/ ACTA DE INSPECCION SANITARIA CON 4f J Pe reenter invima CIUDAD: == FECHA: [svasszs TAGTAN®, [IN 41551610013162_ TRANSVERSAL 8 N@SS_S 1 TO DE [ALMACENAMIENTO A TEMPERATURA AMBIENTE. ESTABLECIMIENTO. ENTIDAD TERRITORIAL DE SALUD: SEGRETARIA DE SALUD DEPARTAMENTAL DEL HUILA IDENTIFICACION DEL ESTABLECIMIENTO TRAZON SOCIAL, [conmoncion msiwtal ONTURGH ANDRO CEDULAY INUMERODE ce ara0r3182 -@ NUMERO DF ]41551813013182_TRANSVERSAL 3 N 9-55 S NOMBRE. COMERCIAL, [CORPORAGION AVBIENTAL CINTURON ANON DIRECCION: [TRANSVERSAL 3S 5 [GARIOO VILLA CONSUELO) [MATRICULA MERCANTIL [m= DEPARTAMENTO:_[>= [MUNICIPIO [rms TELEFONOS: [> FAX CORREO ELECTRONICO: [acamni DOCUMENT DE IDENTIFICACION: NOMBRE DEL ANDRES FABIAN BECERRA REPRESENTANTE LEGAL: DOCUMENTO DE IDENTIFICAGION: [cauanra DIRECGION DE NOTIFICACION: [sneer sana DEPARTAMENTO: [rs MUNICIPIO! [ras HORARIO Y DIA DE |Lunes, Maries, Mierooies, Jueves, viemes, Sabad. De INUMERO DE TRABAJADORES: FUNCIONAMIENTO: [0700 a.m. 0790p m. ‘CONCEPTO SANITARIO DE ULTIMA VISITA SANITARIA FECHA DE LA FAVORABLE ‘DE CUMPLIMIENTO DE LA OLTIMA . Favorabie con requermnanioe ULTIMA INSPECCION - INSPECCION [DESFAVORABLE MOTIVO DELA VISITA PROGRANACION EVALUACION (EV) [Acoptabie a) = al ectablecrlenio cariple la totsided de Ibs requidios GescHice oh ol alrudive para al pecto a evaluar hesnaae con Raqusmien AR) Fane & exabecon Canoe parser He TuRtoe Gata oO RRTANG pal Lrcesaatio th sane ele We GEE igs de Ua AGN TSE Pra his Apia (A) 7 aso que el aapaclo & verlicar ho we reaice por pads Gel ealablacinianla y calicar coma] ptable (A). Justiicar la razén del no aplica en el espacio de hallazgos. (om uando el incumplimiento delaspectoa verficar afecto a inoculad de las slaventos y deba apICar ico(C) dida Sanitaria de Sequridad que impida que el establecimiento continu ejerciendo sus labores CONDICIONES SANITARIAS DE IESTALACIONES ¥ PROCESO |__| EDIFICACION E INSTALACIONES. |A__|AR |i HALLAZGOS H1-1 |Localizacién y diserio. [eo feo fo (Resolucién 2674/2013, Articule 6, lumerales 1.1, 1.2, 1.3, 2.1, 2.3 y2.6.) 11.2 |Condiciones de pisos y paredes. liz [20 fo (Resolucién 2674/2013, Articulo 7, lumeral 1, 2.) 11.3 [Techos, iluminacién y ventilacién. liz) [20 fo (Resolucién 2674/2013, Articulo 7, lumerales 3, 4, 5.1, 7,8.) 11.4 |Instalaciones sanitarias. fico) fas fo (Resolucién 2674/2013, Articulo 6, lumeral 6.1, 6.2, 6.3, 6.4.) CALIFICACION DEL BLOQUE [17-2 |ig.catiicacon det bioque corresponde al 17% delEQUIPOS Y UTENSILIOS. [Condiciones de equipos y utensilios. |(Resolucién 2674/2013, Articulo 8, Articulo 9, Numerales 1,6, 8 y9, Articulo 10, Numerates 2 y 3. Articulo. 34, IFICACION DEL BLOQUE o [PERSONAL MANIPULADOR DE. |ALIMENTOS isa [Estado de salud (signos/lesiones). |(Resolucién 2674/2013, Articulo 11 umeral 1,2, 4,8, Articlo 14, Numeral [32 [Reconocimiento médico. |(Resolucién 2674 de 2013, Articulo 11, Numeral 1, 2, 3.4) [3.3 [34 ICAL Practicas higiénicas. |(Resolucién 2674/20 13, Articulo 14, Numerales 1, 2,3, 4, 5. 