C1 y C3

Citosol

Membrana externa mitocondrial

sales biliares son reabsorbidas en el íleon

Espacio
Intermembranal

Membrana interna mitocondrial

La activación de los ac. grasos se

da en citosol y ocurre
transferencia a mitocondria para
empezar -oxidación a través de la
lanzadera de carnitina.

Durante ingesta de alimento, en la boca las

grasas se mezclan con la lipasa salival que
tiene baja actividad debida al pH, durante el
mezclado gástrico se activa ligeramente con

el pH ácido, sin embargo la efectividad de la

enzima sigue siendo baja. Más adelante
8 acetil-CoA + 7 ATP + 14 NADPH + 13 H+ ----> ocurre la degradación de los triacilgliceridos
palmitato + 7 ADP + 7 Pi + 14 NADP+ + 8 CoA-SH + 6 H2O
por efecto de la lipasa pancreática que ha
na logrado equilibrar el pH y tener mayor
bra
REFERENCIAS: m rna
e
M xte ial actividad enzimática.
Feduchi Conosa, E. Bioquímica, conceptos esenciales. Cap 14 Metabolismo de lípidos .1ºed. Madrid. Médica Panameriana 2010 . pp. 255-275 dr
e o n
Garrido Pertierra, A. ., Olmo, R., & Aznar, C. C.. Bioquímica metabólica: conceptos y tests. 2° ed. Editorial Tebar. 2009 pp: 56 - 67 o c
it
Vanbergen, O., & Wintle, G.. Lo esencial en Metabolismo y nutrición: Curso Crash. 3° ed Elsevier Health Sciences. pp: 57-76 m Elaborado por: Lizette Serrano Molina
Las moléculas de triacilgliceroles,
junto con los fosfolípidos y las
proteínas recién sintetizados, se
incorporan posteriormente en los
quilomicrones.
Después de que se han transportado
los quilomicrones a la linfa, mediante
exocitosis, y luego a la sangre, los
triacilgliceroles son captados por
células musculares y adiposas.
Los remanentes de quilomicrones son
retirados de la sangre por el hígado.


C1 y C3

Citosol

sales biliares son

Membrana externa mitocondrial
reabsorbidas en el
íleon
Espacio
Intermembranal

Membrana interna mitocondrial

Los ácidos grasos se activan para
formar acil-CoA por medio de la
sintetasa de acil-CoA, una enzima
de la membrana mitocondrial
externa.

A continuación, la acil-CoA
reaccionacon la carnitina para
formar un derivado de acilcarnitina.
Esta reacción es catalizada por la
carnitina aciltransferasa I.

Tras el transporte de la acilcarnitina

a través de la membrana interna
por una proteína transportadora,
vuelve a reconvertirse en carnitina
y acil-CoA mediante la carnitina
aciltransferasa II.
 Representación esquemática de la lipólisis en los adipocitos

1. Cuando determinadas hormonas se unen a sus receptores en el tejido adiposo, un mecanismo en cascada libera los ácidos grasos y el glicerol de las
moléculas de triacilgliceroles.
2. La interacción entre la hormona y el receptor activa la ciclasa de adenilato.
3. Las altas concentraciones de cAMP inician una cascada de fosforilación que activa la HSL (lipasa sensible a hormonas o lipasa de triacilglicerol) vía
fosforilación.
4. Tras su transporte a través de la membrana plasmática, los ácidos grasos unidos a la albúmina sérica se llevan en la sangre a otros órganos.
El piruvato se convierte en
oxaloacetato en la mitocondria por
acción de la piruvato carboxilasa
(PC). Después que el OAA se
reduce por efecto del NADH, el
producto, malato, se transporta fuera
de la mitocondria, donde la reacción
se revierte para formar OAA.
Después el OAA se fosforila y
descarboxila mediante la
fosfoenolpiruvato carboxicinasa
(PEPCK-C) en una reacción que
requiere GTP para
formarfosfoenolpiruvato (PEP).
Luego, el PEP se convierte vía
gluconeogénesis en DHAP. El DHAP
se reduce por efecto de la glicerol-
3-fosfato deshidrogenasa hasta
glicerol-3-fosfato, que luego se usa
en la síntesis de triacilgliceroles.
 Espacio
Intermembranal

Membrana interna mitocondrial

La activación de los ac. grasos se

da en citosol y ocurre
transferencia a mitocondria para
empezar -oxidación a través de la
lanzadera de carnitina.

8 acetil-CoA + 7 ATP + 14 NADPH + 13 H+ ---->

palmitato + 7 ADP + 7 Pi + 14 NADP+ + 8 CoA-SH + 6 H2O
na
ra
b
m rna
e
M xte ial
dr
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c
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m
La formación de cuerpos cetónicos,
que ocurre dentro de la matriz de
las mitocondrias hepáticas, comienza
con la condensación de dos acetil-
CoA para formar acetoacetil-CoA.

La acetona se forma por la

descarboxilación espontánea del
acetoacetato cuando la
concentración de esta última
molécula es elevada. Este proceso,
que se denomina cetosis, se
produce durante la inanición y en la
diabetes no controlada, una
enfermedad metabólica.

En ambos trastornos el suministro de

energía depende, en gran medida,
de las reservas de grasas y de la
Beta-oxidación de los ácidos grasos.
 Regulación del
metabolismo
intracelular de los
ácidos grasos

Piruvato

Acetil CoA

Malonyl CoA