200 700 140,000

Jumlah Besar RM157,500

Satu perbincangan telah diadakan dengan pihak RISDA Selangor dimana mereka boleh
membekalkan induk kambing Jamnarpari yang dipelihara di Ulu Langat serta di Kelang untuk tujuan
pembakaan dengan kadar RM12/kg pada harga ladang.

Baka-baka Jamnapari
Setiap baka kambing mempunyai kelebihan dan juga kelemahannya, samaada ianya Jamnapari, Boer,
Saanen, Katjang mahupun Biri Biri. Namun apa yang perlu di utamakan adalah sistem penternakan dan
pengurusan yang baik.
Malaysia yang berkeadaan cuaca panas dan lembab sepanjang tahun akan meningkatkan lagi masalah
ternakan terdedah kepada jangkitan bakteria, infestasi cacing dan kutu serta jangkitan kuman fungus.
Adalah penting untuk mendapatkan baka yang tahan lasak dan dapat mengadaptasi kepada keadaan ini
dengan baik ataupun dapat melakukan perkahwinan silang dengan baka tempatan bagi meningkatkan lagi
daya ketahanan ternakan terhadap penyakit.

Dengan alasan inilah maka pihak 1f1sTKJSB telah memulakan penternakan kambingnya dengan jenis
Jamnapari sahaja. Kelebihan Jamnapari ini juga adalah:

• Pembiakannya berkembang dengan pantas dan efisien iaitu 2 kali setahun dengan
purata 2 ekor anak setiapkali kelahiran malah berupaya melahirkan sehingga 4 ekor
anak dalam satu masa.
• Matang ketika berumur 6 bulan dan pada usia 10 bulan sudah boleh mengawan.
• Saiznya besar dan berat. Berat dewasa puratanya adalah 36 – 65 kg seekor dan
boleh mencapai sehingga ke tahap 100 kg keatas.
• Boleh di jual sewaktu umur 6 bulan (berat 35kg) samada untuk pembakaan atau
penyembelihan.
• Pertumbuhan berat badan adalah tinggi iaitu antara 4 hingga 6 kg sebulan.
• Kadar kematian rendah = anak < 7% dan dewasa < 3% setahun.
38
• Sesuai di pelihara samaada dengan sistem lepas mahupun sistem feedlot.
• Anak kambing boleh di asingkan daripada ibu kambing 2 – 3 bulan selepas di
lahirkan. Pengasingan ini merangsang anak kambing untuk makan makanan kental
serta membolehkan anak kambing cepat membesar. Di samping itu juga, dengan
pengasingan ini, ibu ibu kambing akan memulakan kitaran haid dan seterusnya
mempercepatkan proses pengeluaran ovum yang merangsang ibu kambing miang.

Pembelian Kambing Untuk Tujuan Penggemukan

Untuk mempercepatkan penghasilan pendapatan dirancang peruntukan RM150,000.00 dari pinjaman


untuk tujuan pembelian kambing induk dan pejantan untuk tujuan pembiakaan dan pengemukan.
Ianya perlu memandangkan harga akan yang dibeli murah (biasanya oleh penduduk kampung) dan
pemberian makanan dan dedak yang mencukupi membolehkan kambing dijual dengan harga lebih
tinggi.

Penjagaan Kesihatan Kambing

Bantuan yang diberikan oleh Jabatan Perkhidmatan Haiwan, Ulu Selangor dalam usaha memastikan
kesihatan kambing terjaga adalah memuaskan. Bantuan dari segi penjagaan kesihatan serta
perubatan kambing boleh diperolehi dengan senang serta cepat dari Jabatan Perkhidmatan Haiwan
Daerah Ulu Selangor, di Kuala Kubu Bharu, Selangor.

Perkhidmatan oleh Pejabat Perkhidmatan Haiwan boleh didapati dengen bayaran yang minimal
boleh mengurangkan resiko kematian kambing. Bekalan vitamin serta garam jilat juga dibekalkan
dengan harga yang berpatutan.

4: Fasa 4 – Penyediaan Makanan Dan Minuman


Makanan Dan Minuman

Makanan adalah perkara yang paling penting dalam pemeliharaan kambing. Makanan diperlukan
untuk pembesaran, pembiakan, kesihatan dan juga akan menentukan untung ruginya sesuatu
perusahaan ternakan. Makanan hijauan mempunyai kandungan air yang tinggi, ia merupakan sumber
tenaga, vitamin dan mineral. Konsentrat mempunyai kandungan bahan kering yang tinggi, ia kaya
dengan protein, lemak, mineral dan menjadi sumber tenaga.

Makanan yang seimbang mengandungi zat-zat berikut:

• protein

• karbohidrat (kanji)

• lemak

• vitamin

• zat galian

39
Jika zat-zat ini tidak mencukupi dan tidak seimbang ianya boleh menyebabkan penyakit kepada
ternakan. Zat protein adalah penting untuk membina otot-otot yang kuat dan juga untuk proses
pemulihan. Karbohidrat atau zat kanji penting untuk pembesaran. Vitamin walaupun diperlukan
sedikit sahaja tetapi penting. Jika ianya tidak seimbang atau kurang, boleh membawa gejala-gejala
penyakit yang ketara. Kekurangan vitamin juga boleh menyebabkan ternakan tersebut lebih peka
kepada sesuatu penyakit.

Garam galian diperlukan untuk pertumbuhan tulang, gigi dan kesihatan. Ini termasuklah garam
galian seperti kalsium, phosphorus, natrium dan sebagainya. Garam-garam galian ini boleh didapati
dari:

• garam biasa

• garam jilat

• dicalsium fosfat

• tepung tulang

• tepung ikan

Air juga adalah penting dalam pemakanan, ia bukan sahaja perlu untuk kawalan suhu badan, tetapi
juga perjalanan zat dan membantu di dalam pengambilan zat oleh badan.

Jika makanan tidak mencukupi, kambing-kambing akan menjadi tidak sihat, sakit, kecil dan tidak
membiak.

Zat-zat makanan ini boleh didapati dari bahan makanan berikut:

Rumput dan Kekacang

Rumput dan kekacang adalah bahan hijauan yang penting di dalam pemakanan kambing dan lain-lain
ternakan ruminan.Rumput dan kekacang pada umur yang sesuai, bukan sahaja mempunyai nilai
pemakanan dan zat yang penting, tetapi juga mempunyai bahan gantian yang penting bagi
mengeluarkan susu yang berlemak.

Kuantiti yang banyak di samping adanya gentian kasar dapat merangsang perut besar supaya
menjadi lebih cekap dalam penghadaman.

Bagi bahan hijauan seperti rumput dan kekacang yang baik yang boleh digunakan sebagai bahan
makanan kambing adalah:

i. rumput guinea (Panicum)

ii. rumput gajah (Panisetum purpureum)

iii. rumput setaria

iv. kekacang: Ipil-ipil/petai belalang (Leucaenia leucocephala)

40
Rumput-rumput natif dan tanaman tempatan boleh juga digunakan sebagai sumber makanan untuk
kambing di antaranya adalah:

i. daun ubi - hendaklah dilayukan daUlu sebelum sebelum diberi makan untuk
mengurangkan kandungan racun 'cyanide' yang terdapat pada daun tersebut

ii. daun nangka - disukai oleh kambing sesuai untuk penggemukan

iii. rumput nyonya - tidak boleh diberikan terlalu banyak(akar ruas-ruas) kerana boleh
menyebabkan kembung

Bekalan Air

Air yang bersih perlu disediakan di sepanjang masa. Bekas air yang digunakan mestilah berkeadaan
bersih dan ditukar airnya setiap hari. Bagi kambing yang mempunyai berat badan di antara 18 - 20
kg memerlukan 450 - 680 gm air sehari. Keadaan cuaca yang panas akan menggalakkan pengambilan
air yang lebih terutamanya kepada kambing baka susu. Banyaknya air yang diminum bergantung
kepada beberapa faktor seperti pengambilan bahan kering (dry matter intake), cuaca sekeliling,
jenis makanan, suhu air dan keadaan fisiologi kambing sendiri. Kebiasaannya nisbah bahan kering
dan air ialah 1:4.

