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Tema 2 Control Calidad Tdem P Alumnos y Docentes
Tema 2 Control Calidad Tdem P Alumnos y Docentes
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UNIDAD TEMATICA 2 –
OBJETIVO: Comprender la diferencia entre los distintos ensayos para el control de Calidad y el equipamiento
para realizar los ensayos. Conocer los fines y alcances de las normalizaciones.
NORMALIZACION- Normas de ensayo y especificaciones de calidad. ¿Que es una norma técnica?. Norma
Técnica del Instituto Argentino de Normalización y Certificación. Otros entes de normalización mundiales.
Especificaciones de calidad. ASTM. ASA. AFNOR. ISO.
ENSAYOS. Objeto. Clasificación de los ensayos. Equipos e instrumentos utilizados en ensayos de materia-
les. Clasificación de maquinas y dispositivos de ensayos. Máquinas de ensayos mecánicos. Tipos y eleven-
tos.
CONTROL DE CALIDAD Y PRUEBAS- CONTROL DE CALIDAD EN MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN.
Introducción materiales tradicionales y no tradicionales. Control de producción de materiales fabricados
industrialmente. Control de recepción de materiales fabricados industrialmente. Control de materiales no tra-
dicionales- Certificación de la calidad de los materiales. Marcas y sellos de conformidad a norma.
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Debido a la gran diversidad de materiales y las significativas discrepancias en las consecuencias que se ob-
tienen al estudiar sus propiedades por la influencia de la forma, extensiones, humedad, etc. es necesario li-
mitar todas estas posibilidades de diferenciación.
Para determinar un material obteniendo de las prácticas efectos que sean comparables y reproducibles, los
ensayos no pueden realizarse a voluntad, sino siguiendo ciertos procedimientos que son fijados por las nor-
mas de ensayo.
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I) El otorgamiento del Sello IRAM de Conformidad con norma IRAM para productos, procesos o servicios que cumplan
con lo prescripto en las respectivas normas IRAM, así como otros servicios de certificación basados en análogos princi-
pios.
II) El otorgamiento del Registro IRAM para la certificación de Sistemas de Gestión.
III) El desarrollo y aplicación de otros servicios de certificación para productos, procesos, servicios o sistemas, así como
combinaciones entre ellos.
IV) La realización de servicios de certificación de lotes, productos o producciones e inspecciones, peritajes y arbitrajes
relacionados con el cumplimiento de las normas o documentos normativos que le correspondan.
V) La firma de acuerdos para actividades de certificación con otros organismos nacionales o extranjeros.
VI) El reconocimiento de organismos de inspección y laboratorios para la realización de servicios bajo la supervisión y la
auditoría del IRAM.
VII) Todas aquellas otras actividades y acuerdos necesarios para alcanzar los fines propuestos en materia de certifica-
ción
d) Implementar programas sobre desarrollo de la normalización y de la certificación.
e) Asesorar a los poderes públicos y entidades particulares, cuando éstos lo soliciten, así como solicitar su colaboración
en todo aquello que esté relacionado con los propósitos de la institución.
f) Mantener relaciones con entidades vinculadas a los quehaceres de la normalización y de la certificación en el orden
nacional, regional e internacional y participar activamente en los trabajos de normalización y de certificación regional e
internacional, así como propender al intercambio de información, afiliaciones e implantación de servicios comunes o
complementarios.
g) Propender al conocimiento y la aplicación de la normalización como base de la calidad, difundiendo el uso de los
servicios de certificación del IRAM dentro y fuera del país.
h) Organizar, participar, patrocinar y adherir a congresos, conferencias, cursos, exposiciones, ensayos interlaboratorios
y todo otro tipo de actividades, nacionales o extranjeras, que puedan contribuir al mejor logro de sus propósitos.
i) Promover la formación y perfeccionamiento de especialistas en normalización y certificación y mantener un Centro de
Documentación especializado en normalización, que abarque normas, reglamentos y todo otro tipo de documentos que
contengan informaciones que puedan ser empleadas en los estudios de normas.
j) Desarrollar todo otro tipo de actividad relacionada con la normalización, la certificación y la calidad que se hallen debi
damente reglamentados, así como también de otras actividades y de publicaciones que propendan a un mejor desarro
llo tecnológico.
k) Adoptar medidas y ejecutar todos los actos tendientes a la correcta utilización de las Normas IRAM y de los Servicios
de Certificación IRAM.
