Kebutuhan Gizi Sehari Contoh Menu Sehari

Berat Badan : .........................kg Tinggi Badan................cm Makan Pagi Makan Siang Makan Malam
Indeks Massa Tubuh (IMT)...........................................kg/m Nasi Nasi Nasi
Status Gizi :
...................................................................
Omelet
Cah Sayuran
Ikan bakar saos padang Daging Sukiyaki
Sate tempe Perkedel Tahu Panggang
DIET
PURIN RENDAH
Energi : ...............................kkal Lemak.................................gram
Melon Capcai Sayur Sop
Protein: ..............................gram Karbohidrat.........................gram
Jeruk Pisang

PEMBAGIAN MAKAN SEHARI Selingan Selingan

Makan dan minumlah sesuai dengan
Semangka Apel kebutuhan untuk mencapai kadar
Makan Pagi jam 06.00 - 08.00
Nama Makanan Berat (gram) URT*
asam urat normal
..................... ..................... .....................
Lauk Hewani : ..................... ..................... .....................
..................... ..................... ..................... CATATAN KONSELOR Sendi yang bengkak
dan meradang Asam urat (tophi)
Sayuran : ..................... ..................... .....................
Buah : ..................... ..................... .....................
Minyak** ..................... ..................... .....................
:
Selingan pagi jam 10.00 :
...........................................................................................................
Makan Siang jam 12.00 - 13.00
Nama Makanan Berat (gram) URT* Kristal asam urat

..................... ..................... .....................

Lauk Hewani : ..................... ..................... .....................
..................... ..................... .....................
Sayuran ..................... ..................... .....................
: ..................... ..................... .....................
Buah : ..................... ..................... .....................
Minyak**
:

Selingan sore jam 16.00 :

...........................................................................................................
Makan Malam jam 18.00 - 19.00
Nama Makanan
.....................
.....................
Lauk Hewani :
.....................
Sayuran : .....................
Buah : .....................
Minyak** : .....................
Berat (gram) URT*
..................... ..................... Selingan malam jam 21.00 :
..................... ..................... ............................................................................................ Untuk informasi kesehatan dan gizi lainnya
............... dapat mengunjungi fasilitas pelayanan
..................... ..................... *URT : Ukuran Rumah Tangga
**Minyak : Digunakan dalam pengolahan makanan
kesehatan terdekat
..................... .....................
..................... .....................
..................... .....................
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia Tahun
2018

Nama.............................................................L/P
Tanggal Lahir :..............................................
Tanggal Konseling :..............................................
Nama Konselor :..............................................
 Bahan Makanan yang Dianjurkan, Dibatasi dan Dihindari

Bahan Makanan Dianjurkan Dibatasi Dihindari

Makanan Pokok
makaroni, pasta, jagung,
Diet Purin Rendah diberikan kepada pasien Gout dan/atau batu kentang, ubi, talas, singkong,
havermout
> 6,0 mg/dl, laki-laki > 7,0 mg/dl). Lauk Hewani Daging tanpa lemak, ayam tanpa Seafood (udang, kerang,
kulit, ikan segar, telur, Susu limpa, babat, usus, paru, otak),
Purin adalah hasil metabolisme protein yang dapat membentuk skim/Susu rendah lemak 50 gram/hari ham, sosis, sarden, bebek, remis
kristal asam urat dan dapat menumpuk pada sendi-sendi kecil Tempe, tahu maksimum 50 Kacang-kacangan yang diawet-
(jari tangan dan kaki) serta ginjal/ saluran kencing gram/hari dan kacang-kacangan kan
(kacang hijau, kacang tanah,
kedelai) paling banyak 25 gr/hari
TUJUAN DIET Sayuran Wortel, labu siam, kacang
panjang, terong, paria, oyong,
Bayam, buncis, daun/biji
melinjo, kapri, kacang polong,
Sayuran yang diawetkan

kembang kol, asparagus,

• Menurunkan kadar asam urat dalam darah tomat, selada, lobak kangkung, daun singkong, dan
• Mencegah terbentuknya batu asam urat jamur maksimum 100 gr/ hari
Buah-buahan Semua buah-buahan Buah-buahan yang dikering-
kan/diawetkan
Minuman Semua macam minuman yang Teh kental atau kopi Minuman bersoda, minuman
PRINSIP DIET
bir
Lain-lain Semua macam bumbu secukup Makanan yang berlemak dan Ragi, kaldu daging, emping,
• Energi diberikan sesuai kebutuhan tubuh.
nya penggunaan santan kental, kacang mede
• Protein cukup. Hindari bahan makanan sumber protein
makanan yang digoreng
yang mempunyai kandungan purin >100 mg/100g bahan
makanan
• Lemak dibatasi karena mengghambat pengeluaran asam urat
• Karbohidrat cukup diutamakan karbohidrat kompleks
• Vitamin dan mineral diberikan sesuai kebutuhan
Tips Sukses Menjalankan Diet
Memasak makanan sebaiknya dengan cara direbus, dikukus,

Olahraga secara teratur untuk mencegah kaku sendi.

Tambahkan gambar ,