28/03/2020

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

JARINGAN EPIDERMIS

Oleh
Listika Yusi Risnani

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Kompetensi yang diharapkan :

• Mahasiswa dapat mengidentifikasi letak dan karakteristik jaringan

epidermis minimal 3 dengan benar
• Mahasiswa dapat menjelaskan macam-macam derivat sel epidermis
minimal 3 dengan benar
• Mahasiswa dapat mengidentifikasi struktur derivat epidermis
• Mahasiswa dapat membandingkan antara struktur stomata pada
pada tumbuhan monokotil, dikotil, gymnospermae dengan benar

1
 28/03/2020

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Diferensiasi?

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

2
 28/03/2020

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Karakteristik sel epidermis

• Umumnya satu lapis sel dan susunan sel
rapat
• Dinding sel beragam tebalnya, tebal dan
berlignin (biji, sisik dan daun coniferae).
• Ektodesmata→ ruang antarfibril lebar
• Adanya kutin pada dinding sel→
kutikula (tertutup lilin)
• Protoplas mengandung leukoplas (tidak
berkloroplas kecuali pd pteridophyta,
tumb air)
• Sel mengandung plastid (grana sedikit
shg tidak berklorofil)
• Vakuola ditemukan antosianin (Zebrina
pendula, Ricinus comunis)
• Dapat mengandung tanin, lendir dan
kristal

3
 28/03/2020

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Dinding epidermis tebal

4
 28/03/2020

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Lapisan kutikula pada luar dinding sel

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Epidermis daun

5
 28/03/2020

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Stomata
• Stoma →celah pada epidermis yang dibatasi oleh dua sel
epidermis berbentuk khusus yang disebut sel penjaga
(penutup)
• Sel epidermis yang berbatasan langsung dengan sel penjaga
disebut sel tetangga

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Stomata Tumbuhan Epi bawah/epi atas/

m2
• Paling banyak ditemukan
Allium cepa 175/175
di daun dengan jumlah
yg beragam Zea mays 108/98
Helianthus annuus 175/120
• Stomata pada 2
permukaan (daun Nicotiana 190/50
tabacum
amphistomatik)
Tilia americana 891/0
• Stomata hy pada
Quercus velutina 405/0
permukaan bawah daun
(daun hypostomatic) Avena sativa 45/50
Cornus florida 83/0
• Stomata hy pada
permukaan atas daun Pinus strobus 120/120
(daun epistomatik) Arabidopsis thaliana 194/103

Willmer and Fricker (1996)

6
 28/03/2020

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Stomatal crypts

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Tipe stomata berdasarkan susunan sel tetangga

• Tipe anomositik:familia
Ranunculaceae, Malvaceae,
Capparidaceae, Cucurbitaceae
• Tipe anisositik (Cruciferae):
familia Cruciferae, genus
Solanum dan Nicotiana
• Tipe parasitik (Rubiaceae):
familia Rubiaceae,
Magnoliaceae, Mimosaceae,
Convolvulaceae
• Tipe diasitik (Caryophyllaceae):
familia Caryophyllaceae,
Acanthaceae
• Tipe actinositik: Angiospermae
• Tipe siklositik

7
 28/03/2020

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Stomata dikotil
Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Stomata Beta vulgaris

8
 28/03/2020

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Stomata pada Poaceae

(sel penutup stoma berbentuk halter)

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Stomata pada Gymnospermae
(Epistomal chamber pada daun Conifer)

9
 28/03/2020

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Perubahan turgor sel stomata

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

• Rambut bersel satu TRIKOMA / RAMBUT (Trikomata)

atau banyak yang Rambut bersel
satu/bersel banyak
dibentuk dari sel
epidermis Rambut sisik
Tidak
menghasilkan
Rambut bercabang dan
sekret
bersel banyak

Trikoma rambut akar

Tangkai dengan sel satu(Tembakau

), Koleter (tunas muda) ,Kelenjar
sekret(sekresi)
cerna (Nepenthes), rambut gatal
(Urtica), kelenjar nektar

10
 28/03/2020

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Epidermis akar
Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

• Diameter : 5-7 µm dengan panjang 800-1500 µm pada 37 spesies dari 20

familia(Dittmer, 1949)

11
 28/03/2020

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Perkembangan rambut akar (Vicia sativa)
• A: Perkembangan awal
dg vakuola yg besar
• B, C: rambut akar yg
sedang tumbuh dengan
bagian ujung yg halus
(vesikel golgi)
• C: subapikal dg banyak
organel
• D: perkembangan akhir
dengan vakuola yg kecil
pada ujungnya
• E: selesai perkembangan
dengan vakuola yg besar

KULIAH STRUKTUR TUMBUHAN

Kompetensi Materi Evaluasi Daftar Pustaka

Rambut gatal pada Urtica urens

12