Miskolci Egyetem

Egészségügyi Kar

Az ősi dosa elmélet és az Ayurvéda dietoterápia

összefüggései

Konzulens: Szalkai Iván Készítette: Virágné Temesfői Krisztina

2013
 Tartalomjegyzék

1. Bevezetés ............................................................................................................ 1

2. Az ősi dosa elméleten alapuló Ayurvéda ............................................................... 3

2.1. Az Ayurvéda történelme ................................................................................. 3

2.2. Az Ayurvéda, mint gyógyászati rendszer ....................................................... 3

2.3. Az ősi dosa elmélet ......................................................................................... 5

2.3.1. Az öt ősi elem ........................................................................................... 6

2.3.2. A dosák megismerése ............................................................................... 8

2.3.3. A típusok jellemzői................................................................................... 9

2.3.4. A típusok egyensúlyzavart jelző tünetei és a betegséghajlamok

táblázatos formában .......................................................................................... 12

2.3.5. A típusok meghatározása, avagy a dosa teszt......................................... 14

3. Az ayurvédikus dietoterápia ............................................................................. 15

3.1. Az egészséges táplálkozás fontossága, megelőzés ....................................... 15

3.2. A nyugati típusú diéták felépítése, tulajdonságaik ....................................... 16

3.3. A fogyás mechanizmusa, avagy a tartós fogyás titka ................................... 18

3.4. Az Ayurvédikus diéta ................................................................................... 19

3.4.1. Sajátosságai, jellemzői ........................................................................... 21

3.4.2. Az ízek fontossága .................................................................................. 22

3.4.3. Az ízek befolyása a dosákra ................................................................... 24

3.4.4. A helyes étrend kialakítása az öt ősi elem ismeretében ......................... 27

3.4.4. Összehasonlítás a nyugati típusú diétákkal ............................................ 30

 3.4.4. Egyéb kúrák ............................................................................................ 32

4. Anyag és módszer ............................................................................................. 34

4.1. Anyag ............................................................................................................ 34

4.2. Módszer......................................................................................................... 35

5. Eredmények ismertetése, megbeszélése ............................................................... 36

5.1. Eredmények .................................................................................................. 36

5.2. Megbeszélés .................................................................................................. 40

6. Összefoglalás, következtetések ........................................................................ 43

Irodalomjegyzék ....................................................................................................... 44

Képjegyzék ............................................................................................................... 47

Szószedet .................................................................................................................. 48

Mellékletek ............................................................................................................... 49
 1. Bevezetés

Dolgozatom témája annak az összefüggésnek a feltárására irányul, hogy

milyen alapot ad a dosa elmélet az ayurvédikus diéta alapjainak, és ez hogyan
érvényesül a meghatározott típusú emberek táplálkozásában.

A dolgozat során kitekintek az ayurvéda történelmére, ennek a gyógyászati

formának meghatározó alapjára, az ősi dosa elméletre. A dosák által
meghatározható típusok jellemzői, hatásai és betegségekre gyakorolt hatásai nagyon
fontos szerepet töltenek be az ayurvédikus gyógyászatban, mely ismérvek az élet
minden területén alapot adhatnak és irányt mutatnak a helyes út megtalálására. A
dolgozatban hangsúlyozni próbálom a dosa típusok által meghatározott jegyeket,
melyek segítségével befolyásolható a táplálkozás is.

Fontosnak tartottam, hogy mindemellett bemutassam az egészséges életmód

fontosságát, hiszen az egészséges táplálkozás egész életünket megalapozhatja. A
mai rohanó világban általában kevés ideje jut az embereknek arra, hogy
megfelelően táplálkozzanak, ami később elhízáshoz vezet. A kövérség pedig sok
betegségnek a forrása, ezért mindenképpen szükséges megemlíteni a megelőzés
szerepét is.

A mai fogyasztói társadalom ki van téve rengeteg olyan veszélynek, amely

egészségtelen táplálkozáshoz vezet. De talán pont ennek köszönhetően fénykorát
élik a diéták és fogyókúrák, melyekkel szinte mindenhol találkozhatunk, így
érdemesnek tartottam ezek helyességéről, tulajdonságairól, a fogyás
mechanizmusáról is szót ejteni.

Az ayurvédikus diéta meglehetősen különbözik a megszokott diétáktól,

hiszen teljesen más alapokra és mechanizmusra épül, így ennek bemutatása után
érdemesnek tartottam összehasonlítani szokványos diétázási módszerekkel. A keleti
gyógyászat eme ágában a dietoterápia részei lehetnek egyéb kúrák is, melyekről
szintén megtalálható néhány rövid leírás a dolgozatomban.

1
 Az elmélet áttekintése után az általam véletlenszerűen választott emberek
által kitöltött kérdőívek vizsgálata során tett megállapításaimat és tapasztalataimat
igyekeztem szekunder kutatásokkal és szakértők dokumentációival alátámasztani.

A dolgozat célja többek között, hogy feltárjam a dosa típusok által

meghatározható jegyek befolyását az ayurvédikus diétára. A kutatásomban
megkérdezett emberek válaszaiból, adataiból arra próbálok rámutatni, hogy
milyenek az alapvető táplálkozási szokásaik, milyen testtípus határozható meg a
megadott válaszaikból és annak megfelelően a testsúlyukra vonatkozó adatok
milyen összefüggésben vannak.

Választásom azért esett erre a témára, mert saját magam is túlsúllyal küzdök
egészen gyermekkorom óta és úgy éreztem, hogy az új információkkal,
ismeretekkel gazdagodva talán saját életstílusomat, táplálkozási szokásaimat is
befolyásolni tudom.

Feltételezésem, hogy a túlsúllyal küzdő emberek dosa elmélet alapján

meghatározott testtípusa nagyban befolyásolja a táplálkozási szokásaikat és a feltárt
ismeretek sok embernek segítséget nyújthatnának azok megváltoztatásában.

1. kép: Növények

2
 2. Az ősi dosa elméleten alapuló Ayurvéda

2.1. Az Ayurvéda történelme

Az ősi védikus tudás Krisztus előtt több ezer évre vezethető vissza, ugyanis
India civilizációja akkor élte fénykorát. Abban az időben a kor tudósai már szinte
minden tudtak a világról és annak titkairól, a tudományokról, művészetekről, a
civilizáció örökös körforgásáról és összefüggéseiről. Ezek a tanokat foglalják
magukba a szent könyvek, melyeket Védáknak hívnak. Generációkon keresztül
adták át ezt a tudást úgy, hogy a tanokon nem változtattak, ennek köszönhetően
maradhattak fent eredeti valójukban a mai világ számára. Természetesen bizonyos
részei elvesztek, de a megmaradt ismeretek a bölcsesség kincsét képezik a jelen
számára.

A Védák révén maradhatott fent az ayurvéda tudománya is, mely India egyik
klasszikus orvostudományának számít. Ez egy olyan rendszer, mely teljes
gyógyítást biztosít a testi, lelki és szellemi állapot javítása révén. Azt is lehet
mondani, hogy ez egy különleges életviteli program.

Az ayurvéda jelentése két szanszkrit szó összetételéből ered: áju=élet és

véda=tudás, jelentése: az élet ismerete. Alkalmazása nem csak a betegségek
megelőzésére szolgál, hanem sok más terápiában is egyre elterjedtebb, mint például
a wellness kezelésekben, de a dolgozatom témájául szolgáló dietoterápiában is
erőteljes szerepet játszik, bár ez még manapság kevésbé ismert.

2.2. Az Ayurvéda, mint gyógyászati rendszer

Az ayurvéda mint gyógyászati rendszer elsősorban az egészség megőrzésére

törekedik, mely betegségeket a testtípusok meghatározásán keresztül érdemes

3
figyelemmel kísérnünk. Emellett természetesen a kialakult betegségeket is kezeli,
melyhez szintén alapul veszi a beteg jellegzetes tulajdonságait.

Az egészség megőrzésének céljából több egymásra épülő módszert és

terápiát alkotott meg úgy, hogy azokat minden esetben az egyénre képes szabni,
mert így a kezelés az adott egyén állapotának és alkatának megfelelően történik.

„Mivel az ayurvédának nagyon erős a megelőző jellege, mindemellett azon

alapul, hogy a test képes meggyógyítani önmagát a megfelelő ételek és
gyógynövények, a rendszeres tisztítókezelések és a természet törvényeivel
harmonizáló életmód segítségével.” (Dr. Oberkamp, 2008, 27. oldal)

Annak ellenére, hogy lényege a hagyományos egészségmegőrzésen, a

természettel való szoros összefüggések megközelítésén, a védikus tudományokon
alapszik, ez a gyógyítás teljes mértékben összeegyeztethető a nyugati orvoslással.
Hatékonyságának, eredményességének köszönhetően egyre több szakorvos
választja már Európában is.

Az Ayurvéda gyógyászatot hagyományosan 8 fő ágra osztjuk:

 belgyógyászat, általános gyógyászat

 fül-orr-gégészet-szemészet

 toxikológia

 gyermekgyógyászat, nőgyógyászat-szülészet

 sebészet

 mikroorganizmusok okozta betegségek és pszichiátria

 szexológia és szaporodástan

 Tisztító és fiatalító gyógymódok tudománya és gerontológia

4
2.3. Az ősi dosa elmélet

Az ayurvéda alapjául szolgáló átfogó elvek a dosák, melyek kulcsai a pontos

megértésnek, ugyanis a dosák irányítanak minden testi-lelki folyamatot. 3
energetikai alapelv, azaz dosa létezik, ezek a Váta, Pitta és Kapha, melyek
dinamikus egyensúly alkotnak és kölcsönösen függnek egymástól. Működésüket
össze kell hangolni ahhoz, hogy egyensúlyban tudjanak működni így fenntartva a
testi-lelki kiegyensúlyozottságot.

Minden dosának van egy testi és egy szellemi funkciója, emiatt kell szem
előtt tartani minden esetben a test és a lélek egységét, hiszen így kaphatunk teljes
képet az egyén állapotáról, egyéni jellegéről. Befolyásuk van a testben a keringésre,
a kiválasztásra és az emésztésre is. A dosák egyensúlya például függ a mértékletes
étkezéstől is, nem szabad sem túl sokat, sem túl keveset enni, ugyanis a kialakult
harmónia megbomlik és megzavarodik a dosák működése.

A három dosa nagyon fontos funkciót tölt be a teljes szervezet működésének

szabályozásában, ugyanis ezernyi különböző működést irányít. Mégis
megkülönböztethető három fő olyan alapvető működés, amelyeket elsődlegesen
vezérel. A váta uralja a mozgást, a pitta az anyagcserét és a kapha a szerkezetért
felelős.

„Testünk megfelelő működéséhez szükségünk van arra, hogy minden sejtünk

magában tartalmazza a fenti három elvet, ugyanis ha nincs mozgás, akkor nincs
légzés, nem jut tovább az étel a megfelelő helyre, nem jutnak idegi impulzusok az
agyba és onnan a szervezetbe. Ha nem működik az anyagcsere, akkor nincs, ami
feldolgozza a bevitt táplálékot, vizet, levegőt. Ha pedig mindezeknek nincs meg a
megfelelő szerkezete, akkor nincs, ami összetartsa a sejteket, az izmokat, a zsírt, a
csontok és ínak kialakítását. A természetnek szüksége van ezekre az elvekre, hogy
az emberi testet fel tudja építeni.” (Chopra, 1993, 42. oldal)

5
 2.3.1. Az öt ősi elem

Az ayurvéda azt tartja, hogy a természet két, érzékszerveinkkel is felfogható

síkból áll. A dosák jelentik az energetikai síkot, minden más anyagi természetű,
mely öt elemből, más néven öt építőkőből áll. Ezek a föld, a víz, a tűz, a levegő, és
az éter (űr). Minden, ami belénk áramlik ebből az öt elemből áll. Összetételük adja
az egyén alkatát, amely oly módon határoz meg, hogy senki máséval össze nem
téveszthető és ez vonatkozik a testfelépítésre, az egyén gyengéire, erősségeire
egyaránt. A fentiek már engednek arra következtetni, de szükségesnek tartom
leszögezni, hogy ezek az elnevezések nem a mindennapi értelmezésben használt
fogalmak, tehát a levegő vagy a föld nem a mindennapi értelemben vett levegőnek
vagy földnek feleltethető meg. Az elnevezések hasonlósága csak a tulajdonságaik
részleges hasonlóságán alapul.

A föld elemre jellemző a szilárdság, felelős az erőkifejtésért és a stabilitásért.

Stabilitást, állandóságot, és merevséget, egyenetlenséget teremt. A testünkben a
csontok, fogak, sejtek, és szövetek a föld elemhez tartoznak.

