Azabache Nazly, Ballesteros Lisbeth, De Alba Juliana, Pineda Camila, Sáenz Nicoll .

¿QUÉ SON LAS PLANTAS DE ENFRIAMIENTO?

Son sistemas mecánicos

destinados a enfriar masas de
agua en procesos que
requieren una disipación de
calor.
CAMPO DE APLICACIÓN DE LOS EQUIPOS DE ENFRIAMIENTO

No existen límites definidos en cuanto a

potencia para el uso de estos equipos y
los fabricantes van siguiendo la
tendencia de la demanda, que varía
mucho según el área geográfica y su
clima.
EJEMPLOS:
• Liofilización
• Fabricas de hielo
• Procesos de refrigeración
• Conservación de alimentos
• Contenedores refrigerados
 Equipos con
Equipos de tiro
ventilación
natural
mecánica

* Efecto chimenea *Tiro forzado TIPOS DE PLANTAS DE

* Efecto Venturi *Tiro inducido ENFRIAMIENTO

Equipos mixtos
 DISEÑO
Hay que tener presente criterios técnicos y económicos

Tipo de
condensación Localización del
/refrigeració equipo
n Características
técnicas de la
torre
Sistemas de
desinfección y
control de la
calidad del agua
 Enfrían agua en
grandes volúmenes,
siendo el medio más
económico para
hacerlo

Existen dos tipos de torres de

enfriamiento.
Las hay para la producción de
agua de proceso que sólo se
CARACTERÍSTICAS DE
puede utilizar una vez, antes de su
descarga.
torres de enfriamiento de agua
que puede reutilizarse en el
proceso.
Existen sistemas de enfriamiento
abiertos y cerrados.
Cuando un sistema es cerrado, el
agua no entra en contacto con el
LAS PLANTAS DE
aire de fuera. Como
ENFRIAMIENTO
consecuencia, la contaminación
del agua de las torres, por los
contaminantes del aire y
microorganismos, es
insignificante.

Provoca un
enfriamiento de 10 a
20˚ C
 VENTAJAS DEL ENFRIAMIENTO EVAPORATIVO A PARTIR DE
LAS PLANTAS DE ENFRIAMIENTO

Ahorro energético Inversión más reducida Menor consumo de agua

Impacto ambiental menor Menor impacto por efecto invernadero

CIRCUITOS REFRIGERANTES

Con la excepción de las

maquinas refrigeradoras de
absorción, la mayoría de los
sistemas de refrigeración se
basan en ciclos de compresión
de refrigerante en estado
vapor.
Evaporador
• Un refrigerante en forma liquida absorberá calor cuando se evapore y este cambio
produce un enfriamiento en el proceso.
Compresor
• El refrigerante sale del evaporador como vapor saturado o ligeramente recalentado y
entra al compresor donde es comprimido.
Condensador
• El refrigerante deja su calor en el condensador y es transferido a un medio que se
encuentra a mas baja temperatura. Se puede compara con el evaporador con signos
contrarios. Cambio de estado de vapor a liquido.
Válvula de Expansión
• El refrigerante en estado líquido, a alta temperatura y alta presión, fluye a través del
regulador hacia el evaporador. La presión del líquido se reduce a la presión del
evaporador cuando el líquido pasa por el regulador.
 Grupos comunes de refrigerantes
• Los de absorción comercial típicamente utilizan agua como refrigerante
Agua.R-718
con una solución de sal tal como el bromuro de litio como absorbente

• Es un refrigerante natural y considerado como uno de los mas

Amoniaco R-717 eficientes

Dióxido de carbono • Es un refrigerante natural. Su uso fue eliminado a finales del siglo
R-744 pasado. Su punto critico es muy bajo y la eficiencia es pobre .
 • El propano e isobutano, entre otros hidrocarburos, pueden ser utilizados
Hidrocarburos como refrigerantes en el proceso de compresión de vapor. Puede tener
baja toxicidad y buena eficiencia, pero son altamente inflamables

Los • Los mas comunes son R-11,R-12,R-13 y R-14. la producción de CFC

clorofluorocarbonos fue eliminada por el protocolo de Montreal en los países
(CFCs) desarrollados en 1995 .

El hidroclorofluorocarbonos • Es el refrigerante mas ampliamente utilizado en el mundo. Es

(HCFC) eficiente y clasificado como A1

• Son relativamente nuevos y se produjo con el desplazamiento de los

Hidrofluorocarbono
CFCs. No tienen potencial de agotamiento del ozono.
REFRIGERANTES AMIGOS DEL
AMBIENTE Existen diversos tipos de gases y la Normativa del
Parlamento Europeo regula su uso con el fin de proteger
el medio ambiente mediante la reducción de las emisiones
de gases fluorados de efecto invernadero (GFEI).

GAS REFRIGERANTE R410A. Se trata de un

hidro-fluorocarbono (HFC) exento de cloro que no
contribuye al debilitamiento de la capa de ozono. Entre
otras ventajas, ofrece un gran rendimiento energético, no
es tóxico ni inflamable, y es totalmente reciclable y
reutilizable.

El R410A está compuesto al 50% por R32 y por R125. Una

de las razones de los porcentajes de esta mezcla es que
el gas refrigerante R32 es inflamable, pero si se realiza
esa mezcla el resultado obtenido (el R410A), resulta un
gas no inflamable.
 ENFRIADORAS
Como el nombre se sugiere, enfriadores con
condensadores enfriados por aire o el uso de
aire para eliminar el calor del refrigerante.
CHILLERS ENFRIADOS POR AGUA
Un enfriador de agua o Chiller, como comúnmente se le llama, es un
caso especial de máquina frigorífica cuyo cometido es enfriar un
medio líquido, generalmente agua. En modo bomba de calor también
puede servir para calentar ese líquido. El evaporador tiene un tamaño
menor que el de los enfriadores de aire, y la circulación del agua se
hace desde el exterior mediante bombeo mecánico.
 CONDENSADORES POR EVAPORACIÒN CHILLERS ENFRIADOS POR AGUA

Los condensadores por evaporación, no son otra cosa que Una torre ofrece una solución económica para enfriar
torres de evaporación, con un intercambiador con serpentina grandes cantidades de agua con requerimientos mínimos de
en el interior, donde pasa directamente el fluido frigorígeno energía. Un sistema de la torre se utiliza generalmente para
(freón o amoníaco), de modo de optimizar su eficiencia. cargas de calor frío con 274 °K de temperatura en el agua.
La puerta estándar de estos cuartos, está
hecha de paneles de espuma de poliuretano
con chapa galvanizada, bisagra de 90° placa
de acero inoxidable de tiro las puertas de
cámaras de refrigeración se han acabado y
grosor que el de la pared y techo
desmontable con juntas magnéticas