KOS MAKANAN UNTUK PROJEK KAMBING SETAHUN UNTUK 210 EKOR KAMBING

No KETERANGAN HARGA(RM)

500
1 Kos pengurusan garam jilat dan ubatan

Kos rumput/unit ternakan dengan harga 1 sen sekilo berat 3650


2
basah
Dedak Kambing RM15/25kg pada kiraan
16,425
3
0.3kg/hari seekor (RM0.18/ekor) untuk 365 hari
20,575
Jumlah

Kos Aset Tetap Peralatan Makanan dan Minuman

Kos Aset Tetap Untuk Peralatan Makan & Minuman Ternakan

NO Keterangan Kuantiti Harga(RM) Jumlah(RM)

1 Bekas Dedak Kambing 5ekor/Bekas 30 10 300

2 Bekas Air Kambing 10 20 200

3 Kereta Pemungah Rumput (kena Tempah) 1 1500 1500

4 Mesin Pemotong Rumput 1 2000 2000

5 Bekas Penyimpanan Ubat Serta Garam mineral 1 50 50

Jumlah 4,050

41
KESELURUHAN KOS UNTUK PENGURUSAN KAMBING

No Keterangan
KOS(RM)

1
Kos makanan untuk kambing sebanyak 210ekor/tahun 20,575

2
Kos eset tetap untuk makanan serta minuman ternakan 2800

3
Kos buruh(1 orang - RM350/pekerja) 5000

Jumlah Kasar 28,375

Jumlah kos untuk seekor kambing pada tahun 1 113.5

Kos sebenar kambing setahun 97.8

42
Pasukan Pengurusan

Latar belakang dan pengetahuan pengarah-pengarah 1f1sTKJSB adalah faktor kritikal menyokong
pertumbuhannya. Juga amat berguna, adalah gabungan kepakaran dalam operasi komersial, teknikal dan
ternakan
Syarikat akan dikendalikan oleh hanya pengurus operasi (En Mohd En B) sepenuh masa dan pada satu
asas masa penuh kerana kekangan jidar (dari awal operasi-operasi sehingga tahun kedua). Dan pengarah-
pengarah akan menyokong operasi-operasi pada satu asas masa bahagian (waktu petang dan hujung
minggu) dan akan menjadi lebih giat bila margin membenarkan (satu setiap setengah tahun daripada
tahun kedua).

Cara pemikiran pengarah-pengarah 1f1sTKJSB adalah diasaskan pengalaman. Ia mendefinasikan nilai-


nilai 1f1sTKJSB dan adalah asas perniagaan 1f1sTKJSB:
• Pemeliharaan alam persekitaran adalah tujuan utama syarikat 1f1sTKJSB. Setiap operasi
mesti betul dan teratur secara ekologi untuk menyelamat alam sekitar. Kepekaan ekologi akan
medorong perniagaan.
• Kepuasan pelanggan adalah keutamaan tertinggi. 1f1sTKJSB mesti diketahui sebagai syarikat
didorong pelanggan dengan niat bagi menyediakan dunia produk dan perkhidmatan berkualiti
dengan tujuan menambahkan nilai dalam perniagaan pelanggan. Oleh itu,1f1sTKJSB bercadang
menyampaikan kualiti dalam semua aktiviti-aktivitinya.
• 1f1sTKJSB bertujuan untuk menjadi sebuah syarikat menguntungkan, untuk mewujudkan nilai
bagi pemilik-pemilik dan menyediakan pertumbuhan yang mampan untuk syarikat.
• Menilai orang tertinggi adalah faktor paling penting untuk syarikat untuk sampai objektif-
objektifnya. Setiap pekerja perlu gembira kerja untuk 1f1sTKJSB.

Perihal ringkas pasukan pengurusan 1f1sTKJSB dicatitkan di bawah. Lengkap dibentangkan dalam
Lampiran 3. Setiap pengarah adalah seorang pengasas bagi syarikat.

En A: Pengurus Besar
En A kelulusan Diploma. Pengalaman pertanian dan ternakan selama 4 tahun di kampong halaman akan
bertanggung-jawab untuk:

1. Operasi-operasi, logistic dan pemasaran.

2. Penyelenggaraan,

3. Kawalan mutu, dan

4. Pengurusan (pengurus-pengurus dan strategi-startegi).

En B: Pengurus Operasi

En B kelulusan Sarjana dari UPM. Pengalaman pertanian dan ternakan milik keluarga selama 5 tahun dan
beliau akan bertanggung-jawab untuk:

1. Pengurusan ternakan, kandang dan tanaman rumput,

43
2. Operasi dan logistic tapak projek dan

3. Pengurusan sumber manusia dan peralatan projek

En C: Pengurus Teknologi dan Pentadbiran

En C kelulusan Diploma. Anak watan Ulu Selangor akan bertanggung-jawab untuk:

1. Penyelidikan dan pembangunan (R&D),

2. Teknologi maklumat,

3. Perunding Teknikal.

4. Pengurusan kewangan,

5. Perakaunan dan Pentadbiran, dan

6. Pengurusan Sumber Manusia

En D: Pengurus Pemasaran dan Jualan

En D kelulusan Diploma Pengurusan Perniagaan UiTM Shah Alam. Pengalaman kerja sebagai pengurus
projek Agro Farm (3 tahun), pengurus pemasaran AgroTech (3 tahun) dan 1f1s (2 tahun) dengan
persekitaran ternak beliau akan bertanggung-jawab untuk:

1. Pembelian,

2. Jualan,

3. Perkhidmatan Pelanggan

4. Logistik,

5. Penyelenggaraan,

6. Kawalan Mutu, dan

7. Pengurusan (penyelia-penyelia, pemandu dan pekerja kontrak.)

44
Carta Organisasi 1f1sTKJSB

PENGURUS BESAR

KERANI

PENGURUS TEKNOLOGI &


PENTADBIRAN PENGURUS
PENGURUS OPERASI
PEMASARAN

PENYELIA OPERASI

BURUH KONTRAK
BURUH AM 2 ORANG
2 ORANG ( tambah selepas tahun 1)

45
RANCANGAN KAKITANGAN TERPERINCI

Kakitangan
Jan Nov Dis Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3
Kakitangan Operasi
Pengurus RM1,000 RM1,000 RM1,000 RM12,000 RM12,000 RM12,000
Penolong Pengurus RM0 RM0 RM0 RM0 RM0 RM0
Teknikal RM0 RM0 RM0 RM0 RM0 RM0
Penunaian(fulfillment) RM450 RM450 RM450 RM5,400 RM5,400 RM5,400
Jumlah Kecil RM1,450 RM1,450 RM1,450 RM17,400 RM17,400 RM17,400

Kakitangan Jualan dan


Pemasaran
Pengurus RM1,000 RM1,000 RM1,000 RM12,000 RM12,000 RM12,000
Jualan Teknikal RM0 RM0 RM0 RM0 RM0 RM0
Jurujual RM0 RM0 RM0 RM0 RM0 RM0
Jurujual RM0 RM0 RM0 RM0 RM0 RM0
Jumlah Kecil RM1,000 RM1,000 RM1,000 RM12,000 RM12,000 RM12,000