A víz a változást és folyékonyságot, magát a folyadékot képviseli. Az emberi

test nagy része is vízből áll, nem véletlen, hogy a teremtés szimbólumának is
tekintik. A vér, a nyirok, és más folyadékok áramlanak a testünk sejtjei között,
melyek rengeteg funkciót töltenek be, mint például szállítják az energiát, a
betegségek legyőzéséhez szükséges elemeket, a hormon háztartáshoz szükséges
információkat, vagy éppen elszállítják az elhasznált anyagokat, és szabályozzák a
test hőmérsékletét. Testünkben a nyelv, a szájpadlás, az íny és a lábak tartoznak
ehhez az elemhez.

A tűz olyan energia, mely leginkább a hő által jellemezhető. A hő olyan

aktivitást és melegséget jelent, mely által minden szilárd elemet folyékonnyá képes
alakítani. A tűz olyan képességgel rendelkezik, mely meg tudja változtatni
bármilyen elem állapotát. A testünkben a tűz tartja össze az atomokat. Az ételt

6
zsírrá (tárolt energia) illetve izmokká alakítja. Tűz hozza létre az idegi reakciók
impulzusait, érzelmeinket, még a gondolkodási folyamatunkat is.

A levegő az anyagnak egy mozgékony és dinamikus légnemű állapota,

jellemző tulajdonsága az instabilitás. A testben a levegő (az oxigén) a kulcsa az
összes energia átalakításának. Emellett nélkülözhetetlen elem a tűz számára az
égéshez.

Az éter az a mező, amely a legkevésbé érzékelhető, de minden lét alapja és

egyidejűleg forrása minden anyagnak és annak a térnek, amiben minden létezik. A
teremtés helyszíne is ez az űr, az anyag lényege.

Az ayurvéda az embert úgy határozza meg, mint az öt elem és az anyag

nélküli lélek összessége. Az öt elem pedig három energiát határoz meg, melyek
létrehozzák a dosákat.

Ezek elegyei szerint 3 emberi alkat lehet:

 Az éterből és a levegőből származtatható: Váta

 A tűzből és vízből keletkező: Pitta

 A földből és vízből keletkező: Kapha

Születésünkkor eldől az, hogy melyik dosa a fő uralkodó a szervezetünkben.

Igazán ritka az, amikor valaki úgymond egydosás típus, de aki ezzel a
tulajdonsággal rendelkezik, az igazán szerencsésnek mondhatja magát, ugyanis csak
ezzel az egy tényezővel kell számolniuk az életük folyamán.

A legtöbb ember a kétdosás típusba tartozik, de a kettő közül az egyik dosa,

még ha nem is túlzottan, de domináns szerepet tölt be. Az is előfordul, hogy közel
egyenlő arányban találhatóak meg a dosák a szervezetben, ilyenkor beszélünk
háromdosás típusról. Az ilyen típusú embereknek van a legjobb esélye az egyensúly
fenntartására, hiszen alapvetően egyik dosájuk sincs domináns szerepben.
Természetesen, ha mégis felborul az egyensúly, akkor a legnehezebb a dolguk,
hiszen mind a három dosa egyensúlyára figyelni kell.

7
 A többdosás emberek tulajdonsági jegyeit a meghatározó dosák
alaptulajdonságaiból párosíthatjuk össze.

Kétdosás típusok:

 Váta-Pitta

 Pitta-Váta

 Pitta-Kapha

 Kapha-Pitta

 Váta-Kapha

 Kapha-Váta

2.3.2. A dosák megismerése

A testtípus olyan, mint egy tervrajz. Megmutatja az egyén veleszületett

tendenciáit. Minden ember máshogy használja fel a bevitt élelmiszereket attól
függően, hogy mire van szüksége. Az ayurvéda segítségével meg lehet mondani,
hogy mi azaz étrend, ami segíteni fog vagy éppen hátráltat a célunk elérésében.

Mind a három dosa rendelkezik alaptulajdonságokkal, melyek egyértelműen

jelentkezhetnek az adott egyénnél, így érdemesnek tartom ezeket is bemutatni, hogy
minél könnyebben meg tudjuk ítélni, hogy ki melyik testtípusba tartozik és
értelmezni is tudjuk azokat.

„Ahogyan egy adott genetikai lenyomattal születünk, amely meghatározza

testi jellemzőinket és későbbi életünk folyamán, egy olyan módon fejezi ki azokat a
géneket, amilyenek mi az adott időpontban vagyunk, úgy a dosák is segítenek
mélyebben megérteni, hogy mi történik a fiziológiánkkal születésünkkor, illetve
későbbi életünk folyamán.” (Dr. Toomey, 2011)

8
 Amellett, hogy a dosa által meghatározott tulajdonságoknak bizonyított
kapcsolata van az adott egyén phenotípusa által meghatározható jellemvonásai
között, emellett rengeteg olyan dolog van, amit a dosa nem tart ellenőrzése alatt –
ilyenek az érzések, emlékek, képességek, vágyak, stb. Az ayurvéda ezeknek a
tulajdonságnak az együttes ismeretével ad gyógymódot minden embernek külön-
külön.

2.3.3. A típusok jellemzői

Mindhárom dosa jelen van minden emberben, de mindenkinél különböző

mértékben jut kifejezésre. Így olyan alapvető fizikai és pszichológiai jellemzőket
soroltatunk fel, amely azokra érvényes, akikre túlnyomórészt egy bizonyos dosa
jellemző. A többdosás típussal rendelkező egyének ismertetőjegyei pedig a
dominancia szerint juthatnak érvényre vegyesen, akár rövid időn belül is
váltakozva.

A váta típus jellemzői

Fizikailag jellemző, hogy vagy nagyon magasak vagy nagyon alacsonyak

ezek a személyek, vékony és csontos végtagjaik vannak. Léptük gyors és ez által
gyorsan is haladnak. A bőrük általában vékony, barnás árnyalatú és hűvös. Hajuk
gyér, sötét, durva és esetleg még csomós is, vagy göndör. Arcuk általában
hosszúkás és szögletes, gyakran nincs kifejlett formás áll. Nyakuk vékony és
sovány. Orruk kicsi és keskeny, de előfordul, hogy hosszú és különleges formájú.
Szemük általában kicsi, keskeny vagy beesett, sötétbarna vagy szürke színű, matt
fénnyel telve. Szájuk kicsi, vékony és keskeny, szinte alig látszik. Fogaik
szabálytalanok, előreállóak vagy töredezettek, előfordulhat az íny visszahúzódása.
A hangjukra jellemző a gyengeség vagy éppen mély és olyan mintha be lenne
rekedve, de ennek ellenére gyorsan beszél, megszakításokkal tarkítva. (Dr.
Oberkamp, 2008)

9
 Anyagcseréjük változó, étkezésük következetlen, nem is igazán érdekli őket
a gasztronómia. Táplálékigényük is hullámzó, gyorsan eszik, nem foglalkozik az
étellel. Nehezen hízik, leginkább csak 30 év felett.

A váta ember elég nyugtalan, az emlékezőtehetsége gyenge, ingerlékeny és

gyorsan változik a hangulata, aggodalmaskodásra hajlamos. Könnyed elfárad,
hajlamos a kimerülésre. Felszínesen, szaggatottan alszanak, általában napi 5-7 órát.
Nem bírja a hideget.

A pitta típus jellemzői

Fizikumuk közepesen fejlett, végtagjaik izmosak, járásuk közepes

gyorsaságú, megfontolt és szilárd. Hangjuk hangos és erős, a beszédük pontos és
meggyőző. Bőrük eléggé világos, könnyen le is tud égni a napon, jellemzőek a
szeplők és anyajegyek is. Testük forró és izzadásra hajlamos. Finom, lágy, szőke
vagy vöröses hajuk van, általában korán őszülnek. Arcuk szív alakú, gyakran
kiugróan hegyes állal párosulva. Nyakuk arányos és átlagos méretű. Orruk formás
és átlagos méretű, mely felett átlagos méretű világoskék, világosszürke vagy
mogyoróbarna, élénken csillogó szemek helyezkednek. Szájuk közepes méretű,
átlagos ajkak és közepes, sárgás fogak jellemzik.

Anyagcseréjük kifejezett erős, melyhez erős étvágy és szomjúság is párosul.

Nem válogat az ételekben, tulajdonképpen mindent megeszik és rendszeresen
szükséges étkeznie, ugyanis ha egy étkezés kimarad, azt nehezen viseli. Hasmenésre
hajlamos, a zsíros ételeket nem bírja.

A pitta ember stressz hatás alatt hajlamos haragra, ingerlékenységre.

Vállalkozó természetű és szereti a kihívásokat. Kifejezetten intellektus,
munkabírása mérsékelt, főleg irányító, de képes párhuzamosan több feladatot is
ellátni. Alvás nyugodt, jellemzően 6-8 óra.

A kapha típus jellemzői

A kapha emberek alkata vaskos és széles, jól megtermettek, végtagjaik pedig

nagyok és hosszúak. Kellemes, mély és zengő hanggal bírnak halk, lassú és

10
ritmikus beszédükhöz. bőrük rendszerint vastag, olajos, sápadt vagy fehér és hideg.
Dús, vastag, hullámos, fényes és általában barna hajuk van, melyhez nagy és kerek,
telt arc párosul. Nyakuk erős és rövid. Orruk nagy és tömpe, mely felett nagy és
vonzó kék vagy világosbarna szemek helyezkednek el. A szájuk nagy, telt ajkakkal,
melyek szintén nagy és fehér, erős ínybe ágyazott fogakat rejtenek.

Anyagcseréjük lassú és megbízható, étvágyuk kicsi. Ha kimarad egy étkezés

nap közben az nem jelent problémát számukra, később bepótolják az elmaradt
falatokat, de a szomjúságot is jól bírják. Szereti a forró és száraz ételeket. Hajlamos
a felpuffadásra és elhízásra.

Rendíthetetlen energia jellemzi, emellett mégis lassú és kecses a mozgása.

Erőteljes munkabírású, lassú és kiegyensúlyozott munkatempó jellemzi. Nyugodt
személyiség, aki nehezen jön ki a sodrából. Az új információkat lassan fogja fel,
cserébe jól megőrzi az emlékezetében azokat. Önzetlen, kedves és tisztelettudó.
Mélyen, több mint 8 órát alszik.

2. kép: A típusok jellemzői

11
 2.3.4. A típusok egyensúlyzavart jelző tünetei és a betegséghajlamok
táblázatos formában

AZ EGYENSÚLYZAVAR TÜNETEI
VÁTA PITTA KAPHA
Álmatlanság, nyugtalan alvás Alvási zavarok Allergiák
Depresszió, életöröm
életenergia elvesztése Ekcéma Aluszékonyság
Egyensúlyzavar Emésztési problémák Apáthia, életkedv hiánya
Érdes bőr Felfúvódás Depresszió
Emésztési problémák és
Fáradtságérzet Gyenge májfunkció túlsúly
Idegfájdalmak Gyomorégés Féltékenység
Izomgörcsök Hormonhiány Gyenge kiválasztás
Légzési rendellenességek Idegi eredetű bélpanaszok Hidegérzékenység
Magasvérnyomás Kellemetlen szagú lehelet Impotencia
Pszichés nyugtalanság,
aggodalom, félelem Túlzott éhségérzet Keringési zavarok
Stresszes életmód Túlzott izzadás, hőhullámok Ödéma
Szájszárazság Sápadt bőr
Száraz köhögés
Száraz szemek, ajkak
Székrekedés
Szürkésbarna arcszín
Törékeny körmök

1. ábra: Az egyensúlyzavar tünetei

A dosák ismerete nagyon fontos a betegségek megelőzésében, ugyanis az

általuk okozott egyensúlyzavar által generált problémákat vizsgálva, sokkal
specifikusabb kezelés áll rendelkezésre már a megelőzésben is, de természetesen a
gyógyításban is. Természetesen a testtípusok és betegségek közötti kapcsolat nem
kötelező érvényű és nem jelenti azt, hogy mindenképpen bekövetkezik az adott
típushoz köthető betegség.

12
 A testtípusunk ismerete fontos a táplálkozás szempontjából is, hiszen az
ayurvédikus szemlélet azt is meghatározza, hogy bizonyos élelmiszerek milyen
hatással vannak a dosák egyensúlyára. Így a megfelelő étkezéssel nem csak a dosák
tarthatjuk egyensúlyban és kerülhetjük el a betegségeket, de megfelelő diétát is
összeállíthatunk magunkat a testtípusunknak megfelelően.

A lenti táblázat nem tartalmaz minden betegséghajlamot, itt a fontosabb

betegségeket emeltem ki. A teljes lista megtalálható a 2. számú mellékletben.

