Bolo de beterraba Bolo de beterraba Bolo de beterraba

Ingredientes: Ingredientes: Ingredientes:

1 ½ beterraba 1 ½ beterraba 1 ½ beterraba

(grande) (grande) (grande)
3 ovos 3 ovos 3 ovos
½ xícara de óleo ½ xícara de óleo ½ xícara de óleo
2 ½ xícaras de farinha 2 ½ xícaras de farinha 2 ½ xícaras de farinha
de trigo de trigo de trigo
1 ½ xícara de açúcar 1 ½ xícara de açúcar 1 ½ xícara de açúcar
1 colher (sopa) de 1 colher (sopa) de 1 colher (sopa) de
fermento em pó fermento em pó fermento em pó

Ingredientes para a Ingredientes para a Ingredientes para a

cobertura: cobertura: cobertura:
250 g de chocolate 250 g de chocolate 250 g de chocolate
derretido derretido derretido
1 caixa de creme de 1 caixa de creme de 1 caixa de creme de
leite leite leite

Modo de preparo: Modo de preparo: Modo de preparo:

Bata no liquidificador Bata no liquidificador Bata no liquidificador

Beterraba, ovos, óleo Beterraba, ovos, óleo Beterraba, ovos, óleo
e açúcar. Coloque em e açúcar. Coloque em e açúcar. Coloque em
outro recipiente a outro recipiente a outro recipiente a
farinha de trigo e farinha de trigo e farinha de trigo e
fermento em pó. Em fermento em pó. Em fermento em pó. Em
seguida, adicione ao seguida, adicione ao seguida, adicione ao
recipiente a mistura recipiente a mistura recipiente a mistura
feita no liquidificador e feita no liquidificador e feita no liquidificador e
leve ao forno médio. leve ao forno médio. leve ao forno médio.

Cobertura: Cobertura: Cobertura:

Misture o chocolate Misture o chocolate Misture o chocolate
derretido com o creme derretido com o creme derretido com o creme
de leite até ficar uma de leite até ficar uma de leite até ficar uma
mistura homogênea. mistura homogênea. mistura homogênea.
Depois que o bolo Depois que o bolo Depois que o bolo
estiver pronto, coloque estiver pronto, coloque estiver pronto, coloque
a cobertura. a cobertura. a cobertura.