Kakitangan Pentadbiran
dan Am
Pengurus RM1,000 RM1,000 RM1,000 RM12,000 RM12,000 RM12,000
Kewangan RM0 RM0 RM0 RM0 RM0 RM0
Penolong Pentadbir RM0 RM0 RM0 RM0 RM0 RM0
Kerani RM0 RM0 RM0 RM0 RM0 RM0
Jumlah Kecil RM1,000 RM1,000 RM1,000 RM12,000 RM12,000 RM12,000

Lain-lain Kakitangan
Pengurus RM1,000 RM1,000 RM1,000 RM12,000 RM12,000 RM12,000
Lain-lain Teknikal RM0 RM0 RM0 RM0 RM0 RM0
Lain-lain RM450 RM450 RM450 RM5,400 RM5,400 RM5,400
JumlahKecil RM1,450 RM1,450 RM1,450 RM17,400 RM17,400 RM17,400

Jumlah Orang 6 6 6 6 6 6

Jumlah Payrol RM5,900 RM5,900 RM5,900 RM58,800 RM58,800 RM58,800

Rancangan kakitangan lebih terperinci di sini menunjukkan pembahagian perbelanjaan kakitangan kepada
klalsifikasi termasuk pengeluaran, jualan dan pemasaran, pentadbiran, dan lain.

46
RANCANGAN KAKITANGAN DASAR KIRAAN KEPALA

Rancangan
Kakitangan
Jan Nov Dis Tahun 1 Tahun 2
Kakitangan
Operasi
Orang 2 2 2 2 2
Purata RM725 RM725 RM725 RM8,700 RM8,700
Per/Orang
Jumlah Kecil RM1,450 RM1,450 RM1,450 RM17,400 RM17,400

Kakitangan
Jualan Dan
Pemasaran
Orang 1 1 1 1 1
Purata RM1,000 RM1,000 RM1,000 RM12,000 RM12,000
Per/Orang
Jumlah Kecil RM1,000 RM1,000 RM1,000 RM12,000 RM12,000

Kakitangan
Pentadbiran
dan Am
Orang 1 1 1 1 1
Purata RM1,000 RM1,000 RM1,000 RM12,000 RM12,000
Per/Orang
Jumlah Kecil RM1,000 RM1,000 RM1,000 RM12,000 RM12,000

Kakitangan
Lain
Orang 2 2 2 2 2
Purata RM725 RM725 RM725 RM8,700 RM8,700
per/Orang
Jumlah Kecil RM1,450 RM1,450 RM1,450 RM17,400 RM17,400

Jumlah Orang 6 6 6 6 6

Perbelanjaan RM4,900 RM4,900 RM4,900 RM58,800 RM58,800


Jumlah Payrol
Rancangan kakitangan ini menunjukkan perbelanjaan kakitangan demi orang setiap jabatan dan
perbelanjaan setiap orang.

47
Ringkasan Kewangan

Andaian-andaian Kewangan

Selain daripada faktor-faktor yang telah dinyatakan, perancangan projek 1f1sTKJSB yang cekap
dapat menentukan kejayaan dan keuntungan projek Fidlot yang diusahakan. Aspek kewangan
merupakan faktor utama yang sangat penting dan telah dikaji dengan teliti oleh 1f1sTKJSB dan
membuat keputusan untuk meneruskan projek yang dirancang.
Parameter yang diambil kira dalam menentukan kos projek Fidlot 1f1sTKJSB dengan model yang
dinyatakan (210 ekor kambing permulaan) adalah seperti ditunjukkan di (Jadual 1f1sTKJSB-01 ms 54)

PROJEK KAMBING FIDLOT 1f1s TERNAK KAMBING JUMNAPARI SDN BHD (Jadual
1f1sTKJSB-01)

Parameter yang digunakan untuk pengiraan kewangan Kambing Fidlot 1f1sTKJSB


Parameter
1)Input Induk & Pejantan Kambing 210 ekor permulaan
2) Bilangan pusingan pemeliharaan 2 kali setahun
3)Purata tempoh pemeliharaan 180 hari
4)Purata berat awal anak kambing 20 kg
5) Purata berat akhir kambing 35 kg
6) Purata kenaikan berat 0.08 kg/hari
7)Kadar kematian 5% tahunan
Kadar kelahiran 50%
8)Harga jualan (ex-farm) RM17.50 se kg
9)Purata pengambilan makanan 3 kg/ekor/hari
10)Purata pengambilan makanan (bahan lain) 1 kg/ekor/hari

11)Purata pengambilan foder (Napier) 2 kg/ekor/hari


12)Harga Induk kambing @40kg/ekor RM700.00 seekor
13)Harga makanan RM 0.30 se kg
14) Harga purata kesemua bahan makanan RM 0.32 se kg

15) Garam 0.05 seekor / bln


16) Vitamin 0.05 seekor / bln
17) Perubatan 0.15 seekor / bln
18). Tenaga kerja 23.17 seekor /sepusingan
19) Utiliti & Bahanapi 3.00 seekor / sepusingan
20) Pembaikan dan senggaraan 6.92 seekor / sepusingan
21) Baja & Bahan kimia 1.70 seekor / sepusingan
22). Pelbagai 15.55 seekor / sepusingan
23). Belanja pengurusan 12.73 seekor / sepusingan

48
Kos Modal I Pelaburan
1.Sewa Tanah (10 tahun) RM20,000.00
2.Persediaan tapak RM 8,000.00
3. Penanaman rumput RM10,000.00
II.Prasarana
I.Kandang RM12,500.00
2.Kuaters pekerja** RM5,000.00
3.Kandang pengendalian (Control yard) RM2,300.00
4.Ambin pemungahan (Loading ram)** RM5,000.00
5.Stor RM5,000.00
6.Tangki air RM1,800.00
7.Perpaipan RM 7,000.00
8.Rumah pam RM 1,000.00
9.Jalan & Pemagaran RM 2,100.00
10.Sistem pembuangan najis** RM7,500.00
III.Mesin & peralatan
1.Pam air RM 1,800.00
2.Alat penimbang** RM6,000_00
3.Traktor** RM20,000.00
4.Gerabak pengangkut makanan (Feeding wagon)** RM7,500.00

6.Pemotong rumput (chopper) RM 4,300.00


7.Peralatan-peralatan lain RM 1,200.00
** item tidak terdapat dlm Jadual 2. Unjuran Aliran Kewangan.

Nota: sepusingan 6 bulan penggemukkan dan pembiakan dengan target 15-20 kg selama 180 hari dan
50% kelahiran.

Kajian teliti perancangan projek Fidlot 1f1sTKJSB dalam beberapa aspek kewangan adalah seperti
berikut:-

a. Unjuran aliran fizikal ternakan (Jadual 1f1sTKJSB-02A/B ms 56/63)

b. Unjuran aliran tunai (Jadual 1f1sTKJSB-03A/03B/03C ms57/64/66)

c. Unjuran penyata pendapatan (Jadual 1f1sTKJSB-04 ms 58)

d. Analisis kepekaan (Jadual 1f1sTKJSB-05 ms 59)

e. Analisis margin kasar (Jadual 1f1sTKJSB-06 ms 60)

Kajian dan penelitian mengenai aspek-aspek diatas sangat perlu terutamanya dalam menentukan
dayamaju projek, seterusnya membuat keputusan untuk membuat pelaburan dalam bidangusaha
ternakan kambing Fidlot 1f1sTKJSB yang menunjukkan prospek UNTUNG.