BETEGSÉGHAJLAMOK
VÁTA PITTA KAPHA
Acidózis, savas emésztési
Barna pigmentáció a bőrön zavar, fekély, májbetegségek Asztma, bronchitis, nátha
Acne, furunculus, kelések,
Bronchitis száraz köhögéssel bőrbetegségek Diabetes
Depresszió, Idegesség, Bakteriális fertőzések,
ingerlékenység torokgyulladás Elhízás
Epilepszia Daganatok Lustaság, hiányos motiváció
Érelmeszesedés Fokozott ingerlékenység Ödéma
Hosszú, görcsös menstruáció Hasmenés (shock szerve a
vagy épp Amenorrhoea tápcsatorna)
Hüvely-, száj-,
szemszárazság Láz, gyulladásos betegségek
Impotencia Magasvérnyomás
Menopausa erős
Köszvény, lupus hőhullámokkal
Szívizomgyulladás,
Memóriagyengeség Szívbelhártya-gyulladás
Rheumatizmus Vetélés, koraszülés
Vírusos betegségek (herpes,
bárányhimlő, kanyaró,
Szívbetegségek kötőhártya-gyulladás)

2. ábra: Betegséghajlamok

13
 2.3.5. A típusok meghatározása, avagy a dosa teszt

A testtípus meghatározásának legegyszerűbb módja, ha kitöltünk egy

úgynevezett dosa tesztet. A megadott kérdésekre minél ösztönösebben szükséges
válaszolni, és csak azoknak a testi-lelki tulajdonságokra szabad figyelmet szentelni,
amelyek jellemzőek ránk, gyakran visszatérnek az életünkbe vagy mindig is jelen
vannak.

Gyakran előfordul, hogy egy kérdésben több tulajdonságot találunk meg

összefogóan, akkor azt szükséges választani, amelyikből a legtöbbet megtaláljuk
magunkra vonatkozóan. Emellett azt is érdemes szem előtt tartani, - ahogy már
megemlítésre került a testtípusok között, hogy általában nem csak egy dosa
jellemzőit hordozzuk magunkban, hanem akár kettőét vagy talán mind a háromét is.

Dosa tesztek manapság már nagyon könnyen elérhetőek, akár az interneten

is, ahol elektronikusan ki tudjuk tölteni a ránk jellemző válaszokkal a kérdőívet,
mely ki is számolja számunkra, hogy a megadott értékek alapján milyen testtípusba
soroltattunk. Természetesen érdemes minél több kérdésből álló tesztet tölteni,
illetve olyat választani, ahol a kérdéseket pontszámokkal tudjuk jelölni, így az adott
kérdésre adott válaszok közül el tudjuk dönteni, hogy azok milyen mértékben
jellemzőek ránk. Így kaphatunk minél pontosabb képet a testtípusunkat illetően,
ismerhetjük meg annak erős és gyenge oldalait, azokat a hajlamokat, amire érdemes
odafigyelni és kiegyensúlyozni, jelenlétüket figyelemmel kísérni
mindennapjainkban.

Mivel egyre elterjedtebb az ayurvédikus gyógyászat a nyugati országokban

is, már könnyen kérhetünk konkrét orvosi segítséget is testtípusunk pontos
meghatározásához.

14
 3. Az ayurvédikus dietoterápia

3.1. Az egészséges táplálkozás fontossága, megelőzés

Korunk fontos és sokat emlegetett témaköre az egészséges életmód és az azt

erőteljesen befolyásoló, megfelelően megválasztott étrend.

Nagyon értékes dolog a jó egészség. Az emberek többsége nyilvánvalónak

veszi, hogy egészséges és nem törődik eleget magával, az egészséges étrenddel, és
annak értékét sem érzékeli mindaddig, míg meg nem betegszik. Pedig az emberi
szervezet gyakran, különböző módon jelzi felénk, hogy valami baj van. Ilyen
tünetek lehetnek többek között az allergia, a migrén, az emésztési zavarok, a
kimerültség, az elhízás, az asztma, a reumatikus ízületi gyulladás, bőrpanaszok,
fájdalmak, stb. Ha immunrendszerünk a megfelelő tápanyaghoz jut hozzá, - amely
tartalmazza a szükséges vitaminokat, a kívánt folyadékbevitelt, megfelelő az
elfogyasztott táplálék minősége és előállításának módja, - akkor fokozódik a
szervezet aktivitása. Így ellenállóbb lesz a különböző fertőzésekkel, betegségekkel
vagy akár bármelyik végzetes kórral szemben.

Napjainkban a testsúly igen kínos téma, már nem csak a nők, de a férfiak
körében is. A társadalom is egy olyan képet sugall felénk, hogy úgy érezzük meg
kell felelnünk az ideálnak és olyanná kell válnunk ahhoz, hogy sikeresek, elismertek
legyünk. Pedig az ayurvéda szerint mindenki úgy tökéletes, ahogy a természet
alapvető törvényszerűségei előírják, ahogy azt a velünk született testtípusunk
meghatározza. Alapvetően nem is az a fontos, hogy a dosákat egyenlő arányba
hozzuk, hiszen ez nem is lehetséges, - hanem az, hogy a dosák helyes egyensúlyát
megtaláljuk önmagunkban. A megelőzés egyik legfontosabb eszköze is az, hogy a
velünk született dosa struktúrát támogatjuk és az esetleg kibillent egyensúlyt minél
hamarabb helyreállítjuk. Az ayurvéda szerint ennek a folyamatnak a test normál
működéséhez kell tartoznia, de ha mégis szükséges lépéseket tennünk az egyensúly
visszaállítására, akkor azt a dosák működésének befolyásolásával tudjuk megtenni.

15
3.2. A nyugati típusú diéták felépítése, tulajdonságaik

Napjainkban nagy hangsúly van az egészség táplálkozás alapjain, ennek

tükrében került felállításra néhány olyan a nyugati táplálkozási szokások szerinti
alapkövetelmény, amit a felnőttek táplálkozásával szemben támasztanak, és
ajánlanak mindenki számára követendőnek.

Fontos a változatos étkezés, többféle élelmiszert szükséges használni és

azokat különbözőféleképpen elkészíteni. Kerülni kell a zsíros ételek fogyasztását, a
főzésnél előtérbe kell helyezni az olaj és a margarin használatát, a gőzölés és a
párolás technikáját. Igyekezni kell, hogy minél kevesebb sóval készítsünk az
ételeinket és lehetőleg utólag se sózzuk azokat. Édességet csak étkezések befejező
fogásaként, hetenként legfeljebb egyszer-kétszer fogyasszunk. Cukor helyett inkább
mézet használjunk a mindennapokban. Naponta fogyasszunk legalább fél liter tejet
vagy ennek megfelelő tejterméket, ezek közül is a kisebb zsírtartalmúakat
válasszuk. Fontos lenne, hogy rendszeresen, naponta többször együnk nyers
gyümölcsöt, zöldséget. Amennyiben kenyérféléket fogyasztunk, akkor a barna
kenyeret részesítsük előnyben a fehér kenyérrel szemben. Köretként párolt zöldség
vagy burgonya kerüljön az asztalra rizs vagy tészta helyett.

Ajánlott a napi ötszöri étkezés, szomjúságunk oltására pedig elsődlegesen

vizet használjunk.

A rohanó világban, többműszakos munkarend és magas

követelményrendszerek, mozgásszegény életmód mellett viszont gyakran előfordul,
hogy a fenti alapszabályokat a felnőttek nem tudják betartani és bekövetkezik a
túlsúly gyarapodása, az egyén elhízása. Ilyen esetekben érzik szükségét az emberek
annak, hogy valamilyen diéta segítségével visszanyerjék eredeti testsúlyukat, vagy
legalábbis ledolgozzanak valamennyit a felesleges kilókból.

A nyugati táplálkozási tanácsok szerint a diéta akkor áll fent, ha megfelelő a

kalóriamennyiség bevitele a szervezetbe. Ugyanis az alap tézis szerint fogyás csak
akkor következik be, ha a bevitt kalória mennyisége kevesebb, mint amennyit a

16
szervezet elhasznál. Ilyenkor a szervezet számára szükséges energiát az
elraktározott zsírból pótolja, így indul meg a fogyás.

A helyes diétához hozzátartozik a megfelelően megválasztott étrend, tehát

semmiképpen nem jó választás egy olyan étkezés, amely valamilyen
tápanyaghiányra alapoz. Fontos a rendszeresség és a többszöri étkezés. Mindig
ajánlott reggelizni, hiszen ez energiával látja el a szervezetet és nap közben ez az
energia felhasználásra kerül, tehát ettől nem lehet elhízni. Napi ötszöri étkezés
ajánlott, természetesen megfelelő mennyiségben, így az anyagcsere nem lassul be és
nem fog később a szervezet egy-egy étkezés kihagyása után máris raktározni.
Éhezni sem szabad, mert az ember nem bírja sokáig, és amikor feladja, akkor
elfogyasztja ugyanazt a mennyiséget, amit a napi öt étkezésre lebontva vitt volna be
a szervezetébe, de egyszerre elfogyasztva ez az ételmennyiség nem feldolgozható a
szervezet számára és máris a felesleget fogja növelni. Éhezés helyett ezért kell
inkább sokszor kisebb adagokat enni, de közben szükséges figyelni a bevitt
élelmiszerek kalóriatartalmára. Minden tápanyagunk elsősorban szénhidrát, fehérje
vagy zsír összetétele, így fontos az is, hogy ezeket milyen arányban fogyasztjuk,
hiszen ezek megfelelően kialakított aránya fog a fogyáshoz vezetni.

Az optimálisan megválasztott étrend mellett nagyon fontos a megfelelő

mennyiségű folyadék bevitele, amely nem csak a diétázók, de mindenki számára
ajánlott. A napi javasolt mennyiség 3-4 liter, amit víz, tea, esetleg gyümölcstea
formájában érdemes bevinni. A folyadék segít a méregtelenítésben és az étkezések
között csökkenti az éhségérzetet, ezért nem szabad megvárni, míg megszomjazunk,
hanem tudatosan figyelni kell a folyadék egyenletes elfogyasztására.

Sokan azt gondolják, hogy a gyümölcs hasznos a diétában, pedig a benne

lévő cukor az egyik legalattomosabb, ugyanis testzsír lesz belőle. Csekély
mennyiségben természetesen lehet fogyasztani, de érdemes előtte tájékozódni arról,
hogy mennyi cukrot tartalmaz, mert például a banán, annak ellenére, hogy sok
ásványi anyagot tartalmaz, nagyon magas kalória- és szénhidráttartalommal bír.

17
 A nyugati diéták szinte minden esetben azt javasolják, hogy a megfelelő
táplálkozás mellett nagyon fontos szerepe van a mozgásnak is, így mindenképpen
kezdjünk el egy az alkatunknak megfelelő mozgásformát rendszeresen űzni.

3.3. A fogyás mechanizmusa, avagy a tartós fogyás titka

Mint ahogy azt már az előző alfejezetben is tárgyaltam fogyás abban az

esetben jön létre, ha kevesebb kalóriáét viszünk be a szervezetbe, mint amennyire
szükség van a napi energia előállításához. Ilyenkor a szervezetben egyfajta
stresszhelyzet lép fel, hiszen nem kap elegendő energiát és ekkor kezdődik el a
tartalékok felhasználása, a zsírpárnák elégetése. Legegyszerűbb módon így lehet
megfogalmazni a fogyás mechanizmusát, de természetesen ennél egy sokkal
bonyolultabb folyamatról van szó.

Szervezetünk a felvett energiát kétféleképpen kezdi el feldolgozni. A

szénhidrátok az igazi energiaforrások, ebből két raktár is képződik. A mozgáshoz
szükséges energiát az izomzatban tartja, a globális szénhidrátraktár pedig a májban
van. Testünk a beérkező táplálékot először cukorra bontja, amely a sejtekbe érve
elég – ez által jön létre az energia, melynek azon része, ami nem kerül
felhasználásra, az a raktárba kerül, aztán amikor kell, onnan használja fel
szervezetünk. A következő étkezés újból feltölti a raktárt energiával, és így
folytatódik a kör tovább. Ha a szükségesnél több energiát fogyasztunk el, mint
amennyit a szervezet fel tud használni vagy a raktárba tenni, akkor a feleslegesen
elfogyasztott energiából zsír keletkezik és elraktározódik a zsírpárnákban,
zsírszövetekben.