El IRAM tiene personalidad jurídica otorgada por el Decreto 97 282/37del Departamento de Justicia del 07/01/1937 y
tiene plena capacidad para obrar en el cumplimiento de sus fines, a través de sus órganos directivos y de gestión, de
acuerdo con las normas legales aplicables, el Estatuto mencionado, y las Reglamentaciones particulares aplicables.
OTROS ENTES DE NORMALIZACION MUNDIALES
ORGANISMO PAÍS
AENOR España
ANCE México
ASTA Reino Unido
CEBEC Bélgica
CESMEC Chile
CSA Canadá
FIMKO Finlandia
ICONTEC Colombia
IMQ Italia
INTECO Costa Rica
ITS Estados Unidos
JET Japón
JQA Japón
KEMA Holanda
KTL Korea
LCIE Francia
MET Laboratories Estados Unidos
NEMKO Noruega
NSF Estados Unidos
ÖVE Austria
PREDEG/GTZ Uruguay
PSB Singapur
QAS Australia
SEMKO Suecia
SEV Suiza
SIQ Eslovenia
TÜV Product Service Alemania
UCIE Brasil
UNIT Uruguay
VDE Alemania
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Especificaciones de calidad
Este tipo de normas no tienen por objetivo principal definir la metodología empleada en el estudio de las pro-
piedades de los materiales, sino establecer los valores que deben alcanzar los resultados si se pretende que
el material alcance un determinado nivel de calidad.
Comparando los resultados que arrojan los ensayos con los valores establecidos por estas especificaciones
de calidad puede procederse a:
• establecer la aptitud o no aptitud del material para determinado fin (criterio de aceptación o re-
chazo).
• clasificar el material dentro de los grupos o niveles establecidos en la especificación de
calidad (criterios de clasificación).
Tanto las normas de ensayo como las especificaciones de calidad son establecidas por organismos o institu-
ciones especializadas (generalmente oficiales).
El proceso de elaboración de una norma comienza con la preparación de un esquema (o "recomendación")
que, luego de atravesar diferentes etapas de estudio, revisión y reformulación, culmina con la aprobación de
una norma definitiva.
No obstante, el avance de la tecnología obliga a la permanente revisión y actualización de las normas apro-
badas.
Por Decreto N° 1.474/94 se creó el “Sistema Nacional de Normas, Calidad y Certificación” que tiene co-
mo objetivo brindar los instrumentos confiables tanto a nivel nacional como internacional para la certificación
voluntaria de sistemas de calidad, productos, servicios o procesos, a través de un mecanismo que cuenta con
los organismos de normalización, certificación y acreditación, integrado de acuerdo a la normativa internacio-
nal vigente.
Lo constituyen el “Consejo Nacional de Normas, Calidad y Certificación” (“Organismo Argentino de Normaliza
ción”)), entidad responsable de la emisión y actualización de normas, y el “Organismo Argentino de Acredita-
ción”, entidad responsable de la acreditación de los organismos de certificación, de los sistemas de calidad,
de la acreditación de los laboratorios de ensayo y de calibración, y de la certificación de los auditores de sis-
temas de calidad.
Las funciones del OAN, la lleva adelante IRAM (Instituto Argentino de Normalización)
El estudio de una norma técnica, de acuerdo a los procedimientos seguidos por IRAM, comprende los si-
guientes pasos:
detección de la necesidad de la normalización en una temática específica en el medio productivo,
gubernamental, científico-tecnológico, etc.
búsqueda de antecedentes.
preparación de un esquema de norma.
consideración por el subcomité respectivo.
consideración del encargado del equipo de estudio.
discusión pública.
recopilación y clasificación de observaciones por el equipo de estudio y elevación al subcomité.
consideración por el subcomité.
consideración de la norma y el informe por el equipo de coordinación.
consideración de la norma por el comité.
consideración por el Comité General de Normas.
aprobación e informe del Comité General de Normas.
consideración y aprobación por el Consejo Directivo.
norma IRAM en vigencia.
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Otros organismos extranjeros de normalización de reconocida trayectoria, a cuyas normas suele recurrirse en ausencia de normas
nacionales, son:
American Society for Testings of Materiales (ASTM) - Estados Unidos.
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Fue fundado el 16 de junio de 1898, como American Section of the International Association for Testing Ma-
terials por iniciativa de Charles Dudley, entonces responsable del (diríamos hoy) Control Calidad de Pénsil-
vanya Railroad, quién tuvo la iniciativa de hacer que los hasta entonces rivales ferrocarriles y las fundiciones
de acero coordinaran sus controles de calidad.
Algunos años antes se había creado la International Association for Testing Materials (IATM),
En 1902, la sección americana se constituye como organización autónoma con el nombre de: American So-
ciety for Testing Materials, que se volverá universalmente conocida en el mundo técnico como ASTM.Dudley
fue, naturalmente, el primer presidente de la ASTM.