49
PROJEK: KAMBING FIDLOT 1f1sTKJSB

UNJURAN ALIRAN FIZIKAL TERNAKAN (Jadual 1f1sTKJSB-02A)

Parameter Teknikal:
Kemasukan Ternakan : 210 ekor
Berat Awal : 20 kg
Berat Akhir : >35 kg
Kadar kematian :5%
Kadar kelahiran : 50%
Baka : Jamnapari
Kadar Tumbesaran : 0.08 kg/hari
Tempoh penternakan : 180 hari

(Jadual 1f1sTKJSB-02A)

Bulan/Tahun T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10
1 210 380 412 492 563 669 705 925 995 993
2
3
4
5
6
7 310 460 575 707 844 1,003 1,192 1,375 1,531 1,566
8
9
10
11
12 380 507 632 766 919 1,093 1,298 1,451 1,572 1,599
Pengeluaran 0 95 140 203 250 298 373 456 579 604
Jumlah Stok 288 382 471 565 673 801 951 1,065 1,154 1,176

50
PROJEK: KAMBING FIDLOT 1f1sTKJSB

UNJURAN ALIRAN TUNAI TAHUN MULA 2009 (Jadual 1f1sTKJSB-03A)

TUNAI Berat Ekor


A. MASUK (kg) harga/unit Msuk Tahun1 Tahun 2 Tahun 3 Tahun 4 Tahun 5 Tahun 6 Tahun 7 Tahun 8 Tahun 9 Tahun 10
RM/
1 Jualan >35 RM17.50 kg 210 0 74,419 110,250 159,469 196,088 233,888 293,738 358,313 455,589 475,256
Nilai
2 lupus 2,204,720
Jumlah Tunai masuk 0 0 74,419 110,250 159,469 196,088 233,888 293,738 358,313 455,589 2,679,976

TUNAI
B KELUAR
KOS
B1 MODAL Kuantiti
1 Sewa tanah 5 4000 RM/ekar 20,000
Persediaan
2 tapak 5 1,600 RM/ekar 8,000
Penamanan
3 rumput 5 2000 RM/ekar 10,000
II PUlu Selangorrana
1 Kandang 12,500
2 Kuarters pekerja 5,000
3 Kandang pengendalian (Control yard) 2,300
4 Ambin pemungahan (Loading ram) 5,000
5 Stor 5,000
6 Tangki air 2,000
7 Perpaipan 7,000
8 Rumah pam 1,000
9 Jalan & Pemagaran 3,200
10 Sistem pembuangan najis 7,500

III Mesin dan peralatan


1 Pam air 1,800 1,800
2 Alat penimbang 6,000 6,000
3 Traktor 20,000
Gerabak pengangkut makanan (Feeding
4 wagon) 7,500
5 Pemotong rumput (chopper) 4,300 4,300
7 Peralatan-peralatan lain 1,200 1,200

Jumlah Kos Modal 129,300 13,300

51
PROJEK: KAMBING FIDLOT 1f1sTKJSB

Unjuran Penyata Pendapatan 1f1sTKJSB (Jadual 1f1sTKJSB-04)

JADUAL 1f1sTKJSB-04 : UNJURAN PENYATA PENDAPATAN

Bil %
Ternak Mati Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3 Tahun 4 Tahun 5 Tahun 6 Tahun 7 Tahun 8 Tahun 9 Tahun 10
A JUALAN 0 74,419 110,250 159,469 196,088 233,888 293,738 358,313 455,589 2,679,976
KOS
B JUALAN
+ Stok
288 382 471 565 673 801 951 1,065 1,154 1,176
permulaaan 210 5%
+Pembelian 210 5% 0 2 3 3 5 6 3 2 4 2
C UNTUNG KASAR 0 74,419 110,250 159,469 196,088 233,888 293,738 358,313 455,589 2,679,976

% UNTUNG KASAR -% 47.52% 68.30% 76.18% 83.83% 84.88% 86.64% 87.83% 89.91% 98.25%
D KOS OPERASI
D1 Kos Tetap (Susutnilai)

Sewa tanah 10% /tahun 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000 2,000
Bangunan & PUlu
Selangorrana 5% /tahun 2,350 2,350 2,350 2,350 2,350 2,350 2,350 2,350 2,350 2,350
Mesin dan
peralatan 20% /tahun 2,660 2,660 2,660 2,660 2,660 2,660 2,660 2,660 2,660 2,660
Traktor & gerabak 10% /tahun 2,750 2,750 2,750 2,750 2,750 2,750 2,750 2,750 2,750 2,750
Jumlah kos tetap 9,760 9,760 9,760 9,760 9,760 9,760 9,760 9,760 9,760 9,760

% Jumlah kos tetap -% 13.11% 8.85% 6.12% 4.97% 4.17% 3.32% 2.73% 2.14% 0.36%
D2 Kos langsung

Makanan RM2.40 x bln x


1 kambing ekor 5,616 5,524 6,629 7,613 8,623 10,166 12,091 13,437 14,680 14,600
Garam & RM0.10 x x bln x
2 Vitamin ekor 317 438 540 652 775 922 1,095 1,244 1,366 1,397
RM0.15x x bln x
3 Perubatan ekor 475 657 810 978 1,162 1,383 1,642 1,866 2,048 2,096
Tenaga RM15.00 x hari
4 kerja x thn 5,400 5,670 5,954 6,251 6,564 6,892 7,237 7,598 7,978 8,377
Utiliti dan
5 Bahanapi RM3.00 x hari 1,095 1,150 1,207 1,268 1,331 1,398 1,467 1,541 1,618 1,699

6 Pembaikan RM0.91 x hari 334 668 1.002 1,336 1,670 1,670 1,670 1,670 1,670 1,670
Baja &
7 bahan kimia RM0.60 x hari 660 660 660 660 660 660 660 660 660 660

8 Pelbagai RM2.09 x hari 764 1,047 1,026 1,171 1,324 1,493 1,692 1,905 2,006 2,053
Keuntungan
9 pinjaman 35,000 34,000 33,000 32,000 31,000 30,000 29,000 28,000 27,000 26,000

10
Jumlah kos langsung 24,661.96 25,813.96 27,827.96 29,928.96 32,108.96 34,553.96 37,553.96 29,921 32,026 32,547

% Jumlah kos langsung -% 34.68% 25.24% 18.76% 16.37% 14.77% 12.78% 8.35% 7.02% 1.21%
D3 Kos pengurusan 12,000 12,000 12,000 12,000 12,000 16,000 16,000 16,000 16,000 16,000

Jumlah kos operasi (D1 + D2 + D3 ) 46,421.96 47,573.96 49,587.96 51,688.96 53,868.96 60,313.96 63,313.96 55,681 57,786 58,282

UNTUNG / RUGI (C-D) (46,421.96) 26,845.04 60,662.04 107,780.04 142,219.04 173,574.04 230,424.04 302,632 397,803 2,621,694

PROJEK: KAMBING FIDLOT 1f1sTKJSB


52
ANALISIS KEPEKAAN (Jadual 1f1sTKJSB-05)

Tempoh
KPD NKB @10% pulang balik
% (RM) NFK modal (tahun)
Harga jualan
kambing 10% 57.94% 1,524,658 6.03 3.3
(tanpa pinjaman) 15% 967,358 5.08

(dengan pinjaman) 10% 62.29% 1,463,371.45 3.49 2.8


15% 935,753.72 2.86

PROJEK: KAMBING FIDLOT 1f1sTKJSB

53
ANALISA MARGIN KASAR (Jadual 1f1sTKJSB-06)

Kemasukan ternakan 210 ekor Baka Jamnapari


Berat permulaan 20 kg Kadar 0.083kg/hari
Tumbesaran
Berat Akhir >35 kg Tempoh 180 hari
Pemeliharaan
Kadar kematian 5%
Kadar kelahiran 50%
Unit Kuantiti Harga/unit RM/ekor/6bln
A. HASIL
Jualan Kambing
Fidlot(berat setelah tolak
5% kematian kg/ekor 35 RM17.50 RM612.50