Az egész folyamat során a legnagyobb hangsúly az egyenletességen kell,

legyen annak érdekében, hogy egy lassú fogyás következzen be. Tisztában kell
azzal lennünk, hogy maga az elhízás sem pillanatok alatt következett be, hanem egy
hosszú és lassú folyamat eredménye, melynek visszafordítása, azaz a fogyás is egy
hasonlóan hosszadalmas folyamat lesz. Nem szabad azt várnunk, hogy minden

18
pillanatok alatt történjen, mert a gyors fogyás nem vezet hosszú távú eredményhez,
ugyanis amint a koplalás vagy egyoldalú táplálkozás után visszatérünk a
megszokott, korábbi étkezésre a plusz kilók hamar visszajönnek, sőt lehet, hogy
még több is, mint amennyit sikerült leadnunk. Az elhízás folyamata alatt a
szervezetben a megfelelően működő mechanizmusokban változás áll be, mely
eltérések visszaállítása ugyanannyi időt igényel, mint amennyi idő alatt az
elhangolódás bekövetkezett.

A hónapokig tartó fogyókúra alatt van idő megtanulni a helyes táplálkozás

alapszabályait, melynek segítségével megakadályozható a visszahízás. A lassú
fogyás azt jelenti, hogy egy hónap alatt kb. 1-3 kilogramm legyen a súlyvesztés,
mely azért is ideális, mert így a külsőnk is alkalmazkodni tud a változásokhoz.
Bőrünk rugalmassága lehetővé teszi azt, hogy nem csak az elhízás során
alkalmazkodjon a külsőnk változásához, de a fogyás során is, így nem alakulnak ki
felesleges ráncok vagy bőrréteg az elvesztett kilók helyén.

3.4. Az Ayurvédikus diéta

Az ayurvédikus étrend ugyanúgy különbségeket mutat a nyugati táplálkozási

szokásoktól, mint ahogy a keleti orvoslás is más alapokra épül, mint az európai. A
kiegyensúlyozott étrend alapjának nem azt tartja, hogy számolgassuk a
szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok, illetve a kalória mennyiségét, mert az
ayurvédikus táplálkozás közvetlenül a természetből eredeztethető. Első hallásra úgy
gondolhatjuk, hogy ez nehezen megfogható, de ha egy kicsit jobban elmélyülünk a
szakmai leírásokban, akkor rájövünk, hogy mennyire egyszerű ez a felépítés.
Minden arra épül, hogy az adott ember alkata-anyagcseréje és az általa elfogyasztott
ételek milyen harmóniában vagy éppen diszharmóniában vannak. A dosák
működési elve az, hogy a hasonló a hasonlónak örül. Amennyiben egyensúlyban
vagyunk, akkor az ösztönünk megmutatja, hogy mit kívánunk, és mire van
szükségünk. Ha viszont felborul ez az egyensúly, akkor bizony hátat kell

19
fordítanunk a kívánságainknak és az ayurvédára kell hallgatni, amely egyértelműen
megadja számunkra azt az információt, hogy melyik dosát hogyan kell befolyásolni
és ehhez milyen étrendet kell összeállítanunk.

Az élelmiszerek mindegyike besorolható az étel íze által. Az ayurvéda hat

alap ízt határoz meg, melyek segítségével befolyásolni lehet a dosák működését,
ezáltal szervezetünkben az egyensúlyi helyzetüket. Az ayurvédikus diéta alapját az
adja, hogy melyik íz milyen hatást fejt ki a dosák működésére és ennek segítségével
milyen irányba tudjuk a szervezetben túlsúlyukat vagy csökkent működésüket
befolyásolni. Az alapvető étrend megválasztásánál fontos figyelembe venni az adott
évszakot is, ugyanis azok változása bizonyos módosításokat kíván.

„Az ayurvéda megállapítása szerint a túlsúlyt (obesitást) nem önmagában a

túlevés következményének tartja, hanem az anyagcsere és táplálkozás
harmóniájának a megbomlásaként.” – említi Dr. Gothárd Csaba a Magyar
Természetgyógyászok Szövetségének honlapján elérhető cikkében. Az ayurvédikus
táplálkozás elve kimondja tehát, hogy nincsenek önmagukban jó vagy rossz ételek,
hanem csupán az adott egyén számára egyik-másik táplálék jó vagy rossz.

A három testtípusnak eltérő az emésztőképessége, de a legfontosabb minden

esetben az, hogy abból, amit megeszünk, a szervezet ki tudja nyerni az életadó
tápanyagokat. Így nagy jelentősége van az emésztésnek, melyet az úgynevezett
agni, azaz szó szerinti jelentésében a tűz irányít. Az emberi testben végbemenő
folyamatokat is ez az emésztő tűz működésének köszönhetjük, amely természetesen
eltérően működik a három fő testtípusnál.

„A pitta dosa a tűzelemhez kötődik, így az agni a pitta alapja, tehát ha

valakinek a pitta a domináns testtípusa, akkor folyamatosan magas szintű az
emésztő tüze, így mindig sokat tud enni. A váta a mozgás eleme, amelyen keresztül
az agni minőség sokat tud változni. Ezért a váta személy néha sokat tud enni, de
máskor nem eszik semmit napokon keresztül. A kapha testfelépítésnél rendszerint
alacsony az agni működése. Általában nem eszik nagyon sokat és az emésztése
lassú.” (Dr. Oberkamp, 2008, 36. oldal)

20
 Amennyiben nem megfelelő szervezetünk emésztése, akkor úgynevezett
ama, azaz szennyeződés keletkezik a testben, amely felhalmozódhat és
elraktározódhat sejtjeinkben. Az ama különösen a gyomorban és a belekben gyűlik
össze, mégpedig akkor, amikor az ételek emésztése nem kielégítő, és ez bizony
hatalmas bajokat okoz az emésztőrendszernek. Ha ez a sok emésztetlen ételmaradék
a szervezetben marad, akkor a váta a mozgás révén elterjeszti a testben, és sok baj
okozója lehet. Az ayurvéda nagy figyelmet fordít az ama eltávolítására és több
kezelés is célozza ennek kiürítését, mint például az agni növelése, a böjtöléssel való
tisztítás, diétával és gyógynövényekkel és pancsakarmával.

Az ayurvédikus szemlélet szerint minden élőlény hozzájuthat mindenhez, -

amire szüksége van, a megfelelő táplálékból. Ha az agni jól működik, akkor semmi
plusz táplálék-kiegészítőre nincs szükség, tehát sem plusz vitaminokra, sem plusz
ásványi anyagokra. Ha valóban mindenki tisztában lenne szervezetének
szükségleteivel, akkor testünk tudná, hogy számára mi a jó és a rossz.

3.4.1. Sajátosságai, jellemzői

A helyes étkezésnek hat alap tényezője van, melyeket szem előtt kell
tartanunk, ezek a következőek:

1. Az étkezés helye: legyen csendes és nyugodt környezet, ne nézzünk tévét

vagy hallgassunk zenét, szenteljük figyelmünket az ételnek.

2. A napszak: minden étkezésnek megvan a megfelelő ideje, ugyanis a nem

megfelelő időben történő étkezés azonnali hatással összezavarja a dosákat.

3. Az előző étkezés óta eltelt idő: fontos, hogy minden étkezés után meg tudja
emészteni a szervezet az ételt, mielőtt újra étkeznénk és csak akkor együnk,
ha éhesek vagyunk.

21
 4. Az étel minősége: fontos, hogy az étel friss és ízletes legyen, látványa is
kellemesen hasson ránk.

5. Az ételek elfogyasztási sorrendje: fontos, hogy a hat fő íznek megfelelő

táplálék meghatározott sorrendben kerüljön elfogyasztásra, és ha nem is
szerepel minden étkezésben az összes íz, de legalább a főétkezés tartalmazza
azokat.

6. A lelkiállapot étkezés közben: étkezzünk vidáman, jó társaságban, kellemes

környezetben, hogy mind az öt érzékszervünk számára élvezetes legyen az
étkezéssel töltött idő.

Néhány egyéb, az étkezéshez kapcsolódó szabály:

1. Pihenés: egy kis pihenés segít a dosák emésztési feladatainak ellátásában.

2. Víz: fontos a megfelelő időben történő és mértékletes vízfogyasztás.

3. Tej: a tejivással kapcsolatban óvatosságra intenek minket, ugyanis sok

élelmiszerrel nem párosítható, de körültekintő fogyasztása ajánlott.

4. Rágás: fontos szerepe van a megfelelő idejű rágásnak, ugyanis a közben

termelt emésztőenzimek segítségének köszönhetően az étel szinte már akkor
emészthetővé válik, emellett másik előnye, hogy megerősödnek a fogak és az
állkapocs.

3.4.2. Az ízek fontossága

Mindannyian tudjuk, hogy az ízek bizonyos érzetet okoznak a nyelven,

ezáltal ismerjük fel azt, hogy mit eszünk. Az íz lehet jó vagy rossz, édes vagy sós,
de az ayurvéda szerint az íznek, indiai megnevezéssel a raszának sokkal nagyobb
jelentősége van, ugyanis konkrét energetikai értékkel bírnak. Hatásukat az

22
ízlelőbimbók segítségével fejtik ki, melyek jeleket közvetítenek az agyi funkciók
számára.

A hat íznek – egymással megfelelő arányban – minden nap helyet kell

kapniuk étlapunkon, természetesen nem mindegyiknek ugyanabban az arányban.
Mivel minden táplálék sajátos módon hat a három dosára azok őselem tulajdonságai
révén, így egyértelművé válik, hogy az egyes alkatok és betegségek esetében
különböző táplálkozás ajánlott, kiemelt fontossággal a diéta alkalmazása kapcsán.

Az ízek közvetlenül hatnak az emésztőszervekre, - a nyelvre és a gyomorra

és ismeretük beépült a testünkbe. Tehát mindig csak arra kell figyelni, hogy az
uralkodó dosánk mit kíván, és ha olyan élelmiszereket fogyasztunk, ami nem tesz
jót a dosánknak, akkor ismét el kell kezdeni mind a hat ízt fogyasztani, mert akkor
megindul az egyensúly visszaállítása. Ételeink tartalmazhatnak sok értékes vitamint
és ásványi anyagot, de ha az emésztőrendszerünk nem működik megfelelően, akkor
nem tudnak megfelelően felszívódni a szervezetünkben. A bevitt táplálék a
különböző ízek által az agni minőségét befolyásolják, azokat úgy kell
összeválogatni, hogy támogassák az emésztő erő működését. A helyes egyensúly
beállításához az ayurvéda az indiai gyógynövények jótékony hatását is felhasználja,
úgy, hogy az emésztés a lehető legjobban funkcionáljon.

Az ízeknek nem csak az a szerepe, hogy meg tudjuk különböztetni az

ételeket egymástól, hanem sokkal fontosabb az, hogy segítségükkel az
egyensúlyukból kibillent dosákat újra balanszba hozzuk, annak segítségével, hogy
az ízeket egytől egyik két meghatározott őselem uralja.

Az alábbi táblázatban összefoglaltan láthatóak az ízek és azok hatása a

dosákra. Fokozás alatt azt értjük, hogy a jelenlévő dosa működését serkentik, azaz
még jobban előidézik azon tulajdonságok megnövekedését, melyek jellemzik őket.
Kiegyensúlyozásról pedig akkor beszélhetünk, amikor a dosa működését
csökkenteni tudjuk az adott ízű étel napi étrendbe való beépítésével.

23
 Ízek, amik kiegyensúlyozzák
Dosák Ízek, amik fokozzák a dosát
a dosát

csípős édes

Váta keserű savanyú

fanyar sós

csípős édes

Pitta savanyú keserű

sós fanyar

édes csípős

Kapha savanyú keserű

sós fanyar

3. ábra: Az ételek ízének hatása a dosákra

3.4.3. Az ízek befolyása a dosákra

Elsősorban azt kell szem előtt tartanunk, hogy azt az étrendet kell választani,
amely a testünkben uralkodó dosát egyensúlyba hozza. Amennyiben orvosi segítség
révén kerül meghatározásra, hogy melyik dosát kell kiegyensúlyoznunk, akkor az
annak megfelelő étrendet kövessük. Emellett fontos az is, hogy figyelembe vegyük
az adott évszakot, ugyanis az kívánhat némi módosítást az étrendben.

Minden emberben jelen van valamilyen mértékben mind a három dosa,

melyek befolyásolnak bizonyos szervi működést, testi és lelki állapotot, így fontos
tudnunk néhány alapszabályt arra vonatkozóan, hogy az ízeknek milyen hatásuk van
a dosákra. A dosák meghatározott jelenléte befolyásolja az egyes emberek mentális
tulajdonságait, valamint a táplálkozás révén bevitt őselemek arányát.

24
 A hat fő íz: keserű, édes, savanyú, sós, csípős és fanyar. Mindegyik más
feladatra készíti fel az adott emésztőszervet az őselem sajátosságuk alapján.

Keserű: tisztító hatású, serkenti a májat és az epét.