El campo de acción de la ASTM se fue ampliando en el tiempo, pasando a tratar no solo de los materiales
ferroviarios, sino todos los tipos de materiales, abarcando un espectro muy amplio, comprendiendo los re-
vestimientos y los mismos procesos de tratamiento.
El desarrollo de la normalización en los años 1923 al 1930 llevó a un gran desarrollo de la ASTM (de la cual
por ejemplo Henry Ford fue miembro). El campo de aplicación se amplió, y en el curso de la segunda guerra
mundial la ASTM tuvo un rol importante en la definición de los materiales, consiguiendo conciliar las dificul-
tades bélicas con las exigencias de calidad de la producción en masa. Era por lo tanto natural un cierto reco
nocimiento de esta expansión y en 1961 ASTM fue redefinida como American Society for Testing and Ma-
terials, habiendo sido ampliado también su objetivo. A partir de ese momento la cobertura de la ASTM, ade-
más de cubrir los tradicionales materiales de construcción, pasó a ocuparse de los materiales y equipos
más variados, como las muestras metalográficas, cascos para motocicletistas, equipos deportivos, etc.
En el 2001 la ASTM asume su nombre actual: ASTM International como testimonio del interés suprana-
cional que actualmente han alcanzado las técnicas de normalización.
ASTM Hoy- La ASTM está entre los mayores contribuyentes técnicos del ISO, y mantiene un sólido lide-
razgo en la definición de los materiales y métodos de prueba en casi todas las industrias, con un casi mo-
nopolio en las industrias petrolera y pretroquímica.
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Por otro lado, el sistema de exposición fotográfico ASA se convirtió en la base para el sistema ISO de velocidad de película (en inglés: film spe-
ed), el cual es ampliamente utilizado actualmente en todo el mundo.
Esta organización aprueba estándares que se obtienen como fruto del desarrollo de tentativas de estándares por parte de otras organizaciones,
agencias gubernamentales, compañías y otras entidades. Estos estándares aseguran que las características y las prestaciones de los productos
son consistentes, es decir, que la gente use dichos productos en los mismos términos y que esta categoría de productos se vea afectada por las
mismas pruebas de validez y calidad.
ANSI acredita a organizaciones que realizan certificaciones de productos o de personal de acuerdo con los requisitos definidos en los estándares
internacionales. Los programas de acreditación ANSI se rigen de acuerdo a directrices internacionales en cuanto a la verificación gubernamental y
a la revisión de las validaciones.
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ENSAYOS
Objeto - Los ensayos tienen como finalidad determinar las carac-
terísticas de los materiales, o si verifican las condiciones buscadas.
Estos son pruebas o estudios que permiten determinar, ya sea en forma
cuantitativa o cualitativa, el comportamiento de los materiales en lo que
respecta a una o más de sus propiedades.
Estas pruebas pueden tener diversos objetivos, tales como:
confirmar o fiscalizar el comportamiento de un acordado material, se usa para demostrar si el mismo
cumple con especificaciones instituidas (ensayos de control).
estudiar un material diferente o analizar aspectos no conocidos de un material ya utilizado (ensayos
de investigación).
establecer constantes físicas o propiedades primordiales de un material.
Los ensayos de control son aquellos que se efectúan para verificar las propiedades de un
material que fueron previamente establecidas mediante las especificaciones técnicas corres-
pondientes.
Generalmente son ensayos de rutina y requieren de equipamiento normal.
Son realizados por personal técnico que no requiere de una capacitación científica muy es-
pecializada.
También estos ensayos tienen como característica que siempre se basan en normas previa-
mente instauradas, que además brindan el marco técnico-legal de discusión de eventuales
conflictos derivados del no cumplimiento de las especificaciones técnicas de un material en
una obra en particular.
Los ensayos de investigación, que tienen por objeto obtener información acerca de
nuevos materiales o explorar propiedades o usos no convencionales de materiales cono-
cidos, y que además lógicamente se insertan dentro de un programa de investigación, re-
quieren por lo general de un equipa miento técnico más complejo y además son llevados
a cabo por personal de mayor calificación técnico-científica.
Puede darse el caso, en estos ensayos, que no existan normas para efectuarlos, por lo
cual el investigador debe plantearse el método de ensayo e incluso en algunos casos
proyectar el dispositivo de ensayo.
Por su parte los ensayos científicos son los que suministran información muy precisa sobre constantes o propiedades
de un material, las cuales serán utilizadas por otros usuarios para efectuar cálculos o determinaciones.