B.KOS BERUBAH

B1.Feeder kg/ekor 20 RM17.50 RM0

B2.Pembelian Makanan kg/ekor 210 RM2.40/bln RM14.40


B3.Garam "lump sum" 158.5 RM0.30
B4.Vitamin "lump sum" 158.5 RM0.30
B5.Perubatan "lump sum" 475 RM0.90
B6.Tenaga Kerja "lump sum" 5,400 RM0.90
B7.Utiliti & Bahanapi "lump sum" 1,095 RM91.25/bln RM2.60
B8.Pembaikan dan
sengaraan "lump sum" 334 RM5.01
B9.Baja & Bahan Kimia "lump sum" 660 RM1.57
B10.Pelbagai "lump sum" 764 RM10.91
B11.Belanja pengurusan "lump sum" 12,000 RM28.57
B12.
Jumlah Kos berubah RM65.46

C.MARGIN KASAR RM/ekor RM547.04


D.JUMLAH MARGIN
KASAR RM/ladang/6bln RM148,794.88

Dayamaju Projek Kambing Pedaging 1f1sTKJSB (Projek Viability)

54
a. Dayamaju Teknikal (Technical Viability)

Dayamaju teknikal 1f1sTKJSB lebih menekankan kepada aspek-aspek teknikal dalam projek yang
dirancangkan. Ia lebih menitikberatkan pengurusan projek secara teknikal.

Parameter penting yang perlu diambil kira adalah seperti kadar kematian (5%), jumlah muatan stok
(210 ekor), berat ternakan, kadar tumbesaran (0.08-0.09kg/hari) dan tempoh pemeliharaan
(180hari). Ia juga perlu mengambilkira sumber-sumber yang ada serta boleh diperolehi seperti
tanah, buruh, modal dan pengurusan supaya projek boleh dijalankan. (technically feasible) (Rujuk
Jadual 1f1sTKJSB-02A & 1f1sTKJSB-02B ms 56/63 : Unjuran Aliran Fizikal Ternakan)

b. Dayamaju Kewangan (Financial Viability)

i. Aliran Tunai Bersih (Net cash flow)

Unjuran aliran tunai selama 10 tahun akan menunjukkan angka positif pada aliran tunai bersih.
Lebih banyak tahun-tahun yang menunjukkan angka positif memberikan petunjuk projek
1f1sTKJSB berdayamaju. (Rujuk Jadual 1f1sTKJSB-03A, 03B & 03C ms 57/64/66: Unjuran
Aliran Tunai ).

ii. Tempoh Pulangan Balik Modal (Pay-back period)

Unjuran aliran tunai selama 10 tahun menunjukkan lebihan terkumpul pada tahun kedua. Angka
positif pada tahun kedua hingga ketujuh menunjukkan tahun dimana berlaku tempoh pulangan balik
modal projek 1f1sTKJSB.

Diberikan dalam jadul 1f1sTKJSB-03C, tempoh pulangan balik modal sehingga tahun ketiga bagi
pinjaman..

(Rujuk Jadual 1f1sTKJSB-03B& 03C ms 64/66: Unjuran Aliran Tunai)

iii. Nilai Kini Bersih : NKB (Net present value : NPV)

NKB adalah satu nilai aliran tunai bersih yang telah didiskaunkan dengan satu kadar diskaun (10%
dan 15%), untuk sesuatu tempoh perancangan projek. yang dicadangkan dianggap berdaya maju.
Semakin tinggi nilai NKB semakin berdayamaju projek yang dicadangkan.

Dalam contoh yang diberikan, tanpa pinjaman, NKB pada kadar diskaun 10% adalah RM
1,463,371.45 dan pada kadar diskaun 15% adalah RM 935,753.72. Nilai NKB adalah positif dalam
kedua-dua keadaan dan projek dianggap berdayamaju (Rujuk Jadual 1f1sTKJSB-03B& 03C ms
64/66: ringkasan dari Lampiran 12 Jadual 2 Unjuran Aliran Kewangan.)

iv. Kadar Pulangan Dalaman : KPD (Internal rate of return : IRR)


KPD adalah satu kadar yang menyamakan Nilai Kini Bersih (NKB) dengan sifar (0). Semakin tinggi nilai
KPD semakin berdayamaju projek dari segi ekonomi. Biasanya KPD akan dibandingkan dengan kadar
faedah semasa (base lending rate). Sekiranya KPD lebih tinggi dibandingkan dengan kadar faedah
semasa, projek adalah berdayamaju. Dalam Projek Kambing Pedaging 1f1sTKJSB yang diberikan, KPD
adalah 60.09% tanpa pinjaman dan % dengan pinjaman. Kedua-duanya adalah melebihi kadar faedah

55
semasa (4%) dan projek dianggap berdayamaju (Rujuk Jadual 1f1sTKJSB-03B& 03C ms 64/66:
Unjuran Aliran Tunai)
v. Nisbah Faedah Kos : NPK (Benefit-cost ratio : BCR)

Nisbah faedah kos adalah satu nilai yang menunjukkan nilai pulangan kepada setiap RM kos setelah
mengambilkira faktor NKB dan kadar diskaun.

Dalam Projek Kambing Pedaging 1f1sTKJSB yang diberikan, tanpa pinjaman bank NFK pada kadar
faedah 10% adalah 4.46 dan pada kadar faedah 15% NFK adalah 3.67. Manakala dengan pinjaman
bank NFK pada kadar faedah 10% adalah 3.59 dan NFK pada kadar faedah 15% adalah 2.98

Semakin tinggi kadar faedah semakin rendah NFK dan semakin tidak berdayamaju projek yang
dirancangkan. Secara umumnya, NFK yang melebihi 1(satu) menunjukkan projek Kambing Pedaging
1f1sTKJSB boleh dijalankan dan berdayamaju (Rujuk Jadual 1f1sTKJSB-03B& 03C ms 64/66 :
Unjuran Aliran Tunai)

vi. Penyata Pendapatan (Income statement)

Penyata pendapatan menunjukkan keuntungan atau kerugian tahunan yang dijangka dalam projek
yang dicadangkan. Ia mengambilkira jualan, kos tetap serta kos operasi tahunan sesuatu projek
yang dirancangkan. Penyata pendapatan juga akhirnya akan membolehkan pengusaha mengirakan
kos pengeluaran ternakan serta membuat strategi harga jualan supaya mendatangkan margin
keuntungan yang dikehendaki.

Dalam rancangan projek Kambing pedaging 1f1sTKJSB yang diberikan, projek secara puratanya
akan memberikan keuntungan tahunan sebanyak RM347,488.67 atau RM 28,957.38 sebulan
bermula dari tahun ketiga projek (Rujuk Jadual 1f1sTKJSB-04 ms 58: Unjuran Penyata
Pendapatan)

vii. Analisis kepekaan (Sensitivity analysis)

Analisis kepekaan adalah satu kaedah mengukur dayamaju projek sekiranya berlaku perubahan
harga input atau output dalam projek yang dicadangkan. Ukuran dayamaju akan dikirakan melalui
petunjuk ekonomi KPD, NKB, NFK dan tempoh pulang balik modal.