Őselem sajátossága az éter (űr) és a levegő, mely a két legkönnyebb elem. Ennek
köszönhetően hűsít, szárít és a könnyedség érzetét adja a váta dósa révén. Így ezek
az elemek fokozzák a váta hatást, viszont kiegyensúlyozza a pittát, mert a levegő
révén szítja az emésztő tüzet, serkenti annak csökkent működését, eltávolítja a
méreganyagokat és a zsírt. Csökkenti a testi erőt, enyhíti a nehézkességet, elősegíti
a fogyást. A keserű egy úgynevezett korrekciós íz, mert egyensúlyba hozza az édes,
a savanyús és a fűszeres étkek iránti vágyakozást.

Édes: élénkíti a hasnyálmirigy működését.

A föld és a víz elem tulajdonságait hordozza magában. A földnek köszönhetően

nehézkességet és lassú emésztést idéz elő, a víz elem révén viszont olajozottságot és
zsírosságot biztosít. Az édes íz kiegyensúlyozza a vátát és a pittát, enyhít a
túlműködésük által okozott tüneteken, ezzel szemben viszont az egyébként is
testesebb, lomhább kapha típusúakra pedig kedvezőtlenül hat. Növeli bennük az
önelégültséget, a mentális tompaságot, a túlsúly felhalmozódását, így kapha
egyensúlytalanság esetén egyenesen nemkívánatosak az édes ételek.

Savanyú: erősíti a gyomor mirigyeit, fokozza a nyáltermelést, amire az emésztés

során nagy szükség van.

Őselem sajátosságát tekintve a tűz és a föld alkotóelem ismérveit hordozza

magában. Ennek köszönhetően növeli a pitta és kapha dosa működését, melyeknél
az alapvetően jól működő emésztést még jobban felgyorsítja, magasabb fokozatban
ég az emésztő tűz, mely többszöri étkezéshez, hízáshoz vezethet. A keletkezett
meleget sok vízzel kell közömbösíteni, mely vizet a savanyú ízek megkötik, így
megnehezítik a testet, hosszú távon a kapha kialakulásához vezet. A vátát viszont
folyékony, lében bővelkedő, olajos tulajdonságai révén meg tudja nyugtatni és
kiegyensúlyozni.

25
Sós: étvágygerjesztő, befolyásolja a vízháztartást.

A sós íz a tűz és a víz elem sajátosságait képviseli, melyek révén fokozza az

emésztő tűz működését, illetve az ízlelést befolyásolja. Mivel a tűz többlet
indulatosságot, a víz pedig elnehezülést idéz elő így a sós íz növeli a pitta és kapha
dósát, ellentétben a váta dosával, melynek működésére jótékony hatással van. A sós
íz a tűz sajátossága miatt felszítja az étvágyat, elindítja a nyál és gyomornedvek
áramlását. Túl sok só használata elnyomja a többi ízt és semminek nem lesz jó íze.
Emellett pedig a vízzel keveredve olajosság és nehézkesség alakul ki, melynek
révén keletkezik a kapha dosa.

Csípős: élénkíti az anyagcserét, hőt termel és tisztít.

A csípős íz fogyasztására érdemes odafigyelni, mert a tűz és levegő alkotóelemei

révén könnyűszerrel nyugtalanná és zaklatottá tud minket tenni. A váta és pitta
dosákra így rossz hatással van, mert fokozza azok hatását, pedig alapvetően a váta
egyébként is aggodalmaskodó típus - szárító hatással párosulva, a pitta pedig
lobbanékony. Viszont a kapha dosát kiegyensúlyozza, hiszen a túlzottan lelassult
anyagcserét felrázza ezzel az erőteljes ízzel, mert javul az emésztés, az elzáródott
szövetek kitisztulnak. A csípősség jelenlétekor az izzadság, a könnyek, a nyál, a
váladék és a vér mind tódulni kezd, melyek kiürülése fontos a kapha esetén, mert
túlsúlya eltömődéshez vezet.

Fanyar: összehúzó hatású, megnyugtatja a nyálkahártyát.

A levegő és föld jellegzetességeit hordozza magában, melynek köszönhetően

erőteljes hűsítő hatással bír. Mint mind az 5 íz, a fanyar is fontos szerepet játszik a
dosák működésében, de a fanyar esetében fontos odafigyelni a mértékletességre,
ugyanis az alapvető bizonytalanságot, erőteljesen jelenlévő szárazságot, hidegséget
a váta típusú emberben még jobban növelheti, eluralkodását eredményezheti. A
pitta és kapha típusnál viszont kifejezetten ajánlott, mert azok működését csökkenti.
Nyugtató hatása van, emellett megállítja a hasmenést, gyorsítja a sebek és az
ízületek gyógyulását is.

26
 3.4.4. A helyes étrend kialakítása az öt ősi elem ismeretében

Az öt ősi elem bemutatásánál már megemlítettem, hogy a dosák két-két

őselem együtteséből származtathatóak. Ennek köszönhetően az őselem
sajátosságaik révén lehet működésüket befolyásolni. Az ízek felsorakoztatásánál az
előző fejezetben már részleteztem, hogy azok őselem tulajdonságai révén, hogy
befolyásolják a dosák egyensúlyát, melyek fokozzák vagy csökkentik aktivitásukat.

Mivel a dosa teszt segítségével meghatározható, hogy melyik a jellemző

testtípusunk, annak megfelelően már analizálhatjuk a számunkra megfelelő
étrendet, a megfelelő ízek használatát.

„A váta az éter és a levegő elemekből jön létre. Ez a testi elv felelős minden,
a test sejtjeiben és a belső szerveiben lejátszódó mozgásfolyamért, - ez irányítja a
növekedést, az elme és az érzékszervek aktivitását; éberséget, frissességet és
kreativitást eredményez. A pitta és a kapha a váta ellenőrzése alatt áll, így utóbbi a
biológiai aktivitás irányítója is, amely szabályozza a sejtek közötti kommunikációt
és az anyagcserét. Bár a váta-elv szellemileg és testileg az egész emberben, minden
sejtben és minden szervben aktív, fő székhelyei a vastagbél és a medenceüreg. A
pitta a tűz elemével kapcsolatban álló dosa, de a víz is hatást gyakorol rá. Az
anyagcsere elveként jelenik meg, és az emésztőrendszer működéséért, az
anyagcseréért és a testhőmérsékletért felelős. A pitta irányítja az intelligenciát, az
értelmet és az érzelmeket. A kapha a föld és a víz elemekből jön létre. Ez a dosa a
testfelépítésért és a vízháztartásért felelős. Összetartja a testben lévő elemeket, és
biológiai erőt ad azáltal, hogy serkenti a természetes ellenálló-képességet. A kapha
a gyomor felső részében és a mellkasban van jelen.” (Dr. Schrott, 2000/a, 9. oldal)

Ha egy dosa mennyisége megnövekszik a szervezetben, akkor ahhoz, hogy

annak megnövekedett mennyisége visszaálljon a normális szintre, a dosa hatásaival
ellentétes hatást kifejtő anyagokat kell a szervezetbe juttatni. Azonos vagy hasonló
hatást ugyanilyen tulajdonságokkal rendelkező anyagok képesek kifejteni, ellentétes
hatást pedig az ellentétes természetű anyagok gyakorolnak.

27
 A váta ember alapvetően is változó táplálékigényét és anyagcseréjét,
székrekedésre és felfúvódásra hajlamos szervezetét a csípős, a keserű és a fanyar
ízek túlzott bevitele negatívan befolyásolja. Viszont az édes, a savanyú és a sós ízek
kedvező hatással bírnak a váta szervezetre, ugyanis azok tulajdonságai révén
kiegyensúlyozzák a szárazságot; a tűz elem révén fokozzák a nyáltermelést, az
étvágyat, az emésztő tűz működését, amely fontos ahhoz, hogy megfelelő táplálékot
vigyen a váta ember a szervezetébe, megfelelő és rendszeres működésű legyen az
anyagcseréje.

A vátát kiegyensúlyozó étrend alappillérei, melyek előnyösek a váta számára

azok a mérsékelten nehéz összetételű meleg ételek (gabonafélék, levesek),
hozzáadott vajjal és zsiradékkal, a nyugtató és kiadós (párolt készítmények, frissen
sült gabonafélék, rizs és tészta) ételek. A váta csökkentésére szolgáló étrendből
kerülni kell a könnyű (saláták), száraz és hideg minőségeket.

A természetben a nyár kezdetétől kora őszig a pitta dosa uralkodik, így ebben
az időszakban mindenki számára ajánlatos figyelmet fordítani az egyensúlyban
tartására. A pitta típusú emberek rendkívül hatékony és erős emésztéssel
rendelkeznek, így ha nem borul fel az egyensúly tulajdonképpen számukra
mindenből lehet enni egy keveset. A lényeg a megfelelő mennyiségen és
rendszerességen van, viszont ha többet fogyasztanak a szükségesnél, akkor hamar
felborulhat az egyensúly.

Mivel a pitta dosa a tűz elemnek köszönhetően hatékonyan működteti az

emésztőrendszert, jó étvággyal bír, ennek köszönhetően sokat eszik, nehezen viseli,
ha kimarad egy étkezés. Könnyen hízik, de ezzel párhuzamosan könnyen le is lehet
fogyasztani, hiszen a megfelelő ízek segítségével egyensúlyba lehet hozni emésztő
tüzének működését, így befolyásolni az anyagcseréje működését. Pont emiatt a
keserű, a fanyar és édes ízek hatnak rá kedvezően, mert a levegő és a föld ősanyag
befolyása alatt csökkentik az emésztő tűz túlzott működését, hogy ez által
csökkenjen az étvágy, az étel iránti vágy. Mindemellett a keserű íz még a fogyást is
elősegíti abban az esetben, ha csökkent anyagcsere működésről lenne szó.

28
 Általánosságban elmondható, hogy a pitta dosa kiegyensúlyozásában előnyös
a hűvös vagy meleg, de semmiképpen nem túlzottan forró étel fogyasztása. Ajánlott
mérsékelten nehéz összetételű ételek beépítése az étrendbe, amelyeket kevesebb
zsiradékkal érdemes elkészíteni. Érdemes a reggelinek könnyen emészthetőnek kell
lenni és semmiképpen ne maradjon ki az étkezésből, majd az ebéd legyen az fő
étkezés, a vacsora pedig szintén egy könnyű táplálkozás legyen, melyet a gyomrunk
még lefekvésig meg tud emészteni.

A pitta típusú ember étrendje a nyáron leginkább könnyű ételekből álljon,

ami elsősorban könnyen emészthető gabonákat és sok zöldséget tartalmazó ételeket
jelent, mértékletesen sózva és fűszerezve. Pitta többlettel rendelkezve kerülni kell a
nehéz, zsíros és zsírban sült, kalóriadús fogásokat, a túlzottan savanyú, csípős, sós,
„magyaros” ízeket, illetve a sok ecetet, sajtot vagy paradicsomot tartalmazó
ételeket, továbbá mindent, ami forró vagy hevítő. Az ételeket ajánlatos hűsítő
fűszerekkel készíteni a nagy mennyiségű tűz elemet tartalmazó, forró fűszerekkel
szemben. Mindezek mellett bármennyire is csábító nyáron, a melegben a jeges,
hideg italok fogyasztása – az nem ajánlott, ugyanis csak gyengíti a szervezetben
lobogó emésztő tüzet. Helyette érdemes szobahőmérsékletű vagy langyos
folyadékkal oltani a szomjunkat.

A kapha dosa a lassú, megbízható anyagcseréjéről ismeretes. Egy kimaradt

étkezés nem jelent számára problémát, ugyanis jól tűri az éhezést, az elmaradt
bevitelt pedig a következő táplálkozás alkalmával bepótolja. Alapvetően az átlagnál
kevesebb táplálékkal beéri, de ha felborul az egyensúly, akkor olyan ételeket kíván
nagymértékben, ami túlsúlyhoz vezethet. Alapvetően is erőteljes testalkattal bírnak,
melyre a felhalmozódott plusz kilók nagy veszélyt jelentenek, ugyanis a kapha
típust nehéz lefogyasztani. Ehhez még hozzá párosul a cukorbetegségre való hajlam
is, úgyhogy még egy fontos ok arra, hogy működését egyensúlyban tudjuk tartani.

A kapha típusú ember részesítse előnyben a meleg ételeket és italokat, a

könnyű és száraz ételeket, az étvágygerjesztő fogásokat, leveseket és salátákat. Csak
minimális vaj, olaj és cukor fogyasztása ajánlott. Egy kapha típusú ember viszont
vonzalmat érez az édes ízű ételek iránt, pedig jobban tenné, ha a többi ízt is
29
magához venné, melyek gyarapítanák energiáját és mozgékonyságát, - nem csak
fizikai értelemben, hanem gondolkodásában is. Fontos figyelni a megfelelő só
bevitelre is, ugyanis a túlzott sózás előidézi a folyadék megrekedését a
szervezetben. Ajánlott a könnyű reggeli és vacsora, ebédre pedig legfőképp kevéssé
főtt ételek fogyasztása ajánlott, mégpedig melegen a hideg helyett.

