INFORMAT 0 Dh aoe cae ee oe ea Seer ad Foto 1. El riego en papas es nm fa clave en el éxito de una buena produce Ls pap sua dens poo epee areas que Lita alo rg de eco el palo Sess oX Fogiaes, Deporte do Sone vocal go pan sir om emperierien Go aun, Hawa ey Reni soo cultaen'un 100% bap condones do Tose y éasie sta hook el tr, adamds be Rerorecuaro do 1077 en ta Foon oe Male se cuttabar ‘atecedor' Go '8.500 fa. ce pepes, Teptoertando’ a 6.1% do le uperie: nena tattnuyrd cone 619 dl th produce pats suprise ue ona onporsd 10509000 hab Stain ccs de 2300 El agua en la papa, como en otros cultivos, es vital para una serie de procesos como el transporte de los utrientes desde el suelo hacia la planta, la Varas B. INIA Rath fotosintesis, transpiracién, formacién y acumulacién de materia seca, ademas de la mantencién de la temperatura del follaje entre otros procesos. La papa es un cultivo de arraigamiento superficial, limitando la extraccién de humedad a las estratas superiores del peril del suelo ( 60 a 70 cm) y el 70% del agua se extrae de los primeros 30 cm. El efecto de la falta de agua en la planta varia de acuerdo a la 6poca en que se produce, existiendo algunos perfodos criticos como: estolonizacion, inicio de la tuberizacién y desarrollo de los tubérculos, en los cuales se debe procurar que exista una cantidad adecuada en el suelo para evitar una disminucién significativa de los rendimientos. (Figura 1). En el primero, la falta de agua produce tubérculos pequefios y de escaso desarrollo, fen el segundo produce una reduccién de! nimero de tubérculos. Una disminucién de la humedad del suelo reduce la evapotranspiracién, lo cual se traduce finalmente en un aumento de la temperatura del follaje y del suelo que son desvaforabies en ol periodo de lignado 0 desarrollo de los tubérculos. Los dafios causados por deficit de humedad durante el periodo vegetativo inicial y la etapa de madurez del cultivo son. los que producen menos dahos éste. Por otro lado, los excesos de humedad también son perjudiciales para ol cultivo, conviene recordar que cuando el suelo se encuentra saturado de agua no hay aire, Io que se afecta la respiracion de las raices y en condiciones extremas limita su desarrollo, también después de la siembra puede afectar la emergencia del cultivo y ‘causar pudricién de los tubérculos recién formados. En la zona de Quiriquina, al sur oriente de Chillan, zona de suelos trumaos (Serie Diguillin) y productora de papas de la Provincia de Nuble, se realizé unINFORMATIVO ‘ensayo para evaluar las frecuencias de riego y su efecto sobre el rendimiento y calidad de Papas. Lo tradicional en la zona es regar una ‘vez al mes, esta frecuencia se uso como testigo y se ‘comparé con frecuencias semanales, cada dos y cada ‘tes semanas. Se us6 la Variedad Desirée, certiicada y se fertliz6 de acuerdo a los requerimientos del cultivo y la condicién del suelo, la siembra se efectud en hileras, @ 70 om x 40 om. A la cosecha se clasificd en los siguientes calibres: consumo (mayor a 5 cm), semilla {entre 3 y 5 om) y desecho (menor a 3 om) (en algunas Zonas se liama también "cohillo" 0 "grosa"). Los rendimientos obtenidos se muestran en el Cuadro 1 Cuadro I: Rendimiento de papas Desirée (toma, segtin frecuencia de riegoy calibre Quiriquina, Ruble, 1993-94. Se puede observar que en rendimiento total la frecuencia de 7 dias superd en 8 ton/ha a la frecuencia, de 14 dias y en alrededor de 17 ton/ha al resto de los tratamientos. En el cuadro 2 se muestran los porcentajes cose- ‘chados para cada frecuencia. Cuatro 2: Distribucin de ta produccién por calibre y frecuencia de rego. Se puede conoluir que, ademas del mayor rendimiento ‘obtenido con riegos semanales se obtiene un mayor porcentaje de papa de consumo, es decir, de mayor calibre, que es lo que finalmente le interesa al agricuttor. Para determinar la frecuencia de riego es necesario tener en cuenta: EI suelo: los suelos arenosos o de texturas gruesas requieren riegos més frecuentes y con menos aqua que los suelos arcilosos (qredosos) 0 de texturas finas. * Necesidades de agua del cultivo: va a depender por Un lado del estado de desarrollo del cuttivo y de las condiciones propias del clima. Al inicio del cultivo mientras el follaje de la papa no esta completamente desarrollado los riegos pueden ser menos frecuentes que cuando el suelo esta completamente cubierto Por el folie. Con relacién a la del clima los riegos eben ser mas frecuentes en dias calurosos, con baja humedad relativa y con viento que en dias con las caracteristicas contrarias a las mencionadas. Figura 1. Estados de desarrotto de fa papa, Ha) period vegetative: 1(b) estolonizaciin e inicio de la tuberizacién. Adaptado de Doorembos y Kassam( 1979). Ffectos dei agua sobre el rendimiento de los cultivos, FAO N33, 4 ih A ey fe Se Ss Avda. Esperanzs Coe