Beberapa parameter kritikal diambilkira seperti harga kategori kambing, makanan ternakan,
tenaga kerja dan harga jualan kambing ex-farm. Secara umumnya sekiranya harga input meningkat
sementara faktor lain adalah tetap projek semakin tidak berdayamaju.

Sekiranya harga output meningkat sementara faktor lain tetap projek semakin berdayamaju.
Biasanya pinjaman bank akan menjadikan projek lebih berdayamaju tetapi sekiranya berlaku
penurunan harga output dan peningkatan harga input, risiko kewangan projek semakin besar iaitu
projek semakin tidak berdayamaju (Rujuk Jadual 1f1sTKJSB-05 ms 59: Analisis Kepekaan)

viii. Analisis Margin Kasar : AMK (Gross Margin Analysis)

AMK adalah perkiraan kasar yang mengambilkira Hasil dan Kos Berubah sahaja. Hasil akan
ditolakkan dengan kos berubah untuk mendapatkan Margin/Keuntungan Kasar. Kegunaan utama

56
AMK adalah untuk mendapatkan gambaran kasar mengenai untung-rugi projek bagi setiap unit
pengeluaran. Ia juga penting untuk menentukan sasaran pendapatan bulanan seseorang pengusaha.

Dalam contoh yang diberikan, Margin Kasar seekor kambing Fidlot dengan parameter-parameter
yang dicadangkan adalah RM65.46/ekor/pusingan (tempoh penggemukkan 6 bulan). Ini bermakna
untuk mendapatkan pendapatan tetap bulanan sebanyak RM2,000 sebulan, seseorang pengusaha
perlu memelihara sebanyak (minimum) 31 ekor kambing Fidlot dalam sesuatu, masa/pusingan (Rujuk
Jadual 1f1sTKJSB-06 : Analisa Margin Kasar ms 60)

PROJEK: KAMBING FIDLOT 1f1sTKJSB

UNJURAN ALIRAN FIZIKAL TERNAKAN (Jadual 1f1sTKJSB-02B)

Tahun
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Jumlah Pembelian
210 2 3 3 3 0 0 0 0 0
(ekor)
Stok akhir (ekor) 288 382 471 565 673 801 951 1,065 1,154 1,176
Jumlah kematian
54 55 66 68 82 97 116 131 143 151
(ekor)
Jumlah jualan (ekor) 0 95 140 203 250 298 373 456 579 604
Jumlah jualan (kg) 0 3,325 4,900 7,105 8,750 10,430 13,05 15,960 20,26 21,140
5 5

Jumlah kenaikan (515) 4,798 3,955 3,561 5,932 7,480 8,480 5,817 1,444 4,765
berat badan (kg)

57
PROJEK: KAMBING FIDLOT 1f1sTKJSB
UNJURAN ALIRAN TUNAI TAHUN MULA 2009 (Jadual 1f1sTKJSB-03B)
PROJEK TERNAKAN KAMBING 1f1sTKJSB
UNJURAN ALIRAN TUNAI TAHUN MULA 2009(Jadual 1f1sTKJSB-03B)
B.2 KOS OPERASI Thn 1 Thn 2 Thn 3 Thn 4 Thn 5 Thn 6 Thn 7 Thn 8 Thn 9 Thn 10
Kambing
1 Induk 210 RM17.50 RM/kg 0 148,700 800 1,200 1,200 2,000 2,400 1,200 800 1,600 800
Makanan
2 Kambing 1 RM3.70 RM/kg 0 6,692 11,391 10,055 11,968 14,023 16,643 19,776 23,220 24,481 24,858
Garam /
Vits 1 0.1 RM/ekor 0 317 438 540 652 775 922 1,095 1,244 1,366 1,397

Perubatan 1 0.15 RM/ekor 0 475 657 810 978 1,162 1,383 1,642 1,866 2,048 2,096
Tenaga
kerja 1 900 RM/bulan 0 10,800 10,800 10,800 10,800 10,800 10,800 10,800 10,800 10,800 10,800
Utiliti &
Bahapi 300 RM/bulan 0 1,095 1,150 1,207 1,268 1,331 1,398 1,467 1,541 1,618 1,699

Pembaikan 334 668 1,002 1,336 1,670 1,670 1,670 1,670 1,670 1,670
Baja & Bahan
kimia 220 RM/ekar/th 0 660 660 660 660 660 660 660 660 660 660

Pelbagai 0 764 1,047 1,026 1,171 1,324 1,493 1,692 1,905 2,006 2,053

Pengurusan 0 4,000 4,000 4,000 4,000 4,000 5,000 5,000 5,000 6,000 6,000

Jumlah kos operasi 0 173,837 31,611 31,300 34,033 37,745 42,369 43,332 48,706 52,249 52,033

Jumlah Tunai Keluar (B1 + B2) 126,900 173,837 31,611 31,300 53,833 37,745 42,369 43,332 48,706 52,249 52,033

C Aliran Tunai Bersih

Lebihan/Kurangan -126900 -173,837 46,605 80,422 114,240 161,979 193,304 250,184 312,392 408,543 2,632,424

Lebihan/Kurangan Terkumpul -126900 -326,498 -279,893 -199,471 -85,231 76,748 207,052 520,236 832,628 1,241,171 3,873,595

D DAYAMAJU KEWANGAN (TANPA PINJAMAN)

KADAR PULANGAN DALAMAN (KPD) 43.67%

NILAI KINI BERSIH (NBK) NISBAH FAEDAH KOS

df (NPV) (NFK)

10.00% $1,421,833.20 4.46

15.00% $871,721.28 3.67

58
PROJEK: KAMBING FIDLOT 1f1sTKJSB
UNJURAN ALIRAN TUNAI TAHUN MULA 2009 (Jadual 1f1sTKJSB-02C)

Sumber dan Kegunaan Pinjaman

Tahun 2008 2009 2010 2011 2012 2013


Sumber
Modal Awal 38,000 0 0 0 0 0
Pengasas
MARA 250,000 0 0 0 0
Pelabur 0 0 0 0 0 0
Jumlah 38,000 250,000 0 0 0 0
Kegunaan Sumber
Deposit Tapak 20,000 0 0 0 0 0
Pembinaan Kandang 0 4,205 0 0 0 0
Penanaman Rumput 0 24,482 0 0 0 0
Peralatan Ternakan 0 4,050 0 0 0 0
Peralatan Pejabat 0 5,000 0 0 0 0
Kenderaan 0 13,000 0 0 0 0
Pembelian Baka 0 157,500 3,500 4,530 4,530 8,750
Makanan Kambing 0 20,575 0 0 0 0
Setahun
Belanja Pra-Operasi 18000 0 0 0 0 0
Jumlah 38,000 228,812 3,500 4,530 4,530 8,750

59
PROJEK: KAMBING FIDLOT 1f1sTKJSB
UNJURAN ALIRAN TUNAI TAHUN MULA 2009 (Jadual 1f1sTKJSB-03C)

PROJEK TERNAKAN KAMBING 1f1sTKJSB


UNJURAN ALIRAN TUNAI TAHUN MULA 2009(Jadual 1f1sTKJSB-03C)
Tahun 1 Tahun2 Tahun 3 Tahun 4 Tahun 5 Tahun 6 Tahun 7 Tahun 8 Tahun 9 Tahun 10

