JAWABAN SOAL LATIHAN NO 2

HARGA BAHAN MAKANAN

Beras 22,5% + Tahu 20% + Wortel 13,35% + Kentang 11,23%
= 2700 + 4000 + 2136 + 2134
= Rp. 10970

Beras : Rp. 2700

Tahu : Rp. 4000
Wortel : Rp. 2136
Kentang : Rp. 2134

BERAT BAHAN MAKANAN

Beras : 2700 x 1000 : 12000 = 225 gram
Tahu : 4000 x 1000 : 20000 = 200 gram
Wortel : 2136 x 1000 : 16000 = 133,5 gram
Kentang : 2134 x 1000 : 19000 = 112,3 gram

ENERGI BAHAN MAKANAN

Beras : 225 gram x 400 kal : 100 = 900 kal
Tahu : 200 gram x 80 kal : 100 = 160 kal
Wortel : 133,5 gram x 40 kal : 100 = 53,4 kal
Kentang : 112,3 gram x 100 kal : 100 = 112,3 kal
TOTAL ENERGI = 900 + 160 + 53,4 + 112,3 = 1225,7 kal

PROTEIN BAHAN MAKANAN

Beras : 225 gram x 8,4 gram : 100 = 18,9 gram
Tahu : 200 gram x 10 gram : 100 = 20 gram
Wortel : 133,5 gram x 1 gram : 100 = 1,335 gram
Kentang : 112,3 gram x 2 gram : 100 = 2,246 gram
TOTAL PROTEIN = 18,9 + 20 + 1,335 + 2,246 = 42,5 gram