PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

PisCook (Pisang Coklat)

Piscok, Ahhhhhh Mantap!!!!!!

Mata Pelajaran Produk Kreatif dan kewirausahaan

Guru Pengajar : Fina Martin, S.Pd. dan Fatmawati, S.Kom.

HALAMAN JUDUL

Disusun oleh:
Nama Siswa : - Adinda Saputri ( 118359 )
- Sitta Aiswariah (gakerja)

TEKNIK KOMPUTER DAN JARINGAN

SMKS YP 17 CILEGON
TAHUN AJARAN 2020-2021
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL..................................................................................................................
DAFTAR ISI..............................................................................................................................
BAB I. PENDAHULUAN.........................................................................................................
A. Latar Belakang.............................................................................................................
B. Visi dan Misi...............................................................................................................
C. Tujuan..........................................................................................................................
BAB II. GAMBARAN PRODUK.............................................................................................
A. Identitas Produk...........................................................................................................
BAB III. METODE PEMASARAN..........................................................................................
A. Strategi Pemasaran......................................................................................................
B. Manajemen Pemasaran................................................................................................
C. Sarana dan Prasarana...................................................................................................
D. Aspek Keuangan..........................................................................................................
BAB IV. ANALISIS SWOT......................................................................................................

2
 BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Pisang Coklat merupakan makanan kecil atau cemilan yang disukai oleh
banyak orang. Tidak sedikit Warga Negara Indonesia yang menyukai pisang
Coklat. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukai makanan ini.
Bahkan orang-orang barat juga telah jatuh cinta dengan pisang Coklat. Harganya
yg murah, terjangkau oleh banyak masyarakat, dan rasanya yang enak membuat
pisang Coklat ini menjadi salah satu peluang usaha bisnis kecil yang sangat
menguntungkan.
Indonesia merupakan salah satu Negara penghasil pisang terbesar di dunia.
Pisang yang dihasilkan di Indonesia juga mempunyai rasa yang berkualitas dan
beragam jenisnya. Pisang Coklat akan menjadi usaha bisnis kecil yang
menguntungkan sejak dulu dan mulai berkembang dengan berbagai rasa.
Tidak hanya itu , pisang coklat dengan berbagai macam variasi itu pun mulai
diekspor ke mancanegara ( terutama di Negara-negara asia lainnya ). Banyaknya
permintaan pasar dunia akan cemilan yang satu ini membuat alasan lain kenapa
bisnis ini menjadi bisnis yang mempunyai peluang yang sangat bagus untuk
diperjual-belikan. Keutungan yang mungkin diperoleh dari bisnis pisang coklat ini
kemungkinan sesuai apa yang diharapkan sebelumnya.

Di 5 tahun ( terakhir ) penjualan pisang coklat beraneka macam rasa itu

pun naik drastis hingga 75% dan ekspor penjualan pisang ke berbagai Negara di
dunia ( di Negara asia naik hingga 50% sejak tahun 2008 ). Kenaikan ini
membuktikan bahwa bisnis pisang beraneka rasa memiliki peluang bisnis yang
sangat menguntungkan. Tidak perlu ada pembuktian lagi tentang keuntungan yang
didapatkan dari usaha bisnis ini. Hasil survey juga telah membuktikan bahwa
usaha bisnis pisang goreng ini memang benar-benar menguntungkan.

3
B. Visi dan Misi
1. Visi
Menjadikan makanan tradisional yang khas dari Indonesia yang diminati
siswa/I SMKS YP17 Cilegon.
2. Misi
Dengan semakin bertambahnya suatu rasa dari sebuah makanan atau
cemilan, maka pisang coklat ini merupakan salah satu cara untuk menarik minat
para pecinta makanan kecil / cemilan. Masyarakat pun ingin mencicipi atau
merasakan sesuatu yang berbeda dari sebelumnya. Karena itu dengan dibukanya
pisang coklat ini.

C. Tujuan
Tujuan dari pengembangan Proposal Usaha Pisang coklat ini adalah
memberikan nuansa yang berbeda kepada pecinta makanan bahwa di Indonesia
memiliki beraneka ragam makanan yang lebih baik dari makanan bangsa asing,
sehingga mereka akan menghargai makanan hasil kreatifitas budaya nusantara dan
meninggalkan makanan – makanan cepat saji ( fast food  ), dan ini juga untuk
melestarikan makanan khas nusantara sebagai cirri khas kebudayaan bangsa
Indonesia dan mencegah dampak negatifnya makanan cepat saji. Dan untuk
memenuhi tugas Pengantar Bisnis.

4
 BAB II. GAMBARAN PRODUK

A. Identitas Produk
Produk ini merupakan inovasi bersama yang diciptakan oleh siswa/i SMKS
YP 17 Cilegon jurusan Teknik Komputer dan Jaringan. Produk yang ditawarkan
oleh pemilik usaha berupa campuran pisang dan coklat.