E Pinjaman 86% 250000


Bayaran balik
pinjaman (10 tahun) 25000 25000 25000 25000 25000 25000 25000 25000 25000 25000
Bayaran
Keuntungan
(baki akhir) 4% 10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000
Jumlah
bayaran
balik
Pinjaman 35000 34000 33000 32000 31000 30000 29000 28000 27000 26000
Jumlah kos
termasuk
F. pinjaman 126900 208,837 65,611 64,300 85,833 68,745 72,369 72,332 76,706 79,249 78,033
Hasil
(dengan
G pinjaman) 250000 0 74419 110250 159469 196088 233888 293738 358313 455569 2679976
Lebihan/kurangan
H (dengan pinjaman) 123100 -219551 -2906 33236 79722 112629 145805 204692 309607 403320 2627943
Lebihan/Kurangan
terkumpul (dengan
I pinjaman) 123100 -96451 -99357 -66121 13601 126230 272035 476727 786334 1189654 3817597

J DAYAMAJU KEWANGAN (DENGAN PINJAMAN)

KADAR PULANGAN
DALAMAN (KPD) 60.69%

df NILAI KINI BERSIH (NKB) NISBAH FAEDAH KOS

NPV (NFK)

10% $1,463,371.45 3.59

15% $935,753.72 2.98

60
UNJURAN UNTUNG DAN RUGI TERPERINCI

Unjuran Untung dan Rugi 1f1sTKJSB


Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3 Tahun 4 Tahun 5
Jualan RM0 RM74,419 RM110,250 RM159,469 RM196,088
Kos Langsung Barang RM6,164 RM15,717 RM20,984 RM27,822 RM32,888
Lain-lain RM0 RM0 RM0 RM0 RM0
Kos Barang DiJual RM6,164 RM15,717 RM20,984 RM27,822 RM32,888
Margin Kasar (RM6,164) RM58,702 RM89,296 RM131,647 RM163,200
% Margin Kasar - 78.88% 80.99% 82.55% 83.22%
Perbelanjaan Operasi
Perbelanjaan Jualan, Pemasaran dan Kendalian
Gaji Jualan, RM17,400 RM17,670 RM17,954 RM18,251 RM18,564
Pemasaran
& Kendalian
Pengiklanan RM1,250 RM500 RM500 RM500 RM500
Pengeposan RM0 RM0 RM0 RM0 RM0
Makanan,Garam&Vits RM5943 RM5962 RM7169 RM8265 RM9398
Ubat,Baja & Racun RM1035 RM1317 RM1470 RM1638 RM1822
Pembaikan & Alat RM334 RM668 RM1,002 RM1,336 RM1,670
Ganti
Servis RM0 RM0 RM0 RM0 RM0
Jumlah Perbelanjaan RM25,982 RM26,117 RM28.095 RM29,990 RM31,954
Jualan & Pemasaran
& Kendalian
% Jualan & Pemasaran - 35.09% 25.48% 18.80% 16.29%
& Kendalian
Perbelanjaan Am dan Pentadbiran
Gaji Am dan RM12,000 RM12,000 RM12,000 RM12,000 RM12,000
Pentadbiran
Telefon & Fax RM900 RM1,000 RM1,000 RM1,500 RM1,500
Utiliti RM1,095 RM1,150 RM1,207 RM1,263 RM1,331
Cukai Tanah RM300 RM300 RM300 RM300 RM300
Lain-lain RM500 RM505 RM510 RM600 RM650
Jumlah Perbelanjaan RM14,795 RM14,955 RM14,117 RM15,663 RM15781
Am dan Pentadbiran
% Am dan Pentadbiran - 20.09% 12.80% 9.82% 8.04%
Lain-lain Perbelanjaan
Lain-lain Gaji RM5,400 RM5,400 RM5,400 RM5,400 RM5,400
Pelbagai RM764 RM1,047 RM1,026 RM1,171 RM1,324
Jumlah Perbelanjaan RM5,400 RM5,400 RM5,400 RM5,400 RM5,400
Lain-lain
% Lain-lain - 7.25% 4.89% 3.38% 2.75%
Jumlah Perbelanjaan RM46,177 RM46,472 RM47,612 RM51,053 RM53,135
Operasi
Untung Bersih (RM46,177) RM29,947 RM62,638 RM108,416 RM142,953

61
Risiko Kewangan

Risiko kewangan yang dikenalpasti ialah kurang atau tiada jualan tahun pertama. Untuk menampung
kerugian pada tahun pertama, sebahagian pendapatan pemohon-pemohon akan digunakan untuk menbayar
bayaran ansuran pinjaman. Dengan pendapatan sekitar RM2,500-RM3,500 sebulan, pemilik-pemilik yang
hanya mempunyai liabiliti sebanyak RM 1500 sebulan masih boleh memperuntukan RM700 sebulan
seorang untuk bayaran ansuran pinjaman.

Ini memandangkan kesemua pemilik-pemilik juga mempunyai isteri yang berkerja dengan
kerajaan dan mempunyai pendapatan tetap sekitar RM 2,500 – RM3,300 sebulan.
Tanggungan yang kurang membolehkan pemohon membayar pinjaman walaupun projek tidak
memberikan pulangan pada tahun pertama projek.

Strategi Keluar

1f1sTKJSB mempunyai keupayaan menjadi satu pusat ternakan kambing jamnapari utama dalam negeri
Selangor. Pada masa yang sama kami hanya menternak satu jumlah yang terhad bagi potensi pasaran
yang sangat besar untuk kambing pedaging. Oleh itu 1f1sTKJSB menjangkakan syarikat kami betul-
betul berada ditempat ulung untuk menjadi syarikat ternakan yang lebih besar dalam tempoh tiga hingga
lima tahun daripada perbadanan.

Dalam kerangka masa ini 1f1sTKJSB akan mempunyai kesemua elemen-elemen kritikal berada dalam
tempat bagi pengambil alihan yang amat menarik dengan nilai lupus ternakan pada tahun kesepuluh
menjangkau RM2,204,720.00 (Rujuk Jadual 2 baris 3 (lupus nilai) Lampiran Kewangan):

• 1f1sTKJSB akan telah menguasai teknologi penternakan untuk membawa produk ke pasaran.
• Keperluan pengguna dan penerimaan bagi teknologi penternakan telah terbukti.
• 1f1sTKJSB akan menjadi syarikat menguntungkan dengan satu pasukan pengurusan kukuh siap
teratur.

62
Lampiran-Lampiran

Jadual Lampiran:
1. Fotokopi Kad Pengenalan 4 Pemilik.
2. Pelan Lokasi Tapak Projek.
3. Salinan Daftar Niaga Syarikat.
4. Penyata Pendapatan 4 Pemilik
5. Gambar-gambar Tapak Projek.
6. Salinan Perjanjian Sewa Tapak.
7. Borang Pinjaman (Pertanian) 3 Salianan
8. Boarang Maklumat Peribadi 4 Pemilik
9. Borang 4 Penjamin dan Slip Gaji Penjamin
10. Pelan, Sebut Harga, Kontraktor Kandang.
11. Sebut Harga Makanan, Ubat-ubatan, Peralatan dan Syarikat Pembekal
12. Kewangan
• Jadual 1 Unjuran Aliran Fizikal Ternakan 10 Tahun
• Jadual 2 Unjuran Aliran Kewangan 10 Tahun
• Jadual 3 Unjuran Untung Rugi 10 Tahun
• Jadual 4 Analisa Kepekaan DayaMaju Kewangan.
• Pengiraan Nilai Lupus
• Jadual Bayaran Balik Pinjaman (7 Tahun)

Contoh Pelan Kandang (1)


Pandangan Sisi

63
Pandangan Serong

Pelan Ringkas

64
Pelan Bangsal Kambing

Pelan Ringkas 80-100 ekor kambing

65
Rujukan & Sokongan

Rujuk 1f1sTKJSB –P01


Sistem Berkurung (intensif)

• memerlukan perumahan yang sempurna,


kerana kambing tidak dilepaskan meragut

• Makanan dan minuman diberi setiap hari -


konsentrat, rumput dan garam jilat.

