You are on page 1of 10
Question 1 Complete Mark 1 out of 1 Flag question Nama utensil dibawah ini yang berfungsi untuk membuat label expired adalah... Select one: Label blank Cutleries holder Price gun Thermometer gun Question 2 Complete Mark 1 out of 1 Y Flag question Oven adalah peralatan yang digunakan untuk pemanggangan, pemanasan ataupun pengeringan suatu bahan makanan Select one: True False Question 3 Complete Mork 1 out of 1 Flag question Arkan datang ke toko Alfamart untuk membeli Jolly Time. Kemudian ia memilih Jolly Time Mallow Magic. Setelah personil toko membuka kemasan dan memastikan tulisan “This Side Up” berada di atas, microwave mulai mengolah Jolly Time selama 2 menit 30 detik. Proses selanjutnya yang harus dilakukan oleh personil toko adalan..... Select one: Menuangkan marshmallow lalu dikocok dengan merata Menambahkan caramel syrup ke dalam popcorn lalu dikocok dengan merata Memberikan toping keju dan chocolate ke dalam popcorn lalu dikocok dengan merata Mendinginkan popcorn dengan cara resting selama 1menit - 3 menit Question 4 Complete Mark 1 out of 1 v Flag question Bagus membuat pesanan untuk pelanggan yang datang ke toko Alfamartnya. Setelah melewati tahapan thawing, selanjutnya adalah menggunakan plastik hand gloves untuk kebersihan, setelah itu mengambil sosis yang sudah dikerat dan dipanggang, hingga matang, dan di masukan ke dalam microwave dan setting timer 20 detik lalu berikan mayonnaise, dan siap untuk dihidangkan ke konsumen. Dari aktivitas yang dilakukan Bagus jenis produk yang dibuat adalah Select one: Medium Ready to eat In house bakery Ready to drink Advance Question 5 Complete Mark 1 out of 1 ¥ Flag question Pohan datang ke toko Alfamart dan meminta ke kasir untuk disiapkan produk RTE. la kemudian mendeskripsikan produk yang ia inginkan. la menyebutkan, produk tersebut merupakan roti berbentuk oval yang bisa dibuat isian manis maupun asin dan enak disajikan selagi hangat. Tindakan yang harus dilakukan oleh kasir yaitu ... Select one: Mengambilkan produk RTE Pempek dan memberikan nya kepada Pohan Mengambilkan produk RTE Bakpao dan memberikan nya kepada Pohan Mengambilkan produk RTE Jolly Time dan memberikan nya kepada Pohan Mengambilkan produk RTE Siomay dan memberikan Question 6 Complete Mark 1 out of 1 Y Flag question Microwave adalah jenis pemanas makanan yang menggunakan bahan almunium dan gelombang elektrohydroid Select one: True False Question 7 Complete Mark 1 out of 1 Flag question Mirna sedang melayani konsumen yang membeli produk RTE di toko. Produk yang dibeli oleh konsumen tersebut adalah sosis bakar. Untuk memastikan produk diterima oleh konsumen dalam keadaan layak konsumsi, maka kasir harus melakukan.... Select one: Menghangatkan produk menggunakan Airfryer Membakar ulang produk menggunakan Oven Menghangatkan produk menggunakan Microwave Membakar ulang produk menggunakan Grilled Menyimpan produk ke dalam Steamer Question 8 Complete Mark 1 out of 1 Y Flag question Waktu yang dibutuhkan dalam memasak fried chicken adalah 19 menit Select one: True False Question 9 Complete Mark 1 out of 1 Y Flag question Steamer adalah equipment yang berfungsi untuk mengukus RTE seperti Bakpao dan siomay Select one: True False Question 10 Complete Mark 1 out of 1 Y¥ Flag question Waktu yang dibutuhkan untuk memanaskan fried chicken adalah... Select one: 10 menit 19 menit 20 menit ll menit

You might also like