II.2. Legea conservării masei. Legea conservării numărului de atomi.

EXPERIMENT
2. Legea conservării masei într-o reacție chimică
Materiale necesare: cântar sau balanță, creuzet, azotat de argint, cupru.
ATENŢIE!
Acest experiment se efectuează numai de către profesori!
Atenție, azotatul de argint, denumit și piatra iadului, este toxic și caustic și poate
provoca arsuri în contact cu pielea!
Descrierea experimentului:
 Pune pe cântar sticla de ceas cu puțină soluție de azotat de argint și alături granula de
cupru. Cântărește reactanții: m1 = 36,2 g
 Lasă sticla de ceas cu azotatul de argint pe cântar și adaugă cuprul în soluție.
 Așteaptă să se termine reacția chimică și măsoară masa produșilor de reacție m 2 = 36,2
g
OBSERVAŢIE
m1 = m2
Concluzia experimentului:
Masa reactanților este egală cu masa produșilor.
În 1756, chimistul rus Lomonosov descoperă o lege a naturii foarte importantă, numită
Legea conservării masei. Această lege este demonstrată experimental, în 1774 de
chimistul francez, Lavoisier, care o enunță astfel: „În natură, nimic nu se pierde, nimic
nu se câștigă, totul se transformă ”.
DEFINIŢIE
Legea conservării (păstrării) masei în reacțiile chimice: Într-o reacție chimică masa
totală a reactanților este egală cu masa totală a produșilor de reacție.
DEFINIŢIE
Legea conservării numărului atomilor: Numărul atomilor intrați în reacție este egal cu
numărul atomilor ieșiți din reacție.

EXPERIMENT
3. Cum reacționează reactanții între ei ?
Materiale necesare: cântar sau balanță, sulfat de cupru, pilitură de fier, apă, spatulă, 2
pahare Berzelius, baghetă.
ATENŢIE!
Acest experiment se efectuează numai de către profesori!
Piatra vânătă este toxică. Nu o atinge și nu o gusta!
Descrierea experimentului:
 Pune 4 g de sulfat de cupru într-un pahar Berzelius, adaugă apă și amestecă pentru a
obține o soluție. În această soluție adaugă 1,4 g pilitură de fier.
 Ce observi ?
OBSERVAŢIE
 Toată pilitura de fier a reacționat cu sulfatul de cupru și s-a transformat în cupru (metal
roșiatic) și sulfat de fier (soluție verzuie).
 Pune 4 g de sulfat de cupru într-un pahar Berzelius, adaugă apă și amestecă pentru a
obține o soluție. În această soluție adaugă 2 g pilitură de fier.
 Ce observi ?
OBSERVAŢIE
Nu toată pilitura de fier a reacționat cu sulfatul de cupru și s-a transformat în cupru și
sulfat de fier. Cantitatea de fier care nu a reacționat este în exces (în plus).
Concluzia experimentului:
Substanțele reacționează unele cu altele în cantități bine determinate ( adică, nu în orice
cantitate ).
IMPORTANT
Reacțiile chimice au următoarele caracteristici :
 Reactanții nu se consumă în orice cantitate, ci în proporții bine determinate.
 Conservă felul și numărul elementelor chimice participante.
 Numărul atomilor intrați în reacție este egal cu numărul atomilor ieșiți din reacție (Legea
conservării numărului atomilor).
 Masa totală a reactanților este egală cu masa totală a produșilor de reacție (Legea
conservării masei).