You are on page 1of 12
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM KIMIA TERAPAN Nama & NIM Gol-sesi / Kel. Hari & Tel Praktie Nama Asisten Judel Praktikum, Asisten Praktim Tibi Lapses Pate «bebe feat LABORATORIUM TEKNIK KIMIA, PROGRAM STUDI TEKNIK KIMIA - FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS AHMAD DAHLAN YOGYAKARTA, Dipindai dengan CamScanner CamScanner PEMBUATAN MIN YAK KELAPA TTUAN PURCOBAAN TTembuaton mnyak Kolo dengan metode Cara batah I DASAR TeoRI KGlape Cocos mueyera) meupaken Salah satu dori cambilan bahan fokok Sehingga Imamlo Parana pening dan strategis bogs mosypratat nclonesia Hal itu terlthat dar total Wor perkeburon Kelapa ai Indonesia Yang mencapar $712 uta hektar (31.4 “W) dan meupatan (Was areal gerkebunan feslOfa lertuas ct dunia Bush Keapa dager diolch menjadi mnyak Kelapa salah satu minyat Kelaga yoy eidagal dan pergoohan produ Felapo adalah minyat: Keelapa muri Oot Yang wase discbut dengan Virgin cont OY CVCO). Dar Seg etEHOM minyate tdoga intam Mempenyar args Jal Yang Uebsh tinggy akaraington mnyat Keaper bas yong delah Secora trectinenol dengan memanaitan SANESN dean mangerctop kandoiom wuakta Garg lama Ghinags mengheritkan loa Garg tengtke dletbat kadar aie masih tnag1 Minyat Yolapa murat CUco) merigatan moctekOel proses pambuckan Mminygste Kelager sehingge dihastkan Proctut dengan Yadar air dan otam tema lbebos Yang, eta cerctah, kerasarna beng, Ferbeuw harum Serta memitila daya simpan yang Cukup lama yatta seeitar 1a butan CKAaren. 198 6) Seara {amiaicr mmyak Kelapa Lebonut (lertusun) ata tanatkarben hdregen dein otcigeh Yang aiscbat asam lemat Aram lemak digaburg oleh Satu Melee Gite rol membentak glseridor Yon Uerclopat pada lemak dan minyat adalah krighizon dactau Wpidor Munyae Kelaga tertile OSam lemar Jeruh Kurang dor 9°: Ming ay Kelapa menganctung 84% trglisenda dengan ego wmolekul osm (ema jenuh 12% brghsenda dengan ada O%om Lemar yervhy Serio

You might also like