1.

Kyselina mravenčí- kyselina methanová

Zapáchající kyselina s leptavými účinky

Nachází se u mravenců, kopřivě, v jedu včel

Použití- výroba barviv, gumárenském průmyslu,koželužství, do potravin E 236, odsranování bradavic

2.kyselina octová- kyselina etánová

Je dobrá rozpoštědlo, je to kapalina- 8 procentní ocet- zavařování potravin, E260 v potravinářském

průmyslu, v lékařství- snižování cukru v krvi, octanové obklady

Kvasením cukrů- bakteriami vzniká ocet

3. kyselina mléčna-

Vzniká kvašením – kysané zelí, v mléce v syrech

Vzniká i ve svalech- při velké námaze při metabolizme cukrů

4.Kyselina máselná- buthánova

Je obsažená ve žluklém másle,v potu- má nepříjemný zápach a ostrou chuť

Její přítomnost dokážou určit zvířata s dobrým čichem

Využívá se pro výrobu pachových ohradníků proti zvěři.

5.Kyselina listová

Nachází se v zelenině listové- ledový salát,čínske zelí, květák…..

Je to rozpustný vitamín ve vodě. Nazývá se i vit. B9. Je důležitá pro tvorbu krve- při nedostatku jsou
krvinky deformované a špatně přenášejí kyslík/ a růstu a vývoj plodu.

Používá se jako doplněk stravy