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Estos ensayos requieren de un equipamiento altamente sofisticado, de personal de máxima capacitación científica, son
generalmente de larga duración, con numerosas determinaciones y se realizan en algunos pocos laboratorios en el mun
do (ejemplo: estudios de partículas a nivel subatómico, determinaciones de velocidad de la luz, determinaciones de pro-
piedades ópticas muy específicas, etc.)
Otra forma de clasificar los ensayos es en función de las propiedades que evalúan, así tenemos:
ensayos físicos. ej.: dimensiones, temperaturas características, etc.
ensayos químicos. ej.: Determinar la composición de los materiales, etc.
ensayos mecánicos. ej. resistencia a tracción, a compresión, etc.
ensayos tecnológicos. ej: doblado, trefilado, etc
También se suele clasificar a los ensayos de acuerdo al lugar de realización de los mismos, teniéndose de esta ma-
nera la siguiente clasificación:
ensayos de campaña o ensayos in situ.
ensayos de laboratorio.
Los ensayos de campaña se realizan en la propia obra, son de fácil realización y brindan una rápida información al
profesional responsable de la misma o al inspector de obras.
Por su parte los ensayos de laboratorio son aquellos que requieren para su realización de instrumental e instalacio-
nes de mayor complejidad.
Finalmente otra forma de dividir los ensayos es a través de las consecuencias que sobre la probeta o muestra ana-
lizada tiene el ensayo, surge así la división siguiente:
ensayos destructivos.
ensayos no destructivos.
En los ensayos destructivos la probeta o muestra se inutiliza, ya sea por destrucción total, por cambio de formas o di-
mensiones o por alteración de las propiedades originales.
Algunos ensayos destructivos son: de tracción, de resiliencia, de compresión, de cizallamiento, de flexión, de fatiga, de
torsión, de plegado,
Por el contrario en los ensayos no destructivos, practicada a un material que no altere a la probeta de forma hermanen-
te sus propiedades físicas, químicas, mecánicas o dimensionales
Esto otorga varias ventajas tales como posibilidades de repetición de ensayos, incremento del número de determina-
ciones, factibilidad de evaluación de piezas o estructuras en servicio, etc.
También son llamados END, o en inglés NDT de nondestructive testing. a cualquier tipo de prueba.
Los ensayos no destructivos implican un daño imperceptible o nulo.
Los diferentes métodos de ensayos no destructivos se basan en la aplicación de fenómenos físicos tales como ondas
electromagnéticas, acústicas, elásticas, emisión de partículas subatómicas, capilaridad, absorción y cualquier tipo de
prueba que no implique un daño considerable a la muestra examinada.
En general los ensayos no destructivos proveen datos menos exactos acerca del estado de la variable a medir que los
ensayos destructivos. Sin embargo, suelen ser más baratos para el propietario de la pieza a examinar, ya que no impli-
can la destrucción de la misma.
En ocasiones los ensayos no destructivos buscan únicamente verificar la homogenei-dad y continuidad del material
analizado, por lo que se complementan con los datos provenientes de los ensayos des-tructivos.
La amplia aplicación de los métodos de ensayos no destructivos en materiales se encuentra resumida en los tres gru-
pos siguientes:
• Defectología. Permite la detección de discontinuidades, evaluación de la corrosión y deterioro por agentes
ambientales; determinación de tensiones; detección de fugas.
• Caracterización. Evaluación de las características químicas, estructurales, mecánicas y tecnológicas de los
materiales; propiedades físicas (elásticas, eléctricas y electromagnéticas); transferencias de calor y trazado de
isotermas.
• Metrología. Control de espesores; medidas de espesores por un solo lado, medidas de espesores de
recubrimiento; niveles de llenado.
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EQUIPOS DE ENSAYO
La gradación de equipos de ensayo para el estudio de las propiedades de los materiales
es grande.
Puede decirse que en todo equipo de ensayo aparecen dispositivos que se diferencian fun-
cionalmente en dos tipos principales:
* Dispositivos que permitan registrar un efecto (reacción del material frente a la aplicación de la ya mencionada
acción).
Este efecto que se registra como resultado del ensayo puede ser, entre otros:
una deformación (acortamiento, alargamiento, flecha, etc.).
una variación en el peso del material.
una variación en su temperatura.
una variación en su resistencia eléctrica.
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En estos casos la medición de la fuerza aplicada es en cierto sentido “directa”, o sea de alguna manera (por pesaje de
la carga o por medición de la presión generada) se evalúa directamente la fuerza.
