[CỐM: "HỒN" HÀ NỘI GÓI CHÚT TÌNH MÙA THU]

Nói đến ẩm thực của đất Hà Thành, chắc hẳn ai cũng đã từng nghe qua cốm, thức quà đặc
trưng chỉ có ở Hà Nội. Cốm là của riêng Hà Nội, là người tình luôn gắn bó bền chặt với mảnh
đất Thủ đô qua bao thăng trầm của thời gian.

“Sáng mát trong như sáng tháng năm

Gió thổi mùa thu hương cốm mới

Tôi nhớ những mùa thu đã xa”

Trong tiết trời se lạnh khi thu sang, những con đường thơm ngát mùi hoa sữa cùng hương
cốm mới từ các gánh cốm rong đã trở thành một nét đặc biệt in sâu trong lòng của mỗi người
khi nhớ về mùa thu Hà Nội. Không chỉ gây thương nhớ cho con người ta về hương thơm đặc
trưng, cốm còn quyến rũ lòng người bởi màu sắc và mùi vị ngọt ngào, mà tươi mát như mối
tình đầu.

Cho đến ngày hôm nay, khi đã có nhiều món ăn nhanh được các bạn trẻ ưa chuộng nhưng
cốm, thứ quà vặt dân dã sẽ mãi giữ một vị trí không phai trong khẩu vị của người Việt ta. Nhà
văn Thạch Lam đã viết: “Cốm không phải là thức quà của người vội; ăn cốm phải ăn từng
chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ.” Vậy bạn có biết, cốm được chế biến thành nhiều món ăn
hấp dẫn nào không nhỉ? Nếu chưa, thì ngay bây giờ hãy nuôi hồng bao của mình, đợi thu
sang và cùng Éventé thưởng thức nhaa!!!

________________________________

Founder: Vũ Khánh Linh

SĐT: 098.620.6055

Email: Vulinh30062005@gmail.com

Co-Founder: Phạm Nguyễn Nhật Mai

SĐT: 097.200.5166

Email: mainhat.205@gmail.com

Co-Founder: Trần Đức Bảo Duy

SĐT: 093.412.2005
Email: tdbd05@gmail.com