6, 7,8, 9, 10,11, 13 14. Articulo 36. Articulo 35, Numeral 5 1 [Educacién y capacitacién Resotucion 2674/2013, Articulos 12 y 13. iculo 36.) IFICACION DEL BLOQUE 0 [La calificacién del Bloque corresponde al 22% del ictal del acta [REQUISITOS HIGIENICOS. l4.4 Recepcion y requisitos legales. |(Resolucién 2674/2013, Articulo 16, Numerales 1, 3, Articulo 37. Resolucién 5109 de 2005, Resolucién 1506 de 2011.) 22. se 0 lo [4.2 Condiciones de almacenamiento. (Resolucion 2674/2013, Articulo 28, numerals 1,4, 5.6, 7.) [4.3 Conservacién de los productos. (Resolucién 2674/2013, Articulo 18, Numeral 3 Articulo 27, literales ay c, larticulo 28, numerales 2, 3.) IFICACION DEL BLOQUE 0 [La calificacian del Bloque corresponds al 23% del ictal sel seta [SANEAMIENTO Residuos solidos. |(Resolucién 2674/2013 Articulo 6, Numerales 5.1, 5.2y 5.3. Articulo 33, Numerales 5, 6 y 7. Articulo 18, Numeral 14) ey se h q Isa (Control integral de Fesolucien 2674/2013 Articulo 26, jumeral 3.) 5.4 [52 [Suministro y calidad de agua potable. (Decreto 1 5 de 2007, Articulo 10, Numeral 3. Resolucién 2674/2013, Articulo 6, Numeral 3.1, 3.2, 3.3,35.1,352y3.53, Articulo 26, Numeral 4. Articulo 32, Numeral 8. Resolucion 2115 de 2007, Articulo 8. [Residuos liquidos. |(Resolucién 2674/2013 Articulo 6, Numeral |4, Articulo 32, Numerales $ y 10.) 2s [o[5.5 Limpieza y desinfeccion de areas, equipos [69 [30 fo ly utensilios.. \(Decreto 1575 de 2007, Articulo 10, |Numeral 1'y 2. |Resolucién 2674/2013, Articulo 26 Numeral] 4) [5.6 |Soportes documentales de saneamiento. [@0) [10 [0 Decreto 1575 de 2007, Articulo 10. lucion 2674/2013 larticulo 26.) CALIFICACION DEL BLOQUE [a0 [be gaitcacen dot Bogue comesponde al 31% det I, CONCEPTO SANITARIO ee DE [concEPTO INIVEL DE. JEn caso que uno o mas de los aspectos a evaluar| CUMPLIMIEN ICUMPLIMIENTO —|sea ideniificado como critico y calificado como To Inaceptable (1). independiente del porcentaje de “avon Ti00% lcumplimiento obtenido. el CONCEPTO| ee 2 TARO a emitir sera DESFAVORABLE y se| Favorable con [60 - 89.9% \procedera a aplicar ja MEDIDA SANITARIA DE| querimientos EGURIDAD respectiva. Destavorable I< 59.9% I RELACION DE LAS MUESTRAS Ti EN EL ESTABLECIMIENTO [NUMERO TOTAL DE MUESTRAS TOMADAS INUMERO DEL ACTA DE TOMA DE MUESTRAS. IV. REQUERIMIENTOS SANITARIOS [Se debe ajusiar el establecimiento a la normatividad sanitaria vigente corrigiendo los hallazgos registrados en ia presente acta. ws fat ‘VV. APLIGAGION DE MEDIDA SANITARIA DE SEGURIDAD No se aplicé ‘VI OBSERVAGIONES. ‘Vil, NOTIFIGACION DEL ACTA Para constancia previa lectura y ralificacion cel contenido de la presente acia fiman los funcionarios y_ lpersonas que intervinieron en la visita. hoy 31 del mes de Marzo del afio 2022 en ia ciudad de PITALITO. De la presente acta se deja copia en poder del interesado, representante legal, responsable del jestablecimiento o quien atendie la visita. NOTA: El acta debe ser nitficada dentro Ge un plazo no mayor de [cinco (5) dias contados a partir de Ia realizacion de la visita [POR PARTE DE LOS FUNCIONARIOS QUE REALIZANLAVISITA NOMBRE:MAGALY RAMIREZ RINCON (CEDULA:36285919 CARGO:Contratista INSTITUCION Secretaria de salud POR PARTE DEL ESTABLECIMIENTO NOMBRE:WILLIAM EFREN ORTEGA CEDULA: 1024531269 CARGO-ADMINISTRADOR