Existen otros métodos para medir fuerzas, que se denominan indirectos, por que en rigor miden una propiedad que se
relaciona con la fuerza aplicada, los más comunes son:
Celdas de carga. Por su parte las celdas de carga son dispositivos electrónicos
que basan su principio de funcionamiento en el relacionamiento entre las propieda-
des electrónicas de los circuitos de la celda y las cargas aplicadas. Estos dispositi-
vos son de gran precisión y permiten visualizar de manera digital el valor de la ac-
ción de las fuerzas aplicadas.
Durante la realización de un ensayo mecánico, en la mayoría de los casos, es indispensable medir las variaciones
dimensionales (deformaciones) que se van produciendo en la probeta, para lo cual es necesario contar con Instru-
mentos o dispositivos para realizar estas mediciones.
En muchos casos estos instrumentos no forman parte integrante de la máquina de ensayo y se adaptan para cada
ensayo en particular.
Las mediciones de las deformaciones pueden realizarse de manera directa o indirecta.
Los medidores de deformación pueden clasificarse en: Mecánicos.
Ópticos.
Eléctricos.
Los dos primeros son utilizados en ensayos de materiales sometidos a cargas estáticas, en cambio los eléctricos en
uno de sus tipos (calibres de resistencia óhmica variable) permiten registrar deformaciones bajo las más severas con-
diciones dinámicas e incluso a altas temperaturas y hacen posible un registro continuo y a distancia de las deformacio-
nes.
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Los extensómetros mecánicos son aquellos que no sólo disponen de sistemas de palancas o barras para amplificar la
deformación, sino que además poseen registradores a cuadrante con escalas de lectura directa o graduados
arbitrariamente. Los más comunes son el extensómetro de Huggenberger y el extensómetro con reloj micrométrico y a
palancas.
Los extensómetros ópticos utilizan haces luminosos para registrar los alargamientos, los cuales obviamente están ex
centos de todo frotamiento y efectos de inercia.
El más común es el extensómetro a espejo o de Martens.
Los extensómetros eléctricos basan su funcionamiento en el principio de la variación de las propiedades eléctricas de
un material en función de las deformaciones a las que se ve sometido.
Pueden ser de tres tipos: de inductancia variable, de capacidad variable o de resistencia óhmica variable. También
existen extensómetros electrónicos.
A nivel de ensayos para la construcción, ya de materiales como de estructuras, los más usados son los exténsómetros
mecánicos a cuadrante, vulgarmente llamados “flexímetros”, expresión que estrictamente está asociada a la medición
de deformaciones en el ensayo de flexión (flechas), de la misma manera que cuando hablamos de mediciones de defor-
maciones en ensayos de compresión (acortamientos) el dispositivo se denomina compresómetro.
En el caso del ensayo de torsión, donde lo que se evalúa es la distorsión angular, el dispositivo para medirlas
se denomina clinómetro.
BIBLIOGRAFIA
“Laboratorio de ensayos industriales”, González Arias - Palazón, Editorial Litenia.
“Ensayos mecánicos de los materiales” y “Ensayos tecnológicos”, G. Luchessi, Editorial Labor.
“The testings and inspection of engineering materials”, David - Troxell - Wiskocil, CECSA.
EQUIPOS E INSTRUMENTOS
EQUIPOS DE ENSAYO. Dispositivos que se diferencian funcionalmente en:
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PENDULO DE
CHARPY
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CONTROL DE PRUEBAS
Consistirán en la comprobación de que tanto los equipos de forma individual como todo el sistema de la ins-
talación, funciona correctamente, ajustándose a los valores previstos.
La forma de realizar esta comprobación se basa en revisar los valores obtenidos por la Empresa Instaladora
al realizar las pruebas y la regulación de la instalación. Esta información debe plasmarla la Empresa Instala-
dora en las fichas integrantes del Protocolo de Control de Calidad y Pruebas.
El equipo de control realizará ensayos y pruebas durante el transcurso de la obra. Al finalizar la misma se
efectuará la comprobación de las pruebas realizadas por el Industrial o Contratista que serán las reflejadas en
el Protocolo de Pruebas.
Las pruebas se ajustarán a las exigencias indicadas en los pliegos de condiciones técnicas y a aquellas de
obligado cumplimiento de la Reglamentación vigente que le sea de aplicación. La empresa instaladora estará
obligada a rellenar todas las fichas existentes en el protocolo y control de calidad verificará por muestreo los
datos indicados en estas fichas.
Los resultados y conclusiones de todos los ensayos y pruebas realizadas serán incluidos en el Dossier de
Documentación.