BAB III. METODE PEMASARAN

5
A. Strategi Pemasaran
Produk yang dijual adalah “Pisang Coklat” dan makanan ini merupakan
makanan ringan yang sesuai dengan keadaan masyarakat dan Makanan selingan
dalam kehidupan sehari-hari. Harga per 1 Pisang Coklat yaitu sebesar Rp 2.000
rupiah dan harga ini sungguh terjangkau. Dalam hal ini saya dan teman saya
melakukan penjualan di kawasan sekolah, dan kami juga menerima pesanan dari
pembeli.
Karena pisang adalah buah yang sudah dikenal oleh semua orang, maka
pasti banyak orang yang menyukainya, harganya yang murah maka dari kalangan
apapun dapat membelinya, walaupun harganya murah tetapi rasanya tidak kalah
nikmat dengan kue-kue yang mahal maka dari itu usaha ini tidak pernah sepi
pembeli.

B. Manajemen Pemasaran
Usaha ini memiliki 2 orang sebagai tenaga kerja. Adapun beberapa bagian tenaga
kerja yang dibutuhkan adalah:
1. Bagian Produksi Awal
Berikut deskripsi tugasnya:
a. Mengumpulkan dana iuran anggota produksi untuk modal.
b. Menentukan banyaknya bahan yang dibeli.
c. Menemukan bahan dengan harga paling minimal dari harga pasaran.
d. Mendesain dan mencetak branding dan logo kemasan.
2. Bagian Produksi
Berikut deskripsi tugasnya:
a. Menentukan takaran bahan-bahan yang diperlukan, seperti pisang, lumpia, susu
coklat, dan telur.
b. Menentukan jumlah pisang yang akan diproduksi.
c. Menentukan kualitas rasa produk hingga layak dijual.
d. Menempel stiker dan menata kemasan supaya menarik.
e. Menyimpan bahan sisa produksi.
f. Menyediakan tempat untuk produksi.

6
 3. Bagian Pemasaran
Berikut deskripsi tugasnya:
a. Pemasaran Online
1) Mengelola akun sosial media dengan baik (Instagram: @piscook_)
2) Menerapkan teori pemasaran digital marketing.
3) Aktif dalam mengelola akun sosial media.
4) Melayani konsumen dengan baik secara langsung maupun tidak langsung.
b. Pemasaran Offline
1) Mengadakan sistem promo pada awal produksi sebagai pengenalan produk.
2) Memasarkan produk dengan menawarkan kepada teman-teman di sekolah,
organisasi, tetangga, saudara, dan teman sepemukiman.
3) Melayani konsumen dengan baik.

C. Sarana dan Prasarana

1. Lokasi Usaha
Lokasi tempat usaha ini berada di area pusat kota Cilegon yang akan
dipasarkan di area kampus dan membuka delivery order di sekitar kampus SMKS
YP 17 Cilegon.
2. Ketersediaan sumber daya manusia (SDM)
Pengelolaan usaha ini tidak membutuhkan keahlian dan pengalaman terlalu
banyak karena cara pembuatan produk yang gampang, sehingga tenaga kerja yang
digunakan dalam proses produksi dan pemasaran adalah siswa-siswi yang sedang
menempuh studi di SMKS YP 17 Cilegon.
3. Sistem Manajemen Usaha
Sistem manajemen dalam usaha akan dikelola oleh pemilik usaha dengan
keputusan bersama sebagai keputusan yang diambil. Jadi, yang memimpin
jalannya usaha adalah pemilik usaha ini.

D. Aspek Keuangan
Biaya Variabel (Variable Cost) per Hari
1. Pisang 1 sisir Rp. 8.000

7
2. Susu Coklat  1 kaleng Rp. 8.000
3. Kulit Lumpia 1 pack Rp. 25.000
4. Plastik 1 pack  Rp. 5.000
5. Telur 1 butir  Rp. 2.000
6. Minyak Goreng 2 liter Rp. 21.000
Biaya Total Rp. 69.000

Pendapatan
Omset per hari : Rp. 1000 x 100 = Rp. 100.000
Laba per hari/profit : Rp. 100.000 – Rp. 69.000 = Rp. 31.000
Laba per minggu : 6 x Rp. 31.000 = Rp. 186.000
Laba per bulan : 4 x Rp. 186.000 = Rp. 774.000

BAB IV. ANALISIS SWOT

Hal yang perlu diperhartikan dalam usaha yang akan dikembangkan ialah
aspek-aspek yang berpengaruh terhadap usaha tersebut. Aspek yang perlu

8
 diperhatikan diantaranya adalah aspek kekuatan (strength), kelemahan
(weakness), kesempatan (opportunity), dan ancaman (threat). Analisis dilakukan
dengan tujuan agar usaha dapat berjalan lancar sesuai dengan apa yang
direncanakan.
1. Strength / Kekuatan
Kekuatan dari produk makanan ringan ini yaitu :
 Menjual produk makanan untuk semua kalangan masyarakat
 Bahan produk yang higienis dan sangat terjamin
 Harga produk cukup terjangkau
2. Weakness / Kelemahan
Kelemahan dari produk makanan ini yaitu :
 Bersifat tidak tahan lama
 Produk makanan yang mudah untuk ditiru jenis dan bentuk
3. Opportunity / Peluang
 Tempat yang penuh strategis dan dapat dijangkau setiap masyarakat
 Fasilitas yang cukup memadai dan mampu diperoleh secara cepat
4.  Threat (ancaman)
 Banyak saingan diluar sana.
Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan kenaikan
harga pisang coklat yang mungkin dapat mengurangi pembeli.