Seat No.: ________ Enrolment No.

______________

GUJARAT TECHNOLOGICAL UNIVERSITY

DIPLOMA ENGINEERING – SEMESTER –4 - EXAMINATION – SUMMER-2022

Subject Code:3340501 Date :23-06-2022

Subject Name: Process Heat Transfer
Time: 10:30 AM TO 01:00 PM Total Marks:70
Instructions:
1. Attempt all questions.
2. Make Suitable assumptions wherever necessary.
3. Figures to the right indicate full marks.
4. Use of programmable & Communication aids are strictly prohibited.
5. Use of non-programmable scientific calculator is permitted.
6. English version is authentic.

Q.1 Answer any seven out of ten. 14

પ્રશ્ન. ૧ દશમ ાંથી કોઇપણ સ તન જવ બ આપો. ૧૪
1. Define steady state heat transfer
૧. સ્થીર ઉષ્મ સાંક્રમણ વ્ય ખ્ય યીત કરો
2. Define Thermal conductivity.
૨. ઉષ્મીય વ હકત ની વ્ય ખ્ય લખો.
3. Define evaporator capacity and economy
૩. ઇવેપોરેટરની ક્ષમત અને ઇકોનોમી સમજાવો.
4. What is critical radius of insulation?
૪. ઇન્સુલેશન મ ટે ક્રીટીકલ રેડીયસ શુ છે
5. Define: Emissivity
૫. ઇમીસ્સીવીટી વ્ય ખ્ય યીત કરો.
6. What is opaque body?
૬. અપ રદશશક પદ થશ શુ છે
7. Define heat transfer coefficient with its unit.
૭. ઉષ્મ સાંક્રમણ પરરમ ણની તેન એકમ સહીત વ્ય ખ્ય યીત કરો.
8. Define: Specific heat
૮. વવશીષ્ઠ ઉષ્મ ની વ્ય ખ્ય આપો
9. Define: Condensation
૯. ઠ રણ ની વ્ય ખ્ય આપો
10. State Duhring’s rule for evaporation
૧૦. ઇવેપોરેશન મ ટે ડ્યુહર મન વનયમ વણૅવો.

Q.2 (a) Explain importance of heat transfer in process industries. 03

પ્રશ્ન. ર (અ) ઉષ્મ વહનનુાં ઔધોગીક એકમોમ ાં મહત્વ સમજાવો. ૦૩
OR
(a) Define Heat Flux, Heat conductors and Heat insulators 03
(અ) ઉષ્મ પ્રવ હ ,ઉષ્મ વ હકત અને ઉષ્મ વવજરખત ની વ્ય ખ્ય લખો. ૦૩
(b) Derive Fourier’s law. 03
(બ) ફોરીએયરનો વનયમ સ બીત કરો ૦૩
OR
1/3
 (b) Explain Newton’s law of convective heat transfer. 03
(બ) ક્નન્વેક્નટીવ ઉષ્મ વહન મ ટેનો ન્યુટન નો નીયમ સમજાવો. ૦૩
(c) Derive the equation for steady state heat transfer though a solid cylinder of two 04
layer.
(ક) સ્થીર અવસ્થ મ ટે દ્વી લેયર ઘન ૦૪
નળ ક ર મ ટે થત ઉષ્મ વહન નુ સુત્ર ત રવો.
OR
(c) Write a short note on Double Pipe Heat Exchanger 04
(ક) ડબલ પ ઇપ હીટ એક્નસ્ચેન્જર પર ટુાંકનોંધ લખો. ૦૪
(d) Explain optimum thickness of insulation 04
(ડ) ઉષ્મ અવ હક ની ઇષ્ઠતમ જાડ ઈ સમજાવો. ૦૪
OR
(d) Explain construction and working of falling film evaporator with neat diagram. 04
(ડ) આકૃતી સ થે ફોલીંગ ફીલ્મ ઇવેપોરેટરનુાં બ ાંધક મ અને ક મ સમજાવો. ૦૪