Las pruebas se iniciarán cuando se disponga de los planos definitivos y del resto de documentación a sumi-
nistrar por la empresa instaladora.
El control de materiales es, dentro del control en construcción, el área mejor conocida y en la que vienen aplicándose
en toda su extensión los métodos expuestos anteriormente.
Debemos distinguir dos casos según que los materiales se produzcan o no industrialmente.
Dentro de los materiales que se producen industrialmente debemos diferenciar los materiales tradicionales y los no tra-
dicionales. Los primeros son aquellos que, por venirse utilizando desde tiempo atrás, aparecen regulados por una nor-
ma o especificación. Los segundos, por el contrario, son materiales nuevos o de reciente aparición en el mercado de la
construcción, no existiendo para ellos (en razón de su juventud) una especificación que los regule. ya que un documen
to así requiere para ser establecido el que exista una cierta experiencia de aplicación. Una de las incógnitas asociadas
a estos últimos materiales, como fácilmente se comprende, es la de su comportamiento a largo plazo (durabilidad).
CONTROL DE PRODUCCIÓN DE MATERIALES FABRICADOS INDUSTRIALMENTE
Variables y atributos
La calidad de un material viene definida por una serie de características (establecidas en la correspondiente especifica-
ción), las cuales deben ser objeto de control durante la fabricación. De estas características, unas son medibles y, por
consiguiente, representables en una escala numérica: son las llamadas variables. Otras, por el contrario, son de carác-
ter cualitativo, no medibles cuantitativamente; son los llamados atributos. Una longitud, una resistencia, etc, es una va-
riable. En cambio, presentar o no manchas una baldosa o que haya o no fisuras visibles en un prefabricado de hormi-
gón, es un atributo.
La primera operación que debe realizarse cuando se quiere implantar un control de producción es estudiar cuidadosa-
mente la especificación y confeccionar a partir de ella dos listas diferentes, una de variables y otra de atributos. Esta dis
tinción es necesaria porque las herramientas para el control son diferentes para unas y otros.
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La segunda operación consiste en expresar, junto a cada variable, su limite(s) de especificación (LE). Así, por ejem-
plo, si la especificación habla de unas dimensiones de 80 cm. por 40 cm. y, más adelante, indica que la tolerancia para
las dimensiones es del 1 por 100, de ello se deducen dos variables:
a)Longitud..........LE inferior = 79.2 cm.;.........LE superior = 80,8 cm.
b)Anchura...........LE inferior = 36.6 cm.;.........LE superior = 40,4 cm.
La tercera operación consiste en expresar los atributos en forma de defectos o, dicho de otro modo, en confeccionar
una lista de defectos cada uno de los cuales se deriva del no cumplimiento de un atributo. Por ejemplo, si la especifica-
ción dice para el caso de un encofrado que “debe estar limpio, ser suficientemente rígido y estanco” deducimos:
• Defecto 1: Encofrado sucio.
• Defecto 2: Encofrado no suficientemente rígido.
• Defecto 3: Encofrado no estanco.
De esta manera toda la especificación se vuelca en dos listas, una de variables con sus límites respectivos y otra de
defectos. Esta forma de mirar una especificación con los ojos de control de calidad supone un repaso sistemático y
exhaustivo a la especificación, no siendo raro encontrar, a lo largo de este ejercicio, extremos en los que el documento
de partida (la norma) es defectuoso. En el ejemplo anterior de las dimensiones 80 x 40, si la especificación hubiese omi-
tido las tolerancias, los límites de especificación no estarían definidos y la variable no tendría valor en ese punto, ya que
decir que algo debe medir 80 cm. no tiene sentido en control de calidad.
Advirtamos, antes de seguir adelante, que cualquier variable puede ser pasada por atributo sin más que expresar el
requisito correspondiente en forma de defecto. E el ejemplo anterior podríamos expresar los requisitos dimensionales
de la siguiente forma:
• Defecto 4: Longitud inferior a 79.2 cm.
• Defecto 5: Longitud superior a 80,8 cm
• Defecto 6: Anchura inferior a 39.6 cm.
• Defecto 7: Anchura superior a 40,4 cm.
Como las listas de variables y atributos que se obtienen al estudiar una especificación suelen ser largas y heterogé-
neas (lo que a menudo se debe a un defecto de norma que acumula requisitos innecesarios y no gradúa su importan-
cia) el paso siguiente es trocear cada una de las dos listas en dos o tres partes.
