ANALISIS

MIKROBIOLOG
I DENGAN
METODA TPC
Vanesha Octavelly
199510182019012002
 MEDIA
PERTUMBUHAN
MIKROBA

7/26/2021 2
MED IA ?
Suatu bahan yang
terdiri atas
campuran nutrisi
(nutrient) yang
dipakai untuk
menumbuhkan
mikroba
(Sutedjo, 1996)
 FUNGSI MEDIA

Sarana Mengetahui Menghitung Penyedia

pertumbuhan sifat fisiologis jumlah sel nutrisi bagi
mikroorganisme mikroorganism mikroba mikroorganis
e me yang akan
dibiakan

7/26/2021 5
SYARAT
MEDIA Media harus mengandung semua unsur hara dan
nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan
perkembangan bakteri.

Media harus mempunyai tekanan osmosis,

tegangan permukaan dan pH yang sesuai
dengan kebutuhan bakteri.

Media harus dalam keadaan steril, artinya

sebelum ditanami bakteri yang dimaksud tidak
ditumbuhi oleh mikroba lain
Tidak mengandung zat penghambat (inhibitor)
bagi mikroorganisme
KOMPONEN
PENYUSUN MEDIA

AIR
BAHAN
PEMADAT
NUTRIENT

7
AIR
FUNGSI
Sebagai pelarut media
Sebagai alat transportasi nutrisi bagi sel m.o

BAHAN
PEMADAT
AGAR
Berasal dari rumput laut
Sulit didegradasi oleh m.o
Mencair pada suhu 450C
GELATIN
Polimer asam amino yang diproduksi dari kolagen
Banyak m.o yang dapat menguraikannya
Mengandung natrium silikat
8
Digunakan untuk m.o autotrof obligat
 Silika Gel
Mengandung natrium silikat
Digunakan untuk m.o autotrof obligat

NUTRIEN
Makronutrien (C, H, O, N)
Mesonutrien (Mg, P, S)
Mikronutrien/Trace elemen (Fe, Cu, Zn, Mo)
Vitamin
BAHAN
TAMBAHAN
Indikator pH (asam basa)
Antibiotik menghambat m.o lain
9
Penyusun Sel
Mikroorganisme
Unsur Fungsi Fisiologi Berat
Kering (%)

Hidrogen Penyusun senyawa organik 8

Oksigen Penyusun senyawa organik 20
Karbon Penyusun senyawa organik 50
Nitrogen Penyusun protein, asam nukleat, dan koenzim 14

Sulfur Penyusun protein dan beberapa koenzim 1

Fosfor Penyusun asam nukleat, fosfolipida, dan koenzim 3

Magnesium Kofaktor pada sejumlah reaksi enzim (ATP) 0.5

Mangan Kofaktor beberapa enzim 0.1
Kalsium Kofaktor beberapa enzim (protease) 0.5
Besi Penyusun sitokrom, kofaktor enzim 0.2
Kobalt Penyusun vitamin B12 0.03
Tembaga, Seng, Mo Penyusun beberapa enzim 0.03
 JENIS-JENIS MEDIA

BERDASAR BERDASAR BERDASAR

KAN KAN KAN SIFAT
BENTUK KOMPOSISI

11
BERDASARKA
N BENTUK
MEDIA
PADAT
Media menggunakan bahan pemadat, misalnya
agar-agar.
Media padat umumnya dipergunakan untuk bakteri, ragi,
jamur dan kadang-kadang mikroalgae.
Media ini terdiri dari tiga macam bentuk, yaitu :

1. Bentuk lempeng, media dibekukan di dalam cawan

pertri.
2. Bentuk miring, media dibekukan dalam keadaan miring
di
dalam tabung reaksi.
3. Bentuk tegak, media dibekukan dalam keadaan tegak
Media Datar
Media Agar Miring
MEDIA
CAIR
Media yang tidak ditambahi bahan pemadat dan berbentuk cair,
dan biasanya dicirikan dengan akhiran 'Broth'

