Laavellana proviene de un gran arbusto de nombre Corylus Avellana,eriginario de Europa y Asia, Se dice ue este fruto milenario era el alimento base de la dieta invernal del hombre primitivo debido a sus excelentes propiedades nutricionales, sobre todo por ser suave para el sistema digestivo, El aceite tiene diversos beneficios entre los cuales se encuentran: ayudar a evitar los cilculos biliares y Ailceras; proteger al cuerpo contra el cancer, beneficia el sistema cardiovascular; promover el colesterol “bueno” (HOL} reducir el colesteral malo (LDL); contribuira la forrmacién dela sangre y la salud mental Posee dcidos grasos Omega 3 y Omega 6, ambos considerados esenciales puesto que el cuerpo no puede pproducitlos, por lo que se deben incorporar a través de la alimentacién. Estos aportan grasa que no es saturada al organismo, es decir que no se adhiere a las paredes de las arterias. Diferentes estudios han concluido que el Aceite de Avellana favorece la prevencién de ‘enfermedades cardiovasculares y cardiacas, lo que ayudarla a alargar Ia esperanza de vida y su calidad, Los investigadores recomiendan su consumo, sobre todo para personas que requieren un gran esfuerzofisico. Segin expertos en gastronomia, este 6leo fs perfecto para cocinar debido a que tiene la temperatura de combustién més ata y la temperatura de congelacién mas baja entre todos los aceites vegetales naturales. Ce CO tel Tl soty Seay Prensa crd Sao ic etd ere eens Pe eect Poe) econ Maen EUROPEA Parque Industrial Gulmué, Lote 13, Ruta F-32, Concén, Chile contactoa@fontevita.cl | www-fontevita.cl Corylus Avellana seed oil Chile Elaboradora de Alimentos Nutra Andes Ltda,