GLUCOLISIS LA GLUGOLISIS NO REQUIERE PRESENCIA DE OXIGENO, TIENE »LA GLUCOLISIS ES UNA DE LAS VIAS = LUGAR EN EL CITOPLASMA Y SE LLEVA A CABO, EXACTAMENTE DE LA MISMA PRINCIPALES DE DEGRADACION DE MANERA , TANTO EN LAS CELULAS LA GLUCOSA Y TAL VEZ UNADE LAS) AEROBICAS COMO EN LAS eee GLGCOLISIS SE_DA-EN UNA CELULA UTILIZAN LAS CELULAS BACTERIANANS PARA PRODUCIR SLUCOLISIS AEROBIAN OMOEA ENERGIA e LA GLUCOLISIS NO SOLO GENERA ATP Y PRODUCE PIRUVATO PARA LA OXIDACION EN EL CICLO DEL ACIDO. CITRICO, SINO QUE TAMBIEN ES UNA. RUTA DE SINTESIS POR QUE LOS PRODUCTOS INTERMEDIOS DE ESTA VIA SON PRECURSORES DE NUMEROSOS COMPUESTOS, PRINCIPALMENTE AMINOACIDOS Y LIPIDOS e es a ncaa ona FERMENTACION On. |-% phew 1s. atontegiesrns > LA FERMENTACION ES UN PROCESO ee 1 CATABOLICO QUE REALIZAN ALGUNOS ~~ ORGANISMOS A TRAVES DEL CUAL OBTIENEN eoeoe@ 8-tostogicerate ENERGIA MEDIANTE LA DEGRADACION DE «se i ‘COMPUESTOS. ES UN PROCESO DE 2 ee 2 -toatogiicerato, OXIDACION INCOMPLETA. POR EJEMPLO LAS LEVADURAS FERMENTAN LOS AZUCARES DE @o. -4 LA UVA Y LOS CONVIERTEN EN ALCOHOLES: e eee Fosfoenetpiruvato EN LA PRODUCCION DE VINO. a DS. | i. oe oe Por tanto, el etanol y el CO; constituyen los productos finales de la fermentacién alcohélica, en lugar del lactato, La ecuacién global de Ja fermentacién alcohdlica puede escribirse asi: glucosa + 2P; + 2ADP —> 2 etanol + 2CO, + 2ATP + 2H,O ais POsetE aeauean alos 2. BACTERIAS HOMOFERMENTATIVAS: CUANDO EL RESULTADO DE LA jc epee heed lcd FERMENTACION DE LA GLUCOSA ES, FERMENTACION CASI EXCLUSIVAMENTE UN SOLO 1. BACTERIAS HETEROFERMENTATIVAS: PRODUCTO FINAL POR EJEMPLO CUANDO AL FERMENTAR LA GLUCOSA SE OBTIENE UNA MEZCLA DE Estreptococcus lactis QUE SOLO PRODUCTOS FINALES. EJEMPLO PRODUCE ACIDO LACTICO AL Escherichia coli FERMENTAR LA GLUCOSA CICLO DE LA PENTOSA FOSFATO. Sembee > ELLE low eee — = “aoe nae a i i = van tc ets ie do cater + tna es 8. Gino sw oi in ere Svenewe CATABOLISMO DE POLISACARIDOS Pre 317 att ais Cama ett cs pecan 2 nena acento.