Contoh : NB (nutrient broth), PGY (pepton glucose yeast

extract), MEB (malt extract broth), dan TSB (trypticase soy
broth).
 MEDIA SEMI CAIR
Yaitu bila penambahan zat
pemadat hanya 50% atau
kurang. Umumnya diperlukan
untuk pertumbuhan mikroba
yang banyak memerlukan
kandungan air dan hidup
anaerobik atau fakultatif, atau
untuk pemeriksaan
pergerakkan bakteri.
BERDASAR
KAN
KOMPOSISI
MEDIA ALAMI MEDIA
SEMI
SINTETIK

MEDIA
SINTETIK

21
MEDIA ALAMI

Yaitu media yang disusun oleh bahan-bahan

alami seperti kentang, touge, daging,
umbi-umbian dan sebagainya
Pada saat ini media alami yang banyak
digunakan adalah dalam bentuk kultur
jaringan.

22
 MEDIA SINTETIK
(BUATAN)
Yaitu media yang disusun oleh senyawa-senyawa
kimia baik organik maupun anorganik.
Contoh media sintetik bagi pertumbuhan bakteri
Clostridium:
K2HPO4 0,5 gram
KH2PO4 0,5 gram
MgSO4 0,1 gram
NaCl 0,1 gram
CaCO3 0,1 gram
23
MEDIA SEMI SINTETIK

Yaitu media yang tersusun oleh campuran

bahan-bahan alami dan bahan-bahan sintetik.
Misalnya: Kaldu nutrisi untuk pertumbuhan bakteri:
Pepton 10 gram
Ekstrak daging 10 gram
NaCl 5 gram
Aquades 1 liter

24
BERDASARK
AN FUNGSI
1 2 3 4 3

MEDIA MEDIA MEDIA MEDIA MEDIA

DIFERE SELEK UJI
UMUM DIPER-
N-SIAL TIF
KAYA

26
 Media yang digunakan
sebagai bahan dasar
untuk membuat media
lain yang lebih
01 04 kompleks. Media ini
dapat mendukung
MEDIA pertumbuhan hampir
UMUM semua jenis mikrobia,
contohnya adalah
02 03 nutrient broth, kaldu
pepton, dan
sebagainya.
Media Yang Diperkaya
Media yang diperkaya merupakan
media yang telah ditambahkan dengan
bahan-bahan bernutrisi tinggi, seperti
darah, serum, atau ekstrak khamir,
untuk tujuan kultivasi
organisme-organisme selektif.

enrichment culture
 Media Diferensial
Media ini digunakan untuk membedakan bentuk dan
karakter koloni mikroba yang tumbuh. Beberapa mikroba
dapat tumbuh di dalam media ini, tetapi hanya beberapa
jenis saja yang mempunyai penampilan pertumbuhan yang
khas sehingga dapat dibedakan. Media ini berfungsi
sebagai :
1. Isolasi dan identifikasi bakteri.
2. Membedakan jenis bakteri yang akan diamati
Media Selektif
Media ini digunakan untuk memilih
(mengisolasi) kelompok-kelompok
bakteri yang spesifik. Media-media
tersebut mengandung zat-zat kimia yang
menghambat pertumbuhan satu jenis
bakteri dan memungkinkan pertumbuhan
bakteri lainnya sehingga memudahkan
isolasi bakteri.
Media Uji
Media ini digunakan untuk pengujian
senyawa atau benda tertentu dengan
bantuan mikroba. Misalnya, media
penguji vitamin, antibiotika, residu
pestisida, residu deterjen dan lain-lain.
Media ini disamping tersusun oleh
senyawa dasar untuk kepentingan
pertumbuhan dan perkembangbiakan
mikroba, juga sejumlah senyawa tertentu
yang akan diuj
 QUIZ

Carilah 15 Jenis
media pertumbuhan bakteri beserta
Fungsinya dan tentukan jenis media
tersebut
32
THANK
YOU