Food tour 100.

000 đồng ở phố cổ Hà Nội

Ngày nghỉ lễ nếu ở lại Hà Nội, bạn có thể khám phá con ngõ ẩm thực ngay trung tâm phố cổ với đủ
món như nộm bò khô, bún đậu, bún chả que tre, chè thập cẩm…

Nằm ở vị trí đắc địa phía đông chợ Đồng Xuân, gần trung tâm phố cổ Hà Nội, ngõ Đồng Xuân dài 200
m nhiều năm nay trở thành điểm đến quen thuộc của các tín đồ ăn vặt, trong đó, không ít thực
khách là người nước ngoài.
Ngõ chợ Đồng Xuân có khoảng 15 quầy đồ ăn, ngoài lối nhỏ dành cho người đi bộ, con ngõ chỉ đủ
rộng để kê một dãy bàn ghế cho thực khách. Bên trên mái hiên mỗi quầy treo biển quảng cáo, phía
sát tường là không gian để người bán chế biến đồ ăn.

Ẩm thực ở ngõ chợ Đồng Xuân đa dạng với các món ăn như: chè "xuka" (tên gọi riêng của món chè
nhiều màu sắc ở chợ Đồng Xuân), nộm bò khô, hàu nướng, bánh gối, bánh tôm, ghẹ, tôm hấp, bún
đậu, bún ốc, bún chả que tre, bánh mì que...
Các món ăn có giá dao động từ 5.000 đến 40.000 đồng một món: chè xuka 20.000 đồng/cốc, bánh
tôm 12.000 đồng/chiếc, hủ tíu 30.000 đồng/bát, nộm 25.000 đồng; bún ốc 40.000 đồng... Thực
khách chỉ cần mang theo 100.000 đồng có thể thưởng thức no nê các món ngon từ đầu đến cuối
ngõ.
Food tour ngõ chợ Đồng Xuân có thể bắt đầu với bánh tôm cô Ầm ở ngay đầu ngõ. Chủ quán cho
biết đã mở ở đây được hơn 30 năm.

Ngoài những con tôm tươi, quán đặc biệt chú trọng tới phần vỏ bánh. Phần vỏ bánh được pha chế
theo bí quyết riêng để khi chiên vàng, bánh sẽ không bị quá khô và luôn thơm ngon. Một đặc trưng
khác của bánh tôm Hà Nội là có khoai lang thái nhỏ chiên kèm bánh.