ibe BACI- MAI 2012 SVT D DUREE : 4heures Coeff : 04 Sciences de la vie (12pts) Exercice 1 (8pts) 1) Définisse? les termes suivants : aliment composé, exemples de chaque type d’aliments. (2pts) 2) Donnez la composition du chyle intestinal d'un nourrisson aprés avoir tété, suite a une digestion complete. (1pt) a 3) Bobo, agé de trois ans et dont le repas de tous les jours est généralement constitué de manioc préparé et d'huile de palme, soufire de kwashiorkor ; le médecin dit que les acides aminés indispensables peuvent le guérir. a) Qu’appelle-t-on : acide aminé indispensable , kwashiorkor ? Citez les acides aminés qui sont indispensables & Bobo ? (1pt + 1pt) |b) Le manioc contient une substance fondamentale fabriquée par les autotrophes et | qui se colore en bleu par le lugol. | -b1) Donnez le nom de cette substance. (0,25pt) -b2) Donner le nom du phénomane qui est a la base de la fabrication de cette ‘substance puis citez les facteurs indispensable a ce phénomeéne. (0,75pt) | c) - U’huile de paime est un mélange de la tripalmitine et de la trioléine. | -c1) Donne? la formule semi-développée de chacun de ses deux lipides sachant | liment complet. Donnez deux que I’acide palmitique est un acide gras saturé & 16 atomes de carbone et acide oléique est non saturé a 18 atomes de carbone avec une double-liaison entre le 9*”* et le 10" atome de carbone. (1pt) 2) Donnez la formule semi-développée du mélange de savons obtenu sil’on prépare du savon avec de hulle de palme et de la potasse (KOH). Comment appelle-t-on cette réaction ? (1pt) cice 2 {4pts) En wue d’étudiez les dépenses énergiques d’un individu, on I'enferme dans une chambre calorimétrique. L’air qui entre dans le radiateur au début de l'expérience est 4 10°C et les flacons d’acide sulfurique et de potasse pésent respectivement 1500g et1300g. 1) Quels réles jouent I'acide sulfurique et la potasse, sachant qu’a la fin de expérience, Va circulé environ 1000 litres d’air dans le radiateur et que les flacons d’acide sulfurique et de potasse pésent respectivement 2700g et 20009? (1pt) 2) Calculez la quantité totale d’énergie produite par cet individu, sil’air sortant du radiateur est porté a 29°C. La chaleur spécifique de I'air est 0,418Kj/1/°C. (1pt) 3) Calculez Mintensité respiratoire de cet individu qui pése 60g par rapport au volume de CO;, en I/h/K4g, sachant que l’expérience a duré 24 heures. (1,5pt) 4) Uair qui entre dans la chambre calorimétrique et qui est respiré par cet individu contient de l’oxygene radioactif (oxygéne lourd’®0}. Sachant que l’individu rejette au cours de la respiration du dioxyde de carbone et des vapeurs d’eau, dites dans lequel des produits rejetés se trouvera la radioactivité. (0,Spt) Sciences de la Terre (Spts) I/_ Soientles roches suivantes : granite, basalte, rhyolite, eC 1) Ces quatre roches appartiennent 4 un méme groupe, lequel ? (1pt) 2) Dans un tableau, classez ces roches selon leur structure, leur texture et leur nature chimique. (1,5pt) 3) a)La dégradation physico-chimique de'ces roches aboutit a la mise en place d'un autre groupe de roches. De quel groupe de roches s'agit-il ? (1pt) b) Donnez I’énoncé du principe de superposition. Ce principe est lieu ? justifiez votre réponse. (2pts) 11/1) Citez les différentes formations géologiques du Togo, du nord au sud. (1,5pt) 2) Citez deux roches du Bassin Sédimentaire Cétier qui ont une importance capitale pour économie du Togo. (1pt) WO9 ‘D1 SSANAYdS applicable en tout bss