En la mayoría de los casos suele ser suficiente con clasificar los requisitos (variables y atributos) en dos categorías:
principales y secundarios, entendiendo por defecto principal aquel que hace que el producto sea prácticamente inútil
para cumplir sus fines y por defecto secundario aquel que reduce, aunque no severamente, la utilidad o durabilidad del
producto. Si existe algún defecto cuyas consecuencias sean todavía peores, sería clasificado como defecto critico, lo
que significa que su empleo no solamente es inútil, sino también peligroso.
Una vez escogidos los requisitos de mayor importancia, el control de los mismos se lleva en forma de gráficos de con-
trol. Para los de menos importancia basta con hacer determinaciones con discreta frecuencia y llevar registros o listados
de los correspondientes valores.
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Cuando se efectúan mediciones de una determinada variable en una serie amplia de unidades de un cierto producto la
forma de representarlas es un polígono (o curva) de frecuencias. Las distribuciones de frecuencia tienen dos caracterÍs-
ticas que sirven para identificarlas: la media (que indica el punto alrededor del cual se agrupan todos los datos) y la dis-
persión (que indica el grado de concentración de los datos).
Un proceso se puede salir de control por causa de la media o por causa de la dispersión.
Por ello los gráficos de control aparecen siempre por parejas, uno para la media (gráfico de historial de la calidad) y o-
tro para la dispersión (gráfico de regularidad de la calidad).
La producción de cada día viene representada por una campana de Gauss (su determinación exacta exigirá medir to-
dos los individuos, lo que, naturalmente no se hace). Mientras el proceso está en control la campana de cada día se pa-
rece bastante a la del día anterior; pero puede ocurrir un día que la campana se corra a la derecha (izquierda), es decir,
todos sus valores (representados por el valor medio) están resultando mayores (menores) de lo debido; en tal caso, en
el gráfico historial de la calidad aparecerá un punto por encima (debajo) del Limite Superior (Inferior) de Control.
La otra posibilidad es salirse de control el proceso. Aquí la media sigue en su sitio, pero la campana ha cambiado de
aspecto, se ha achatado, lo que indica una dispersión mayor de la debida. El punto correspondiente del gráfico «Histo-
rial» no se habrá salido de control, pero si el punto del gráfico «Regularidad», el cual se colocará por fuera del Límite
Superior de Control (en este gráfico no hay limite inferior, lógicamente).
El modus operandi es el siguiente. Primero hay que decidir el tamaño de la muestra que tomaremos cada día: dos,
cuatro o cinco individuos suele ser suficiente. Para el primer mes preparamos los dos gráficos. poniendo en horizontal
los días del mes y vamos dibujando los puntos cada día: en el de arriba un punto por día, igual al valor medio; para el
de abajo, un punto por día, igual a la diferencia entre los valores máximo y mínimo. Al acabar el mes en el gráfico infe-
rior calculamos el recorrido medio del mes, R, y a partir de ese valor calculamos el valor del producto de A2 (que se to-
ma de una tabla) por R, lo cual nos determina la amplitud de la zona «de aviso» que hemos de fijar en el gráfico para el
mes siguiente. A partir del segundo mes, por tanto, el gráfico de medias se puede preparar con todos sus limites desde
el principio.
A medida que vamos dominando el proceso irán disminuyendo los recorridos, la zona de aviso del gráfico de medias se
irá estrechando y podremos, en consecuencia, afinar cada vez más el diseño de nuestro producto. Cuando un punto se
salga de control deberemos buscar la causa asignable (puede ser una máquina descorregida, una materia prima inco-
rrecta, etc...) y corregirla.
Si los atributos definidos en la especificación son de importancia análoga, la lista de defectos (ver apartado anterior)
puede ser única; pero si son de diferente importancia, convendrá confeccionar dos listas o incluso tres (defectos críticos
principales y secundarios). Posteriormente los criterios de aceptación/rechazo serán más o menos severos en función
de la importancia de los defectos.
Rara la clasificación pueden aplicarse los siguientes criterios, ya aludidos más arriba:
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tra en estos casos es mayor que para el caso de control para variables. siendo 20 ó 25 un número habitual cuando se
trata de productos sencillos (baldosas, elementos de grifería. etc.).
Los pasos a dar para implantar este tipo de control son los siguientes:
1. Analizar la conveniencia de implantar el control del proceso por atributos. Puede ser necesario llevar un control
por variables, si la característica a controlar es muy importante; o puede no interesar controlar el proceso, por ejemplo si
es muy difícil que aparezca un defecto.
2. Elegir la medida estadística objeto de control.
3. Elegir el tamaño de la muestra.
4. Elegir el intervalo de la toma de muestras. Este intervalo depende del número más de unidades producidas por
hora, o por día, etc. Suele recomendarse comenzar fijando un intervalo tal que se inspeccione un 10 por 100 de las uni-
dades que componen el lote de producción.