Q.3 (a) Draw only a neat figure showing regimes of pool boiling. 03
પ્રશ્ન. 3 (અ) પૂલ બોઈલીંગ ન વવસ્ત ર બત વતી ન મવનદેશન વ ળી આક્રુતી દોરો. ૦૩
OR
(a) Write a short note on Plate type Heat Exchanger 03
(અ) પ્લેટ ટ ઈપ હીટ એકસચેંજર વવષે ટુકાં નોંધ લખો. ૦૩
(b) Explain radiation. 03
(બ) રેડીયેશન સમજાવો ૦૩
OR
(b) Give only figure of 1-2 shell and tube heat exchanger. 03
(બ) ૧-૨ શેલ અને ટ્યુબ હીટ એક્નસચેંજર ની આક્રુતી દોરો. ૦૩
(c) Explain various types of baffles. 04
(ક) અલગ-અલગ પ્રક ર ન બેફલ્સ સમજાવો ૦૪
OR
(c) Differentiate between types of convection. 04
(ક) કનવેક્નશનન પ્રક રો નો તફ વત આપો. ૦૪
(d) List and Explain Classification of heat exchangers. 04
(ડ) હીટ એક્નસચેંજરની ય દી બન વી તેનુાં વગીકરણ સમજાવો. ૦૪
OR
(d) Define fins and explain its types with application 04
(ડ) ફીંન્સ ની વ્ય ખ્ય લખો અને તેન પ્રક રો ઉપયોગીત સ થે સમજાવો. ૦૪

Q.4 (a) Give significance of Prandle No. and Nusselt No. 03

પ્રશ્ન. ૪ (અ) પ્ર ાંડલ નાંબર અને નસલ્ટ નાંબર નુ મહ્તત્વ સમજાવો. ૦૩
OR
(a) What is nucleate boiling? 03
(અ) ન્યુક્નલેટ બોઈલીંગ સમજાવો. ૦૩
(b) A Heat exchanger is required to cool 40 Kg/s of water from 60oC to 40oC with 04
cooling water flowing at the rate of 28 Kg/s with 30oC. Calculate the outlet
temperature of cooling water.
(બ) ૪૦ Kg/s પ ણીને ૬૦oC થી થાંડુ કરી ૪૦oC ત પમ ને લ વવ મ ટે ૨૮ Kg/s ન દરે ઠાંડ પ ણીનો ૦૪
ઉપયોગ કરવ મ ાં આવે છે જે નુ ત પમ ન ૩૦oC છે તો ઠાંડ પ ણીનુ બહ ર નુાં ત પમ ન શોધો.
OR
2/3
 (b) Give difference between single and multi effect evaporation. 04
(બ) સીંગલ અને મલ્ટીપલ ઈફેક્નટ ઈવ પોરેશન વચ્ચેનો તફ વત આપો. ૦૪
(c) What is LMTD ? Derive an equation of LMTD for concurrent flow. 07
(ક) એલ એમ ટી ડી શુાં છે ? સમ ન પ્રવ હ મ ટે એલ એમ ટી ડી નુ સમીકરણ ત રવો. ૦૭
Q.5 (a) Explain Stefan Boltzmann law. 04
પ્રશ્ન. ૫ (અ) સ્ટીફન બોલ્ટ્ઝમેનનો વનયમ સમજાવો. ૦૪
(b) Calculate the heat loss by radiation from an un lagged steam pipe having 40mm o.d. 04
at 400K to air at 293K. Value of emissivity may be taken as 0.90.
(બ) સ્ટીમપ ઈપ (બહ ર નો વ્ય સ-૪૦મીમી) રેડીયેશનન ક રણે થત હીટ લોસ ગણો. (ત પમ ન-૪૦૦ કે. થી ૦૪
હવ નુ ત પમ ન- ૨૯૩ કે.) ,ઈમીસીવીટી -૦.૯૦
(c) Explain construction and working of short tube evaporator with neat and clean 03
diagram.
(ક) સોટશ ટ્યુબ ઈવેપોરેટરનુ બાંધ રણ અને ક યશ પધ્ધતી આકૃતી સ થે સમજાવો. ૦૩
(d) Give difference between drop wise and film wise condensation. 03
(ડ) ડ્રોપ વ ઈસ અને ફીલ્મ વ ઈસ કાંડેંશેશન નો તફ વત સમજાવો. ૦૩

3/3