• Kebiasaannya diamalkan oleh penternak-


penternak yang tidak mempunyai kawasan
ragut atau untuk ibu-ibu kambing yang
akan beranak dan selepas beranak dan
juga bagi kambing jantan baka

• kemungkinan jangkitan penyakit adalah


tinggi

• kandang hendaklah sentiasa bersih dan


kering. Selain daripada itu, kambing
senang diawasi untuk tujuan rawatan dan
pengesanan penyakit.

Rujuk 1f1sTKJSB –P02

Sistem Separuh Berkurung (Semi-intensif)

• Kambing dilepaskan pada siang hari dan


dikurung di dalam kandang pada waktu
malam.

• Faedah perlindungan pada malarn hari


dan dari cuaca yang buruk, ianya juga
memberi kebebasan untuk meragut
rumput dan herba-herba yang lebih baik.

• Cara ini juga memberi kesempatan


kepada anak kambing untuk bersenam
dan mendapatkan cahaya matahari yang
secukupnya.

• Permeriksaan terhadap penyakit boleh


dijalankan apabila kambing-kambing ini
masuk ke kandang pada petang hari.

Rujuk 1f1sTKJSB –P03

66
PENGURUSAN AM
Aspek-aspek pengurusan di gunapakai 1f1sTKJSB meliputi pengurusan berikut:

Jenis Pengurusan Keterangan


Kawasan Kebersihan kawasan kandang dan persekitaran perlu diutamakan. Perparitan di
sekeliling kandang dan kawasan mesti berfungsi dengan sempurna. Najis dibuang
jauh dari kandang. Kawasan pastura untuk ragutan atau potong perlu dipagar,
memudahkan pengurusan meragut dan mengelakkan percampuran yang
menyebabkan perkahwinan tidak diingini.

Buruh

Kerja-kerja mesti teratur dan mudah, sementara menunggu kambing


dilepaskan meragut, bersihkan daUlu palung makanan dan memotong rumput.
Apabila kambing dilepaskan kandang pula dibersihkan.

Jadual Pengurusan PenyelaUlu Selangorn bagi kerja-kerja jangkamasa panjang dan tugas harian
perlu diatur dari semasa ke semasa. Jadual pengurusan untuk jangka masa
panjang seperti mengkacuk, beranak, mematikan tanduk, mengkasi, memotong
kuku, kawalan kutu dan pemberian ubat cacing perlu diatur dengan sistematik.
Jadual lain seperti jangkamasa meragut di sesuatu petak, membaja, meracun
rumpai mestilah diatur agar pembahagian jentera, buruh dan alat-alat lain
dapat dibuat dengan tertib.

Pengenalan Ternakan Rekod ternakan perlu disediakan apabila seekor anak dilahirkan. Pengenalan-
memasang tag plastik ataupun ditattoo di telinganya..

Pengasian Pengasian anak kambing jantan yang tidak dijadikan baka dilakukan pada umur 4-5
minggu- mempercepatkan kadar tumbesaran, paling sesuai jika digemukkan untuk
penjualan, juga dapat mempertinggikan kecekapan pengurusan pembiakbaik.

Mematikan Tanduk Dilakukan di peringkat anak untuk mengurangkan kecederaan antara sesamanya,
disebabkan perkelahian atau kemalangan. Tanduk yang telah tumbuh, ianya perlu
dipotong.

Memotong Kuku Kambing yang dikurung jangkamasa yang panjang menyebabkan kukunya menjadi
panjang, menyusahkan ia berjalan dan menyebabkan jangkitan penyakit .

Menggunting Bulu Kambing kacukan mempunyai bulu yang agak panjang dan perlu dibersihkan. Bulu
yang kotor menjadi sumber penyakit dan tempat pembiakkan kutu. Bulu di sekitar
ambing digunting untuk memudahkan pemerahan dan mengelakkan bulu bercampur
dengan susu.

Kawalan Kutu Sembur ubat kutu atau dimandikan di dalam kolam mandi kutu, bagi membunuh kutu
pada badan kambing.

Rujuk 1f1sTKJSB –P04

Makanan yang seimbang mengandungi zat-zat berikut

Zat Makanan Keterangan


protein membina otot-otot yang kuat dan juga untuk proses pemulihan

karbohidrat (kanji) pembesaran.

67
vitamin Diperlukan sedikit sahaja tetapi penting. Jika tidak seimbang boleh membawa gejala-
gejala penyakit yang ketara dan menyebabkan ternakan lebih peka kepada sesuatu jenis
penyakit.

Mineral Garam galian diperlukan untuk pertumbuhan tulang, gigi dan kesihatan. Ini termasuklah
garam galian seperti kalsium, phosphorus, natrium dan sebagainya. contoh.

- garam biasa
- garam jilat
- dicalsium fosfat
- tepung tulang
- tepung ikan

Air juga adalah penting dalam pemakanan, ia bukan sahaja perlu untuk kawalan suhu badan,
tetapi juga perjalanan zat dan membantu di dalam pengambilan zat oleh badan.

Rujuk 1f1sTKJSB –P05

Mengenal pasti kambing sakit atau sihat adalah penting.

Sakit Sihat
monyok dan kelihatan tidak bermaya kelihatan segak dan cergas
tidak mahu makan berselera makan
mengasingkan diri sentiasa berada dalam kumpulan
membuat bising
tahi tidak bulat tahi keras dan bulat
bulu kering dan meremang kulit licin dan bulu berkilat
kurus kering tidak kurus

Rujuk 1f1sTKJSB –P06

Kebaikan dan kesulitan permanian beradas adalah:

Kebaikan Kesulitan
dapat mengawal penyakit kelamin pada ternakan penentuan biang dan waktu permanian
kegunaan sepenuhnya baka-baka terpilih
menentukan teknik-teknik semasa menyuntik airmani
adalah betul

air mani dari baka yang baik boleh disimpan dan digunakan boleh menyebabkan kerosakan pada alat peranakan jika teknik
walaupun baka tersebut telah mati dilakukan tidak betul atau kasar

mengurangkan perbelanjaan yang terpaksa ditanggung


dalam pemeliharaan baka-baka jantan

68
Rujuk 1f1sTKJSB –P07

Umur dan Berat Badan Untuk Mula Membiak

• mula membiak apabila mencapai umur sembilan bulan

• pada umur ini, perkahwinan adalah tidak disyorkan kerana terlalu


muda.-tidak akan menghasilkan anak yang baik

• 1 - 1 1/2 tahun - berat badan adalah 20 - 25 kg

Rujuk 1f1sTKJSB –P08

Rumput-rumput yang akan ditanam adalah:

Rumput dan kekacang adalah bahan hijauan yang penting


. Rumput dan kekacang pada umur yang sesuai, bukan
sahaja mempunyai nilai pernakanan dan zat yang penting,
tetapi juga mempunyai bahan gentian yang penting bagi
mengeluarkan susu yang berlemak.Kuantiti yang banyak
di samping adanya. gentian kasar dapat merangsang
perut besar supaya menjadi lebih cekap dalarn
penghadaman.Bagi bahan hijauan seperti rumput atau
kekacang, seekor kambing dewasa mernerlukan di antara
4.5 kg bahan basah sehari.Di antara jenis-jenis rumput
dan kekacang yang baik yang boleh digunakan sebagai
bahan makanan kambing adalah:

i Rumput Guinea
(Panicum)
ii. Rumput Gajah
(Panisetum purpureurn)
iii. Rumput Setaria
iv. Kekacang: lpil-
ipil/Petai Belalang
(Leucaenia
leucocephala).

69

You might also like