5. Definir los atributos y el modo en que deben inspeccionarse. Esto es muy importante: puede interesar controlar
uno o varios defectos; lo aconsejable, sobre todo al comienzo, es no ser muy ambicioso.
6. Preparar un impreso con el gráfico correspondiente. En horizontal aparece el número de orden de la muestra y
en vertical el porcentaje de defectuosos. Al inicio del control no puede dibujarse el limite critico (LC). Después de haber
rellenado hasta 20 muestras se calcula el porcentaje defectuoso medio y el LC con el auxilio de una tabla. Si no existen
muestras fuera de control, este mismo LC se mantiene para el siguiente período de 20 muestras; si existen. se supri-
men esos puntos y se calcula el porcentaje defectuoso medio con los datos de las restantes muestras, así como el nue-
vo LC para el siguiente periodo.
7. Interpretación de los gráficos. Si no existen puntos fuera de control, el proceso es estable. Rodemos tener con-
fianza en él e implantar una inspección menos rigurosa (por ejemplo, disminuyendo el tamaño de la muestra o aumen-
tando el intervalo de inspección). Si existen puntos fuera de control, el proceso es inestable y debe analizarse en todos
sus pasos hasta detectar la causa; a demás, perdemos confianza y debemos inspeccionar más rigurosamente.
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Inspección por muestreo estadístico. Es la forma recomendable, ya que aquí el riesgo que se corre al aceptar unidades
no inspeccionadas puede calcularse con precisión. La responsabilidad de la calidad queda claramente atribuida al fabri-
cante. Menos trabajo y menos coste.
Inspección por muestreo ad hoc. Es la tradicionalmente empleada en construcción. No se basa en la teoría del cálculo
de probabilidades (por ejemplo, se inspecciona un cierto porcentaje de elementos o lo producido en un cierto periodo).
No es recomendable porque implica riesgos no calculables.
Cuando se trata de un producto del que se emplean muchas unidades y que se suministra por lotes, el control de re-
cepción se realiza casi siempre por atributos, siendo muy raro realizarlo por variables. La inspección por atributos con-
siste en examinar una unidad de producto y calificarla de «buena» o «defectuosa». La acción a tomar se decide des-
pués de haber contado el número de unidades defectuosas que hay en la muestra («inspección por defectuosas»> o el
número de defectos por muestra («inspección por defectos>). Esta forma de inspección es más sencilla, aunque requie-
re mayores tamaños de muestra, que la inspección por variables, en la cual la acción a tomar se decide después de
efectuar cálculos con los valores medidos.
Un plan de muestreo simple queda definido por tres números: el tamaño de la muestra que debe tomarse del lote, el
número de aceptación y el número de rechazo. Este último es siempre una unidad mayor que el de aceptación, por lo
que este procedimiento proporciona la decisión inmediata de aceptar o rechazar el lote. En los casos de aceptación
deben rechazarse no obstante las unidades de la muestra que eran defectuosas.
A cada plan de muestreo le corresponde una curva característica o curva de eficacia, que relaciona la calidad del lote
con la probabilidad de aceptación.
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• si la muestra la tomó e1 fabricante, el laboratorio o un tercero,
• si se tomó al azar o en forma determinista;
• cuál es la fecha del certificado;
• si cubre todos los ensayos que impone la norma o sólo algunos de ellos, y
• si el laboratorio es acreditado.
Para evitar abusos muchos laboratorios toman precauciones mediante normas de régimen interior. Así por ejemplo, el
Instituto Torroja del CSIC aplica las siguientes:
• no puede hacerse uso público del expediente de ensayo sin autorización previa;
• se prohibe la reproducción de resultados parciales, debiendo hacerse de la totalidad;
• se advierte en los impresos que el alcance de los resultados se resume a las muestras ensayadas y
no se extiende a la producción en general;
• en la contraportada de los informes se hacen una serie de observaciones y cada tina de las hojas con-
tiene tina leyenda cruzada (casos en que se presentan fotocopias de hojas sueltas).
c) Certificado de homologación del producto. Corresponde a la aprobación de un prototipo (la 180 lo denomina
“Ensayo de tipo”) y nada indica acerca de la calidad de fabricación posterior Un ejemplo de ello son las Fichas de Ho-
mologación de Forjados, de carácter obligatorio en España.
d) Sello o Marca de Conformidad a Norma. Es el sistema de certificación más fiable, al referirse a la producción de
manera continuada.
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