A kapha egyensúlyának rendbetételéhez a csípős, a keserű és a fanyar íz

használható. Ezen ízek az őselem tulajdonságaikon keresztül felszítják az emésztő
tüzet, segítenek a méreganyagok és a zsír eltávolításában; az elzáródott szövetek
kitisztításában; - a csípős hatás úgymond leöblíti a nyálkahártyát. A fanyar és keserű
íz csökkenti a kapha dosa túlműködését, így elérve azt, hogy ne nehezüljön,
lassuljon el még jobban, emellett segítik a bélrendszer működését, - hogy ne
alakuljanak ki emésztési problémák; elnyomják az étvágyat, felélesztik az
ízlelőbimbókat, mégsem bátorítnak túlzott evésre.

A fentiek ismeretében már csak arra kell figyelnünk, hogy szervezetünkben

melyik az uralkodó dosa, milyen jellegzetességeit vesszük észre a
személyiségjegyeinkben, az anyagcserénk működésében, - és az ízek segítségével
könnyen kialakíthatjuk a hatásos katabolikus étrendünket.

3.4.4. Összehasonlítás a nyugati típusú diétákkal

Mint ahogy azt a fenti fejezetekben már bemutattam, a lényegi különbség a

különböző fogyókúrák és az ayurvédikus táplálkozás között az, hogy mivel és
hogyan befolyásoljuk az anyagcserénket. Mivel a nyugati diéták nem veszik
figyelembe az alkati típust, hatásuk nem tartós, az ayurvéda által kínált étrendi
ajánlásokkal szemben.

A nyugati étrendek szerint fontos a megfelelő mennyiségű kalória bevitele,

illetve az, hogy a különböző tápanyagokból – szénhidrát, zsír, keményítő, fehérje;
mennyit és milyen mértékben fogyasztunk. A fogyás oka abban rejlik, hogy

30
kevesebb kalóriát vigyünk be a szervezetbe, mint amennyire annak a napi
energiatermeléshez szüksége van. A túlsúly kiváltó oka pedig az, hogy túl sok
kalóriát fogyasztunk, többet, mint amire a szervezetünknek szüksége van, mégpedig
olyan tápanyag bevitele révén, melyek sok mesterséges, gyorsan felszívódó, a
szervezet számára haszontalan vagy egyenesen káros anyagot tartalmaznak.
Mindemellett hiányzik a rendszeres mozgás az életünkből, az embereknek nincs
elég ideje önmagukra, az egészségükre.

Az ayurvédikus táplálkozás középpontjában az emberi test és lélek, a dosák

tulajdonságjegyei által meghatározott ismeret áll. Meghatározza az étkezés alapjait,
konkrét iránymutatást ad minden részletre kiterjedően, melynek középpontjában a
boldogság és a harmónia áll, az emberi testben lévő összhang. Ha az egyensúly
felborul, akkor a dosák működése csökken vagy fokozódik, ezek hatása befolyásolja
az anyagcsere működését és ez lesz az elhízás, a túlsúly kiváltó oka. A megismert
ízek segítségével, azok megfelelő beépítésével az étrendbe viszont könnyen
befolyásolhatjuk a dosák működését és könnyűszerrel visszaállíthatjuk a kívánt
egyensúlyt, mindezt úgy, hogy nem arra kell figyelni, hogy mit nem lehet enni,
hanem arra koncentrálva, hogy mit lehet fogyasztani.

A megfelelő étrendre feltétlen fontos odafigyelni, ugyanis a helytelenül

működő anyagcsere fokozott problémákhoz vezethet. Amikor több egymással
összefüggő anyagcserezavar együttesen lép fel, akkor metabolikus szindrómáról
beszélünk. Tünetei: a magas vérnyomás, a csökkent glükóztolerancia, a magas
vérben lévő magas inzulinszint, a súlyfelesleg és a megváltozott vérkép. Ha ezek
közül már akár egy tünet is jelentkezik, akkor megjósolható, hogy hamarosan a
többi összetevő is jelentkezni fog. Ahogy pedig egyre több tünet jelentkezik a fent
felsoroltak közül, annál nagyobb az egészségügyi kockázat.

„Az ayurvéda felosztásában a cukorbetegség kapha típusú betegség, amely

nagyban összefüggésbe hozható a táplálkozással, a zsír anyagcserével, a
folyadékháztartással, az életstílussal valamint az anyagcserével. Ez a felfogás jóval
megelőzte az elmúlt évtizedekben elterjedt metabolikus szindróma fogalomkört,

31
ahol már a modern tudomány is általános anyagcsere problémaként kezeli a
cukorbetegséget.” (Dr. Szalkai, 2012)

3.4.4. Egyéb kúrák

Az ayurvédában a diétához kapcsolódnak olyan külső kezelések is, amelyek

segítenek a zsírszövetek eltűntetésében. Ehhez olyan masszázsok állnak
rendelkezésünkre, amelyeket speciális anyagokkal végeznek a zsírpárnák
elvékonyítása érdekében.

Amennyiben a diéta és a masszázs nem elegendő az anyagcsere megfelelő

szabályozásához, akkor segítségünkre lehet a pancsakarma, melynek szó szerinti
jelentése öt kezelés. A neve magában foglalja, hogy a teljes pancsakarma 5
szakaszból áll, melyek a rosszul emésztett tápanyag eltávolítására szolgálnak, - ezek
a következők:

- gyógyító hányás a kapha többlet eltávolítására,

- terápiás tisztítás a pitta többlet csillapítására,

- gyógyító beöntés a váta többlet lefaragására,

- felső légút tisztítás vagy szippantás,

- vércsapolás.

Az öt kezelés minden esetben előkezeléssel kezdődik és utókezeléssel ér

véget, és személyre szabottan lehet eltérő a tekintetben, hogy az öt eljárás közül
mely gyakorlatot vagy gyakorlatokat alkalmazzák.

Lehetőség van gyógyszeres kezeléssel is elősegíteni a diétát, melyek indiai

gyógynövények felhasználásával történnek ugyanazon az elven, hogy az adott
gyógynövény milyen íz hatást fejt ki az anyagcsere működésére.

32
 Az ayurvédikus szemlélet szerint a testi egyensúlyon felül fontos szerepet
kap a lelki egyensúly megtalálása is. Ehhez nyújt segítséget a jóga és a meditáció.
Segítségével tudatunk legcsendesebb szintjeit tapasztalhatjuk meg, mely előfeltétele
a sejtmegújulásnak, a testi-lelki regenerációnak é a szellemi kiteljesedésnek. Ennek
a hagyományos védikus technikának köszönhetően növelhető szervezünk ellenálló-
képessége, ráadásul segítségünkre lehet a túlsúly okozta panaszok
megszűntetésében.

3. kép: Egyéb kúrák

33
 4. Anyag és módszer

4.1. Anyag

Vizsgálatom véletlenszerűen választott felnőtt emberek körében történt

egyéni toborzással elsősorban elektronikus formában 2013. július és augusztus
hónapjában. Az önállóan összeállított kérdéseket és tesztet egyaránt elektronikus
formában jutattam el a megcélzottak részére, akik ugyanilyen csatornán küldték
vissza számomra. A megkeresett emberek körülbelül 30 százaléka küldte vissza a
kitöltött kérdőívet, melynek révén még nem volt elégséges minta a kutatás
értékelhetőségéhez. Valószínűsítem, hogy - bár a kérdések könnyen értelmezhetőek,
nem mindennapi megközelítésük révén sok ember számára nehézkesnek bizonyult a
kitöltés és emiatt nem értem el a kívánt válaszadási arányt.

Mivel további úrlapok kitöltésére volt szükségem, 2013 októberében

személyes interjúkkal folytattam a kutatást, megkeresve az idősebb korosztályt,
segítségüket kérve a felmérésem kapcsán. Válaszaikat számítógép segítségével
elektronikus formában elmenthető kérdőívek formájában rögzítettem a személyes
beszélgetés közben. Így közvetlen kapcsolat alakulhatott ki köztem és a
megkérdezettek között, aminek révén a kérdéses részeket közvetlenül a válaszadás
előtt tisztázhattuk.

A teljes minta 30 főből áll, melyben a nemek közti megoszlás 15-15 fő. Az
elektronikus visszaküldés révén válaszuk névhez kötött, az eredmények
feldolgozását név nélkül rögzítettem egy külön táblázatba, amelyben a válaszok és a
teszt kiértékelését teljesen önállóan végeztem.

34
4.2. Módszer

A kutatási kérdőívem két részből tevődik össze. Egyrészt tartalmaz 7

általános kérdést, - melyből 4 kérdés az alapadatokra, 2 kérdés a fizikai állapotra és
3 kérdés pedig az étkezési szokásaikra vonatkozik. A kutatás második felében egy
26 kérdéses dosa teszt található, melyek kérdései megírásánál azt vettem
figyelembe, hogy válaszaik révén, - azon felül, hogy megállapítható az uralkodó
dosájuk, még több információ birtokába jussak az étkezési szokásaikról.

A kérdőívben többfajta kérdéstípust alkalmaztam. Egyrészt találhatóak benne

zárt kérdéstípusok, másrészt számszerű adatra, tényre vonatkozó típusúak az
egyszerűség és könnyebb kiértékelhetőség érdekében. Alkalmaztam egy olyan
kérdéstípust is, amelyre a Likert skála szerint kellett megadni a válaszadónak egy 1-
től 10-ig terjedő skálán a rá jellemző értéket. Ez azért volt fontos, hogy a feltett
kérdésre olyan értékeket tudjanak adni a válaszadók, melyek segítségével jól
jellemezhető a vizsgált emberek fizikai terhelhetőségi állapota.

A kérdések közt szerepelt egy nyitott kérdés is, amely egy zárt – eldöntendő
kérdésből indul ki, melyre a megfelelő válasz esetén a kitöltő saját szavaival
válaszolhatott.

A dosa teszt kérdéseinek összeállítási mechanizmusának alapjait az

egészségturizmus képzés során IV. félévben, az Ayurvéda elnevezésű tárgy
teljesítése révén ismertem meg. A tantárgyat oktató Dr. Szalkai Iván később a
választott konzulensem lett, a kérdőívbe kerülő kérdéseket az ő jóváhagyásával
állítottam össze.

A témakörök annak megfelelően kerültek meghatározásra, hogy a

későbbiekben bemutatásra kerülő eredmények megfelelően alá tudják támasztani az
összefüggést az emberekben uralkodó dosa sajátosságai és az adott egyén testi-lelki
tulajdonságai, étkezési szokásai között.

35
 5. Eredmények ismertetése, megbeszélése

5.1. Eredmények

A vizsgált minta 30 főből állt, melyből 15 fő a nő és 15 fő a férfi.

Életkorukat, magasságukat és súlyukat tekintve széles skálán mozognak, így a
számadatokat csoportokba besorolva vizsgáltam (lásd 1. táblázat), mert kumulálva
egyszerűen kimutatható a csoportok szerinti megoszlás.

Életkor szerint 5 csoportot hoztam létre a vizsgált minta korosságának

megfelelően. Magasság szempontjából 4 csoportba soroltam a vizsgált alanyokat,
súlyuk szempontjából pedig 6 csoportba – hiszen dolgozatom témaköréhez
kapcsolódóan ez a legfontosabb információ számomra.

A megadott adatok alapján a 30 főből a nők esetében 36,7 százalékuk 20-40

év közötti, míg a férfiak esetében ez az arány 40 százalékos. A magassági csoportok
eloszlása ettől sokkal jobban eltért a nők és férfiak esetében, ugyanis a vizsgált nők
26,7 százaléka a 161-170 centiméter közötti csoportba tartozik, míg a férfiaknál
legtöbben a 171-180 centiméter közötti sávba tartoznak – pontosan 30 százalékuk.

Súly szempontjából elég nagy a szórás az érintettek között, számomra pedig

a konkrét adatoknál sokkal fontosabb volt, hogy magasság-súly arányában milyen
testtömeg index rajzolódik ki egy egyes egyéneknél.

A 30 fő életkor, magasság és súly szerinti elosztása nőkre és férfiakra vizsgálva (fő)

Életkor Magasság Súly

Nem 20- 31- 41- 51- 150- 161- 171- 181- 50- 61- 71- 81- 91-
61- 101-
30 40 50 60 160 170 180 190 60 70 80 90 100
NŐ 6 5 1 2 1 5 8 2 0 5 2 2 3 1 2
FFI 6 6 1 1 1 0 2 10 3 0 1 6 4 0 4

1. táblázat: A vizsgált minta életkor, magasság és súly szerinti eloszlása

36
 A vizsgált személyek megadott adatai alapján elvégeztem egyénenként a
BMI index (testtömeg index) kiszámítását. A testtömeg index kiszámításának
képlete: BMI = testsúly (kg)/magasság2 (m2), de az interneten már nagyon sok
lehetőséget találunk arra, hogy az adatok megadva a rendszer kiszámolja helyettünk
az értéket. Az így kapott eredményeket 4 kategóriába sorolják. Soványnak számít,
ha valakinek az eredménye 18,5-nél kisebb. Normál testalkatúnak számít, ha 18,5-
24,9 között mozog a kapott érték; túlsúlyosnak, ha 25-29,9 között van és
elhízottnak, ha 30 feletti szám jön ki.

A kapott eredményeket az 1. számú diagramban mutatom be, melyből

kiderül, hogy a 30 vizsgált személyből 11 túlsúlyosnak és 8 személy elhízottnak
számít. Ez az egész mintához viszonyítva 63,3 százalék, amely eredmény
egyértelműen alátámasztja, hogy a magyar lakosság körében mennyire magas a
túlsúlyos és elhízott emberek száma. Ez a tény azt is alátámasztja, hogy mennyire
fontos lenne az egészséges táplálkozás és a megfelelő étrend, hogy csökkenteni
lehessen az elhízott emberek arányát.

BMI index szerinti megoszlás

(fő)
8
7
6
5
4 NŐ
3 FFI
2
1
0
Sovány Normál Túlsúlyos Elhízott

1. diagram: A vizsgált személyek BMI index szerinti eloszlása

37
 A vizsgált személyek körében megvizsgáltam azt is, hogy a túlsúlyhoz
kapcsolóan milyen arányban jelenik meg valamilyen betegség, mely tény még
fontossabbá teszi a testsúly normalizását, hogy minél több betegség elkerülhető
legyen. Kimutatások egyértelműen alátámasztják ugyanis, hogy nagyon sok
betegség kiváltó oka lehet az elhízás.

Betegségek jelenléte a túlsúly

tekintetében (fő)
9
8
7
6
5 NŐ
4
3 FFI
2
1
0
Nincs túlsúly Nem okoz Igen

2. diagram: A vizsgált egyedek közt a túlsúly okozta betegségek jelenléte

Az étkezési szokásokra irányuló kérdések már szorosan kapcsolódnak a dosa

típus vizsgálatához, mely jelenlétük révén befolyásolják az adott egyén táplálkozási
magatartását a rendszerességre, az étkezések számosságára és a kedvelt étkekre
vonatkozóan.

Étkezési szokások (fő)

Rendszeres reggelizés Napi étkezések száma Kedvelt ételek

igen 16 1-2 9 Saláták 7

nem 14 3-4 20 Édes ételek 9
5- 1 Zsíros ételek 14

3. táblázat: Fő étkezési szokások vizsgálata

38
 A kérdőívemben szereplő 26 kérdéses dosa teszt alapján vizsgáltam és
kiértékeltem az alanyok uralkodó dosa típusát. A 26 kérdésből álló tesztben 8
kérdés a testi jellemzőkre, 13 a fiziológiai funkciókra, - közte 5 kérdés az étkezési
szokásokra, és 5 a pszichológiai jellegzetességekre irányult.

A kapott eredmények alapján vizsgáltam, hogy a személyek milyen arányban

képviselik az egyes dosa típusokat. A mintában így található egydosás, kétdosás, de
még háromdosás típus is. Arányaiban a vizsgált személyek között a háromdosás
típus lett a legkisebb 3 fővel, ezt követi az egydosás típus 8 fővel és legtöbben pedig
a kétdosás típusba tartoznak – 19 fő személyében.

A dolgozatomban is említett 6 féle kétdosás típus közül 5 féle szerepel a

mintában, a pitta-váta típus hiányzik egyedül.

Dosa típusok szerinti megoszlás (%)

Háromdosás Kapha Kapha-Pitta Kapha-Váta
Pitta Pitta-Kapha Váta-Kapha Váta-Pitta

7% 3%
10%

13%
27%
20%
13% 7%

3. diagram: A kitöltött dosa tesztek segítségével meghatározott típusok

39
 A dosa típusok leírásánál már tárgyaltam azok tulajdonságát, melynek révén
megismerhettük, hogy a pitta és kapha típus az, aki hajlamos az elhízásra. Mint
ahogy a testtömeg index kiszámítása, az eredményül kapott dosa típusok jelenléte is
mutatja azt, hogy a vizsgált személyeknél milyen mértékben lehetnek jelen az
elhízás tünetei. A vizsgált 30 főből 18 személynél van jelen a pitta, a kapha vagy a
két dosa együttes dominanciája, ez 60 százalék.

A 4.-es diagram is megmutatja, hogy a meghatározott dosa típusok közül

milyen eloszlásban szerepelnek a vizsgált személyek a BMI indexük által
meghatározott kategóriába.

4. diagram: A meghatározott dosa típusok és a megadott adatok alapján

kiszámított BMI indexek közti eloszlás

5.2. Megbeszélés

Kutatásom célja az volt, hogy a kitöltött dosa tesztek segítségével

meghatározható legyen a vizsgált személyek uralkodó dosa típusa és az így kapott

40
eredmények alapján párhuzamot tudjak vonni a személyek azon tulajdonságai,
jellemzői között, melyekre a dosák őselem tulajdonságaik révén hatással vannak.

Mielőtt bemutatom az általam végzett összehasonlítást, szeretnék néhány

alap eredményt felvázolni, mely valószínűleg mindenki számára elrettentő tanulság
tud lenni. A vizsgált mintát felkértem, hogy nyilatkozzanak arra vonatkozóan, hogy
ha van túlsúlyuk, akkor az okoz-e részükre bármilyen problémát. Legmeglepőbb az
volt, hogy többen nyilatkozták azt, hogy nincs túlsúlyuk, ellentétben azzal, hogy a
BMI indexük alapján egyértelműen ebbe a típusba sorolhatóak. Emellett pedig
feltételezhető, hogy az emberek a jelenlévő problémát vagy még nem realizálták
vagy nem kötik a súlyproblémáikhoz. Nagyon sok helyről azt lehet hallani, hogy a
mai rohanó világban az emberek nem foglalkoznak magukkal, az egészségükre
pedig nagyon kevés időt fordítanak. Ezzel szemben nagyon magas az a szám, ami
azt mutatja, hogy a vizsgált személyek között 19 fő az elhízott vagy a túlsúlyos
kategóriába tartozik, így még fontosabb lenne az egészségükkel való törődés, mert
sok betegség okozója lehet az elhízás.

A vizsgált személyek 1-től 10-ig terjedő skálán jelölhették meg, hogy milyen
a fizikai terhelhetőségük. Szinte egyforma eredmény jött ki a nők és a férfiak
között, - az átlageredmény 6,5 pont lett.

A dolgozatomban korábban megismertetett dosa típusok jellemző

tulajdonságokkal bírnak annak megfelelően, hogy mely két őselem határozza meg.
A kitöltött dosa tesztekből azt az 5 kérdést emeltem ki és vizsgáltam tüzetesebben,
melyben az étkezési szokásokra (elfogyasztott mennyiség, étvágy, folyadékigény,
minőség és ízek) vonatkozó adatok szerepelnek.

A válaszadók között azoknál, - ahol szerepet játszik a váta dosa a

testtípusukban; enyhe vagy változó folyadékigényről számoltak be.
Táplálékigényüket és étvágyukat leginkább kicsinek vagy változónak jellemezték.
Forró és fűszeres ételeket fogyasztanak legszívesebben; édes, savanyú és sós ízeket
részesítve előnyben. Ezen jellemzők abszolút megegyeznek a váta dosa
ismertetőjegyeivel.

41
 Azon megkérdezett személyek, ahol a pitta dosa dominanciája kimutatható
úgy nyilatkoztak, hogy folyadékigényük változó és gyors, vagy esetenként túlzott.
Táplálékigényüket leginkább változónak vagy túlzottnak jellemezték, emellett
azoknál, akiknél kifejezetten a pitta az uralkodó dosa, - étvágyukat tekintve szinte
mindannyian azt válaszolták, hogy jó, mohó, túlzott. Kedvelt ízt választva
legtöbben az édes, savanyú és sós válaszra voksoltak, amiből az édes íz kedvezően
hat a pitta egyensúlyra, de a savanyú és sós inkább pitta többletet okoz. Ennek
hatása egyértelműen kimutatható ezeknél a személyeknél abban, hogy legtöbbjük az
elhízott vagy a túlsúlyos kategóriába sorolandó a megadott fizikai adatai alapján.
részükre inkább a keserű és fanyar ízű ételek lennének ajánlottak.

Végül megvizsgáltam azon válaszokat is, ahol a személyek uralkodó jegyeit

a kapha dosa befolyásolja. Folyadékigényüket tekintve ők választották legtöbbször
az enyhe jellemzőt, néhány esetben még a változó fordult elő. Táplálékigényüket
változónak jellemezték, emellett az étvágy jellemzésében is megmutatkozott a
kapha dosa hatása, amelyet legtöbben változónak és kicsinek írtak le. Arra a
kérdésre, hogy milyen típusú ételt fogyasztanak legszívesebben sokan azt
válaszolták, hogy a forró és fűszeres étkeket részesítik előnyben, de akadt olyan is,
aki a hideg és langyos kategóriára voksolt. Mint ahogy a pitta típusúak esetében, itt
is elég sokan választották az édes-savanyú-sós meghatározású választ, mely
eredménynél szintén oda tudok visszautalni, ahova az előbb is – azaz a számított
testtömeg index alapján ezek az emberek az elhízott és túlsúlyos kategóriába
tartoznak, mert olyan ételeket fogyasztanak, melyek felborítják egészséges
egyensúlyukat. Mindemellett érkezett jó néhány olyan válasz is, amiben a keserű,
csípős, csípősen fanyar ízeket részesítették előnyben, melyekről elmondható, hogy
egyértelműen a kapha dosa kiegyensúlyozására szolgáló ízek.

A fenti eredmények tekintetében teljességgel állítható, hogy az adott

személynél meghatározott dosa típus és az általa befolyásolt tulajdonságok, étkezési
szokások között összefüggés van.

42
 6. Összefoglalás, következtetések

Az ayurvéda néhány egyszerű elv alapján kínál megoldást a diéta lehetőségét

tekintve, ellentétben a sok nyugati diétával, melyek azt ígérik, hogy rövid idő alatt
sokat fogunk fogyni és mindehhez tartsunk be rengeteg szabályt – a
kalóriaszámlálgatástól kezdve az alapanyagok szerinti megkülönböztetésen. De
mivel egyik sem az anyagcsere működésének helyreállítását célozza, nem
hozhatnak tartós eredményt.

Vizsgálatom arra irányult, hogy egy egyszerű kérdéssor segítségével

megállapítható legyen a résztvevő személyek dosa típusa, melynek révén
analizálható az egyes dosa tulajdonságok és testi jellemzők közti összefüggések.

A bemutatott eredmények bizonyítják, hogy a legtöbb vizsgált személynél

előfordultak olyan, - az étkezésükre jellemző szokások, melyek köthetőek a
szervezetükben uralkodó dosa működésének köszönhetőek.

A kimutatott összefüggés révén az is elmondható, hogy a megfelelő ízekkel

befolyásolni lehet a szervezetben a dosák alul- vagy túlfokozott működését. Az
ideális ízekkel összeállított étrend segít az egyensúlyi állapot visszaállításában,
melyhez visszatérve az ayurvéda szerint a test külön beavatkozás nélkül megtalálja
a helyes utat az optimális étrendhez. De ehhez előbb fel kell ismernünk azt, hogy
milyen az egészségi állapotunk, kellő odafigyelést kell saját magunkra fordítani
ezen a téren. Az ayurvéda lényege az, hogy egyben vizsgálja az embert úgy, mint
test és lélek egységét. Ilyen felfogással lenne szükség a mindennapi embernek is
önmagára tekinteni.

Szakdolgozatom megírása közben saját magam is sok hasznos információra

tettem szert, jórészük még számomra is ismeretlen volt. Azt gondolom, hogy
érdemes lenne az ayurvédikus tudást minél szélesebb körben megismertetni az
emberekkel, nagy valószínűséggel ennek révén a dietoterápiában betöltött szerepe is
nagyobb teret kapna a sok nyugati diétával szemben.

43
 Irodalomjegyzék

Felhasznált irodalom:

BOROS Gyula: Az élet megismerése, az indiai ayurvéda; Magyar

Természetgyógyászok Tudományos Egyesülete és a Sanitas Egészségkultúra
Központ Budapest, 1997

CHOPRA, Deepak: Tökéletes egészség; Édesvíz kiadó Budapest, 1993

DR. LAD, Vasant: Ayurvéda – Az öngyógyítás tudománya, Édesvíz kiadó Budapest,

1990

DR. OBERKAMP Mária: Ayurvéda a mindennapokban; Alexandra Kiadó, 2008

DR. SCHROTT, Ernst: Ayurvéda – szelíd gyógymódok az egészség és a harmónia

megteremtésére; Excalibur Könyvkiadó Szeged, 2000

DR. SCHROTT, Ernst: Ayurvéda minden napra; Magyar Könyvklub Budapest, 2000

Internetes források:

DR . DAUBNER Béla: Az élet tudománya,

http://www.paramedica.hu/200502/06_ayurveda/ (Letöltve: 2013-10-25)

DOUILLARD, John: Spring Grocery List – „Kapha Reducing Diet”, 2009,

http://lifespa.com/spring-grocery-list-kapha-reducing-diet/ (Letöltve: 2013-10-25)

DR . GOTHÁRD Csaba: Ayurvedikus táplálkozási rendszer,

http://www.termeszetgyogy.hu/ayurveda.html (Letöltve: 2013-11-12)

44
HORVÁTH-KOVÁCS Diána: Az édes íz,
http://ayurvedika.hu/index.php?option=com_content&view=article&id=617%3Aaz-
edes-iz&catid=67%3Aayurvedikus-taolalkozas&Itemid=112&lang=hu (Letöltve:
2013-11-13)

ISMERETLEN szerző: A diéta alapjai, http://shop.builder.hu/cikkek.htm4?id=520

(Letöltve: 2013-10-23)

ISMERETLEN szerző: A sikeres fogyókúra és diéta alapjai,

http://www.peakshop.hu/girl/a-sikeres-fogyokura-es-dieta-alapjai/ (Letöltve: 2013-
10-23)

ISMERETLEN szerző: A sport szerepe a fogyókúra során, http://www.fogyokura-

dieta.net/a-sport-szerepe-a-fogyokura-soran (Letöltve: 2013-10-12)

ISMERETLEN szerző: A tartós fogyás titka: az ayurvédikus diéta, 2013,

http://www.baon.hu/bacs-kiskun/kozelet/a-tartos-fogyas-titka-az-ayurvedikus-dieta-
498946 (Letöltve: 2013-10-12)

ISMERETLEN szerző: Bevezetés az ayurvédába, http://www.maharishi-

ayurveda.hu/ayurveda/index.html (Letöltve: 2013-11-05)

ISMERETLEN szerző: Élvezd a nyarat! 1. rész: Pitta-hűsítő táplálkozási tanácsok a

forró nyári hónapokra, http://www.ayurliget.hu/pages/wiki/egeszseg__eletmod/16/,
2011, (Letöltve: 2013-11-14)

ISMERETLEN szerző: Fogyás,

http://www.newlifeharmony.hu/index.php?oldal=fogyas (Letöltve: 2013-10-12)

ISMERETLEN szerző: Fogyókúra okosan és egészségesen,

http://www.vitalland.hu/fogyokura (Letöltve: 2013-10-12)

ISMERETLEN szerző: Kamudiéták, álfogyások – érvek és átverések,

http://www.kiskegyed.hu/test-es-lelek/megelozes/kamudietak-alfogyasok-8211-
ervek-es-atveresek-21590, 2005, (Letöltve: 2013-10-12)
ISMERETLEN szerző: Kapha Dosha, http://www.chopra.com/community/online-
library/tips/kapha-dosha (Letöltve: 2013-10-25)

ISMERETLEN szerző: Tippek, tanácsok a pitta dósa kiegyensúlyozására,

http://ayurliget.hu/pages/wiki/egeszseg__eletmod/43/, 2011, (Letöltve: 2013-11-14)

ISMERETLEN szerző: Tippek, tanácsok a váta dósa kiegyensúlyozására,

http://www.ayurliget.hu/pages/wiki/egeszseg__eletmod/33/, 2011, (Letöltve: 2013-
11-14)

DR . SZALKAI Iván: Diabetesz az Ayurveda szemszögéből,

http://www.garuda.hu/hun/component/acymailing/archive/view/listid-3-human-
gyogyaszat/mailid-40-diabetesz-az-ayurveda-szemszogebol, 2012, (Letöltve: 2013-
11-15)

TARR Dániel: Ayurvéda,

http://www.tarrdaniel.com/documents/Medicina/ayurveda.html (Letöltve: 2013-09-
25)

DR. TOOMEY, Mark: Stresszkezelés a Maharishi Ájurvédában – II. rész,

http://www.tminfo.hu/maharishi-ayurveda/stresszkezeles-a-maharishi-ayurvedaban-
ii-resz/, 2011, (Letöltve: 2013-11-05)

DR . ZSUGA Judit: A metabolikus szindróma, 2011,

http://www.webbeteg.hu/cikkek/cukorbetegseg/119/a-metabolikus-szindroma
(Letöltve: 2013-10-25)
 Képjegyzék

1. kép: www.tarrdaniel.com/documents/Medicina/ajurveda.html

2. kép: http://lightworkers.org/wisdom/julie-miller/170479/three-doshas-vata-pitta-
and-kapha
 Szószedet

Agni: emésztőtűz, a nyugati orvostudományban a megfelelően kiegyensúlyozott

sejtanyagcsere szinonimája.

Ama: a tökéletlen emésztés következményeként a sejtekben elraktározódó

szennyeződés.

Ayurvéda: két szanszkrit szó összetételéből ered: áju=élet és véda=tudás, jelentése:

az élet ismerete.

Dosa: az ayurvéda alapjául szolgáló átfogó működési elv.

Pancsakarma: a felesleges dosáktól való megszabadulást elősegítő öt tisztító

módszer.

Rasza: íz.
 Mellékletek

1. számú melléklet – Kutatási kérdőív

Kedves Válaszadó!

Főiskolai szakdolgozatomat arról írom, hogy az Ayurvédában ismert dosa típusok

meghatározásával hogyan és milyen hatások befolyásolják a táplálkozási
szokásokat, szükség esetén milyen diéta alkalmazható a súlyfelesleg ledolgozására.
A kérdőív kitöltése névtelen, és körülbelül 10 percet vesz igénybe.

A válasz után írja be a kérdésnek megfelelő betűt!

1. Neme? Válasz:

a. Nő
b. Férfi
2. Életkora? … … … év
3. Magassága? … … … cm
4. Súlya?… … … kg
5. Amennyiben van túlsúlya, az okoz bármilyen betegséget Önnek?
a. Nem vagyok túlsúlyos
b. Igen, mégpedig: … … … … … … … … … … … … … … … … …
…………………………………………………………
……………
6. Mennyire terhelhető fizikailag? Válasz:
(1 – egyáltalán nem, 10 – teljes mértékben)
1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 – 9 – 10
 7. Reggelizik-e rendszeresen? Válasz:
a. Igen
b. Nem
8. Hányszor étkezik naponta? Válasz:
a. 1-2
b. 3-4
c. Naponta ötször vagy többször
9. Milyen ételeket kedvel? Válasz:
a. saláták
b. édes ételek
c. zsíros ételek
Válaszait az adott sorban az Önre leginkább jellemző válasz mellett jelölje X-szel!

Kérdés A B C
Középtermetű, Arányos, jó
Milyen a Alacsony, teltkarcsú, felépítésű,
testfelépítése? vékony, gyenge kövérkés megtermett
Nehéz, a
Könnyű, a normálisnál 3
normálisnál 3-4 Normális, vagy több
Testsúlyára jellemző: kilóval kevesebb átlagos, közepes kilóval több
Vékonyszálú, Sűrű, sötét,
Milyen a Gyér, száraz, puha, őszülésre hullámos, későn
testszőrzete? töredezett hajlamos őszülő
Száraz, Olajos, puha, Ragyogó, sima,
repedezett, érdes, gyakran kiütéses, tiszta, puha,
Milyen a bőre? sötét pirosas világos
Nagy,
Kicsi, repedezett, Kicsi, piros, sima rózsaszínű,
Milyenek a körmei? töredezett lapos sima, domború
Száraz, Rózsaszínű,
repedezett, Pirosas, sima, puha, sima,
Milyenek az ajkai? alaktalan vékony arányos
Nagyon kicsi Szabályos,
vagy nagy, Közepes, egyenes, sima,
Milyenek a fogai? szabálytalan közöttük rések fényes, fehér
Sclera* sötétebb, Sclera pirosas, Sclera fehér,
bizonytalan a barna szemek, nyugodt, kedves
Milyenek a szemei? tekintet éles, átható tekintet
 Normális,
Milyen a Alacsony, Magas, végtag és végtagok
testhőmérséklete? végtagok hidegek arca forró enyhén hűvösek
Bizonytalan,
Mozdulataira esetenként
leginkább jellemző: céltalan Gyors, hirtelen Nyugodt, lassú
Bőbeszédű, Meggyőző, jól
Beszédstílusára gyakran tartalom érvelő, magával Lassú, nyugodt,
leginkább jellemző: és cél nélküli ragadó lényegre törő
Milyen mértékben Jelentéktelen Könnyen, nagy Viszonylag
hajlamos izzadásra? mennyiségű mennyiségben enyhe

Milyen a
folyadékigénye? Változó, gyors Túlzott Enyhe
Mennyi a
táplálékmennyiség Átlagnál
igénye? Változó Átlagnál több kevesebb
Kicsi, de
Milyen az étvágya? Változó, kicsi Jó, mohó, túlzott folytonos

Milyen típusú ételt Forró, fűszeres, Hideg vagy

fogyaszt leginkább? sok folyadék langyos Forró és száraz

édes, savanyú, édes, keserű, keserű, csípős,

Kedvelt íz: sós csípősen fanyar csípősen fanyar

Székletére leginkább Sötét, kemény, Sárga, laza, Sárga, normál,

jellemző: naponta egyszer naponta többször naponta
Több mint 8
Milyen az Kevesebb, mint 6 6-8 óra, mély, óra, mély,
alvásszükséglete? óra, felszínes nyugodt nyugodt
Mérsékelt, a Nagy
komolyabb mennyiségű
szellemi vagy fizikai és
Milyen a fizikai munkát szellemi munka
munkabírása? Gyorsan elfárad nem bírja után sem fáradt
Mi jellemzi leginkább
a munkatempóját? Gyors, sietős Közepes Lassú, nyugodt
Jó a hosszú távú
Milyen a Nagyon gyors, memória,
felfogóképessége? Változó eszes, intelligens elmélkedik
Rövidtávon jó,
Milyen az hosszú távon Középtávon jó, Kiváló hosszú
emlékezőtehetsége? nem hosszabbon nem távú memória
 Erős jellem, Hálás, bátor,
Irigy, félénk, bátor, önzetlen, halk,
kapkodó, lobbanékony, kedves,
Mi jellemzi leginkább céltalan, kevés elnéző, tehetős, tisztelettudó,
a természetét? barátja van intelligens sok barátja van
Milyen a Aggodalmaskodó Átgondolt
problémamegoldó , nehezen hoz Gyors, jó döntés sok idő
képessége? döntést döntések alatt
Meleget, stresszt,
Mit nem képes éhséget, testi Bármit elvisel,
elviselni? Hideget szükségletek szívós

*Jelentése: ínhártya, a szemgolyó rostos külső rétege.

Köszönettel:
Temesfői Krisztina
2. számú melléklet – Betegséghajlamok

BETEGSÉGHAJLAMOK
VÁTA PITTA KAPHA
Acidózis, savas emésztési
Barna pigmentáció a bőrön zavar, fekély Asztma, bronchitis, nátha
Acne, furunculus, kelések,
Bronchitis száraz köhögéssel bőrbetegségek Diabetes
Bakteriális fertőzések,
Crepitáló ízületi gyulladás torokgyulladás Elhízás
Depresszió Colitis ulcerosa Lustaság, hiányos motiváció
Epilepszia Daganatok Ödéma

Érelmeszesedés Fokozott ingerlékenység

Hasmenés (shock szerve a
Függőség tápcsatorna)
Görcshajlam Láz, gyulladásos betegségek
Hosszú, görcsös menstruáció
vagy épp Amenorrhoea Magasvérnyomás
Hüvely-, száj-, Májbetegségek, sárgaság,
szemszárazság zsugor
Idegesség, ingerlékenység Malária

Menopausa erős
Időjárás-érzékenység hőhullámokkal
Impotencia Stressz érzékenység
Szívizomgyulladás,
Köszvény, lupus Szívbelhártya-gyulladás
Memóriagyengeség Vérzési hajlam
Parkinson kór Vetélés, koraszülés
Vírusos betegségek (herpes,
bárányhimlő, kanyaró,
Rheumatizmus kötőhártya-gyulladás)
Szívgyengeség
Szívidegesség
Tachycardia